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坐月子熬魚湯可以加枸杞嗎

發布時間: 2022-12-31 14:35:54

『壹』 坐月子吃的魚湯怎麼做

鯽魚肉質細嫩、味美鮮甜,是通乳食材,烹飪成鯽魚湯,既可口又易於吸收,是坐月子的極佳補品。那坐月子吃的鯽魚湯怎麼做呢?在這里,給大家推薦一份坐月子鯽魚湯的食譜。
坐月子吃的鯽魚湯怎麼做:香蔥鯽魚湯
材料:鯽魚500克、香蔥40克、生薑20克、油菜籽油100克。

做法:

1、先將處理過的魚洗凈,橫刀魚背,撒些許鹽,放十分鍾。

2、倒入菜籽油燒熱。

3、把魚表面的水用吸水紙吸干,放入油鍋里,一會放入生薑,兩面炸製表皮金黃。

4、加入剩下的蔥白和生薑大火燒開,轉中小火,熬10分鍾。

5、最後加入適量鹽和香蔥段,兩分鍾就可以了。



坐月子吃的鯽魚湯怎麼做:枸杞鯽魚湯
材料:鯽魚1條、金針菇250g、枸杞子10粒、大蔥適量、小蔥適量、姜適量。

做法:

1、鯽魚去腮開膛收拾干凈,在兩側魚身都用刀劃3個口子。

2、下油鍋煎至兩面金黃色取出備用。

3、把魚放入砂鍋或湯鍋內,加入適量的水,最少要沒過魚身。加入料酒、鹽、蔥段、薑片。開大火加蓋煮。

4、等開鍋加入枸杞子,換小火煮20分鍾。

5、20分鍾後,再加入金針菇。

6、5分鍾後即可出鍋,撒入小蔥末裝扮,美味完成。



坐月子吃的鯽魚湯怎麼做:鯽魚豆腐
材料:鯽魚、嫩豆腐、姜、蒜、鹽、香菜、蔥。

做法:

1、鯽魚去鱗去其內臟和腮,洗凈,控干水分。

2、鍋內下油,油熱後,下入姜蒜炒香。

3、下入鯽魚轉小火反正面煎制。

4、待魚皮變黃,加適量開水轉中火慢燉。

5、十五分鍾後,加入嫩豆腐塊繼續燉5分鍾。

6、加鹽、香菜、蔥花出鍋即可。

坐月子吃的鯽魚湯怎麼做:紅豆鯽魚湯
材料:紅豆150克、鯽魚300克、姜一塊、料酒15克、鹽5克。

做法:

1、紅豆沖洗干凈備用。

2、紅豆加入湯煲,倒入1500克水,浸泡30分鍾。

3、把浸泡好的紅豆,連同泡紅豆的水一起煮沸,轉文火煲30分鍾,直到紅豆酥爛。

4、燒熱鍋子,加入40克油和一塊姜,爆香。

5、放入鯽魚,改中火,一面煎2分鍾,同時輕輕晃動鍋子,這樣魚皮不會粘連到鍋子上。

6、把鯽魚翻另一面,用同樣的方法,中火煎2分鍾。這樣處理過的鯽魚,煲湯沒有腥味,而且湯汁的味道會更鮮美。

7、把煎好後的鯽魚,放入紅豆湯中,再次煮到沸。

8、轉文火煲15分鍾,最後加入鹽調味就即可以吃。

坐月子吃的鯽魚湯怎麼做:金針菇鯽魚湯
材料:一條鯽魚、250克金針菇、10粒枸杞子、若干大蔥、小蔥、姜。

做法:

1、鯽魚去腮開膛收拾干凈,在兩側魚身都用刀劃3個口子。

2、下油鍋煎至兩面金黃色取出備用。

3、把魚放入砂鍋或湯鍋內,加入適量的水,最少要沒過魚身。加入料酒、鹽、蔥段、薑片。開大火加蓋煮。

4、等開鍋加入枸杞子,換小火煮20分鍾。

5、加入金針菇。

6、5分鍾後即可出鍋,撒入小蔥末裝扮,美味完成。

『貳』 生了孩子的孕婦可以喝加了枸杞的鯽魚湯嗎

生了孩子的孕婦可以喝加了枸杞的鯽魚湯.這屬於食補,不是葯補,對奶水沒有壞處。鯽魚湯可以增加產婦的奶量,枸杞可以補腎,對提高奶的質量是有助的。但,枸杞同時也是葯物,要注意攝入的量,每天最好不要超過10粒。

『叄』 坐月子能喝當歸枸杞鯽魚湯嗎

坐月子當然要吃有營養的食物,這樣可以幫助產婦恢復身體,也能讓奶水更多更豐富,讓寶寶吃到有營養的奶水,促進寶寶的發育。坐月子期間,最好不要吃回奶的食物,會影響到奶水的質量。那坐月子能不能吃當歸枸杞鯽魚湯?

