Ⅰ 黃皮果浸蜂蜜的做法
眾所周知，黃皮是一種中葯，也是一種水果，顏色呈現黃色，味道比較苦澀，除了含有大量的維生素，還有很多葯用價值，主要功效作用有：生津止渴、緩解咳嗽、通氣潤肺、促進腸胃消化等。而蜂蜜可以緩解喉嚨瘙癢，滋養潤肺。所以用黃皮和蜂蜜一起製成的果飲受到很多人的喜歡，下面來隨小編一起學習下蜂蜜黃皮果飲的做法。
蜂蜜黃皮果飲的做法
1、將黃皮清洗干凈，方法如上;
2、將黃皮放在案板上，用小刀在側面劃一條口子;
3、處理好所有的黃皮，放入不粘鍋內;
4、放入冰糖，倒入水，水量沒過黃皮;
5、開火，大火煮開後，轉小火繼續慢熬;
6、熬至黏稠，黃皮金黃透亮就可以了;
7、放涼至40度左右，倒入蜂蜜;
8、攪拌均勻後就做成蜂蜜黃皮茶飲了;
特別提示
1、熬煮的過程中要經常攪拌，以免粘鍋;
2、蜂蜜一定要等黃皮冷卻後再加入，否則蜂蜜營養會流失;
3、裝入密封罐入冰箱保鮮層存放，喝的時候用溫水沖一下即可。
蜂蜜黃皮果飲的功效
1、蜂蜜中含有較高的營養，而黃皮又具有較高的葯用價值，所以可以把蜂蜜和黃皮，加在一起泡酒喝，它不僅有很高的潤腸通便的功能，而且還具有養生益氣的功能。而且黃皮果加在酒中可以減輕苦味。
2、而且黃皮就是世界上最古老的酒種之一。由於黃啤酒中含有豐富的蛋白質，可以容易被人體吸收，一般加點蜂蜜也是非常好的，可以減輕酒中的苦味。黃皮加蜂蜜泡酒，可以滋陰，潤肺止咳。
3、黃皮果可以生津止渴，而蜂蜜又可以促進消化，所以蜂蜜黃皮果酒可以消食健胃行氣止痛，有較高的價值。它們不僅可以補充人體大量的必需營養成分，還可以補充人體的不足，增強機體的抗病能力。
注意事項：
用黃皮果加蜂蜜泡酒，一般採用量上有非常高的要求。所以一般要傳大夫的指導下使用。一般黃皮蜂蜜的酒不能在空腹的條件下使用。這樣有傷胃部，也不利於人體的吸收。
黃皮泡蜂蜜要晾乾嗎
要曬干。
要先把黃皮洗後把水晾乾，而且不能放太多，比例要適當，如果10斤蜂蜜泡4斤黃皮，泡到後來蜂蜜就變成澀的了，一般10斤蜂蜜2斤黃皮就差不多了，泡二個星期左右就可以開始喝了，泡過的黃皮也能吃的哦，好好吃，對咽喉炎也很好。
Ⅱ 黃皮浸蜂蜜一年了 可 以常飲用嗎 功效是什麼
黃皮加蜂蜜浸泡，可以滋陰，潤肺止咳。
有一種水果，在夏季七八月結果，在中國已經有一千五百多年的歷史，它就是黃皮。黃皮因為酸甜可口，而且理氣化痰，消食開胃，深受大家的喜歡。不僅可以當成水果來吃，果皮、果核，甚至黃皮樹葉和樹根皆可入葯。黃皮的上市時間比較短，所有看到就不要錯過。
3.降火助消化：夏天吃黃皮果時，可以將果肉、果皮和果核放在口中嚼碎，連渣帶汁一並吞下，味雖有些苦，但可以起到降火、治療消化不良、胃脘飽脹的作用。
略帶苦味的黃皮果還有消暑生津的功效，天氣熱的時候也可以吃一點，好吃太多了，不愧為是「果中之寶」
Ⅲ 黃皮果的功效與作用,四種食用功效
