① 一天中什麼時段取蜜最合適
中蜂取蜂蜜的最佳時間因飼養方式不同而不同，其中土養中蜂一年只取一次蜜且集中在農歷五月，原因是土養中蜂取蜜時對蜂群的傷害幾乎是致命的，因此全年往往只在蜂巢中儲蜜最多時取一次蜜，而活框飼養的中蜂則可根據儲蜜情況隨時取蜜，但取蜜時間同樣多集中在春末夏初至中秋節前後。
② 取蜂蜜白天取還是晚上取
晚上取是最好的。
農村土蜂的繁殖不需要人工輔助，天生具有野性，如果白天取蜜會大大增加攻擊人的概率。取蜜時間，對蜂蜜的產量和質量有著直接的影響。
整個蜜源期應本著「初期早取，中期穩取，後期慎取」的原則確定取蜜時間，應改變「見蜜就取」的不科學做法，把每次取蜜的間隔時間延長到3〜7天，並把下午或傍晚取蜜改為清晨蜜蜂大量出勤前取蜜，這樣有利於把握蜂蜜的成熟度。
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注意事項
1、取蜜前，一定要穿好裝備
2、取蜜時動作要輕，要看仔細
蜂蜜的營養成分:
蜂蜜是一種天然食品，味道甜蜜，所含的單糖不需要經消化就可以被人體吸收，對婦幼特別是老人具有良好的保健作用。
蜂蜜的成分除了葡萄糖、果糖之外，還含有多種維生素、礦物質和氨基酸，1千克的蜂蜜含有2940卡的熱量。
另外，蜂蜜是糖的過飽和溶液，低溫時會產生結晶，生成結晶的是葡萄糖，不產生結晶的部分主要是果糖。
③ 蜜蜂什麼時候取蜜
在養殖蜜蜂的過程中取蜜是很重要的環節，可是很多人都不知道蜜蜂什麼時候取蜜？蜜蜂通常都是在油菜花中期，一直到中秋節這段期間進行取蜜。因為油菜花中期是蜜蜂繁殖旺盛的階段，花粉會大量涌進，蜂蜜不會太多。雖然可以取蜜，但產量不是很高。這個時候正好是分蜂期，從後面一次分蜂進行計算，二十天前後取蜜的產量會很高。建議在天氣比較暖和的時候進行取蜜，一般都是傍晚比較好，因為傍晚蜜蜂出行不是很多，采蜜工蜂也不多，取蜜之後晚上蜜蜂的時間很充足，還有時間可以整理已經被破壞的巢脾。
④ 一天中什麼時段取蜜最合適
如果我們的蜂蜜是完全成熟的，其實不管是哪個時間取蜜，對蜂蜜的質量都沒有影響，完全成熟的標準是蜂蜜完全封蓋。從對蜂群的影響來說，如果要取走完全成熟的蜂蜜，傍晚的時候取蜜最好。
不完全成熟蜜：所謂的不完全成熟蜜，就是蜂脾上有的蜂蜜封蓋，有的沒有封蓋，這是在實際養殖中比較常見的蜂蜜，從蜂蜜的營養來說，蜂部落小編不建議大家取這種蜂蜜，因為沒有封蓋的蜂蜜，並沒有成熟，蜜蜂還會不斷地向裡面補充花蜜。
對於這種蜂蜜來說，如果要取蜜，最好選擇在早上，蜜蜂出去采蜜還沒有歸巢的時候，這時候蜂蜜至少經過了蜜蜂一個晚上的時間處理，相對來說質量比較好。
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蒸餾式取蜜這種方法是在壓榨式取蜜的基礎上提升而來，主要是為了衛生起間。通過隔水加熱的方式讓蜂蜜因熱脹冷縮自動流出。
這種方法看起來衛生干凈，但是聽蜂之語覺得這種方法有兩個非常大的缺點，首先是蒸餾取蜜的方法太繁瑣，速度慢；其次是蒸餾取蜜因為要加熱，如果溫度掌控不好，對蜂蜜營養有很大的損壞。
