① 蜂蜜過期了還能喝嗎
蜂蜜過期是否還能喝，應該從兩方面來看。
1、一個自己購買的蜂蜜質量較好，到了保質期之後，除了有些結晶出現，其他一點變化也沒有，這種情況下還是能喝的。
2、但是如果蜂蜜到了保質期以後出現冒泡和變酸的情況，那麼建議大家最好不要再喝了，如果覺得扔了可惜，可以用來做蜂蜜面膜。
真正純天然的蜂蜜是不存在過期這種說法的，因為蜂蜜本身就是抗菌能力很強的天然物質，據說它是生活中唯一一種可以不變質的天然食品，這種說法科學家也曾經得到過證實，那就是在埃及金我字塔中曾經發現過三千多年前存放蜂蜜，它在發現時依然沒有出現變質的現象。
蜂蜜不會變質過期是針對於純度很高的天然蜂蜜來說的，而人們在生活中購買的蜂蜜多是蜂產品加工企業加工而成的，如果購買到純度不標的蜂蜜（摻水或其它物質），到了保質期以後，就會出現酸腐的氣味，那時就不能再繼續食用。
(1)檸檬花蜂蜜過期可以吃嗎擴展閱讀：
鑒別方法
1、看光澤和顏色：由於蜂蜜中含有少量蛋白質、礦物質和花粉等成分，所以看起來不是很清楚，呈片狀黃色或琥珀色，用淺片狀的顏色比較好。假蜂蜜是用砂糖或冒充糖漿煮沸，色澤鮮艷，一般呈淺黃色或深黃色。此外，蜂蜜的顏色是由蜂蜜中不同的花粉引起的，所以深色蜂蜜比淡色蜂蜜更有營養，但深色蜂蜜往往含有更強烈的氣味，如蕎麥蜂蜜；淡蜂蜜一般有宜人的氣味，如刺槐蜂蜜。
2、氣味：真蜂蜜聞起來純凈自然，花香淡雅，假蜂蜜聞起來刺鼻奇特。
3、結晶鑒定：假蜂蜜不是結晶，而是有的假蜂蜜中加入了糖，在一定條件下也會沉澱，在瓶底形成沉澱。真正的蜂蜜結晶比較柔軟，在手指上容易捻動，有一種細膩的感覺。但假蜂蜜中析出的白糖沉澱比較稠密，當你擰動它在手指上時，有砂礫的感覺。
4、含水鑒定：蜂蜜滴在白紙上，純蜂蜜成珠，不會滲水，與水混合後蜂蜜會逐漸滲水，滲水速度越快，水混合越多。
5、口感鑒別：真蜂蜜香甜可口，略帶酸味。當結晶塊放入牙齒，他們將脆和融化時，容納。假蜂蜜有一種苦澀的味道，晶體像糖一樣咀嚼，聲音清脆響亮。
② 過期了的蜂蜜能吃嗎
不能，蜂蜜已過期就不能在吃了，因為吃了對身體會產生不好的作用，那麼就是不合算了。
拓展資料：
蜂蜜過期之後可以外用，如用作美容、護發等。介紹幾個小方法：
1.蜂蜜面膜：蜂蜜一匙，甘油一匙，對兩匙水，充分混勻即成面膜。使用時可將此膏輕塗在臉和頸部，形成薄膜，20-25分鍾後小心地將面膜取掉即可，每周一至兩次，30-45天一個療程，適用於普通、乾燥性衰萎皮膚。
2.蜂蜜美容液：蜂蜜50克，一個雞蛋清，攪拌均勻後放瓶中密封備用，可使用一周左右，夏季宜放入冰箱內保存，使用時倒少許在手掌中，均勻塗於面部，保留半小時後用清水洗凈，可以緊縮面部皮膚，增白皮膚。
3.蜂蜜美發素：用一匙蜂蜜與半杯牛奶混在一起，洗完頭後用這種混合液在頭上摩擦，過15分鍾後洗凈，頭發會變得光亮。
③ 蜂蜜過期了還能吃嗎
首先我們說過期了不能吃，一般是有兩種情形。
第一種是雜質污染，比如說細菌污染。第二種是自身結構改變，比如說油脂變味。
現在再說，蜂蜜的成分就是果糖，這個東西相對穩定，不容易變質。雖然按照國家要求，市場上出售的蜂蜜必須標注保質期，但從原理上來說，純的蜂蜜是不會變質的。
又說細菌污染，細菌要活下來得有水分。而純蜂蜜其實沒有水分，所以也不存在細菌污染。但如果保存條件不嚴格，那一樣會污染、變壞的。
總之，密封保存得很好的蜂蜜，過期了是能吃的；有水分、保存不太好的蜂蜜，可能沒過期就已經不能吃了。