黃皮果有些品種甜酸適口、汁液豐富而具香味，是色、香、味俱佳的水果，可與荔枝並稱，葉、根皮及果核均供葯用。然而黃皮果有些什麼功效呢？ 黃皮果的作用又有哪些呢？親，您一定也想了解吧。那麼我們一起往下閱讀吧^_^
黃皮果的功效：
成分：含豐富的維生素C、糖、有機酸及果膠；果皮和葉含揮發油，葉又含酚類、黃酮甙和氨基酸；樹皮含小檗鹼、黃柏鹼、掌葉防己鹼等多種生物鹼、甾醇、黏液質、酚類成分。
性味：甘酸而溫、微苦、辛。
歸經：人肺、胃、大腸經。
功效：果有消食化痰、理氣功效，用於食積不化、胸膈滿痛、痰飲咳喘等症，並可解郁熱，理疝痛，葉性味辛涼，有疏風解表，除痰行氣功效，用於防治流行性感冒、溫病身熱、咳嗽哮喘、水脹腹痛、瘧疾、小便不利、熱毒疥癩等症。
黃皮果的作用：
一、食用功效：
1、 消食健胃 ：黃皮味酸，性平，可消食健胃。民間諺語雲：「飢食荔枝，飽食黃皮」，說明黃皮可幫助消化。
2、 化痰平喘 ：黃皮果中含有黃皮新肉桂酷胺A、B、C、D以及酚類，多種氨基酸，黃酮忒等，既可調暢氣機，又可斂肺氣，同時，還可減輕平滑肌的痙攣，收到化痰平喘之功效。
3、 順氣鎮咳 ：黃皮之所以能順氣、鎮咳，是由於它具有鬆弛胸腹肌肉緊張作用，使呼吸順暢，沒有障礙問題，咳嗽自然停止。
4、 降火助消化 ：夏天吃黃皮果時，可以將果肉、果皮和果核放在口中嚼碎，連渣帶汁一並吞下，味雖有些苦，但可以起到降火、治療消化不良、胃脘飽脹的作用。
二、葯用作用：黃皮還有較高的葯用價值，根、葉、果和種子等都可入葯，具有消食健胃、理氣健脾、行氣止痛等功效，俗有「飢食荔枝，飽食黃皮」之說。果皮可消風腫，去疳積；種子可治疝氣、蜈蚣咬傷和小兒頭瘡。 黃皮種子富含油分，出油率高達42｛bf｝，為優良的潤滑劑。
黃皮果食用禁忌：
1、小孩子不可多食。黃皮味酸、性平、微涼，食用有助於清熱降火，消食解暑，但小孩子年紀尚幼，消化系統不健全，食用多了會傷害腸胃，容易造成拉肚子。
2、脾胃虛寒的人或患有胃炎的人也應注意，不可多食，否則會造成腹瀉。
4、高血糖者慎食。黃皮中含豐富的維生素C、糖，能夠幫助補充能量和營養，但如果血糖長期較高的，最好不要吃。
5、黃皮果不可多食，否則易動火，發瘡癤。
黃皮果的知識擴展：
一、食用方法：
【直接食用】口味甜美的雞心黃皮多作鮮食，夏天吃黃皮果時，可以將果肉、果皮和果核放在口中嚼碎，連渣帶汁一並吞下，味雖有些苦，但可以起到降火、治療消化不良、胃脘飽脹的作用。
【熬果醬】去掉黃皮籽，把果肉和果皮打碎攪拌均勻，加冰糖熬果醬。味道好還能止咳。
【黃皮泡蜂蜜】
做法：
1、黃皮洗凈，掰成三四塊，去核，放到杯子里沖開水，放點蜂蜜或者白糖，一杯至少要放五六個黃皮。
2、黃皮浸蜂蜜有很好的止咳作用。方法是:先將新鮮的黃皮蒸熟曬干去核，然後浸在純蜂蜜(冬蜜)里，比例按沖茶的份量，等出味了即可服用。
【鹽腌黃皮果】
做法：
取新鮮黃皮果洗凈晾乾，加鹽腌制備用。每次用鹽腌黃皮果15-30克，清水一碗半煮至一碗，去渣飲用，加入白砂糖適量調味。腌制的黃皮果當做零食吃即可。