即便是沒有破壞蜂蜜營養成分，但蜂蜜只要加熱過就沒有了開始的原汁原味。蒸餾式取蜜在土養和活框養蜂中都有用到。
⑤ 土蜂蜜什麼時候割蜜最合適新歷幾號
蜂蜜符合蜜蜂儲存標準的可切割蜂蜜。 觀察蜜蜂的蜂蜜採集情況，只要蜜蜂正在積極地採集蜂蜜，並且經常會有水從強群蜂箱中流出，這表明蜂箱中的蜜蜂正在大量釀造蜂蜜，這是一種表現。 的收獲。
實際上，白天攝取蜂蜜的最佳時間是在早晨，因為在下午蜜蜂可能會添加很多花蜜。 這些花蜜沒有被蜜蜂充分加工，並且含水量高，這會影響蜂蜜的質量。 在早晨，蜂蜜，第一天被蜜蜂收集的花蜜蜜蜂已被完全處理。 盡管熱量仍然是劣質蜂蜜的一部分，但質量要比當天下午好得多。
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在取蜜的時候，如果有噴煙器，這是比較好的，直接使用噴煙器，如果沒有，可以在山上尋找一些乾的艾條，捆成一捆一捆的，在取蜜的時候打開蜂箱擋板，然後把點燃的艾條對著蜂團吹一些煙霧，由於蜜蜂受到煙霧影響，會到蜂箱另一邊結團，蜂脾自然暴露出來，我們就可以進行取蜜了。
關於傳統養殖的蜜蜂取蜜，蜂部落建議採用兩次取蜜的辦法，第一次取蜜的時候只取一邊，取完後等待蜜蜂造脾，把我們取過的一邊造好脾以後再取另外一邊，這樣達到了把蜂群中的蜂脾全部取光的目的，對於巢蟲的滋生有著較好的預防效果。
⑥ 蜜蜂每天幾點起來采蜜
一般都在早上8：00到下午4：00左右
釀制蜂蜜的原料主要來源於蜜粉源植物的花蜜或分泌物，蜜蜂在巢內缺蜜而外界又沒有蜜源植物開花時，也常常採集甘露和蜜露，釀製成甘苦露蜜。
採集活動地蜜蜂的本能，蜜蜂依靠採集活動獲得生存所需要的食物。只要氣候適宜，蜂群中專門從事探查工作的偵察蜂便積極出巢四方找蜜源，當發現吐香泌蜜的蜜源後，便通過口器吮吸花蜜裝滿蜜囊，匆匆趕回蜂巢告知工蜂，眾工蜂按照偵察蜂指示的方向、位置前去採集。蜜蜂採集花蜜是通過特有的口器——吻，逐朵吮吸花蜜裝進蜜囊，飛回到巢內，交給內勤蜂，供其進行加工釀造。 3、蜂蜜的釀造原理是怎樣的？
無論蜜蜂採集的的花蜜、蜜露或甘露，蜜蜂並不是簡單地直接利用，而是有一個加工釀造過程，經過它們反復釀造，才能變為成熟的蜂蜜。釀蜜的原理，一方面是物理作用，即蒸發除去原料中的過多水分，使含水量從平均60%-75%降低到18%左右，形成一種質量的濃縮蜜液，以利於抑制各種微生物的生長；另一方面是生化作用，也就是糖的化學轉變，蜜蜂通過添加體內分泌的轉化酶，將原有的蔗糖和澱粉等多種糖類物質，分別轉化為還原糖——葡萄糖和果糖，使還原糖達到65%-80%，而蔗糖含量降至5%以下。
蜜蜂在採集返巢過程中，已經在所採集的花蜜中混入部分含有轉化酶的唾液，所以說在採集時花蜜中的蔗糖已經開始轉化。蜜蜂將花蜜採集歸巢後，隨即從蜜囊中吐出，分發給專門釀造蜂蜜的內勤蜂，或裝入巢孔內，供內勤蜂進行釀造。釀造時，蜜蜂將花蜜從蜜囊中反芻到吻上，反復多次地伸出和折回，經過不斷地吐和吸，花蜜被進一步混入唾液，在轉化酶的作用下將花蜜中的蔗糖轉化為葡萄糖和果糖等多種單糖，同時水分也減少。降低水分主要是通過扇風等方式，加強通風，降低箱內溫度，促使花蜜中的水分蒸發，如此反復多次直到成功。每當部分已經配製成熟時，蜜蜂便尋找適宜巢房將之集中起來。為了防止蜂蜜吸水和外溢，蜜蜂在貯存蜂蜜的巢房口上面封上一層蠟蓋，需要時，用口器咬開取出食用。
