⑴ 蜂蜜中有白色絮狀物，還能吃嗎
可以吃的，這是天然蜂蜜的結晶體的表現。結晶是由於蜂蜜中所含葡萄糖具有易結晶的特性，所以結晶蜂蜜並沒有降低其營養價值和天然食品的本性，是純粹的物理現象。
資料拓展:
我國現有的蜂種資源主要以義大利蜜蜂與中華蜜蜂為主。它們所採的蜜分別稱為意蜂蜜與中蜂蜜(土蜂蜜)。蜂蜜是蜜蜂從開花植物的花中採得的花蜜在蜂巢中釀制的蜜。而蜂蜜是糖的過飽和溶液，低溫時會產生結晶，生成結晶的是葡萄糖，不產生結晶的部分主要是果糖。
蜂蜜的種類：天然蜜和甘露蜜。
天然蜜：蜜蜂採集花蜜釀造而成的。它們來源於植物的花內蜜腺或在外蜜腺，通常我們所說的蜂蜜就是天然蜜。但是，大多數蜂蜜中常常含有幾種類型植物的花粉或花蜜，有許多植物同時開花而取到的蜜，因它有兩種以上的花粉混雜在一起，一般稱為雜花蜜，或"百花"蜜。
甘露蜜：蜜蜂從植物的葉或莖上採集蜜露或昆蟲代謝物(即甘露)所釀制的蜜，蚜蟲吸取了植物的汁液經過消化系統的作用，吸取了其中的蛋白質和糖分，然後把多餘的糖分和水分排泄出來灑在植物枝葉上，蜜蜂就以它為原料釀造成甘露蜜。
⑵ 農家土蜂蜜中有好多渣子,正常嗎,能喝嗎
可以喝，渣子是蜂蠟跟花粉，農家土蜂蜜都是粗過濾有小量渣很正常，粗過濾花粉不容易丟失，比起精細過濾蜜，營養價值也更高。望採納！
⑶ 野生蜂蜜裡面有雜質可以直接食用嗎
你好，以前聽養蜂人說有雜質的蜂蜜是未經工廠深加工的，也就是通常說的天然蜂蜜。蜂蜜在蜜蜂釀造過程中會混入一些雜質，比如蜂花粉、蜂膠、蜂蠟等等碎屑都存在於蜂蜜中，蜂蜜只進行初加工的粗濾，也難免有極少量的蜂花粉顆粒和碎屑就保留在蜂蜜中，這些物質對人體無害，可以放心食用。
⑷ 野生蜂蜜有黑色的渣渣是什麼
這個沒關系的，過濾一下就行了。野生蜂蜜中可能含有一些雜質，比如蠟屑，繭衣，或者枯草等等，而這些都不會影響蜂蜜的品質，只要簡單過濾即可！而你說的黑色的渣渣要麼是蠟屑要麼就是繭衣之類的，一般都是漂浮在表面的！