① 鴿子可以跟枸杞紅棗一起蒸湯喝嗎
鴿子當然是可以
跟枸杞紅棗一起
煲湯喝的.新鮮美味.
② 紅棗枸杞鴿子湯怎麼燉
鴿子湯的家常做法:紅棗枸杞鴿子湯
▼:准備用料
鴿子二隻,紅棗6顆,枸杞一小勺,生薑5片
▼:准備工作
鴿子放到水裡清洗干凈,在把鴿子剁成小塊,把鍋里加入適量的冷水,在把剁好的鴿子放到鍋里,然後點火燒開水,把鍋里的鴿子煮個三分鍾左右,也就是煮到鴿子變色的時候,就把鴿子撈出來,注意要把鍋里的浮沫及時去掉
▼:開始工作
把煮好的鴿子放到砂鍋里,在把切好的生薑片放到砂鍋里,然後把砂鍋的蓋子蓋上,點火燒開水,等水燒開後,把火開到中小火,把鴿子燉個一小時左右
打開砂鍋的蓋子,在把准備好的紅棗,枸杞一起放到砂鍋里,然後把火開到大火,在把鴿子燉個10分鍾左右,在適量的加點鹽和雞精就可以關火了
紅棗枸杞鴿子湯的注意事項
①在燉鴿子湯的時候,最好用砂鍋來燉,因為用砂鍋燉出來的鴿子湯,不僅味道美味,而且鴿子里的營養,也能最大程度的保留
②燉鴿子湯的時候,不需要加入太多的輔料,有紅棗和枸杞就足夠了,要是放的輔料太多了,味道反而有點不好了
鴿子湯的營養價值
①有助於改善血液循環,根據研究表明,鴿子肉裡面含有大量的軟骨素元素,而這種元素,又對血液循環有著一定改善作用
②有助於防止動脈硬化,根據研究表明,鴿子肝中含有最佳的膽素,而這種膽素元素,又能充分的利用體內的膽固醇,從而起到防止動脈硬化的作用
③ 鴿子燉紅棗枸杞怎麼做
用料
鴿子 1隻
紅棗 10幾粒
枸杞 1勺
鹽 適量
姜 適量
蔥 適量
料酒 2勺
做法步驟
1、准備食材
2、把鴿子洗凈切成塊
3、鐵鍋置火上放入水,加薑片、蔥、料酒,鴿子放入鍋中煮去血水
4、准備紅棗枸杞洗凈備用
5、取砂鍋放入鴿子、紅棗加入清水淹沒食材,開火燒開轉小火慢慢煲
6、煲1個半小時左右鴿子就酥爛,這時放入枸杞,加入鹽調味即可
④ 吃了鴿子湯後可以吃魚腥草嗎
可以
鴿子湯是一道菜品,製作原料主要有鴿子、枸杞、紅棗等。不但營養豐富,且還有一定的保健功效,能防治多種疾病,從古至今中醫學認為鴿肉有補肝壯腎、益氣補血、清熱解毒、生津止渴等功效。