『壹』 糯米酒可以泡黑枸杞不
可以泡,但是不建議這樣去吃,很多食物有相生相剋的作用,最好不要一起吃,希望我的回答對你有幫助,可以的話麻煩採納一下我的答案,謝謝
『貳』 糯米甜酒里適合泡紅棗枸杞黃芪黨參嗎
糯米甜酒里不適合泡紅棗枸杞黃芪黨參,因為這樣的酒度數不高,浸泡紅棗枸杞等,殺菌功效差,裡面容易滋生有毒有害的物質,建議用高度白酒浸泡紅棗枸杞黃芪黨參,這樣比較好,活血補血的功效更好。
『叄』 紅棗枸杞糯米酒怎麼泡
選用新鮮的糯米,經淘洗浸泡後,蒸煮成飯。攤涼,加入白曲拌勻,置缸中,進行糖化發酵。在發酵的酒釀中分兩次加入米燒酒。第一次加米燒的目的是為了降低發酵溫度,避免酸度過大,以使酒液甜酸恰到好處;第二次加米燒酒是為了調整酒度,以達到標准要求。在發酵的中期投入干紅棗,即進入後期發酵,前後一個星期就可以吃,放久一點,一個月左右就十分不錯了,現在是夏天,冬天可以適當延長時間。 紅棗泡米酒具有開胃、健腸、潤肺、益血、補五臟、止咳、治虛損等功用
『肆』 我想問一下枸杞子糯米做酒咋做呢
材料:糯米三斤、米酒麴、礦泉水6斤、枸杞適量。
枸杞糯米酒的做法:
1、三斤糯米洗凈,用清水泡一宿。
2、蒸鍋上鋪屜布,放入糯米,大火蒸。
3、20分鍾後打開鍋蓋。
4、將糯米攪散,灑入一小碗清水,蓋上鍋蓋繼續蒸20分鍾。
5、蒸好的糯米騰入干凈的鍋中,加入礦泉水6斤,拌勻。
6、米酒麴稱出11g。
7、加入礦泉水的糯米要時常攪拌散熱,讓溫度降下來。
8、待溫度降到32度以下(25度以上)即可進行下一步。
9、倒入酒麴,充分攪拌均勻。
10、將拌勻的糯米稠飯裝入干凈的容器中,用食品保鮮袋包住瓶口,扎緊密封,進入發酵程序。
11、發酵頭幾天要記得開袋透透氣,否則猛烈發酵所產生的氣體會把保鮮袋崩開。發酵初期能看到很多氣泡上竄,8、9天後,酒體分層,糯米基本下沉,就表面發酵基本結束了。
12、將酒糟過濾掉,得到的就是糯米酒。
13、在酒中加入枸杞浸泡即可。
『伍』 糯米酒可以加和枸杞一起浸泡
枸杞泡酒一般都是採用高度純糧白酒。
枸杞酒
注意事項
泡酒的容器要保證其具有密閉性。一般泡製10天左右為佳。當然,久點也沒關系的。
另外,當泡製的酒喝到3分之2左右的時候,就得記得加酒加冰糖了。再喝就把酒母給喝掉了。
『陸』 糯米酒能泡枸杞子和大棗嗎
糯米酒能泡枸杞子和大棗
當然能泡了,有溫潤的效果。
你的搭配思路很棒哦。
『柒』 米酒泡枸杞可以嗎
可以的。
枸杞中含有豐富的花青素,有抗氧化的作用,而且花青素是天然的紫外線遮蔽物,所以米酒泡枸杞具有滋補美白的功效,枸杞子則能滋補肝腎,其中含有的維生素a與米酒相結合能促進營養成分的吸收,女性食用後的臉色更加滋潤動人。
米酒的功效和作用:
促進新陳代謝、幫助血液循環、催乳。米酒又叫酒釀很多人會直接去食用米酒,米酒有什麼作用,一方面米酒它含有的酒精濃度會非常低,能夠改善血液循環促進新陳代謝,尤其對一些產婦,可以去幫助催乳,同時改善經期的不適。不介意去經常食用,對一些需要哺乳的產孕婦,偶爾去食用可以,但是經常食用,會導致乳汁裡面的酒精含量會比較高,對嬰幼兒會有一些損害。
在喝米酒的時候要適量,同時喝米酒不建議空腹去食用,因為它容易引起胃黏膜的損害,可能會要搭配一些其他的,澱粉含量比較高的像麵包,或者一些碳水化合物的食物去食用。
『捌』 米酒泡枸杞有什麼好處
補氣血的 大補
米酒具有活血通經、散寒消積、殺蟲之功效
紅棗味甘性溫、脾胃經,有補中益氣,養血安神,緩和葯性的功能。
枸杞,補腎生精,養肝,明目,堅精骨,去疲勞,易顏色,變白,明目安神,令人長壽。
黨參健脾胃,益氣補血。
綜合起來此飲品健脾胃補氣血功能很強。
這個適合氣血不足。陽虛體弱的女人喝,而且要適量,不然會上火。因為含糖量高,糖尿病人慎用。
『玖』 紅棗枸杞糯米酒做法
方法/步驟分步閱讀
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首先可以去超市買一些 糯米酒回來,在這里我是用自己做的糯米酒,不添加任何添加劑糖精類。把電飯煲洗干凈然後,裝大概七分滿的水燒開。
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等到水燒開後,然後放入糯米酒,一起煮。
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在煮的同時,我們可以 准備輔料了,把枸杞反復多洗幾遍,紅棗洗干凈後 用小刀削成一片一片的。
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大概五分後,水再次燒開了,就把洗干凈的紅棗,枸杞一起放到電飯煲里煮,煮之前一定要把,枸杞洗干凈 ,多洗幾遍,因為現在外面賣的枸杞很多添加了紅色素。
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煮開後,再放入事先准備好的紅糖,一包紅糖大概放一半就好,沒有紅砂糖的,可以用塊狀紅糖代替。
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然後把准備好的生粉,倒入到盤子里,加入適量的水,用勺子攪拌勻盡。
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生粉調制好後,揭開鍋蓋,慢慢將調配好的生粉倒入再煮的糯米酒中,記得一邊到,一邊要用勺子攪拌,這樣可以使酒變的更加稠糊。倒完後關火,靜止十分鍾後可以食用。冷藏後口味更佳。