Ⅰ 蜂蜜可以做紅燒肉嗎
蜂蜜能做紅燒肉。
蜂蜜紅燒肉的做法：
蜂蜜紅燒肉
主料：五花肉500克。
輔料：薑片7－8片，老抽3勺，白糖3勺，蔥1根，蜂蜜3勺，花椒適量，八角適量。
製作過程：
1、肥瘦相間的五花肉。
2、蔥切段，姜切片，花椒八角適量。
3、五花肉切小塊用清水煮過除去浮沫。
4、鍋燒熱，放適量油燒熱，放三勺白糖，（冰糖最好愛上色），炒化變色。
5、放入煮好的五花肉不停地翻炒。
6、炒至變色，放入薑片蔥段花椒八角繼續翻炒。
7、放入沒過肉的水大火燒開，小火慢燉1小時。
8、1小時後，加入適量鹽翻炒一下，大火翻炒10分鍾收湯，放入三勺蜂蜜。攪勻即可。
9、出鍋。盛入碗里，即可食用。
Ⅱ 紅燒肉可以放蜂蜜嗎
蜂蜜能做紅燒肉。
蜂蜜紅燒肉的做法：
蜂蜜紅燒肉
主料：五花肉500克。
輔料：薑片7－8片，老抽3勺，白糖3勺，蔥1根，蜂蜜3勺，花椒適量，八角適量。
製作過程：
1、肥瘦相間的五花肉。
Ⅲ 今天我在家剛做紅燒肉這道菜時．．卻發現家裡的白沙糖用完了．想問問可以用蜂密作為．糖的原料嗎
不可以的。蜂蜜不可以煮的，加冰糖可以
Ⅳ 紅燒肉用加蜂蜜嗎
不用，燒肉之前，在油里放一點冰糖或白糖就好看又好吃。
Ⅳ 蜂蜜替代白糖炒菜嗎
可以用蜂蜜代替白糖炒菜，蜂蜜比白糖的營養價值高。
蜂蜜是蜜蜂從開花植物的花中採得的花蜜在蜂巢中釀制的蜜。蜜蜂從植物的花中採取含水量約為80%的花蜜或分泌物，存入自己第二個胃中，在體內多種轉化酶的作用下，經過15天左右反復醞釀各種維生素、礦物質和氨基酸豐富到一定的數值時，同時把花蜜中的多糖轉變成人體可直接吸收的單糖葡萄糖、果糖，水分含量少於23%存貯到巢洞中，用蜂蠟密封。蜂蜜是糖的過飽和溶液，低溫時會產生結晶，生成結晶的是葡萄糖，不產生結晶的部分主要是果糖。
Ⅵ 蜂蜜能做紅燒肉
蜂蜜能做紅燒肉。
蜂蜜紅燒肉的做法：
蜂蜜紅燒肉
主料：五花肉500克。
輔料：薑片7－8片，老抽3勺，白糖3勺，蔥1根，蜂蜜3勺，花椒適量，八角適量。
製作過程：
1、肥瘦相間的五花肉。
Ⅶ 紅燒排骨的冰糖可以用蜂蜜或者砂糖代替嗎
正常做紅燒排骨都是用砂糖的。
不過現在都是用排骨醬。
排骨醬是甜的顏色還好用這個就不用放糖了。
Ⅷ 紅燒肉放不放蜂蜜
紅燒肉不需要放蜂蜜。
主料
帶皮五花肉
400克
輔料
食用油
少量
鹽
少量
味精
適量
料酒
適量
薑汁
數滴
生抽
適量
老抽
適量
紅糖
1勺
肉蔻
2個
桂皮
1根
川椒
2個
香葉
3片
八角
3個
步驟
1.帶皮五花肉洗干凈放人沸水鍋中汆水片刻撈出（這樣便於切塊）
2.切成大小適中的塊狀，再次放入沸水鍋中汆去血水，撈出瀝干水分
3.鍋中少油，放入紅糖、生抽、老抽中火熬到糖起泡
4.放入蔥段，倒入薑汁和料酒煸炒出香味
5.倒入五花肉翻炒均勻至每塊肉都上色，繼續煸炒，要讓五花肉的油脂煸出，將煸出的油倒出
6.鍋中填入適量清水，將調料裝入調料包放入鍋中，香葉、桂皮也一起放入，撒少許鹽大火燒沸，轉小火燒1個半小時，待肉燒透湯汁濃稠，撒入味精出鍋即可
Ⅸ 紅燒肉用蜂蜜上色怎麼做
會做紅燒肉的朋友都知道，做紅燒肉需要上糖色，用到白糖，有時用冰糖，而今天介紹的紅燒肉用蜂蜜代替白糖，可能顏色更漂亮，味道更好。
這個紅燒肉的做法是從別處看到的，其中有一些疑問，最後再說，先轉述他說的蜂蜜紅燒肉的做法吧。
原料：帶皮五花肉一斤，大料一個，食用油、蔥姜、桂皮、香葉、生抽、蜂蜜、鹽適量。
做法，先將豬五花肉洗凈，切成2厘米大小的方塊，然後放入涼水中浸泡兩個小時，(這個和我老家的腌豬肉做法類似，以後跟大家分享)鍋里做涼水放肉至水開焯2分鍾，撈出控凈。
炒鍋上火，燒熱以後放入涼油，加入大料一粒，炒出香味，將肉讓如煸炒，要將豬肉中的有煸出，使肉呈金黃色，放入桂皮、香葉，翻炒一下，然後移至砂鍋。
砂鍋燉的肉味道更好一些，如果家裡沒有，可以直接在炒鍋中加水，水量以剛沒住肉為宜。然後大火燒開，改成小火慢燉。
燉大約一個小時以後，加入鹽和蜂蜜，然後再燉10分鍾即可出鍋。至此，這個紅燒肉就製作完成了。
一開始我覺得蜂蜜是用來上色的，比如代替糖色，看了之後才知道不是，我覺得先用蜂蜜給肉上色，然後在燒制，出來的顏色可能更漂亮。