銀耳,蘋果,紅棗,枸杞湯的做法,首先把銀耳泡發好了,以後和紅棗在一起煮,煮好了,然後把蘋果切成塊,不要切成片,切成片,切成片,他熬成泥了,然後把枸杞放到裡面,最後的時候放上一些冰糖就非常的好吃
② 銀耳枸杞百合蘋果能一起煮湯嗎
銀耳枸杞百合蘋果能一起煮湯喝。
『蘋果銀耳羹』~~~特點:湯汁醇厚,滋味酸甜,營養好喝
【食材】蘋果2個、銀耳1朵、百合10片、枸杞少許
【調料】冰糖
【具體做法】
1、蘋果洗凈削去果皮,去核後切成小塊;銀耳用冷水泡發後,撕成小朵;百合用冷水泡發後洗凈備用。
2、枸杞洗凈備用;准備適量的冰糖備用。
3、鍋中加入清水,水量要多一些,以便長時間熬煮。把蘋果和銀耳放入鍋中,大火燒開後轉小火熬煮40分鍾左右。
4、把枸杞和冰糖倒入鍋中,再小火煮5分鍾左右即可關火。
5、熬好的蘋果銀耳羹盛出上桌。
1、【如何泡發銀耳】把銀耳的根部朝上放入冷水中,冷水要完全沒過銀耳,放在陰涼處泡發3-5個小時左右即可。這樣泡發的銀耳肉質厚嫩,膠質豐富,如果想要加快時間可以用溫水,盡量不要使用熱水。
2、【如何讓銀耳出膠】熬煮蘋果銀耳羹時,銀耳要撕成小朵加大與水的接觸,水開後最少需要煮40分鍾左右,只有這樣才會使銀耳中的膠質完全釋放,湯汁比較粘稠;水要一次性加足,否則中途加水,會影響銀耳的膠質產生。
3、干百合需要提前泡發,方法同銀耳的泡發方法。
===蘋果銀耳羹的小竅門===
③ 銀耳蘋果湯的做法
銀耳既是名貴的營養滋補佳品,又是扶正強壯的補葯。歷代皇家貴族都將銀耳看做是「延年益壽之品」、「長生不老良葯」。銀耳性平無毒,既有補脾開胃的功效,又有益氣清腸的作用,還可以滋陰潤肺,增強人體免疫力。銀耳富有天然特性膠質,加上它的滋陰作用,長期服用可以潤膚,並有祛除臉部黃褐斑、雀斑的功效。 蘋果紅棗銀耳羹,晶瑩剔透,入口香甜而不膩,潤滑軟糯,好喝又滋補,趕緊試試吧!
主料4人份
蘋果1個
阿膠棗12顆
銀耳15克
輔料
冰糖100克
步驟1蘋果紅棗銀耳羹的做法大全
食材准備
步驟2蘋果紅棗銀耳羹的做法圖解
銀耳冷水泡發,去蒂洗凈,撕成小朵
步驟3蘋果紅棗銀耳羹的家常做法
鍋中放入銀耳,倒入清水,大火煮開後,轉小火慢燉一個小時
步驟4蘋果紅棗銀耳羹的簡單做法
蘋果去皮去核洗凈切小塊
步驟5蘋果紅棗銀耳羹怎麼吃
紅棗去核洗凈
步驟6蘋果紅棗銀耳羹怎麼做
一個小時後放入蘋果、紅棗、冰糖繼續燉十分鍾左右
步驟7蘋果紅棗銀耳羹怎麼炒
一鍋潤肺美容的甜品就好了,盡情享用吧
成品圖
烹飪技巧
銀耳不宜與白蘿卜同食,易患皮炎。忌食用隔夜的銀耳羹
④ 銀耳,紅棗枸杞蘋果能一起煮嗎
銀耳,紅棗,枸杞,蘋果能夠一起煮,而且還非常有營養。這幾樣食材能夠補中益氣,補腎生津,調理身體。
⑤ 蘋果銀耳紅棗枸杞湯的做法
食材:銀耳3g,蘋果1個,枸杞10g,水適量
1、鍋里放入水,把泡發好的銀耳洗凈放入,用中小火煮半小時。
2、再把蘋果塊,洗凈的枸杞子放入。
3、在用中小火煮二十分鍾,蘋果熟軟即可。
4、把煮好蘋果銀耳湯裝入碗里,放入蜂蜜或是糖即可食用。
這款銀耳枸杞湯做法相當簡單:
1、如果是一朵一朵的銀耳,剪下四分之一,放清水裡泡發30分鍾。七八粒枸杞洗凈備用。
2、取燉鍋,加入半鍋清水,放入泡好的銀耳,適量冰糖。
3、蓋上鍋蓋,先開大火,開鍋之後,轉小火,燉30分鍾左右,熬出膠,湯成粘稠狀就行,放入枸杞再燉五六分鍾就可以關火啦。
還有去燥冰糖雪梨銀耳羹,
小仙女們的元氣早餐紫薯銀耳羹,
折翼天使們的經期秘方紅糖姜湯銀耳羹
做法都很簡單,只是需要時間的熬制,和銀耳的品質有關。
有的銀耳再熬也不會出膠,吃起來還發脆。
還有的只需用保溫杯燜至2-3小時就能出膠【看相關知識了解銀耳】
