① 西梅的功效與作用,糖尿病人控制食用
西梅，來自智利，也稱為智利西梅。當作為配料時，具有甘草的芳香，是現代人健康飲食的佳品。西梅不只是一種零食，它和各種原料相配，可做成各種美味食品。西梅不但能當零食吃，還可入菜。然而西梅有些什麼功效呢？西梅的作用又有哪些呢？親，您一定也想了解吧。那麼我們一起往下閱讀吧^_^
西梅的功效：
成分：維他命E、鈣、鐵、鎂、纖維素、維生素A、礦物質、微量元素等。
性味：涼，無毒。
歸經：心，腎經。
功效：有降壓，安眠，清熱生津，強化肝臟功能，也可消除疲勞、緩解便秘、提防貧血、抗氧化。
西梅的作用：
抗氧化：很多人推崇葡萄和提子作為抗氧化水果。然而根據調查證明，西梅中的抗氧化成分是提子的2倍還要多，抗氧化劑對人體極為重要，可以中和氧化對人體造成的傷害，不僅起到防止心臟病、肺病和某些癌症的惡化，中老年人的身體和大腦的機體老化，而且具有延緩衰老，美容養顏的作用。而最近的一些研究表明，抗氧化劑等混合物可以中和氧化造成的損害，能起到防止心臟病等疾病的惡化、預防白內障形成的作用，並且能夠延緩衰老，因此加州西梅作為抗氧劑含量最高的水果，絕對稱得上「青春的源泉」。
增加胃動力：飲食結構的不合理，缺乏運動，作息沒有規律，工作壓力大是造成現代人便秘的主要原因。便秘的發生絕大多數是因為腸道缺乏足夠的主動蠕動所致，天然西梅汁中含有水溶性的天然果膠纖維和不溶性的植物纖維，幫助恢復為動力，輕松緩解便秘。
維持酸鹼平衡：如果你經常感到全身無力、疲乏、心跳減弱、頭昏眼花，那麼可能是你體內缺乏鉀元素了。西梅汁的鉀含量是非常高的，鉀在人體內的主要作用是維持酸鹼平衡，參與能量代謝以及維持神經肌肉的正常功能。而且西梅汁中的鹼能讓寶寶更聰明。
補充維生素：西梅可幫助老年人補充鐵、鋅、鉀，強身健骨，可使小孩增加各種維生素。
美容作用：大量的宿便堵塞在腸道里，使得毒素、垃圾無法及時排出甚至被腸道當做「營養」重新吸收，於是導致膚色晦暗、斑痘叢生、口臭熏人，由於西梅汁能夠促進排便排毒，清除體內毒素，讓膚色煥然一新。
有效抑制自由基西：梅含豐富的抗氧化營養及植物營養(phytonutrients)，包括胡蘿卜素(carotene)、多酚(polyhenols)及植脂醇(phytosterol)等等。當中的「綠原酸」，能有效抑制自由基，並且降低體內的壞膽固醇(LDL)，有助預防慢性疾病如心臟病及癌症等。不可不知的是，這些營養物主要附在西梅的果皮上，因此連皮吃更有效果。
預防骨質流失：研究已表明，加州西梅含有多種對骨質健康極有益處的營養素，包括鉀、銅、硼和維生素K1。而最近的生物實驗進一步證實加州西梅不僅有效防止了骨質流失，同時還能幫助骨質重塑。不論男女，每日10顆加州西梅，就可以輕輕鬆鬆做到骨質保健的效果。
西梅的注意事項：
適宜食用：孕婦早期胃口不好，有些孕婦就是喜歡吃些酸味的東西，吃了會比較舒服。西梅屬李子類，膳食纖維豐富，對身體很好的。西梅含鐵也很豐富，鐵是構成血紅蛋白的原料，能攜帶血液中的氧分，尤其是對孕婦、哺乳期婦女、嬰幼兒極為重要但是有些腌制過的西梅還是少吃為好，腌制的食物裡面會含有亞硝酸鹽，吃了對大人和寶寶都不好。