坐月子能吃當歸枸杞鯽魚湯,鯽魚湯裡面可以補充到豐富的蛋白質,能幫助產婦補充。鯽魚湯也能增加奶水,還能清熱解毒。鯽魚湯也能滋潤皮膚,能讓皮膚保持彈性。

坐月子期間,不能吃過於寒涼的,辛辣的食物,像辣椒,生薑等。也不能吃像人參,黃芪,鹿茸等大補的葯物。也不宜吃刺激大的食物。過硬,難消化的食物也不能吃,會加重產婦的負擔。像海鮮河鮮也不宜吃,像螃蟹,甲魚等。過鹹的食物也不宜吃,像鹹菜,臘肉等。

坐月子期間,適宜吃抵抗力高,易消化的食物。產婦抵抗力比較弱,就容易生病,因此,要吃能增強抵抗力的食物。產婦後由於運動比較少,胃腸蠕動比較慢一些,要吃消化好的,特別是多吃一些湯水的食物,像鯽魚湯,烏 雞湯都可以多喝的。

『肆』 枸杞魚湯的做法,月子里的養身湯,來學習怎麼做

枸杞鯽魚湯的做法
1.
材料准備好,鯽魚洗干凈,把黑膜去除干凈,用適量的鹽把魚抹均勻,腌制20分鍾

2.
紅棗去核備用

3.
鍋里加油燒熱,把魚煎至金黃

4.
再把魚翻身一樣煎至金黃,這步是為了魚湯煮出來有奶白色的效果,所以不能省略哦,如果煎不夠的話煮出來的湯色也沒有像牛奶那樣的效果的哦

5.
煎好把魚盛出,把油也盛出,剩少許的油來炒姜,用小火把姜炒香

6.
把魚倒進鍋加,注入水

7.
把紅棗和枸杞一起加入鍋中,中火煮20分鍾左右

8.
水一定要加夠,因為接下來還要用中火來煮,如果水不夠的話那煮到最後,湯水所剩會不多哦
因為事先用鹽腌制了魚,所以湯里我是沒再加鹽的,剛剛好
出鍋前加少許香菜,不喜歡的可不加

『伍』 產婦鯽魚湯可以放苟杞么

給產婦的鯽魚湯可以放枸杞,但是,枸杞等食補都是需要日久天長的食用,平常顆粒不碰,臨產吃點,不會有啥作用,只能在湯里起個點綴作用而增加食慾,放了也比不放強。

『陸』 產婦喝的鯽魚湯裡面都放什麼東西

可以放枸杞和大棗
還可以放一些其他的中葯
但是這個就得聽從大夫的了
我喝過通草
主要就是補氣血
因為生完孩子
肯定是氣血虧失
然後通草是下奶的
奶水少的話
可以放
不過即使什麼都不放
把鯽魚湯熬好了
也是非常有營養的
它含鈣量特別的高興

『柒』 做魚湯可以放枸杞紅棗嗎

可以放,要適量
鯽魚性味甘、溫。能利水消腫、益氣健脾,解毒,下乳。適用於脾胃虛弱,少食乏力,嘔吐或腹瀉;脾虛水腫,小便不利;氣血虛弱,乳汁不通;便血,痔瘡出血,臃腫,潰瘍等。枸杞營養價值高,富含胡蘿卜素、維生素A1、B1、B2、C和鈣、鐵等,有滋補肝腎的功效。產婦喝鯽魚湯可以放枸杞的,鯽魚枸杞湯該食譜美味營養,溫中益氣,健脾利濕。
鯽魚枸杞湯做法
食譜原料:枸杞子15克、活鯽魚3尾(約750克)、香菜6克、蔥、醋、料酒、胡椒、薑末、鹽、味精、香油、豬油、薑汁、清湯、奶湯適量
1、將活鯽魚去鱗。鰓和內臟,洗凈,用開水略燙;在魚身上每隔1.5厘米斜刀切成十字花刀;香菜切段;蔥切成細絲。
2、在鐵鍋放足有,置於火上燒熱,依次投入胡椒、蔥絲、薑末,隨後放入清湯、奶湯、薑汁、味精、鹽,同時將切過花刀的鯽魚放在開水鍋內燙約4分鍾(使刀口翻起,並去腥味),取出放入湯內。
3、將枸杞子用溫水洗凈後,入鍋,燒沸後,移文火上燉20分鍾,加入蔥絲、香菜段、醋。

『捌』 枸杞魚湯的做法,月子里的養身湯,來學習怎麼做

枸杞魚湯的功效:補充蛋白質,清肝明目。
材料:魚120克,帶皮老薑5片,麻油45ml,枸杞12粒,水350ml。
枸杞魚湯的做法:
1.將材料洗凈;
2.麻油倒入鍋內以大火燒熱,放入老薑片後改轉小火爆至褐色,但不能焦黑;
3.放入魚肉、水轉大火煮開,轉小火加入枸杞,加蓋煮5分鍾後熄火,即可享用。
使用階段:月子期間全階段食用

『玖』 坐月子的鯽魚湯怎麼做

月子鯽魚湯的做法
第一,月子香蔥鯽魚湯。
材料:鯽魚500克、香蔥40克、生薑20克、油菜籽油100克。
做法:1、先將處理過的魚洗凈,橫刀魚背,撒些許鹽,放十分鍾。
2、倒入菜籽油燒熱。
3、把魚表面的水用吸水紙吸干,放入油鍋里,一會放入生薑,兩面炸製表皮金黃。
4、加入剩下的蔥白和生薑大火燒開,轉中小火,熬10分鍾。
5、最後加入適量鹽和香蔥段,兩分鍾就可以了。
第二,月子枸杞鯽魚湯。
材料:鯽魚1條、金針菇250g、枸杞子10粒、大蔥適量、小蔥適量、姜適量。
做法:1、鯽魚去腮開膛收拾干凈,在兩側魚身都用刀劃3個口子。
2、下油鍋煎至兩面金黃色取出備用。
3、把魚放入砂鍋或湯鍋內,加入適量的水,最少要沒過魚身。加入料酒、鹽、蔥段、薑片。開大火加蓋煮。
4、等開鍋加入枸杞子,換小火煮20分鍾。
5、20分鍾後,再加入金針菇。
6、5分鍾後即可出鍋,撒入小蔥末裝扮,美味完成。