愛心小貼士
1、銀耳屬於食用菌,銀耳的膠質是銀耳多糖的粘稠液體狀態,多糖含量越高越好,也更容易出膠。
2、銀耳多糖可以幫助身體補充水份,抗衰老抗氧化,促進血液循環,但並不是出了膠就是膠原蛋白。
3、煮好的銀耳保存好,最好當天熬得當天喝。
4、普通市面上的銀耳每人每天十克至十五克,而祥雲銀耳每人每天2-3克就夠。
⑥ 銀耳,紅棗枸杞蘋果能一起煮嗎
銀耳、紅棗、枸杞、蘋果能一起煮,這些食物沒有相剋,能一起吃。
銀耳、蘋果不能和什麼一起吃
銀耳+白蘿卜:易患皮炎
銀耳+菠菜:會破壞維生素C
蘋果+紫甘藍:營養維生素的吸收
蘋果+海味:會引起腹痛、嘔吐
蘋果+胡蘿卜:會破壞維生素C
蘋果+沙丁魚:身體不適
蘋果+蘿卜:會導致甲狀腺腫大
蘋果+鵝肉:會導致腹瀉
蘋果+白蘿卜:會導致甲狀腺腫
⑦ 銀耳蘋果枸杞湯的功效與作用
銀耳蘋果枸杞湯的功效與作用
銀耳蘋果枸杞湯的功效與作用,銀耳和枸杞紅棗都是大家非常熟悉的食物,可以滋補人體,滋補血氣,大棗中含有大量的鈣和鐵,對產後貧血起關鍵作用,它可以和蘋果一起煮湯,以下分享銀耳蘋果枸杞湯的功效與作用。
銀耳蘋果枸杞湯的功效與作用1
具有補肝益腎、明目、提高機體免疫力、潤腸、益胃、補氣、和血、強心、壯身、補腦、提神、美容、嫩膚、延年益壽的功能。
蘋果性味甘涼,具有生津、潤肺、健脾、益胃、養心等功效。蘋果煲湯時,一定連皮一起煮,因為蘋果皮中黃酮類化合物含量較高,抗氧化活性也較強。
紅棗入湯,除了可補中益氣外,還有補血的作用。
枸杞子味甘性平,其具有滋補肝腎,益精養血,潤肺止咳的作用。
銀耳能提高肝臟解毒能力,起保肝作用;銀耳對老年慢性支氣管炎、肺原性心臟病有一定療效。
蘋果銀耳湯主要原料:
蘋果1粒,干銀耳10g,枸杞5g
輔助材料:蜂蜜適量措施:
1、材料
2、用鹽擦洗蘋果的表面。
3、銀耳泡軟洗凈,枸杞洗凈
4、切蘋果
5、去籽。
6、把蘋果放在盤子里
7、把銀耳枸杞放在蘋果里
8、上籠蒸15分鍾,出鍋後淋上蜂蜜。
銀耳能提高肝臟解毒能力和保肝作用;銀耳對老年慢性支氣管炎、肺原性心臟病有一定的療效。
可防止鈣的流失,對生長發育十分有利;因富含硒等微量元素,可增強機體抗腫瘤免疫能力,長期服用可使面部變得光滑,而且有祛除黃褐斑、雀斑的作用。
蘋果中含有大量的鎂、硫、鐵、銅、碘、錳、鋅等微量元素,能使皮膚膩膩、潤滑、紅潤有光澤。銀耳具有滋陰功效,還能起到美容潤膚的作用,同時還能起到美容祛斑的作用哦,這種食療方法可以起到很好的保健作用,而且還能起到抗病效果。
銀耳蘋果枸杞湯的功效與作用2
銀耳紅棗蘋果枸杞湯是能夠起到益胃生津以及滋陰潤肺的一些效果的,在平常的生活當中,適當的和一些是能夠起到補血以及活血和滋陰養心的作用的,對身體健康是能夠起到非常不錯的作用的
同時也能夠有助於患者的睡眠質量,增強人體的免疫能力,對於抵抗一些疾病是能夠起到很好的效果的。在平常的生活當中,也應該多吃一些比較清淡的食物,也應該注意休息,保證充足的睡眠時間。
枸杞銀耳湯的功效與禁忌
枸杞銀耳湯具有養陰潤肺、生津補虛等功效, 出血症以及月經期間的患者需避免食用。 臨床上可以通過銀耳枸杞湯來調治相關疾病,對於部分慢性疾病,都具有非常好的輔助治療效果,如可以幫助肝臟進行解毒,起到保肝護肝的作用。
此外枸杞銀耳湯也可以治療慢性支氣管炎、肺源性心臟病、阻塞性肺氣腫等疾病,對於清理呼吸道,幫助咳痰排除體外,都有一定的意義。
銀耳蘋果枸杞湯的功效與作用3
1、蘋果
蘋果作為生活中最為常見的水果之一,經常吃蘋果對身體而言自然是好的。那麼,蘋果到底有何營養價值呢?蘋果中含有十分豐富的膳食纖維,不僅可以補充身體營養,還可以促進腸胃消化。