禁忌人群：西梅適合大多數人群，但因為其含糖量較高，所以糖尿病人要控制食用。另外，西梅含有豐富的膳食纖維，所以營養吸收不良的人，急慢性腸胃炎患者要慎用。
西梅的知識擴展：
食用方法：
【西梅千層酥】在50克千層酥中加入加州西梅醬10克，入油微炸即可。
【西梅三角酥】西式三角酥中加入果仁和加州西梅醬即可。
【西梅叉燒炒蛋】20克加州西梅用水沖洗並浸泡1小時，選用上等叉燒25克，雞蛋1個，小火炒，雞蛋略熟後即可食用。
【西梅酒釀圓子】選用本地酒釀30克及手工糯米小圓子30克，摻拌加熱至熟後，加入加州西梅丁10克，味甜略酸。
【西梅八寶粥】選用罐裝八寶粥1聽或八寶粥50克燒熟，事前加入加州西梅丁15克，再加入蜂蜜少許。
【西梅雀巢】雀巢冰淇淋一個，當中放入精細豆沙餡料及10克加州西梅丁。
【西梅沾巧克力餅梅串】用蛋清和糖及檸檬、香油做成檸餅，把竹簽插入加州西梅中，澆上巧克力醬即可。
【西梅泡夫】西式泡夫中加入鮮奶醬和加州西梅醬即可。
【西梅紅豆沙】紅赤豆10克，紅棗10克、枸杞5克、燒至半糊狀，加入加州西梅丁10克，加水、糖等調味品，勾芡即可。
【西梅水果羹】選用新鮮蘋果丁15克、香蕉丁15克、罐裝菠蘿15克，入水勾芡至熟，其間加入加州西梅干10克，調勻即可。
【西梅西米露】西米露20克，水、加州西梅丁10克，少量糖漿，可根據口味加入少許蜂蜜等，加熱後冷卻冰鎮食用。
【西梅蛋撻】蛋撻在製作過程中，在蛋中加入少許加州西梅丁。
挑選知道：一般都是晾乾的西梅，適宜到正規商店選購；外表呈"霜粉狀"，果肉乾皺成紋，不粘手，味香略有鹹味，甜酸適口。
保存方法：因為是時效性水果，所以西梅一般很難保存。所以在非時令極少有西梅上市。因為西梅的抗氧化性比較高，果糖含量也不少，所以得洗凈晾乾，類似於平常李子的保存。一般的話少量的話可以放冰箱冷藏，不過還是建議盡快消滅掉。至於大量的，因為沒有水果市場的經驗，所以就不發表意見了。在非時令期間，無法購買的話，一般是用吉仕樂西梅汁代替。據說是不含任何添加的。
② 話梅可以配枸杞泡水喝嗎
--可以的,能有效的潤喉的,減少咳嗽之類的表現的,在平時的時候也是可以經常性的使用的,這個是不會有影響的.
--話梅泡水喝是可以的,沒有什麼大礙的,這種天氣比較乾燥,建議你可以適當的多喝一點水,那些飲料建議不要喝太多.
--用話梅泡水喝味道酸甜可以開胃,但泡茶喝會加重苦澀味.最好不要用話梅泡水或泡茶喝,因為話梅屬腌制果品,其新鮮和衛生程度都讓人擔心.
話梅泡水喝有什麼好處
主要作用有:生津止渴,健脾胃,活血解毒,斂肺澀腸,殺蟲生津功能等.但是也不能經常喝,過量食用的話會對身體造成危害不能經常用話梅泡水
經常食用話梅或者話梅泡的水,酸性物質會腐蝕牙齒表面的物質,而牙齒表面的牙釉質缺失,會引發牙齒敏感,如果牙齒敏感,會讓你在以後吃什麼東西的時候,經常感覺有一瞬間的疼痛,現在平均三個成年人中就有一個人如果您沒有,應當注意保護,以免其發生.如果您覺得話梅水實在好喝,可以喝過後,馬上漱口,或者提早使用抗牙齒敏感的牙膏,比如這方面比較專業的就是舒適達牙膏,專門為牙齒敏感而設計,經過了多年的市場檢驗,是牙醫推薦產品.使用它,就可以對牙齒敏感進行預防了.
