A. 蜂蜜叉燒怎麼做
主料
豬脖肉200克
輔料
海鮮醬500克 生抽200克
耗油100克 白砂糖300克
鹽50克 生薑1塊
蒜肉5瓣 蜂蜜少許
蜂蜜叉燒肉的做法步驟
蜂蜜叉燒肉的做法圖解11. 將豬脖肉改刀切去肥肉，洗凈血水，生薑、蒜拍碎
蜂蜜叉燒肉的做法圖解22. 海鮮醬、生抽、耗油、白砂糖、鹽混合倒入容器內拌勻，加入拍好的生薑、蒜末倒向叉燒醬
蜂蜜叉燒肉的做法圖解33. 洗凈血水的豬脖肉放入叉燒醬內腌40分鍾
蜂蜜叉燒肉的做法圖解44. 腌好的豬脖肉放進松下蒸汽烤箱NN-CS1000，用燒烤功能烤至20分鍾
蜂蜜叉燒肉的做法圖解55. 澆上蜂蜜再烤5分鍾
蜂蜜叉燒肉的做法圖解66. 裝盤，澆上少許蜂蜜汁
B. 做蜜汁叉燒是要放蜂蜜，叉燒醬和料酒嗎
可以加一些冰糖或者蜂蜜
蜜汁叉燒
主料梅頭肉200克
調料色拉油適量 姜1小塊 料酒5毫升 水適量 紅曲粉適量 叉燒醬適量
蜜汁叉燒的做法
1.梅花肉入冷水鍋，加薑片煮開後稍煮幾分鍾，去盡血水
2.溫水洗凈瀝干後，用竹簽多扎些孔。(這樣煮的時候更易入味)
3.鍋內加少許油，倒入幾勺叉燒醬和一小勺紅曲粉燒至冒泡
4.放進梅花肉後，再加入足量的料酒煮開後轉小火。(不用另外加調料,可以根據口味加些冰糖一起燉)
5.燉1個小時左右至肉酥爛。(中途要經常翻身，以防糊底)
6.大火收汁，如果家裡沒有烤箱，直接把汁收干即可享用啦
7.把叉燒肉放在墊了錫紙的烤盤上，入預熱好的烤箱，200度烤10分鍾左右
8.烤好的叉燒肉切塊即可
希望我的回答對你有幫助