粘手的枸杞好可以吃嗎

❶ 枸杞粘了還能吃嗎

枸杞子有一定吸濕性，夏天容易受潮，受潮後容易發生霉變，從圖片看局部似乎有綠色，如果有霉變的情況，就不能食用。如果只是單純受潮沒有變質，最好加熱殺菌後食用，如果有異味也要丟棄。如果不能確定是否霉變，最好丟棄。

❷ 枸杞子變得黏黏的，還能食用嗎該如何處理

1、可以食用。因為枸杞糖分含量高，含糖量高的枸杞最好烘乾後再採用真空包裝。如果沒有包裝好，枸杞子接觸到空氣， 就會受潮，因糖分多而變的粘稠。

2、如果枸杞小，含糖量少，應該將枸杞子密封後在保存，基本不容易粘連在一起，把枸杞子密封放起來是夏季保存枸杞子最好的方法。

3、如果沒有發生霉變或蟲蛀的現象，可以食用。

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枸杞子的日常保存方法：

1、置陰涼乾燥處，防悶熱，防潮，防蛀。

2、晾乾容易保存，普通袋裝的一般為七到八成干，不宜大量堆積庫存，要經常取出陽光下面晾曬，否則時間久了會粘黏變質。

3、貯存時應注意控制含水量、溫度、空氣中含氧量，防蟲、滅蟲等。枸杞果烘、曬時需要時間較長，需要消耗能源或受到自然天氣的限制，加工成本提高。

4、加工枸杞時可採用鹼浸泡處理方法，即用蘇打浸泡，去除表面的蠟質層，加快水分蒸發。此法加工時不破壞維生素，氨基酸等營養成分，不影響產品質量，且產品色澤鮮紅，在市場上有競爭力。

❸ 枸杞黏黏的粘在一起還能喝么

枸杞是生活中常見的食品，吃法有很多種，有時我們會發現枸杞粘在一起了，這是什麼原因呢?是壞了嗎?下面我們就一起來了解看看枸杞為什麼會粘在一起，枸杞發粘是不是壞了。

枸杞為什麼會粘在一起

如果是(非寧夏)枸杞，則沒辦法，單糖含量太高的外地枸杞受潮只能預防。

是(寧夏)枸杞則一定不會黏在一起，即使受潮非常嚴重，【國杞堂農家寧夏枸杞】用手輕輕一撮便能粒粒分開，這是單糖含量很低的寧夏枸杞顯著特點之一!

受潮後直接放到冰箱里就行，冷藏櫃，因為枸杞返潮力非常強，沒有乾燥且相當的熱度或陽光是很難曬干。

枸杞發粘是壞了嗎

枸杞放久了發粘可以吃。枸杞發粘一般是保存不當導致的。枸杞本身含有糖分，吸收了空氣中的水分，就容易導致受潮而粘連在一起。只要枸杞沒有霉變，是可以吃的。

枸杞放久了發粘怎麼辦

將枸杞攤晾在竹席上，放在太陽下曬干，再裝進保鮮袋中，放入冰箱冷藏層。待冷卻一段時間，再拿出來隔著袋子用手輕輕揉搓，把粘連在一起的枸杞打散開。

1、當枸杞返潮粘在一起，不要用手一個個去分開，直接把枸杞放在陽光下曬，直到曬干為止。

2、把曬乾的枸杞裝進一個自封口的袋子里，放入冰箱的冷藏室，24小時後取出。

3、不用把袋子打開，隔著袋子用手輕輕一掰，原來粘在一起的枸杞就會一個個分開了。

4、平時儲存枸杞，最好用能封口的袋子，或者是有蓋的容器存放在冰箱冷藏室，這樣枸杞才不易變質。

❹ 枸杞都黏住了，還能吃嗎

可以吃，將枸杞攤晾在竹席上，放在太陽下曬干，再裝進保鮮袋中，放入冰箱冷藏層。
待冷卻一段時間，再拿出來隔著袋子用手輕輕揉搓，把粘連在一起的枸杞打散開。