③ 西梅可以通便嗎 西梅的作用
大家知道西梅可以怎麼吃嗎，西梅有哪些功效呢？西梅可以怎麼吃好呢？西梅有沒有通便的作用么？西梅通便有什麼科學依據嗎？今天我們就一起來看看吧！
西梅可以通便嗎
西梅可以通便，經常吃香蕉可以增加腸胃蠕動力，並且香蕉中的高密度膳食纖維有助於腸道加速排泄，但是它只是起到一個輔助作用——增強胃動力。而吃西梅雖然不能立竿見影，但是屬於一種長期食療性的治便秘。引起便秘的原因大多是腸胃即熱，體內腸胃動力不足，氣血陰津虧虛，體內寒氣重等造成的。
百樣食法
平時讓我們看似零食的西梅，其實可以做成很多款好吃又營養的早餐。而這個過程，只需你動動腦子，發揮你的聰明才智。
西梅千層酥
在50克千層酥中加入西梅醬10克，入油微炸即可。
西梅三角酥
西式三角酥中加入果仁和西梅醬即可。
西梅叉燒炒蛋
20克加州西梅用水沖洗並浸泡1小時，選用上等叉燒25克，雞蛋1個，小火炒，雞蛋略熟後即可食用。
西梅酒釀圓子
選用本地酒釀30克及手工糯米小圓子30克，摻拌加熱至熟後，加入西梅丁10克，味甜略酸。
西梅八寶粥
選用罐裝八寶粥1聽或八寶粥50克燒熟，事前加入西梅丁15克，再加入蜂蜜少許。
西梅雀巢
雀巢冰淇淋一個，當中放入精細豆沙餡料及10克西梅丁。
西梅沾巧克力餅梅串
用蛋清和糖及檸檬、香油做成檸餅，把竹簽插入西梅中，澆上巧克力醬即可。
西梅泡夫
西式泡夫中加入鮮奶醬和西梅醬即可。
西梅紅豆沙
紅赤豆10克，紅棗10克、枸杞5克、燒至半糊狀，加入西梅丁10克，加水、糖等調味品，勾芡即可。
西梅水果羹
選用新鮮蘋果丁15克、香蕉丁15克、罐裝菠蘿15克，入水勾芡至熟，其間加入西梅干10克，調勻即可。
西梅西米露
西米露20克，水、西梅丁10克，少量糖漿，可根據口味加入少許蜂蜜等，加熱後冷卻冰鎮食用。
西梅蛋撻
蛋撻在製作過程中，在蛋中加入少許西梅丁。
西梅不能和什麼一起吃
西梅+茶：西梅不能和茶一起吃，西梅中富含礦物質，其中鐵的含量最高，而茶水中含有大量的鞣酸，如果一同食用，鞣酸與鐵元素發生化學反應，會嚴重影響鐵元素的吸收，所以愛喝茶的人切忌茶與西梅同時食用。
西梅+菠菜：西梅不能和菠菜一起吃，西梅中含有大量的礦物質鈣，而菠菜中含有豐富的草酸，如果西梅與菠菜同食，鈣與草酸會生成草酸鈣，草酸鈣是難以消化的沉澱物質，不僅會破壞食物的營養價值，而且會增加患腎結石和胃石的風險。
西梅+雞蛋黃：西梅不能和雞蛋黃一起吃，西梅中含有大量的維生素A，而雞蛋黃中則含有豐富的膽固醇，膽固醇會抑制維生素A的吸收，所以如果西梅和雞蛋黃同食，會破壞西梅的營養價值。
吃西梅有什麼好處
1、抗氧化
西梅有抗氧化的作用，它可以美容養顏。延緩衰老。還可以防止心臟病、肺病等疾病的惡化，對身體有益。
2、維持酸鹼平衡
西梅具有維持酸鹼平衡的作用，西梅中鉀含量是非常高的，鉀在人體內的主要作用是維持酸鹼平衡，參與能量代謝以及維持神經肌肉的正常功能。
3、增加胃動力
其能增加胃動力，西梅中含有水溶性的天然果膠纖維和不溶性的植物纖維，幫助恢復胃動力，輕松緩解便秘。
4、預防骨質流失
其具有預防骨質流失的功效。西梅含有多種對骨質健康極有益處的營養素，包括鉀、銅、硼和維生素K1。適當的食用，能維護骨質健康。
5、保護視力
西梅是補充維生素A的最佳起原，因為它所含的維生素A不少。維生素A是一種脂溶性維生素。對珍愛人體肌膚和發質極為重要。同時，它有助於人體的骨骼生長、牙齒發育等。
西梅什麼人不能吃
一、哪些人不能吃西梅
西梅含糖量較高，所以糖尿病人要控制食用。
西梅含有豐富的膳食纖維，所以營養吸收不良的人，急慢性腸胃炎患者要慎用。
二、西梅的適用人群
一般人均可食用。
三、西梅的食用禁忌
西梅所含的維他命C較低，可與橙配搭食用，增加維他命C的成分。
④ 烏梅和枸杞能一起泡水喝嗎
可以的，可以一起泡水喝的。
⑤ 莓乾果可以與枸杞同時泡水喝嗎
這個當然可以，枸杞有補血養顏的作用，莓乾果富含花青素維生素，有美容功效
⑥ 黑枸杞叫西梅嗎
