A. 又到板栗上市季，快來用空氣炸鍋或烤箱做蜂蜜糖烤板栗，香甜粉糯
昨日是白露，是二十四個節氣中的第十五個節氣，白露是由熱轉涼的轉折點，即使在南方，我們還是很明顯地感覺到早晚涼爽很多，晝夜溫差開始變大。
而在這季節轉換過程中，我們也要預防秋燥，多吃滋陰益氣的食物。在這季節，民間有「吃果不吃瓜」的俗語。
秋季，是豐收的季節。說起豐收的喜悅，我就想到飽滿的果實，想起有「乾果之王」的板栗，板栗笑哈哈的樣子，正是豐收的寫照。板栗富含不飽和脂肪酸和各種礦物質，維C含量比西紅柿還要高。板栗被譽為是有健脾益氣的「人參果」。
板栗可生吃，可糖炒，可燉湯，其中最誘人是糖炒板栗，在小吃街都能找到它的身影，誘人的香味，金黃的果肉，總是讓人回味無窮。在街上買的糖炒板栗，一般是用大鐵鍋裝石英砂翻炒的，裡面的石英砂是重復使用的。其實我們可以自己在家做糖炒板栗，方便又干凈衛生，味道也不錯。
------【糖炒板栗】------
主食材：板栗
輔料：蜂蜜適量、白糖適量、少許食用油
廚具：電飯煲或空氣炸鍋或烤箱，我是用烤箱。
1、把板栗洗凈，晾乾水分。
2、使用開栗器或用刀在板栗上十字形劃開。
由於板栗硬又圓，用刀切的時候要小心一點，推薦使用板栗開口器，輕輕一壓就能在板栗上切出開口，沒有傷手指的風險。
3、把板栗放在烤盤里，倒入少許食用油，使每個板栗表面都沾上一層油。
4、烤箱預熱5分鍾後，把烤盤放入，180度烤5分鍾。板栗的十字口朝上擺好，以使它開口。
5、在烤制這幾分鍾里，調製糖水。
蜂蜜、白糖和水按1：1：1的比例調好，用筷子攪動使白糖溶化。
6、烤5分鍾後取出烤盤，這時板栗已開口，把調好的糖水倒入烤盤中，攪拌，並用刷子沾糖水到刷板栗開口處，盡量讓露出的果肉沾到糖水，這樣更入味。
7、再次把烤盤放入烤箱，180度烤15分鍾左右。不過每家的烤箱由於功率和品牌不同，時間上會有所差別，這個時長只是大概時間。
用空氣炸鍋也是這樣的操作和時間。不過用空氣炸鍋的話，炸籃要墊張錫紙，這樣糖水就不能漏到下面內膽去。
8、剛烤好的糖炒板栗溫度很高，不能馬上吃，等晾到溫熱時就可以開動了，趁熱吃味道更好。
板栗好吃，但不能貪多哦，尤其是涼著吃，很容易會產生脹氣的現象。
朋友們，你們喜歡吃糖炒板栗嗎？你們喜歡哪一種食法呢？不妨在下面評論區交流一下。
B. 烤箱版烤栗子怎麼做，色澤更加鮮亮誘人呢
烤箱版烤栗子怎麼做，色澤更加鮮亮誘人呢？
栗子能無法自己在家製作呢？當然可以，只需要一個烤箱就可搞定。並且烤出栗子絲應付自如與街頭的糖炒栗子，簡單又快手視頻，自己在家做隨吃隨烤，更加靈活更自在。下面就來和大家分享下烤箱版栗子的處理方式吧！
【烤箱版烤栗子】特性——久放不夠硬，甘面甘甜[食物]：栗子500克。[調味品]：食用油20克，純蜂蜜20克，白砂糖10克，溫開水30克。[製作過程]：
第七步
到時間之後將栗子取下，再去栗子表面刷一層蜂蜜，再度放入烤箱烘烤。
第八步
一樣200度再度烘烤15分鍾即可取下。【技術性小Tips總結】——栗子用清水泡浸片刻後，就會發現很容易割開裂開，沒有那麼實硬。烤栗子一定要先刷層油，烤爆以後先刷純蜂蜜，如此更強進味，也能避免栗子烤的太乾燥。
這一道【烤箱版烤栗子】剛剛從烤箱取下時是最誘人的，能夠顯著地看得出栗子根據持續高溫澎漲已經有些爆開裂開了，這樣不但非常容易去皮，並且蜂蜜檸檬水還可以通過裂開進到栗子中，提升它的香甜味，比街頭的糖炒栗子還需要美味。假如現在的你有點兒饞了，那小小的推薦你明天就要買一些栗子回家「叮」一下吧！
C. 烤板栗可以刷蜂蜜嗎
板栗的吃法比較多，它可以炒著吃，可以煮著吃，還可以蒸著吃，也可以烤著吃等等，烤板栗就是秋季比較受歡迎的一種美食，很多人都會自己在家做烤板栗。烤板栗一般需要刷蜂蜜的，這樣能讓板栗更香，吃起來更美味。
