銀耳2個蓮子適量棗師傅美人駿紅棗7顆冰糖適量(用蜂蜜也可以)
百合紅棗蓮子銀耳湯的做法
材料集合圖:
1.銀耳放入冷水中泡軟,洗凈取出,撕成小塊;鮮百合剝片、洗凈;枸杞泡水5分鍾,撈出、瀝干;紅棗、蓮子洗凈備用
2.砂鍋中注入水,依序放入銀耳、紅棗、蓮子、鮮百合、枸杞。此湯大約煲一個半小時左右,直至湯汁略微粘稠,銀耳透明即可,煲制一個小時後放入適量冰糖(冰糖的量放多少依各人口味),然後再煲20-30分鍾就可以了
烹飪技巧
在煲制過程中放入冰糖後要時常攪動湯汁,以免粘底。煲湯就是需要小火慢熬的時間才可以煲出好喝的湯。
營養功效
1、銀耳:含有一種對人體很有益處的植物膠及黏液質,不但能滋陰養顏,還能分解腸胃管道的污穢物,有清掃腸胃的功能,銀耳的粗纖維有助胃腸蠕動,減少脂肪吸收,故有助減肥作用,並有去除臉部黃褐斑、雀斑的功效。此外,銀耳還有豐富的磷質,有補脾健胃,清涼除燥的功用,對虛火上升、煩躁失眠,食慾不振或虛不受補的人有良好的食療效果。
2、紅棗:保健功效很強,中醫的方子里,常常見到它的蹤影,因為紅棗既有緩和葯性的功能又能補氣養血,是很好的營養保健品。對於女性朋友來說,紅棗既有保健的功效,同時又具有美容的功效,是不可多得的美容保健佳品。民間有「一日三棗,一輩不老」、「要使皮膚好,粥里加紅棗」之說。紅棗中所含的維生素C是一種活性很強的還原性抗氧化物質,參與體內的生理氧氣還原過程,防止黑色素在體內慢性沉澱,可有效地減少色斑的產生。
㈡ 銀耳,桂圓,紅棗,蓮子,枸杞,百合和 蜂蜜一塊泡水喝怎麼樣啊
你的選料全是滋補、養生、美容型的,放在一起泡水喝沒有什麼沖突。下面是它們的功效,供你參考:
1、銀耳的功效:銀耳具有強精、補腎、潤腸、益胃、補氣、和血、強心、壯身、補腦、提神、美容、嫩膚、延年益壽之功效。用於治肺熱咳嗽、肺燥乾咳、婦女月經 不調、胃炎、大便秘結等病症。
2、龍眼亦稱桂圓,性溫味甘,益心脾,補氣血;具有良好有滋養補益作用,可用於心脾虛損、氣血不足所致的失眠、健忘、驚悸、眩暈等症。
3、棗味甘、性溫,能補中益氣、養血生津,用於治療「脾虛弱、食少便糖、氣血虧虛」等疾病。常食大棗可治療身體虛弱、神經衰弱、脾胃不和、消化不良、勞傷咳嗽、貧血消瘦,養肝防癌功能尤為突出。「一日吃仨棗,紅顏不顯老」。
4、蓮子的功能與主治:補脾止瀉,益腎澀精,養心安神。用於脾虛久瀉,遺精帶下,心悸失眠。蓮子對預防早產、流產、孕婦腰酸最有效。
5、百合養陰潤肺,清心安神。用於陰虛久咳,痰中帶血,虛煩驚悸,失眠多夢,精神恍惚。
6、蜂蜜含有葡萄糖、果糖、蛋白質、酶、維生素和多種礦物質,常吃可以提高人的免疫力,防止貧血、神經官能症、肝病、心臟病、腸胃病等。現代研究表明,內服或外用蜂蜜,能有效改善營養狀況,促進皮膚新陳代謝,增強皮膚的活力和抗菌力,減少色素沉著,防止皮膚乾燥,使肌膚柔軟、潔白、細膩,並可減少皺紋和防治粉刺等皮膚疾患,起到理想的養顏美容作用。
㈢ 蓮子紅棗枸杞煮著吃可以加蜂蜜嗎
可以一起配料,但蜂蜜不能一起煮,可以把其他煮好以後用蜂蜜調味,蜂蜜不能超過40度,水溫太高會破壞蜂蜜營養。
㈣ 木耳銀耳紅棗百合蓮子枸杞蜂蜜可以一起打成汁喝嗎
可以。不過個人建議木耳銀耳紅棗百合蓮子枸杞蜂蜜可以一起煮湯、煲粥,也挺美味的哦
㈤ 蜂蜜可以加紅棗枸杞蓮子百合銀耳茶
銀耳蓮子紅棗枸杞百合很適合秋冬季的女性食用——祝母子健康!