蜜粉源開花期，蜜蜂將花蜜採集進巢加工釀造成熟，待蜂巢內成熟蜜較多時，養蜂人便在清晨打開蜂箱，將蜜脾提出，抖落蜜脾上的蜜蜂，用割蜜刀削去蜜脾提出，抖入搖蜜機中，搖動把手通過離心作用將蜂蜜甩出，過濾後即可食用或貯存。
蜂蜜的質量取決於其濃度的大小。一般蜂蜜的含水量為16%-20%，如含水量增大，含糖量相對降低，而導致蜂蜜易發酵變質，嚴重影響蜂蜜的貯存和銷售。影響蜂蜜濃度主要有以下幾種因素：（1）蜜源因素；（2）氣候因素；（3）蜂群因素；（4）人為管理因素。正常情況下，在油菜、刺槐等泌蜜較涌且含水量較少的蜜源期，氣溫適宜，氣候比較乾燥，強壯蜂群可顯示出極大的優越性，如果管理得當措施得法，可達到優質高產的目的。
「蜂蜜是蜜蜂採集了植物的花蜜或分泌物，經過分釀造，而貯存在巢脾內的香甜物質。」這就是我們對蜂蜜成品的性質等三方面來規定蜂蜜的含義。第一方面蜂蜜的來源是「植物的花蜜或分泌物」，蜂蜜也包括甘露蜜，但不包括喂糖而產生的「糖蜜」。第二方面蜂蜜的成熟過程，是「蜜蜂經過充分釀造而貯存在巢脾內的」，蜜蜂剛剛采來的花蜜不是蜂蜜，未成熟也不是蜂蜜，人工濃縮的花蜜更不是蜂蜜。第三方面是講蜂蜜成品，是一種「香甜物質」。
對蜂蜜進行分類的意義主要在於使人們更好地辨別和掌握其品種、規格、性狀、特徵及質量優劣，以利於生產、加工、流通、貯存等各項工作的安排，同時，也為了適應消費者對蜂蜜的消費需要。
蜂蜜的種類很多，人們出於不同的需要，按照不同的方式對蜂蜜進行了分類。主要的分類方式有：（1）按照原料的性質分類；（2）按照蜜蜂採集的蜜源植物種類分類；（3）按照生產的規程與取蜜方法分類；（4）按物理狀態分類；（5）按色澤分類；（6）按生產蜂群種類分類。
無論是單一花蜜還是混合蜜，都有一定的色澤，蜂蜜的色澤與蜜蜂採集的蜜源植物種類有直接關系。由不同蜜源植物的花蜜配製成的蜂蜜，其色澤有著明顯的差異，這種差異在很大程度上也反映了蜂蜜質量的好壞。一般認為，淺色蜜在質量上優於深色蜜，淺色蜂蜜昧香清淡，深色蜂蜜味重濃烈。
按照顏色對蜂蜜分類有兩種方法：一種是依據感官鑒定蜂蜜的顏色並進行分類，分為白蜜、黃蜜、紅蜜；另一種是依據儀器來鑒定蜂蜜的顏色，並進行分類。國際市場上的蜂蜜分為特種花蜜（單一花蜜）和色蜜（混合蜜）。近按蜂蜜實際存在的色澤差異，我國將其分為七類：水白色、特白色、白色、特淺琥珀色、淺琥珀色、琥珀色、深琥珀色。
除前述主要分類方法外，還可按照蜂種對蜂蜜分類。我們平常說的蜜蜂，主要指西方蜜蜂和中華蜜蜂，實際上還有大蜜蜂和小蜜蜂，不同的蜂種其釀造的蜂蜜有所有同，可分為：（1）大蜜蜂蜂蜜：采自大蜜蜂的野生蜂巢，其含水量較高，易發酵：（2）小蜜蜂蜂蜜：這種蜂蜜很少，主要作葯用，價值較高：（3）無刺蜂的蜂蜜：黑色，有酸味，主要作葯用；（4）印度蜂的壓榨蜜和分離蜜等：（5）不定期有稱西方蜂種產的蜂蜜為西蜂蜜，中蜂的蜂蜜為中蜂蜜。另外，還可依據有毒與無毒對蜂蜜進行分類為毒蜜、無毒蜜。
