① 放了3年的黑枸杞還能不能吃
黑枸杞是一種滋補的葯材，一般用來泡水喝，那麼黑枸杞保質期一般是多久？黑枸杞過期3年還能喝嗎？
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黑枸杞保質期一般是多久
一般是18個月。
黑枸杞如果保存方法得當的話，一般保存時間在18個月左右，購買回來的盒裝黑枸杞上也會有相應的生產日期和保存時間，具體先看盒子上有沒有，如果是散裝黑枸杞沒有的話，就按照保質期18個月儲存，注意不要購買三無產品。
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黑枸杞過期3年還能喝嗎
一般是不建議喝的。
黑枸杞中含有大量的脂肪油、糖類物質等，都是容易走油的物質，如果過期後3年的話，黑枸杞可能會出現霉變、蟲蛀等變質情況，用來泡水的話，顏色會變為棕色，證明黑枸杞已經被氧化，飲用的話會出現腹痛、腹瀉等不適症狀，所以黑枸杞過期3年後是不建議食用的。
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喝了過期的黑枸杞怎麼辦
如果只是少量的食用了過期的黑枸杞，身體並沒有出現任何的不適症狀，一般沒有很大的影響，如果食用黑枸杞後，出現了惡心、嘔吐、嘴巴發白等不適症狀，一般建議立即停食，前往醫院進行檢查，以免出現嚴重情況。
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黑枸杞怎麼看變質
黑枸杞變質後的葯效和營養物質已經有所流失，還滋生了大量的細菌等有害物質，具體觀察黑枸杞是否變質，可以通過以下幾點來看：
1.味道；用鼻子聞黑枸杞是否有異味，如果有酸臭味的話就是變質了。
2.樣子；觀察黑枸杞的表面是否有白點等霉變的情況，如果出現密集的白點就是變質了。
3.黏糊程度；用手抓一把黑枸杞，如果有粘稠的液體殘留在手上，證明已經變質了。
註：如果發現黑枸杞有變質的情況建議丟掉，不要食用。
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黑枸杞怎麼泡水喝
黑枸杞泡水具有美容養顏、養肝明目、延緩衰老等功效，具體的泡製方法如下：
1.准備8-10顆黑枸杞，用純凈水清洗干凈灰塵。
2.黑枸杞瀝干水分後放入杯中，倒入適量的開水，用蓋子燜3-5分鍾。
3.黑枸杞顏色變為紫色即可，可以反復泡製，直到顏色變淡為止如果沒有變質，放久了的黑枸杞還是可以食用的。但是隨著時間的流失，營養價值也會有相應的損傷，建議黑枸杞不要放得太久，一次性也不要買太多，以防吃不完。
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受潮的黑枸杞還能吃嗎
受潮的黑枸杞容易長霉變質，先檢查看有沒有變質反應，有變質就不要食用了，若是沒有變質反應，可以先試試味道，看口感有沒有變化，若沒有變化可以接著吃的，注意要盡快吃完，以免變質。
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黑枸杞可以放多久
