㈠ 蜂蜜能不能進烤箱不是不能高溫嗎
蜂蜜確實是不耐高溫，但是並不代表不能進烤箱。很多人會在做美食的時候加點蜂蜜增色，比如蜂蜜烤翅、蜂蜜麵包、蜂蜜蛋撻等等，可以為這些美食增色不少。而且和白糖相比，蜂蜜中含有的營養物質要豐富很多，即使高溫破壞了一部分，營養價值也是要比白糖高的。
㈡ 自製麵包中途可以刷蜂蜜嗎
不可以，刷蜂蜜要等到剛出爐時迅速刷。
主料：高筋麵粉175g、低筋麵粉85g、雞蛋1個、牛奶100g、細砂糖55g
輔料：油適量、鹽1g、酵母2g、泡打粉2g、白芝麻5g
步驟
1.麵包桶放入75克低粉，高粉，酵母，細砂糖50克，鹽，雞蛋，牛奶，泡打粉，揉成面團。
2.將面團揉至擴展階段， 蓋上保鮮膜，放溫暖處發酵至原來的2倍大。
3.將發酵好的面團分割成8等份，滾圓，鬆弛10分鍾左右。
4.取一個面團，用擀麵杖擀成長約20厘米的牛舌狀。
5.從上向下捲起。
6.依次卷好，鬆弛10分鍾。
7.從卷好的面團中間切斷，成兩半。
8.切面 沾點水，然後在沾上蘸料（糖5克，低筋麵粉10克，白芝麻5克混合均勻即可）。
9.16個切面面團，依次沾好蘸料。
10.放進模具，中間間隔一定的距離。
11.進行最後發酵，發至2倍大，往烤盤底部倒一點油，表面刷油（或蛋液），表面撒上芝麻。
12.放入預熱好的烤箱200度，烤15-20分鍾， 出爐後趁熱表面刷蜂蜜水（蜂蜜和水1：1混合）。
㈢ 可以用烤箱給蜂蜜去水份嗎
你好，不可以
不可以用烤箱給蜂蜜去除水分，高溫加熱或者用高溫度的水沖蜂蜜都會破壞蜂蜜的營養。
㈣ 烤雞先刷油還是先刷蜂蜜
「烤雞一般是先刷油再刷蜂蜜。烤雞多數是選擇用烤箱來烤制，在烤制三十分鍾左右的時候，將烤雞從烤箱中取出來，然後將烤雞的正反面都刷一層蜂蜜水，再放入烤箱中烤制十分鍾左右，就可以拿出來吃了。烤翅的時候刷蜂蜜水主要是為了使烤翅變得更加好吃，蜂蜜本身就比較甜，這是一種比較好的調味劑，可以讓雞肉的口感更鮮美，
㈤ 燒烤烤羊肉串可以用少量的刷蜂蜜嗎
可以薄薄的刷上一層蜂蜜水，烤出來的顏色會很好看，而且不會很甜哦~~
如果想吃到健康又衛生的烤肉的話，我建議大家用烤箱來烤比較好。
不過今天的問題是如何烤出外焦里嫩的羊肉，那我現在來給大家回答一下這個羊肉如何烤出外焦里嫩的口感。
我個人覺得做菜就像做一份藝術品，不管做什麼菜我們都要用心去做，選材也要用心去選，這樣做出來的菜餚，才能讓人吃出愉快的心情。
現在來說下烤羊肉該選什麼部位的肉最好。
最佳部位：
其實我們再烤羊肉上選材其實沒有那麼的挑剔，比如剔骨的後腿肉、肩肉、肋條、背部等就行了。
6、一邊預熱烤箱，一邊把烤好的羊肉兩面再次撒上孜然、辣椒粉和花椒粉，這時候，可以薄薄的刷上一層蜂蜜水，烤出來的顏色會很好看，而且不會很甜哦~~
7、預熱好230度之後，把刷好調料的羊肉放進去，這次表面已經沒有錫紙了，設置烤10-15分鍾
8、10-15分鍾之後，拿出來，表面焦黃，裡面肉嫩多汁，還等什麼？口水已經流了一地了，趕快用刀子切割開吧，然後直接上手，開吃吧
㈥ 為什麼麵包胚在烤制之前需要在其表面刷一層蜂蜜水
麵包胚在烤制之前需要在表面刷一層蜂蜜水是為了讓麵包口感更好，更好吃，增加麵包的營養，也可以讓麵包變得更光澤，增加人的食慾。
㈦ 烤箱烤翅根 為什麼擦蜂蜜
上色,並且能產生酥皮,與烤鴨抹脆皮水同理,都是為了達到皮酥肉嫩的效果.
