① 蜂蜜的保質期是多久
蜂蜜的保質期一般是2年或者18個月。蜂蜜的保質期只是一個參考標准，蜂蜜是否過期，還能否繼續食用，需要根據實際的保存情況決定，如果保存不當導致蜂蜜變質，雖然在保質期內，但依舊不宜食用，否則會引起身體不適。
蜂蜜具有很強的抗菌能力，一般是不會腐敗變質的食品。真正成熟的蜂蜜久置後完全可以食用，沒有嚴格的保質期。但是要注意蜂蜜不能在冰箱里保存，這樣會導致蜂蜜沉澱分層的。一般蜂蜜要在低溫、避光、密封儲存良好的地方進行存儲，但是蜂蜜還是吃新鮮的好，因為新鮮的蜂蜜色、香、味更佳。
變質的蜂蜜會產生大量的氣泡，但是和蜂蜜本身氣泡不同，這些氣泡十分微小，而變質以後產生的氣泡很大，外觀有很大不同，變質的蜂蜜會有一股酸味，這種蜂蜜類似於饅頭發酵的酸味，如果出現這種酸味，則不建議繼續食用蜂蜜。如果發現蜂蜜有一股酒精味，也不建議繼續食用，出現酒精味說明蜂蜜已經變質，繼續食用的話，恐引起身體不適。
② 蜂蜜的保質期有多久蜂蜜能放幾年
市場上的蜂蜜保質期一般為18個月或者2年，但是如果保存良好的話，蜂蜜的保存時間通常遠遠超過保質期。想要蜂蜜保存時間長一些，一定要注意密封，建議將其放置在通風、乾燥、陰涼、無直射陽光的地方保存。
不過即使蜂蜜的保存時間很長，還是建議大家盡快食用完畢，因為蜂蜜中的營養物質會隨著保存時間的增加而流失。
③ 蜂蜜可以放多久放三年以上還能吃嗎
蜂蜜的保存時間和所要保存的蜂蜜的質量和蜂蜜的保存方法有很大的關系，也就是說蜂蜜能放多久與蜂蜜本身和蜂蜜保存方法有直接的關系。如果蜂蜜的質量差又保存不當，那麼蜂蜜可能幾天時間就會發酵變質，如果蜂蜜質量好保存方法又正確，那麼蜂蜜會保存數年而不變質。
拓展資料：
1. 蜂蜜過期了最好不要吃。
雖然有傳言說，蜂蜜是世界上唯一不會腐敗變質的食品。但目前的食品現狀是，極少有純度極高的蜂蜜，且即使是土蜂蜜，未經殺菌程序，其保質期限也會大大縮短。
2. 廠家生產的蜂蜜保質期一般為2-3年，純度越高，其保質期越長。但因為食用過程中，會造成食品的交叉污染，細菌及水分進入蜂蜜，會導致蜂蜜發酵變質。所以蜂蜜不宜存放過長時間。
3.蜂蜜保存越久，蜂蜜中的營養越低，蜂蜜的香味會隨著時間的延長而消失，蜂蜜中的活性營養也會隨著時間的延長而逐漸失去活性，所以蜂蜜保存越久它的口感和營養越差，並不是越久越好。
參考資料：中國蜂蜜網 蜂蜜的保質期
④ 蜂蜜的保質期一般多長
市場上的蜂蜜保質期一般為18個月或者2年，但是如果保存良好的話，蜂蜜的保存時間通常遠遠超過保質期。不過蜂蜜的保存時間與蜂蜜質量和保存條件密切相關。首先是蜂蜜質量，蜂蜜是蜜蜂採集植物的花蜜或分泌物，經過充分釀造而成，純正蜂蜜經過7~15天的充分釀造，一般含水量低於20%，自然保存時間較長。
適宜條件下酵母菌大量地生長繁殖，不斷分解蜂蜜中的葡萄糖和果糖，產生二氧化碳和酒精，蜂蜜就會發酵變質，不宜繼續食用。想要蜂蜜保存時間長一些，一定要注意密封，建議將其放置在通風、乾燥、陰涼、無直射陽光的地方保存。
⑤ 蜂蜜可以存放多久