枸杞這種植物從枝乾和果子都是非常好的，有營養的食物。它枝幹葉子打湯喝，那是極其清新清熱的食物，上火喝上一碗都能好上一半呢。枸杞子更是被稱為明目、養生的好物，所謂人到中年泡點枸杞水喝多麼的養生養顏呢。那麼枸杞泡水喝的功效和作用有哪些？
一、枸杞泡水喝的功效與作用
1、枸杞子含有豐富的枸杞多糖、β-胡蘿卜素、維生素E、硒及黃酮類等抗氧化物質，有較好的抗氧化作用。枸杞子可對抗自由基過氧化，減輕自由基過氧化損傷，從而有助於延緩衰老，延長壽命。
2、枸杞的性味甘平，中醫認為，它能夠滋補肝腎、益精明目和養血、增強人們的免疫力。對於現代人來說，枸杞最實用的功效就是抗疲勞和降低血壓。此外，枸杞能夠保肝、降血糖、軟化血管、降低血液中的膽固醇、甘油三酯水平，對脂肪肝和糖尿病患者具有一定的療效。據臨床醫學驗證，枸杞還能治療慢性腎衰竭。
3、枸杞多糖對實驗性肝損傷有保護作用，可降低血清谷丙轉氨酶 ，促進肝損傷的修復。王德山進行枸杞抗實驗性高血脂肝脂量效關系及毒性 研究，實驗結果表明，枸杞子能抑制脂肪在肝細胞內沉積，並促進肝細胞新生。
4、常吃枸杞可以美容，這點很多人都不知道。這是因為，枸杞可以提高皮膚吸收氧分的能力，另外，還能起到美白作用。
5、中國醫學科學院研究證實，枸杞能提高人體免疫力，在抗腫瘤治療中能減輕環磷醯胺的毒副作用，促進造血功能恢復，升高周圍血的白細胞數，對機體產生保護作用。
二、枸杞營養價值
1、枸杞子含有豐富的胡蘿卜素、維生素A、B1、B2、C和鈣、鐵等眼睛保健的必需營養，故擅長明目，所以俗稱「明眼子」。歷代醫家治療肝血不足、腎陰虧虛引起的視物昏花和夜盲症，常常使用枸杞子，著名方劑杞菊地黃丸,就以枸杞子為主要葯物。民間也慣用枸杞子治療慢性眼病，枸杞蒸蛋就是簡便有效的食療方。
2、枸杞有提高機體免疫力的作用，可以補氣強精、滋補肝腎、抗衰老、止消渴、暖身體、抗腫瘤的功效。
3、枸杞具有降低血壓，血脂和血糖的作用，能防止動脈結業證樣硬化，保護肝臟，抑制脂肪肝，促進肝細胞再生。
枸杞和胡蘿卜有點像，擁有豐富的葫蘆卜素，所以也是有明目的效果的。除此之外，枸杞泡水喝的功效與作用還有滋補養身，美容養顏，降三高等等，還是比較豐富的呢。枸杞除了可以泡水喝，平常還會經常拿來煲湯喝，提升湯的鮮美甘甜，讓人回味無窮哦。
⑦ 枸杞和莓茶可以一起泡著喝嗎
可以。
其中莓茶中含有一種叫黃酮的元素，黃酮本身就具有抗菌、抗氧化、消除毒素的能力，可以殺滅腸內的有害病菌，治癒急性，慢性腸炎，還可以減少有害氣體的產生，恢復腸道機能，便秘造成的原因有多種，飲食、腸道尤其關鍵，飲用莓茶對於治療便秘中起著很大的作用。
飲用莓茶有保護心腦的作用，特別對於高血壓、高血糖等人群，能通過擴張大、小動脈及在根本上軟化血管而起到降壓作用；促使組織細胞強力利用血糖，活化胰臟功能，促進胰島細胞分泌，促使組織細胞強力利用血糖，活化胰臟功能，促進胰島細胞分泌。
(7)西梅可以和枸杞泡水嗎擴展閱讀：
注意事項：
1、禁止過量飲用：莓茶的禁忌之一就是不能過量飲用。在飲用莓茶的時候，一定要適量，每次取5~8克的茶葉，來反復沖泡。如果過多的飲用莓茶可能會加重身體的器官負擔，而且還會刺激腸胃，導致腹瀉、腹痛、拉肚子等現象。所以一定要禁止過量飲用。
2、嬰幼兒，嬰幼兒他們身體還未發育完全，是不能喝莓茶的，會加重身體器官負擔，對他們的發育不利。
3、孕婦，孕婦也不能喝莓茶，因為莓茶中含有一些天然葯用成分，如果喝莓茶會影響胎兒的發育。
4、正在服用其他葯物的人群，因為莓茶有效活性成分，如果同時和其他葯物一起服用，可能會使葯物的效果下降，產生不良影響。
⑧ 用山楂，話梅，枸杞泡水喝可以嗎
可以泡的！ 山楂能夠開胃消食、活血化瘀，還能提高人體免疫力，抗衰老、調節血糖和血脂。枸杞則能夠滋補肝腎、和血潤燥、具有保肝、降壓、降膽固醇和美容的功效。二者沖泡同飲，具有補肝益腎、補血益智、治療心腦血管疾病的作用，而且在養顏美容方面也有輔助作用，簡直可以說是全能的滋補茶，男女皆宜。