材料:
大雞翅1500克，玫瑰露酒15克，醬油100克，蜜汁300克，鹽200克，雞翅腌料2包
做法:
1.用清水將雞翅洗凈，瀝干水分。
2.將鹽，醬油，腌料，玫瑰露酒攪拌均勻。
3.將雞翅放入其中，腌制3個小時以上，稍微揉搓更佳。
4.開烤箱放入腌制好的雞翅，180度烘烤20分鍾，取出刷蜜汁稍涼，再放入烤箱內用小火烘烤10分鍾即可。
㈧ 烤雞翅中途刷蜂蜜需要關烤箱嗎
不需要，現在的烤箱有那個安全斷電裝置，所以不需要再關掉。
拓展資料
烤箱烤雞翅的做法
1、將雞翅改刀,也就是在雞翅上劃些小口,以便入味
2、用醬油.姜粉.糖.鹽用澱粉水調成調料水
3、將雞翅裹上調料水
4、放入考盤中,灑入鹽,辣椒粉,孜然粉
5、放入烤箱,大約二十分鍾,180度就可以了烤箱烤雞翅製作技巧
1、肉提前切好、腌好
2、烤箱設定180度左右
3、烤肉穿好，放在烤網上
4、烤網放置在烤箱上層，烤盤放置在下層接收油脂
5、烤盤中最好加水或者鋪錫箔紙，否則滴下來的油脂容易糊烤箱180度預熱10到12分鍾，200度烤15分鍾烤雞翅口感是最好吃的。
先將烤箱200度預熱，放入雞翅，烤10分鍾，拿出後，翻面，然後刷上蜂蜜和面醬的混合醬，再放入烤箱烤5分鍾，關掉烤箱，用預熱再烤5分鍾，這樣烤出來的雞翅不幹，口感而且很嫩。
但是注意烤箱的溫度每個烤箱都有所不同，請根據自已的情況調整。烤到最後幾分鍾，要多觀察幾次，掌控好火候。
㈨ 手被烤箱燙傷可以塗蜂蜜嗎
生活當中燙傷的情況是比較的常見呢，我們在燒水或者是烹飪菜餚的時候，經常會因為不小心而燙傷了手，那麼有的時候人們對於燙傷的處理是不正確的，今天我們就來介紹一下手燙傷了到底應該怎麼處理，希望這些急救方法能夠解決大家生活當中遇到的麻煩。
燙傷療法一：
如果你是在家裡燙傷的話，那去取一枚雞蛋，然後打裂後取其雞蛋清，加一點兒香油，混合在一起，攪拌打勻後，塗在你燙傷的地方上，這樣會消炎，也會止疼痛，是很管用的一招。大家不妨試一下。
燙傷療法二：
如果你燙傷了，而正好手邊有梨的話，那就趕快切幾片薄薄的梨片，貼在你燙傷的地方，這樣，就會有收斂和止痛的效果的，這也是治療燙傷的好辦法。建議你可以試一下。
燙傷療法三：
如果你在家裡燙傷了，這個時候，建議你趕快在燙傷的地方塗一些牙膏，這樣，不僅可以止痛，而且也會抑制皮膚發泡哦。如果是已經發泡了，那塗了牙膏後，就會自動地消退掉，不用去管它。
燙傷療法四：
如果你被燙傷了，那麼趕快在盆子里倒些白酒，這個時候，把你燙傷了的手放進白酒里，這樣，即可以消除掉紅腫，而且也有止泡的作用的。如果你的傷處無法放進酒里的話，也可以用櫸至剞銚棉棒沾酒塗在燙到的地方，這樣也可以起到良好的效果的。
燙傷療法五：
如果在家裡燙傷了，若家裡的風油精的話，那建議你在燙傷的地方塗一點兒風油精，也會收到好的效果的。直接把風油精塗在傷處，直接就會起到效果的。不過，如果有傷了的話，建議不要再用。
上面介紹的這些燙傷療法還是非常實用的，因為用到的都是我們生活當中比較常見的一些物品，所以如果我們自己或者是家人出現了一些燙傷的情況的話，那麼可以採用上面的這些方法進行處理，如果問題比較嚴重的話，一定要及時就醫。