【黃皮雞湯】
做法：
按照通常的做法先把雞湯煮好。取部分雞湯放入小鍋中。加入黃皮，再慢煮一會。加鹽調味即可。用黃皮煮肉類的湯，味道很特殊，有黃皮特有的香味，還有點酸酸的，不油膩，爽口，很適合夏天飲用。
二、保存方法：
1、黃皮的上市時間較短，並且新鮮的黃皮無法長時間保存。一般來說，新鮮的黃皮果放在陰涼乾爽的地方可以保存4-5天左右。如果想要持續長時間都能品嘗到美味的黃皮，那麼將其製作成果醬或者是腌制後是最好的。
2、黃皮是可以放在冰箱保存的，但是保存的時間並不長，最多也就幾天。放入冰箱中保存的黃皮，不建議用袋子裝起來。
三、挑選指導：
1、圓粒種；果圓球形，有稱為冰糖甜黃皮的即屬此類。此中又分為大粒種與小粒種兩類。大抵汁多、味清甜者為優；
2、橢圓形種；果橢圓形。果形較大，種子較多，味甜帶酸，品質中等；
3、闊卵形，形如雞心的稱雞心黃皮，比圓粒種早熟，果較小，通常有種子1粒，味清甜，品質優良。
Ⅳ 蜂蜜黃皮的蜂蜜黃皮的功效
蜂蜜黃皮具有清熱潤肺，止咳平喘，理氣化痰。適用於肺燥之咳嗽，痰多，胸悶，咽喉痛癢，聲音沙啞。
Ⅳ 黃皮的功效與作用及食用方法
黃皮在我國多個地方均有種植，分甜黃皮、酸黃皮和苦黃皮三種種。也正因為這種差異，導致了它們在食用方法和功效上的差異。以下是我為你整理的黃皮的功效與作用，希望對你有幫助。
黃皮的功效與作用
1 在給人體補充大量養分的同時，還能增強抵抗力，預防疾病的干擾。
2 健胃消食。黃皮中含有大量的酸性物質，如抗壞血酸、多種氨基酸等，能提高人體胃液的酸度，刺激胃液分泌。所含酚類，能調節氣機，防治因氣滯而導致的腹脹等症狀。
3 痰平喘：黃皮果中所含的黃皮新肉桂酚胺A、黃皮新肉桂酚胺B、黃皮新肉桂酚胺c、黃皮新肉桂酚胺D以及酚類，多種氨基酸，黃酮甙等，不僅可以調節氣機，還能收斂肺氣。同時，還有緩解平滑肌的痙攣，起到化痰平喘的功效。
除此之外，黃皮還有生津止渴、順氣鎮咳的功效，並且苦味偏重的黃皮，效果尤其明顯。苦味的黃皮還有強心作用，能鬆弛胸腹肌肉緊張。
需要注意的是，在食用之時，必須是連皮帶核的放入口中慢嚼，才能使得黃皮的功效和作用發揮到最大。
黃皮的食用方法
1 直接吃黃皮：正確的吃法應該是將果肉、果皮、果核一並放入口中嚼碎，並連渣帶汁的吞下，不僅能消火降暑，還有治療消化不良、胃脹氣的功效。
2 將黃皮熬成果醬：黃皮去籽，果肉與果皮一同打碎，加入冰糖，熬成果醬，不僅酸甜可口，還能止咳。
3 黃皮泡蜂蜜：黃皮洗凈，然後掰成三四塊，把核丟掉，放到杯子里沖開水，放點蜂蜜或者白糖，那味道沒得說，點贊指數絕對高到爆棚。
4 黃皮浸蜂蜜。黃皮浸蜂蜜有很好的止咳作用的。還可以將新鮮的黃皮蒸熟曬干去核，然後浸在純蜂蜜(冬蜜)，比例按沖茶的份量，等出味了就可以服用了。
5 拌鹽吃。這是海南人的吃法，將黃皮洗凈，擠開果肉放入碟中，撒上少許鹽拌著吃，冰凍後食用口感更佳。