正常情況下，枸杞在密封好的前提下，可以存放一年左右，如果保存不當或者期間有拆開沒有密封好的前提下存放周期要適當的減少，有發霉變質的可能性。
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黑枸杞怎麼保存
黑枸杞可以放在乾燥、陰涼的地方保存可以有長達一年的保質期，若是沒有拆封或者密封好的黑枸杞，放在冰箱冷藏保存，可以延長一倍的保質期。
② 黑枸杞用開水泡了一會，喝起來有點粘稠，為什麼
不能用很開的開水泡，要把開水涼兩三分鍾，再泡。
黑枸杞最好在60度左右的水中浸泡，溫度過高，會影響活性物質的釋放。溫度太低，黑枸杞中的多糖等成分不易釋出，會影響口感。
用開水泡黑枸杞，溫度過高，會完全破壞黑枸杞的營養，黑枸杞里的花青素在溫度過程的情況下就會變質，用開水泡黑枸杞，沒有營養了，我們在喝也就沒有任何意義了。
再就是開始泡黑枸杞我們可以明顯的看到，泡的水是褐色的，就是黑枸杞里的花青素在受到破壞了，所以黑枸杞不可以用開水泡。
③ 黑枸杞發粘了還能吃嗎
枸杞營養價值很高，是十分受青睞的飲品。不少人都會買一些枸杞存放在家中，但是存放時間過久或者保存不當都會導致受潮發粘。那麼枸杞放久了發粘能吃嗎？
1、枸杞放久了發粘能吃嗎
枸杞放久了發粘可以吃。枸杞發粘一般是保存不當導致的。枸杞本身含有糖分，吸收了空氣中的水分，就容易導致受潮而粘連在一起。只要枸杞沒有霉變，是可以吃的。
2、枸杞放久了發粘怎麼辦
將枸杞攤晾在竹席上，放在太陽下曬干，再裝進保鮮袋中，放入冰箱冷藏層。待冷卻一段時間，再拿出來隔著袋子用手輕輕揉搓，把粘連在一起的枸杞打散開。
3、枸杞能放多久
枸杞的保質期一般是一年。根據保存情況略有不同。在陰涼、乾燥、密封、避光的環境下保存，可保持較長時間不變質。但如果保存不當導致受潮霉變，這樣的枸杞在即使保質期內也不能食用了。
4、溫馨小貼士
有的枸杞放置時間超過保質期，顏色看起來依然沒有變化，這種枸杞也是不建議食用的。因為中葯材超出保質期後葯物功效就會下降，內部成分的變化還可能導致食用後引起不適。
④ 枸杞變黑了粘在一起能吃嗎
枸杞子的主要用途是非常大的，例如用於煲湯或是是煮茶及其製做成葯品這些，我們在銷售市場上普遍的枸杞子有野生黑枸杞和紅枸杞二種，無論哪樣枸杞子假如長期的儲放，那麼便會出現枸杞子變黑的狀況，這個時候假如立即對其丟掉，便會給人一種消耗的心理狀態，假如再次服用，又擔心影響到身心健康，那麼枸杞子變黑了還能吃嗎?
第一，枸杞子變黑了還能吃嗎?中醫學講「保健養生重在護肝」，這時，具備滋補養生腎臟功效的枸杞子毫無疑問是最好的選擇。很多人取出自己長期存儲的枸杞子，卻發覺早已發黑、發黏。權威專家表明，枸杞如果是表層變黑，並不是壞掉，要是扒開枸杞，里邊的子色調不黑，枸杞子就並不是壞的，就可以吃的。
第二，枸杞子受熱遇潮的情況下會發粘。枸杞子本身帶有許多糖分，要是溫度高一些，大約高過20度便會發粘，如同糖在夏天也會粘在一起一樣。此外，枸杞也不可以見潮，潮了會讓枸杞里的糖分出去，粘在一起。發粘的枸杞子是可以吃的。此外，枸杞子越大，葡萄糖越多，受熱遇潮越非常容易粘，小塊頭的葡萄糖非常少，反倒不易粘。