出口蜂蜜品種大體分兩類：一類是單一花蜜，如洋槐蜜、柴雲英蜜、椴樹蜜、荊條蜜、苕條蜜、橘子蜜、苜蓿蜜、葵花蜜、油花蜜、荔枝蜜、龍眼蜜、棗花蜜、桂花蜜、蕎麥蜜等，最暢銷的是洋板蜜、紫雲英蜜、橘子蜜、桂花蜜。另一類是混合蜜（百花蜜），混合蜜按色澤分級，國際上通常分類特白、白色、特淺、淺琥珀、琥珀、深色蜜等，出口量較多的是特淺、淺琥珀和白色蜜。因蜜源植物不同，蜂蜜各有不同的色、香味，該種花粉含量要佔花粉總量的絕大多數。不論是單花蜜還是混合蜜，一般淺色蜜比深色蜜好。
⑦ 如何從蜂巢中取出蜂蜜
取蜜方法不一，通常先清理一下蜜脾上的蜜蜂，然後割蜜蓋，再將割好的蜜脾放入搖蜜機中，進而得到蜂蜜。有些使用全自動取蜜設備，取蜜更方便簡單，過濾以後可以直接進行灌裝。
⑧ 一天中什麼時段取蜜最合適
蜜蜂養殖就是為了取蜜，如果外界蜜源不足，或養蜂管理中缺乏經驗，沒有遵照科學的方式養蜂，那麼也可能到最後也沒有蜂蜜可取，甚至蜂群也會出現衰退的跡象，那麼為了養好蜜，什麼時候取蜜是最佳時間呢？下面我們就一起來看一看一天中什麼時候去蜂蜜最好吧！
一、什麼時候取蜂蜜最好？
1.取蜂蜜季節:取蜜時的時間選擇是非常重要的，如果選擇的時間點不對，則容易出現盜蜂、蜂群逃跑等現象。以油菜花為例：根據油菜花的生長時間來確定取蜜季節，一般油菜花的花期中期一直到中秋節這個時間范圍內都可以取蜜。在油菜花中期的時候，中蜂的繁殖率達到高峰期，會出現大量的蟲卵子脾。而花粉量也會因此增加，不過蜂蜜量不是很多，所以產量會比較少的。而且這個時候也處於蜜蜂的分蜂期，在最後一次分蜂後的三周前後蜂蜜的產量最高。
2.取蜂蜜時間:取蜜不可以在陰雨、大風這樣的天氣下進行，除此之外，還要考慮天氣的溫度來綜合考慮取蜜時間。如果溫度適宜的話，那麼應在每天傍晚的時候進行，此時，蜜蜂很少出勤，大部分工蜂都回到了巢中。取蜜之後能夠保證有充足的工蜂及時間來修復被破壞的巢脾。如果溫度較低的話，那麼應在中午的時間段進行，因為這個時間點的溫度是一天之內最高的，子脾不容易被凍傷，而到了冬天則最好不要取蜜，要確保有足夠的子脾保證蜜蜂越冬。
二、蜂蜜應該怎麼取？
1.箱式或卧式的蜂箱:用割蜜刀將巢脾一脾一脾慢慢割下，先割老脾，再割新脾，先割子脾少的巢脾，最後再考慮割子脾多的巢脾，割下來以後再把蜜脾、粉脾和子脾割開分開存放，盡量不要混在一起。割脾量不得超過三分之二。
2.蜂桶或其他土養方式:把蜂桶按巢脾方向與地面垂直，底部墊一木塊，使蜂蜜這邊低於另一頭。拿個干凈的盆子放在桶口位置接蜜。需要巢蜜可用割蜜刀順著蜂路切割，小心取出整張巢脾。要液態蜂蜜則可以用勺子一點點挖取，邊挖邊看，挖到有花粉出來停止。同樣要保留至少三分之一的巢脾給蜜蜂用作生活需要，避免出現飛逃現象。
3.格子蜂箱箱:取蜜非常簡單，蜜、粉、子脾都區分好了，只需要用割蜜刀把所需蜜脾割下來就能分離蜂蜜。分離出來後需要巢蜜則按需求割取，需要液態蜜，則將封蓋口割開讓蜜自然流出來即可。