黃皮的適宜人群
1 消化不良的人群。在黃皮盛行的季節，將其連皮帶核，細嚼慢咽，能夠緩解胸腹脹氣，心肺悶滯的狀態。如果是有疝氣病症患者，在病痛發生時，按照這個方法食用效果會更佳。
2 體內水分缺乏水分的人群。夏季外出遊玩之時，暑氣從四面八方襲來，人體會感覺到特別熱燥，這時候吃上一些黃皮，尤其是帶苦味的黃皮，不但能生津止渴，還有預防中暑的作用。
3 痰多或者有“痰喘”的人群。在晚上臨睡之時連皮帶核嚼上幾個，能夠更好的入睡，不會因為痰氣積滯而無法入眠，對治療痰疾有一定的療效。
倘若不是在黃皮盛產的季節里想吃黃皮，或者是用它來緩解這些病症，可以到中葯店購買黃皮核，放入瓷碟中，在飯上蒸軟，嚼食。
另外，黃皮還有消風腫，去疳積的作用，其種子還可治疝氣、蜈蚣咬傷和小兒頭瘡。因此，無論是身體有這些疾病還是身體健康的人群，都應該多吃黃皮。
在黃皮的三個種類中，甜黃皮最可口也最討人喜歡，酸、苦黃皮解暑消渴功效較甜黃皮要好一些，苦黃皮葯用功效最好。大家可以根據自己的需要選擇食用。
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Ⅵ 黃皮核的功效與作用
黃皮果在市面上也可以見得到，人們不僅喜歡吃黃皮果，同時對於黃皮果的果核也是很感興趣的，在吃後剩下的核也會進行加工，使身體的一些疾病能夠得到有效的緩解，那麼 黃皮核的功效與作用有哪些 ？
黃皮核的功效與作用1、將黃皮核用三至五錢，用水煎服，喝水，可以有效治療胃痛、腹部痙攣性疼痛。
2、治療小兒頭瘡。將黃皮核用水磨成，塗在患處，可以有效治療小兒頭瘡。
3、治疝氣。黃皮果含豐富的維生素C、糖、有機酸及果膠，有消食化痰、理氣功效，而果核也可以用於食積不化、胸膈滿痛、痰飲咳喘等症，可有效解郁熱，理疝痛。治療疝氣可用黃皮果核干5錢至1兩，豬瘦肉適量，清水煎服。
4、治風痰流注，寒性膿瘍。黃皮果樹嫩葉，黃皮果果核焙燥研細，龜板砂炒研末，各4兩，煉蜜為丸，如小豆大，每服2錢，一日2次，以黃酒送下。
5、治腸痙攣、腸癌痛、胃神經痛。可以將黃皮果果核炒香，研細末，以水或黃酒送下，每次服2錢，一日2至3次。黃皮果核對於胃痛的治療效果是很顯著的。
6、治小兒頭上瘡癤，可用黃皮果核，水磨塗。治蛇咬傷、蜈蚣咬傷，可用黃皮核，搗爛敷之。
7、夏天口渴或感到頭腦悶熱不適時，嚼幾個黃皮，將果肉、果皮和果核一同嚼碎，連渣帶汁一並吞下，不但生津、止渴，且有預防中暑的作用。
黃皮果怎麼吃黃皮果怎麼吃，黃皮果的果肉呈半透明狀，晶瑩剔透，同時鮮美多汁，酸甜可口，使其能夠與荔枝並稱在民間諺語——“飢食荔枝，飽食黃皮”中。
一、口味甜美的雞心黃皮多作鮮食，夏天吃黃皮果時，可以將果肉、果皮和果核放在口中嚼碎，連渣帶汁一並吞下，味雖有些苦，但可以起到降火、治療消化不良、胃脘飽脹的作用。
二、熬果醬：去掉黃皮籽，把果肉和果皮打碎攪拌均勻，加冰糖熬果醬。味道好還能止咳。