第三，枸杞子發粘不能放到陽光底下曬，會越曬越粘。由於枸杞子怕高溫，越熱越粘。發粘了就可以徹底密封性後置放於冰箱冷藏或是冷藏層，過一兩天再拿出來敲響，隨後再放入電冰箱儲存就可以了。
枸杞子變黑了還能吃嗎?枸杞子要是沒有出現發壞就可以服用，晾乾：挑選一個天氣晴朗，太陽升起後就可以晾乾果子，將野生黑枸杞薄薄平鋪平，放到舒爽自然通風且光照好的地區，但不適合曝曬。先有暗光超低溫慢慢至強光照高溫，讓它漸漸地風晾乾。枸杞子晾乾後要立即裝進袋裡，要用兩層袋，封袋時間要挑選在下午四、五點鍾，這時，光照充足，濕氣較為小，野生黑枸杞不容易潮濕，封袋後應該馬上把包裝袋口扎死。夏秋季節，陽光充裕，空氣相對濕度小，實用此方法。
⑤ 黑枸杞放久了還能吃嗎 受潮的黑枸杞還能吃嗎
你好 受潮霉變的枸杞是不建議再食用的
霉變的枸杞中含有許多對人體有害的物質，建議不要食用
注意區分發粘和霉變，發粘是僅僅黏在一起，這種枸杞暴曬晾乾還是可以食用的，若果是黏在一起，有發黑，白絮的枸杞是霉變，這種枸杞就已經不能食用了
⑥ 黑枸杞結團還能喝嗎
可以喝，但是黑枸杞主要的營養成分是花青素，如果泡不出顏色說明花青素含量很少，基本沒什麼營養價值。
黑枸杞跑不出顏色還有這種可能，就是沖泡方法不對：
1、黑枸杞怕高溫，如果用開水沖泡花青素被破壞了，所以不會呈現顏色。黑枸杞泡水建議60度以下的溫水沖泡。
2、黑枸杞不可以和綠茶一起沖泡，黑枸杞和綠茶一起沖泡基本沒什麼顏色。
總結：買黑枸杞建議買正品的黑枸杞，有些產地的黑枸杞雖然看上去沒差別，但是花青素含量非常低，基本沒什麼營養價值。
⑦ 黑枸杞粘在一起了是不是表示壞掉了
黑枸杞粘在一起了，不一定是表示壞掉了。
枸杞，是茄科枸杞屬植物。
枸杞為多分枝灌木，高0.5至1米，栽培時可達2米多；枝條細弱，弓狀彎曲或俯垂，淡灰色，有縱條紋，棘刺長0.5至2厘米，生葉和花的棘刺較長，小枝頂端銳尖成棘刺狀。葉紙質或栽培者質稍厚，單葉互生或2至4枚簇生，卵形、卵狀菱形、長橢圓形、卵狀披針形，頂端急尖，基部楔形，長1.5至5厘米，寬0.5至2.5厘米，栽培者較大，可長達10厘米以上，寬達4厘米；葉柄長0.4至1厘米。
花在長枝上單生或雙生於葉腋，在短枝上則同葉簇生；花梗長1至2厘米，向頂端漸增粗。花萼長3至4毫米，通常3中裂或4至5齒裂，裂片多少有緣毛；花冠漏斗狀，長9至12毫米，淡紫色，筒部向上驟然擴大，稍短於或近等於檐部裂片，5深裂，裂片卵形，頂端圓鈍，平展或稍向外反曲，邊緣有緣毛，基部耳顯著；雄蕊較花冠稍短，或因花冠裂片外展而伸出花冠，花絲在近基部處密生一圈絨毛並交織成橢圓狀的毛叢，與毛叢等高處的花冠筒內壁亦密生一環絨毛；花柱稍伸出雄蕊，上端弓彎，柱頭綠色。
漿果紅色，卵狀，栽培者可成長矩圓狀或長橢圓狀，頂端尖或鈍，長7至15毫米，栽培者長可達2.2厘米，直徑5至8毫米。種子扁腎形，長2.5至3毫米，黃色。花果期6至11月。
枸杞子：甘，平。枸杞葉：苦、甘；性涼。
由於耐乾旱，可生長在沙地，因此可作為水土保持的灌木，而且由於其耐鹽鹼，成為鹽鹼地優質樹種。
枸杞樹形婀娜，葉翠綠，花淡紫，果實鮮紅，是很好的盆景觀賞植物，現已有部分枸杞觀賞栽培。