蜂蜜的保質期一般為2年左右，如果是純蜂蜜，保質期會更長；如果摻有其它物質的蜂蜜，保
質期會縮短。
蜂蜜是蜜蜂從植物的花朵中採得的花蜜，在蜂巢中經過充分釀造而成的天然甜物質。氣味清
香濃郁，味道純正甜美。低溫時會產生結晶，生成結晶的是葡萄糖，不產生結晶的部分主要是果
糖。蜂蜜隨蜜源植物種類不同，存在著色澤差異，一般將其分為7個等級。
往往是顏色淺淡的蜜，其味道和氣味較好。蜂蜜儲存時，宜放在低溫避光處，最好放入冰箱內低溫保存，不宜陽光
直射。裝蜂蜜的容器應採用陶瓷、玻璃瓶等，容器要蓋嚴，防止漏氣，減少蜂蜜與空氣接觸。
蜂蜜結晶處理辦法
1、把蜂蜜連同瓶子一起在熱水中浸泡，但要注意熱水溫度必須低於50攝氏度，因為溫度過高會使蜂蜜中的酶失活、維生素損失。
2、可連瓶子一起，放入冷水鍋內慢慢加熱，當水溫達到50～60攝氏度時，沉澱物就會自然融化，而且不會再沉澱。
3、放置到夏天自然化開。
以上內容參考網路-蜂蜜
⑥ 蜂蜜一般能放多久呢
大多數可以保存兩年左右，有的可以保存18個月。
純正的蜂蜜是一種糖的過飽和溶液，含水量都在20%以下，其含有豐富的高濃度糖類和酸性物質，這些物質有很強的抗菌性，可以抑制細菌滋生，並能殺死一些細菌，由此帶給蜂蜜很強的防腐性。只要是保存良好，可以許久不變質。
不過一定要注意好保存條件，下面田野牧蜂就給大家說一下保存需要注意什麼。首先蜂蜜是一種呈酸性的黏稠液體，對於金屬有一定的腐蝕作用，所以大家貯存蜂蜜的時候，一定要注意容器，以免發生反應，污染蜂蜜，大家還是用玻璃瓶或者食品用塑料瓶貯存比較好。
蜂蜜購買注意事項：
1、聞氣味
純正的蜂蜜會有一股厚重的花香味，野花蜜、槐花蜜、枇杷蜜氣味各有不同，如果沒有這一股厚重的花香味，那很有可能就是假蜂蜜了。
2、看外觀
可以准備一根筷子，把蜂蜜挑起來，觀察一下蜂蜜的滴落速度，以及是否能拉成絲或拉伸直線，如果是純正的蜂蜜，低落速度慢，能夠成絲。如果是假蜂蜜低落速度會非常快，而且不易成絲，很容易拉斷。
3、品味道
純正的蜂蜜味道甜潤略帶微酸，口感綿柔、細膩，而且口感還會略帶辣味，餘味清香悠久。
而如果是摻假的蜂蜜，雖然口感也是甜的，但是會吃出一股糖味或者香料味道，而且口感很弱，餘味淡薄，很快就會消失，品嘗一下其實也是非常明顯的。
⑦ 蜂蜜可以保存多久
蜂蜜可以保存2年。
蜂蜜由於濃度極高，滲透壓大，進入其中的細胞會嚴重脫水死亡，所以蜂蜜不易變質。作為食品上市的蜂蜜，根據《食品法》都要在食物上標明保質期，因此，蜂蜜生產廠家一般把蜂蜜保質期定2年。
蜜蜂從植物的花中採取含水量約為75%的花蜜或分泌物，存入自己第二個胃中，在蜜蜂體內多種轉化的作用下，再由工蜂將轉化後花蜜或分泌物存貯到巢洞中，用蜂蠟密封。經過15天左右反復醞釀，將各種維生素、礦物質和氨基酸豐富到一定的數值，同時把花蜜中的多糖轉變成人體可直接吸收的單糖葡萄糖、果糖。而水分含量少於23%的花蜜或分泌物就是蜂蜜。
⑧ 蜂蜜一般可以存放多久
蜂蜜一般可以存放2個月左右。