三、黃皮泡蜂蜜：1、黃皮洗凈，掰成三四塊，去核，放到杯子里沖開水，放點蜂蜜或者白糖，一杯至少要放五六個黃皮。2、黃皮浸蜂蜜有很好的止咳作用。方法是：先將新鮮的黃皮蒸熟曬干去核，然後浸在純蜂蜜(冬蜜)里，比例按沖茶的份量，等出味了即可服用。
四、鹽腌黃皮果：取新鮮黃皮果洗凈晾乾，加鹽腌制備用。每次用鹽腌黃皮果15-30克，清水一碗半煮至一碗，去渣飲用，加入白砂糖適量調味。腌制的黃皮果當做零食吃即可。
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有化痰止咳的作用，但是黃皮要晾幹了才泡，就是到最後會有點像蜜餞的那種，這樣功效比較好，你要沖水變成飲料倒也可以。黃皮果本身就有化痰止咳的作用，也能開胃，其實你直接給孩子吃也是可以的。蜂糖也是潤肺止咳的，兩者加起來當然最好，就是有點麻煩。我家的做法是泡一個星期左右吧，天氣熱，最好放冰箱里。
Ⅷ 黃皮果加蜂蜜的製法
食品
黃果大概一斤。
適量蜂蜜
3克鹽
方法/步驟
新鮮黃皮果洗凈，放在平板上。
在水中蒸15分鍾。
蒸熟冷卻，擠出黃皮籽。
撒上3克鹽，攪拌均勻。
取一個玻璃瓶，放入適量蜂蜜，將黃皮放入玻璃瓶中，攪拌，使蜂蜜和黃皮充分攪拌。
泡7天就可以吃了。這是泡了2天的蜜黃色皮膚。裡面的蜂蜜用少許鹽浸泡，蜂蜜水就變多了。
1.黃皮果浸泡蜂蜜的功效
蜜餞浸泡蜂蜜的作用很多，有助消化、止咳、清熱化痰、預防感冒等。這里有兩個是由蜜蜂介紹的。秋冬季節，很多人會咳嗽，喝點黃皮蜂蜜水有一定的緩解作用。黃皮富含氨基酸和多種維生素，有助於維持呼吸系統的健康。同時，枇杷蜂蜜富含多種活性酶、氨基酸、礦物質等成分，能減輕咽喉干癢，有很好的止咳作用。
Ⅸ 蜜黃皮的功效與作用
蜜黃皮的功效與作用
蜜黃皮的功效與作用，蜜黃皮還有大量的維生素c這種物質又被人們稱為抗壞血栓，它在進入人體後能調節胃液分泌，可控制胃酸濃度，下面詳細介紹蜜黃皮的功效與作用，一起往下看了解哦。
蜜黃皮的功效與作用1
蜜黃皮的功效作用
1、開胃消食
黃皮本身是一種味兒酸而且略帶苦味兒的食材，它能緩解人類胃熱，並能促進胃液分泌，而蜂蜜中又含有大量的活性酶，他們一起製成的蜜黃皮具有開胃消食的重要作用，可提高腸胃消化功能，又能調節胃酸分泌，而且能緩解人類胃痛，胃脹等不適症狀。
2、止咳平喘
蜜黃皮中不但含有活性酶，還含有多種氨基酸和一些分泌化合物，這些物質進入人體後能消除肺與氣管中的炎症，而且能收斂肺氣並能防止平滑肌痙攣和加快身體內痰液排出，能起到化痰平喘和止咳的重要作用。
3、生津止渴
蜜黃皮能生津止渴越能滋陰潤燥，可緩解人類的咽喉不適，特別是人們出現咽喉痛仰和咽喉干癢等不適症狀時，及時吃些蜜黃皮就能讓不適症狀緩解，另外人們出現口乾口苦和眼乾，以及聲音嘶啞等不良症狀時，多吃些蜜黃皮對病情恢復也有一定好處。
4、理氣健脾