㈥ 雪梨,銀耳蓮子百合紅棗枸杞一起煲可以加蜂蜜嗎
雪梨,銀耳蓮子百合紅棗枸杞一起煲可以加蜂蜜,具有潤肺補氣血,養顏的功效,並且蜂蜜有助於睡眠。
雪梨銀耳蓮子百合紅棗枸杞蜂蜜食用注意事項
一、枸杞
1、用枸杞泡酒可以益腎、可以名目。但是需要注意的是枸杞子泡酒喝一次性不能喝太多,每天一小口就足夠了。
2、由於枸杞子溫熱身體的效果相當強,患有高血壓、性情太過急躁的人,或平日大量攝取肉類導致面泛紅光、正在感冒發燒、身體有炎症、腹瀉的人最好別吃。
二、紅棗
1、帶棗皮燉湯大棗皮中含有豐富的營養成分,燉湯時應連皮一起烹調。
2、一次不要超過20枚。大棗雖然可以經常食用,但一次最好別超過20枚,吃得過量會有損消化功能,引發便秘。過多食用大棗會引起胃酸過多和腹脹。
3、體內燥熱不宜吃紅棗紅棗屬於溫補的食物,如果體內火氣大的人再吃紅棗則是會造成火上添油,會造成濕熱的症狀發生。同時紅棗含糖量很高,也不適合糖尿病病人食用,容易導致血糖升高。
三、蓮子
1、蓮心不可與蟹、龜類同服,否則可出現某些不良反應,患感冒者、便秘及痔瘡者也不可服用,便秘和脘腹脹悶者最好忌用。
2、蓮子自古以來是公認的老少皆宜的鮮美滋補佳品。其吃法很多,可用來配菜、做羹、燉湯、制餞、做糕點等,可以與其他葯食搭配。
3、平素大便干結難解,或腹部脹滿之人忌食。
四、百合
1、風寒咳嗽、虛寒出血、脾胃不佳者忌食。從對鼠類、犬類的實驗中發現長時間大劑量食用會導致肺、腎的損壞及對白細胞、野生百合全株血小板的影響,即使是食用百合也有一定毒性,建議食用前向醫師咨詢。
2、吃百合的時候要注意一下自己的體質是否適合食用,是否與體質有所沖突,像風寒咳嗽,虛寒出血,脾胃不好的人群不要吃百合。
3、不宜直接碰觸新鮮百合。百合具有一定毒性,直接接觸生的球莖可能會引起皮膚瘙癢,吞噬生的球莖可能會引起嘔吐、拉肚子等症狀。
4、對百合過敏的人不宜吃百合。百合有可能成為過敏原的,如果是對百合過敏的話,食用百合就可能造成皮膚紅腫、經常性腹瀉、消化不良、頭痛、咽喉疼痛、哮喘等過敏症狀了,所以此類人群也要避免食用百合。
五、銀耳
1、銀耳宜用開水泡發,泡發後應去掉未發開的部分,特別是那些呈淡黃色的東西。
2、銀耳主要用來做甜菜,以湯菜為主;冰糖銀耳含糖量高,睡前不宜食用,以免血黏度增高。
3、變質的銀耳不能吃,以防中毒。
六、蜂蜜
1、不宜與豆腐同食。豆腐味甘、咸,性寒,能清熱散血。與蜂蜜同食易導致腹瀉。同時蜂蜜中的多種酶類,豆腐中的多種礦物質、植物蛋白、有機酸等,二者同食 不利於人體的生化反應。
2、不宜與韭菜同食。韭菜含維生素C豐富,容易被蜂蜜中的礦物質銅、鐵等離子氧化而失去作用。另外,蜂蜜可通便,韭菜富含纖維素而導瀉,容易引起腹瀉。
3、不宜與蔥同服。蜂蜜中的有機酸、酶類遇上蔥中的含硫氨基酸,會在人體內產生生化反應,使人腹瀉。
七、雪梨
1、梨性偏寒助濕,多吃會傷脾胃,故脾胃虛寒、畏冷食者應少吃。
2、梨含果酸較多,胃酸多者,不可多食。
3、梨有利尿作用,夜尿頻者,睡前少吃梨。
㈦ 枸杞,紅棗,蓮子一起煮了,放涼加蜂蜜沖水喝,可以么
可以一起煮,枸杞紅棗有生血功效,蓮子有降火理氣之能!同煮飲用可防長期食用枸杞紅棗造成的
流鼻血
,
牙齦出血
!加上蜂蜜口味鮮美!
㈧ 紅棗枸杞燉銀耳可以加蜂蜜嗎
可以,紅棗補氣養血、枸杞也是,銀耳補氣佳品,加點蜂蜜平衡大棗的燥熱又可以潤肺通便,蜂蜜偏涼,挺好的
㈨ 銀耳百合蓮子枸杞紅棗薑片蜂蜜能同時煲湯嗎
銀耳、蓮子、紅棗、百合、枸杞湯可以放黃精,因為這些食品互相不相剋,一起煲湯喝不會引起任何不良反應,口感清香甜美營養價值高,有清熱潤肺,補血補氣,健脾養胃、抗衰老、增強免疫力的功效。