④ 蜂蜜過期了還能喝嗎
過期：蜜蜂沒有嚴格的保質期
蜂蜜是糖的過飽和溶液且含有大量的抗菌成分，從理論上來說自然成熟蜜只要保存得當是永不過期的，但根據國家的相關規定要求食品必須標注保質期，因此蜂蜜商家常將蜂蜜的保質期標注為18個月或2年，但並不是說蜂蜜在存放18個月或2年後就會變質，事實上蜂蜜沒有嚴格意義上的保質期，簡而言之蜂蜜過期與變質沒有根本上的聯系。
保存：切勿將水分帶入蜂蜜中
蜂蜜高滲透壓的環境使大多數微生物都無法生存，但蜂蜜中仍有一種耐糖酵母菌的存在，當蜂蜜含水量低於20%時耐糖酵母菌基本上不能繁殖，但若含水量高於20%時耐糖酵母菌便會大量繁殖而導致蜂蜜變質，同時蜂蜜對空氣中的水分有較強的吸附性，因此要用能完全密封的容器(不能是金屬容器)保存，而且在取用時也一定不要帶入水分。
⑤ 過期蜂蜜能吃嗎
過期的蜂蜜是不建議人們再繼續服用的。
因為過期的蜂蜜很有可能和空氣當中的物質進行反應，滋生細菌，服用了會讓人們的身體受到一定程度的損害。但是過期的蜂蜜是可以用來外用的。
如果不是成熟的蜂蜜或摻水等劣質產品，這些蜜久置後都會發酵冒泡、變酸、是不能食用的。當然如果發酵不嚴重的話，在60℃左右水浴加熱半個小時處理後還是可以食用的。
蜂蜜保質期
蜂蜜由於濃度極高，滲透壓大，進入其中的細胞會嚴重脫水死亡，所以蜂蜜不易變質。作為食品上市的蜂蜜，根據《食品法》都要在食物上標明保質期，因此，蜂蜜生產廠家一般把蜂蜜保質期定2年或者18個月。
常見的農家蜂蜜保質期
首先，農家原蜜第一要保證純正，如果連純正都沒辦法保證，那麼關於保質期就無從說起了。
其次，在確定純正的基礎上，每批蜂蜜的成熟與否，也就是專業裡面說的波美度高低直接關繫到蜂蜜的保質期，波美度越高，保質期也就越久。
以上內容參考：網路-蜂蜜
⑥ 過期了的蜂蜜能吃嗎
不能，蜂蜜已過期就不能在吃了，因為吃了對身體會產生不好的作用，那麼就是不合算了。
拓展資料：
蜂蜜過期之後可以外用，如用作美容、護發等。介紹幾個小方法：
1.蜂蜜面膜：蜂蜜一匙，甘油一匙，對兩匙水，充分混勻即成面膜。使用時可將此膏輕塗在臉和頸部，形成薄膜，20-25分鍾後小心地將面膜取掉即可，每周一至兩次，30-45天一個療程，適用於普通、乾燥性衰萎皮膚。
2.蜂蜜美容液：蜂蜜50克，一個雞蛋清，攪拌均勻後放瓶中密封備用，可使用一周左右，夏季宜放入冰箱內保存，使用時倒少許在手掌中，均勻塗於面部，保留半小時後用清水洗凈，可以緊縮面部皮膚，增白皮膚。
3.蜂蜜美發素：用一匙蜂蜜與半杯牛奶混在一起，洗完頭後用這種混合液在頭上摩擦，過15分鍾後洗凈，頭發會變得光亮。
⑦ 過期的蜂蜜還能喝嗎
您好親，很高興回答您的問題。
過期的蜂蜜是肯定不能吃的哦，如果不小心吃了過期的蜂蜜就會給身體帶來傷害，可能就會出現惡心，嘔吐或者是拉肚子的現象。
判斷蜂蜜過期的方法有哪些
1.味道
過期的蜂蜜味道會變得非常酸，苦，這是因為蜂蜜和空氣中的某些物質產生化學反應形成的，光聞著味就會讓人受不了。
2.濃度
正常蜂蜜的濃度是粘稠，但過期的蜂蜜濃度卻是稀的嗎，這是因為蜂蜜中的糖分都變成其它物質了，所以才會出現這種狀況。
3.狀態
很多過期的蜂蜜都會出現膨脹的現象，這是因為蜂蜜中產生了二氧化碳，在蜂蜜的表面上會有許多大小不一的灰色起泡產生。
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