蜜黃皮還有大量的維生素c這種物質又被人們稱為抗壞血栓，它在進入人體後能調節胃液分泌，可控制胃酸濃度，而它含有的酚類化合物則能調理，人體內的氣機可防止人體出現氣孔滯，另外面黃皮還是一種能健脾的養生食材，能緩解人類的脾氣虛弱和脾虛無力，對人類因運化無力導致的體倦無力和食慾不振有明顯調理作用。
蜜黃皮的功效與作用2
純蜂蜜泡黃皮膚的製做方法
方式 一
1、純蜂蜜泡黃皮膚，在製做時能夠 按1:1的佔比，提前准備新鮮的黃皮膚和純蜂蜜，純蜂蜜要提前准備天然的高品質純蜂蜜，盡可能不必應用這些黑色素與化合物勾調的純蜂蜜，黃陂擇優錄用挑選這些當然完善，身心健康無爛掉的黃皮果。
2、把准備好的'黃皮果，用冷水清洗之後，晾曬表層的水份，隨後再用把手它正中間的果仁取下來，立即放進到一個大的干凈玻璃瓶子中，放一層黃皮果，放一層純蜂蜜，大概放進玻璃瓶子的七成，滿頂部澆上純蜂蜜，
3、把玻璃瓶子的瓶塞好，放進電冰箱中冷凍儲存，24鍾頭之後里邊黃皮果的水果汁就能溶解，把黃皮果所有狂叫沒，服用時取下適當加涼開水沖泡就可以。
方式 二
1、製做純蜂蜜泡黃皮膚是需要提前准備適當新鮮黃皮果，再提前准備適當的礦泉水和老冰糖及其純蜂蜜，這種原材料的總數能夠 依據自身的口味稍厚，卻實際挑選，沒有嚴苛要求。把准備好的新鮮黃皮果，用冷水清洗之後，晾曬表層的水份。
2、把黃皮果立即放到手上，用勁擠壓成型一下，排出它正中間的果仁，隨後放進干凈的布沾鍋中，再添加適量礦泉水，接著放進老冰糖加溫煮沸再調小火力點，用文火漸漸地熬煮，等鍋中的黃皮果變松，越來越濃稠之後熄火讓它當然減溫，等溫度降至50度下列時，再添加適量的純蜂蜜調均勻。
3、把搞好的純蜂蜜泡黃皮膚取下之後，裝進的能夠 密封性的玻璃瓶子中存進電冰箱，儲存3到7天之後能夠 取下立即服用，那樣搞好的純蜂蜜泡黃皮膚，不僅口感好健康保健作用也非常優異，並且它能合理增加黃皮果的儲存時間。
功效：
1、純蜂蜜自身便是高營養成分的東西，這不僅營養豐富，滋養咽喉、還對平時的食用方法擁有不一樣的精彩的味兒，也是有非常好的功效與作用，平常吃點還能夠潤胃腸。並且還具備健康養生養血的作用。並且黃皮果加進酒中能夠 緩解苦澀味。
2、黃皮膚蜂蜜酒還是較為老的一種酒，陣年釀造，經典，因為黃啤酒中帶有豐富多彩的蛋白，能夠 非常容易被身體消化吸收，一般天賦加點純蜂蜜也是很好的，能夠 緩解酒中的苦澀味。黃皮膚加蜂蜜泡酒，能夠 補陰，止咳潤肺。
3、黃皮果子眾所周知的促消化名果，也是我們生津解渴的美味可口，純蜂蜜跟黃皮膚擁有相相近的功效便是促消化層面，因此純蜂蜜黃皮果酒能夠 助消化健胃消食理氣止疼，有較高的使用價值。他們不但能夠 補充身體很多的必不可少營養元素，還能夠補充身體的不夠，提高機體的抗病性工作能力。
Ⅹ 黃皮果用蜂蜜泡製有什麼好處
你好，上述的情況，黃皮果加蜂蜜泡酒有滋陰，潤肺，清潤，養陰，滋潤，滋陰的調理作用的，在身體有需要的情況下，可適量用黃皮果加蜂蜜泡酒服用的，規律的作息時間，少熬夜，三餐規律的飲食，祝身體健康