蜂蜜保存的具體時間與蜂蜜本身的質量以及保存的方法是有很大關系的，建議儲存在陰涼乾燥處，避免陽光直曬，或者也可以放在冰箱里，這樣儲存的時間會更久一點，蜂蜜能夠起到很好的潤肺作用，對人有很大的好處，可以根據自己的情況適量的飲用，不要過多飲用。
蜂蜜存放注意事項：
蜂蜜一定要密封好，因為蜂蜜的吸水性比較強，若是將蜂蜜暴露在濕度較高的空氣中，蜂蜜是會不斷吸收空氣中的水分，降低蜂蜜自身濃度，引起發酵變質的情況的，由此大家一定要密封好瓶蓋。另外蜂蜜的吸異味性比較強，如果和帶有揮發性味道的食品放在一起，蜂蜜是會串味影響食用的。
將蜂蜜放在乾燥、陰涼、無直射陽光的地方密封貯存，這樣可以讓蜂蜜保存得更為長久。不過有一點需要提醒大家，就是在保存的過程中，蜂蜜中的有效成分也是會不斷流失的，由此大家最好在保質期內食用完，不要保存得過久，以免影響蜂蜜的營養價值。
⑨ 蜂蜜可以儲存多久
蜂蜜有保質期嗎
國家規定瓶裝蜂蜜保質期為18個月，但是如果封蓋成熟濃度高的蜂也能保質多年，吃蜂蜜一定要在其新鮮的時候，色、香、味口感較好。
保存很久的蜂蜜，只要未發生變質，是可以食用的，不會對身體有害。只是久置的蜂蜜與新鮮蜂蜜相比，營養價值略差些。
蜂蜜放久了會變質
蜂蜜放久了會變質，表現為三個方面：
味道變得較酸。
變得很稀。
正常的蜂蜜是比較粘稠的，甚至可以用紙來包，而不是用桶或瓶來裝，當變質的時候，由於氣溫升高會變稀。
蜂蜜上面出現很多灰色的泡泡
表明蜂蜜里某部分有機物分解，發酵冒泡，化為氣體溢出，此時，即使蜂蜜尚未變質，但營養價值已經降低。
如果蜂蜜密封不嚴，又沒有低溫保存，呈水狀，放置了至少三年，可以確定已經開始變質。
此時，最好不要再喝了，喝了或許不會對身體造成什麼危害，但是已經沒有太大的營養價值了。
如何存儲蜂蜜
任何一個產品的保質期，都有一定的儲藏條件要求。蜂蜜儲存主要注意三點：
蜂蜜應當放在陰涼、通風、避光處保存
儲存溫度不要過高，以免破壞營養成分。
蜂蜜需要密封保存
食用之後容器要保持密閉，蜂蜜吸濕吸味性很強，要避免水分和異味進入，使蜂蜜發酵變質。
蜂蜜呈酸性，保存時，不要使用金屬容器，以免發生化學反應
此外，蜂蜜結晶屬於正常現象，與質量無關。
如何辨別真假蜂蜜
作為一個精明的消費者，為了健康，一定要學會如何辨別真假蜂蜜。
真蜂蜜的成分比較豐富，含有蛋白質、生物酶、礦物質、維生素和蜜源植物的花粉等營養物質。
⑩ 蜂蜜會過期嗎保質期一般多長時間
蜂蜜是人們平時經常會吃的健康食材，它味道甘甜，營養豐富，能滋陰潤肺，也能美容養顏，更能延緩衰老，但對蜂蜜的保質期卻一直存有爭議，有些人認為蜂蜜的保質期只有一年，而有些人卻認為蜂蜜永遠不會變質，那麼哪種說法最正確的蜂蜜到底能保存幾年呢？本文就來簡單分享一下這方面的知識：
而市場上購買的普通蜂蜜，多數在釀制過程中都加入了砂糖或者糖錫，這些加入了砂糖或糖錫的蜂蜜保質期不會太長，一般是在一年到三年之間，而且在保存時還要把它們放在干凈的玻璃瓶裝密封保存，如果蜂蜜在保存過程中出現發酵，它的保質期就會縮短，有可能在半年左右就出現變質。 如果你看到蜂蜜結晶，其實並沒有什麼，可以食用。結晶只是狀態的不同，並不影響質量。