對於便秘者有一定緩解作用,另外蘋果中含有一定量的蘋果酸和琥珀酸,這些物質對於人體而言也是非常有幫助的。
2、銀耳
銀耳作為一種天然的食用菌,其本身的營養價值比較高,並且其中富含一種膠質,在經過長時間的`熬煮之後,會變得十分粘稠,從而更有利於人體腸胃消化和吸收。同時,銀耳中還富含多種微量元素和纖維素,經常吃銀耳對身體也是很有幫助的。
3、紅棗
紅棗被稱之為是一種的天然的維生素丸,因為其中富含大量地維生素,因此多被用來補充營養,提高人體免疫力。另外,早在古代時候,紅棗便有入葯的相關記載,除了可以直接食用之外,還是一種十分滋補的養生食材。
4、桃膠
所謂的桃膠實際上就是桃樹的樹脂,嚴格來說,它是一種樹脂分泌物。桃膠在生活當中也比較常見,一般是用來熬湯,有一定的營養價值,食之有緩解壓力、抗皺嫩膚的作用。
5、枸杞
人們日常食用和葯用的枸杞子多為寧夏枸杞的果實「枸杞子」,除了可以用葯之外,枸杞多被用來泡水喝,與銀耳相結合在一起,也是一種非常不錯的養生方式。
因此,綜合以上幾種食材的營養價值,對於蘋果銀耳紅棗桃膠枸杞湯而言,其基本營養價值可以總結為:促進腸胃消化,能夠增進食慾,同時還能提高人體免疫力,是一道既滋補又養生的美食湯。除此之外,還有緩解壓力、抗皺嫩膚的作用,對於老人和小孩來說,都比較合適。
銀耳蘋果枸杞湯的功效與作用4
蘋果:美容佳品,既能減肥,又可使皮膚潤滑柔嫩。蘋果是種低熱量食物,每100克只產生60千卡熱量。
蘋果中營養成份可溶性大,易被人體吸收,故有「活水」之稱,有利於溶解硫元素,使皮膚潤滑柔嫩。
紅棗:中國的草葯書籍「本經」中記載到,紅棗味甘性溫、歸脾胃經,有補中益氣、養血安神、緩和葯性的功能;而現代的葯理學則發現,紅棗含有蛋白質、糖類、有機酸、維生素A、維生素C 、多種微量鈣以及氨基酸等豐富的營養成分。
枸杞子:滋腎,潤肺,補肝,明目。治肝腎陰虧,腰膝酸軟,頭暈,目眩,目昏多淚,虛勞咳嗽,消渴,遺(精)。
銀耳湯:銀耳能提高肝臟解毒能力,起保肝作用;銀耳對老年慢性支氣管炎、肺原性心臟病有一定療效。
銀耳富含維生素D,能防止鈣的流失,對生長發育十分有益;因富含硒等微量元素,它可以增強機體抗腫瘤的免疫力。
銀耳富有天然植物性膠質,加上它的滋陰作用,長期服用可以潤膚,並有祛除臉部黃褐斑、雀斑的功效。
蘋果 :性味溫和,含有豐富的碳水化合物、維生素和微量元素,有糖類、有機酸、果膠、蛋白質、鈣、磷、鉀、鐵、維生素A、維生素B、維生素C和膳食纖維。
紅棗 :提高人體免疫力,並可抑制癌細胞:葯理研究發現,紅棗能促進白細胞的生成,降低血清膽固醇,提高血清白蛋白,保護肝臟,紅棗中還含有抑制癌細胞,甚至可使癌細胞向正常細胞轉化的物質。
經常食用鮮棗的人很少患膽結石,這是因為鮮棗中豐富的維生素C,使體內多餘的膽固醇轉變為膽汁酸,膽固醇少了,結石形成的概率也就隨之減少。
枸杞子 :歷代醫家治療肝血不足、腎陰虧虛引起的視物昏花和夜盲症,常常使用枸杞子。枸杞子含有β一胡蘿b素、葉黃素等,具有提高人體免疫功能、防止腫瘤形成及預防動脈粥樣硬化等作用。
中醫認為枸杞味甘,性平,入肝腎經,具有補氣強精、滋補肝腎、抗衰老、止消渴、暖身體的功效。
銀耳湯: 我國歷代的醫學家都認為它有「強精、補腎、潤肺、生津、止咳、清熱、養胃、補氣、和血、強心、壯身、補腦、提神」之功。作為營養滋補品,它適用於一切老弱婦孺和病後體虛者,還具有扶正強壯作用。
並常用於治療老年慢性氣管炎等病症,對高血壓、血管硬化患者,尤為適宜。醫學研究還證明,從銀耳中分離出來的多種糖類物質,對惡性腫瘤也有明顯的抑製作用。常服銀耳湯,還可起到嫩膚美容的效果。