三、取蜜時的注意事項
在取蜜的時候，是最容易出現盜蜂現象的，所以一定要要注意防止發生盜蜂現象。如果有盜蜂的話，那麼應到室內進行，將蜂群抖落之後，要將蜂箱及裝蜜脾的蜂箱都蓋好，避免出現盜蜂產生損失。取蜜時間不宜過長，在中蜂流蜜期前中期的時候可適當進行多次取蜜工作。到了後期後要減少取蜜量或者是不取，避免蜜蜂在結束流蜜期之後，因為蜂蜜不足導致餓死。
總結:取蜜的時候也是容易出現盜蜂現象的，一定要採用注意方式盜蜂，及時出現了盜蜂現象，也要及時處理，以防後患，同時，取蜜完成後，要及時清理現場，不要有蜂蜜的殘蜜遺留現場，打掃干凈，防止再次發生盜蜂等現象。
⑨ 割取蜂蜜的最好時間
應在每天傍晚的時候進行割取蜂蜜，因為傍晚的時候，蜜蜂的出勤不是很多，大部分工蜂都回到了巢中。在取蜜時，不可在陰雨天氣進行，除此之外，要根據天氣的溫度確定取蜜時間。
取蜜之後能夠保證有充足的工蜂以及時間來修復被破壞的巢脾。如果溫度較低的話，那麼應在早中的時候進行，這個時間的溫度在一天內是比較高的，子脾不容易被凍，如果是冬天的話要有充足的子脾保證蜜蜂過冬，最好是不取蜜。
在油菜花花期中期到中秋節的時間內都是可以取蜜的，在油菜花中期的時候，中蜂的繁殖率達到高峰期，會出現大量的蟲卵子脾。而花粉量也會因此增加，不過蜂蜜量不是很多，所以產量是比較少的。
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取蜜方法
1、如果是箱式或卧式的蜂箱，則用割蜜刀將巢脾一脾一脾慢慢割下，先割老脾，再割新脾，先割子脾少的巢脾，最後再考慮割子脾多的巢脾，割下來以後再把蜜脾、粉脾和子脾割開分開存放，盡量不要混在一起。割脾量不得超過三分之二。
2、如果是蜂桶則把蜂桶按巢脾方向與地面垂直，底部墊一木塊，使蜂蜜這邊低於另一頭。拿個干凈的盆子放在桶口位置接蜜。需要巢蜜可用割蜜刀順著蜂路切割，小心取出整張巢脾。
要液態蜂蜜則可以用勺子一點點挖取，邊挖邊看，挖到有花粉出來停止。同樣要保留至少三分之一的巢脾給蜜蜂用作生活需要，避免出現飛逃現象。
⑩ 土蜂蜜什麼時間割蜜
土養蜂在農歷五月割蜜，但在油菜花中期至中秋節為止都可割蜜。油菜花中期自然桶的中蜂繁殖旺盛，蟲卵子脾連片，花粉大量涌進，蜂蜜反而不多；
雖能割蜜但產量不高，可以從最後一次分蜂開始計算，二十天前後割蜜產量最高，在割蜜前在箱外用手指從上往下輕彈幾下，聲音沉悶是即蜜層，輕響是子脾層，空響則無蜜。
割蜜時邊割邊驅蜂，割完後蜂桶復原，箱外的蜜蜂自會爬進桶內，讓蜜蜂修復巢脾一夜，第二天把蜂桶倒轉後蜜蜂又會從上往下做脾發展，同時處理掉在地面的蜂蜜。
(10)中蜂蜜蜂取蜜白天下午可以取蜜嗎擴展閱讀：
在取蜜的時候，是最容易出現盜蜂現象的，所以一定要要注意防止發生盜蜂現象。
如果有盜蜂的話，那麼應到室內進行，將蜂群抖落之後，要將蜂箱及裝蜜脾的蜂箱都蓋好，避免出現盜蜂產生損失。
取蜜時間不宜過長，在中蜂流蜜期前中期的時候可適當進行多次取蜜工作。到了後期後要減少取蜜量或者是不取，避免蜜蜂在結束流蜜期之後，因為蜂蜜不足導致餓死。