烤板栗可以刷蜂蜜嗎
烤板栗可以刷蜂蜜。
板栗的烹飪方法有很多，可用於菜餚、甜點和小吃。很多朋友都應該吃烤栗子，尤其是在冬天。他們吃飯時可以捂住手，在寒冷的冬天給我們一絲溫暖。
此外，板栗還具有活血止血、健胃健脾等功效。在板栗中加入蜂蜜可以使板栗吃起來更甜，並且可以很容易地去除板栗的外殼。整個板栗都被咬了。它是柔軟的，糯的，甜的。蜂蜜的甜度和板栗很相配。雖然它是一種非常普通的食物，但它仍然可以品嘗到世界的美味。當剛烤好的板栗被拿出來時，這種氣味會讓人流口水。
烤板栗一定要用蜂蜜嗎
不是，也可以不用蜂蜜直接烤，也可以用其他的糖，比如麥芽糖、白糖或紅糖等。
1.購買栗子時，選擇顆粒飽滿、中等大小的栗子。不要買太大的，烤起來不容易。
2.在栗子表麵包裹一層植物油可以有效防止栗子燃燒。
3.由於板栗的大小和每個烤箱的溫度差異，配方中提供的烘烤時間僅供參考。當烘烤過程差不多時，你可以拿出一個栗子，嘗一嘗，看看它是否成熟。如果沒有，延長烘焙時間。栗子在味道好之前必須完全烤熟。
4.用刀切栗子可以使栗子在烘烤時平滑地裂開。如果你懶惰而忽略了這一步，你應該准備在烤栗子時在烤箱里發出響亮的爆裂聲。此外，並非所有的栗子都會開裂。
烤板栗的具體做法
烘烤：在烤箱的中部，向上和向下燃燒200度約30分鍾。烘烤25分鍾，取出並用糖水刷洗
材料
500克栗子、1湯匙植物油（15毫升）、25克白砂糖和10克水
做法：
1、板栗洗凈晾乾，用刀垂直切開（切表皮）
2、將切好的栗子放入碗中，倒入1湯匙植物油（一般植物油，如豆油、玉米油、花生油和茶油更好）
3、攪拌栗子，使栗子的每個表面均勻地塗上一層植物油
4、在烤盤上塗上錫箔，將栗子鋪在烤盤上，然後以200度的溫度放入預熱的烤箱中
5、將白砂糖與水混合，加熱並在水中攪拌，使白砂糖完全溶解在水中，成為糖水。把栗子放進烤箱烤25分鍾左右。然後拿出烤盤。用糖水蘸刷子，刷在栗子表面（刷子時轉動栗子，尤其是在栗子裂縫處）
6、刷完糖水後，繼續放入烤箱烘焙5分鍾
D. 蜂蜜烤栗子烤箱做法
板栗可生吃，可糖炒，可燉湯，其中最誘人是糖炒板栗，在小吃街都能找到它的身影，誘人的香味，金黃的果肉，總是讓人回味無窮。在街上買的糖炒板栗，一般是用大鐵鍋裝石英砂翻炒的，裡面的石英砂是重復使用的。其實我們可以自己在家做糖炒板栗，方便又干凈衛生，味道也不錯。
------【糖炒板栗】------
主食材：板栗
輔料：蜂蜜適量、白糖適量、少許食用油
廚具：電飯煲或空氣炸鍋或烤箱，我是用烤箱。
1、把板栗洗凈，晾乾水分。
2、使用開栗器或用刀在板栗上十字形劃開。
由於板栗硬又圓，用刀切的時候要小心一點，推薦使用板栗開口器，輕輕一壓就能在板栗上切出開口，沒有傷手指的風險。
3、把板栗放在烤盤里，倒入少許食用油，使每個板栗表面都沾上一層油。
4、烤箱預熱5分鍾後，把烤盤放入，180度烤5分鍾。板栗的十字口朝上擺好，以使它開口。
5、在烤制這幾分鍾里，調製糖水。
蜂蜜、白糖和水按1：1：1的比例調好，用筷子攪動使白糖溶化。
6、烤5分鍾後取出烤盤，這時板栗已開口，把調好的糖水倒入烤盤中，攪拌，並用刷子沾糖水到刷板栗開口處，盡量讓露出的果肉沾到糖水，這樣更入味。
7、再次把烤盤放入烤箱，180度烤15分鍾左右。不過每家的烤箱由於功率和品牌不同，時間上會有所差別，這個時長只是大概時間。
用空氣炸鍋也是這樣的操作和時間。不過用空氣炸鍋的話，炸籃要墊張錫紙，這樣糖水就不能漏到下面內膽去。
8、剛烤好的糖炒板栗溫度很高，不能馬上吃，等晾到溫熱時就可以開動了，趁熱吃味道更好。
板栗好吃，但不能貪多哦，尤其是涼著吃，很容易會產生脹氣的現象。