食用價值
嫩葉可作蔬菜，在廣東、廣西等地，枸杞芽菜已經非常流行，可在菜市場買到枸杞芽菜。
枸杞子可以加工成各種食品、飲料、保健酒、保健品等等。在煲湯或者煮粥的時候也經常加入枸杞。
種子油可制潤滑油或食用油，還有加工成保健品，枸杞子油。
⑧ 枸杞變粘了怎麼辦
枸杞變粘多半是因為保存環境空氣過於潮濕所致，只要枸杞本身沒有霉變現象，沒有生蟲子，表面沒有黑色的斑點，裡面無霉變的話是可以吃的。如果枸杞發黑發粘，就說明其中的糖分被氧化，這樣的枸杞中會含有一些致病的微生物，這就不能再吃了。但如果沒有發霉的跡象，只是表現為發粘、返潮，這時候只要曬干就可以繼續吃了。將潮濕變軟的枸杞子放到盤子里，平鋪好攤開來，在放在陽光下晾乾，中午曬，然後下午時收好，如果雨天比較多，可以將枸杞子置於烘乾機上，烘乾即可，又或是將枸杞子放到高溫爐灶上，烘乾。一般來說，枸杞受潮後，如果只是顏色略微變化，表面沒有黑色的斑點，也沒有霉變，或是長蟲就可以繼續食用，要是變黑色了，發霉等就不要再繼續食用了。枸杞如果是黑色可能是受潮；長期暴露在空氣中也容易變黑；枸杞的保質期一般為18個月，過期後可變黑；同時黑枸杞還含有正常枸杞中沒有的花青素，一般受潮要小心，建議不要吃，掰開枸杞子，裡面的顏色不黑，枸杞就不是壞的，就可以吃的。
⑨ 黑枸杞放久了還能吃嗎 能存放多久
黑枸杞
在正確的保存方法下保存，能夠存放1-2年左右的時間。如果是陰涼乾燥保存的，沒有添加防腐劑，能保存1年的時間;如果是工業加工保存的，存放時間為2年。但黑枸杞存放不當的話，那麼幾個星期或者幾個月就會變質無法食用了。
黑枸杞放久了，如果沒有變質，那是可以食用的，只是會降低其功效作用。如果出現了霉變、生蟲等變質問題，建議最好不要食用，變質的黑枸杞不但沒有抗氧化作用，還會危害身體健康。
⑩ 黑枸杞保質期多久,過期了還能吃嗎
一、黑枸杞保質期
黑枸杞保質期一般是18個月。
正規包裝商品的黑枸杞，包裝袋上面都有明確的生產日期和保質日期，如果是散裝黑枸杞，一般保質期是18個月。黑枸杞含有脂肪、糖類等成分，容易發生走油現象，儲存過久黑枸杞的葯效會受到影響。
二、黑枸杞過期了是否能吃
不建議食用。
黑枸杞過期常見霉變、走油變質、蟲蛀等，如果從肉眼分辨不了黑枸杞是否過期，可以嘗一下味道，黑枸杞氣清香、味甘淡，嘗起來發酸可能是過期變質了。黑枸杞過期變質，不建議繼續食用，因為這類黑枸杞不僅營養價值和葯效受到破壞，還可能帶有細菌及微生物，易導致腸胃不適，出現腹瀉、惡心等症狀。
黑枸杞的存儲知識
如果儲藏方法正確，黑枸杞沒有發生霉變、蟲蛀、走油變質等現象，是可以繼續食用的，只是葯效可能有所降低，質量上乘的黑枸杞為純黑色，泡水顏色是藍色或紫色，如果黑枸杞泡水為棕色、褐色，那可能是過期變質了，不建議食用過期黑枸杞。
黑枸杞容易受潮是因為其含有一定的糖分，糖分長期接觸空氣，吸收水蒸氣，從而導致受潮。黑枸杞受潮後質地變軟，摸起來粘手。 如果黑枸杞受潮之後，僅質地變軟，沒有發生霉變、蟲蛀、酸味等情況，可以放置太陽下晾曬處理，然後繼續食用。黑枸杞受潮，並且發生霉變、變質現象，就不建議繼續食用了。
以上內容參考：網路-黑果枸杞（黑枸杞）