⑴ 做海魚可以放蜂蜜嗎
主料
偏口 (適量)
輔料
蔥姜 (適量)
紅椒絲 (適量)
廚具
蒸鍋
分類
葷菜 常見菜式 家常菜 熱菜 海鮮 咸鮮 蒸 半小時 簡單難度
准備材料
將魚去掉內臟，洗凈表面黏液，打上花刀，在魚身撒上姜絲，用鹽和料酒腌制約20分鍾
將蔥一部分切段，備用，另一部分切絲，放入涼水中
盤中墊好蔥段，將腌好的魚放到上面，水燒開，將魚上屜
蒸8分鍾
將蒸好的魚倒掉湯汁，澆上蒸魚豉油，放上蔥絲和紅椒絲
冷鍋倒入一大勺油，放入少許花椒粒，炸至飄香關火
將燒好的熱油濾出花椒粒，澆到魚身上即可
⑵ 蜂蜜水與生魚片同吃會中毒嗎
蜂蜜最好不要與生魚片同吃。蜂蜜和洋蔥同食傷眼睛；蜂蜜和豆腐同食會耳聾；蜂蜜和米飯同食會胃痛；蜂蜜和韭菜同食引起心病；蜂蜜和鯽魚同食會中毒，可用黑豆、甘草解毒。蜂蜜一般在飯前1-1.5小時或飯後2小時食用比較適宜。
⑶ 咸魚和蜂密能同食嗎
最好不要同吃。
蜂蜜和鯽魚同食會中毒，可用黑豆、甘草解毒 豆漿蜂蜜不宜沖食 豆漿蛋白質含量比牛奶還高，而蜂蜜主要含有75%左右葡萄糖和果糖 ，還含少量有機酸，兩者沖兌時，有機酸與蛋白質結合產生變性沉澱，不能被人體吸收。蜂蜜正確食用法是以40℃~50℃溫開水沖服。
⑷ 做酸甜糖醋魚可以放蜂蜜代替糖嗎
最好不要這樣，因為白糖和蜂蜜的結構味道都不一樣，味道肯定會偏差很大的。
好食物；草魚含有豐富的硒元素，經常食用有抗衰老、 養顏的功效，而且對腫瘤也有一定的防治作用；對於身體瘦弱、食慾不振的人來說，草魚肉嫩而不膩，可以開胃、滋補。
青椒：青椒果實中含有極其豐富的營養，維C含量比茄子、番茄都高，其中芬芳辛辣的辣椒素，能增進食慾、幫助消化，辣椒所含的辣椒素，能夠促進脂肪的新陳代謝，防止體內脂肪積存，有利於降脂減肥防病。
洋蔥是老百姓餐桌上最常見的食物，無論中餐還是西餐，洋蔥使用都非常普遍，洋蔥的營養及其豐富，洋蔥具有發散風寒的作用。
是因為洋 蔥鱗莖和葉子含有一種稱為硫化丙烯的油脂性揮發物，具有辛簡辣味，這種物質能抗寒，抵禦流感病毒，有較強的殺菌作用；洋蔥營養豐富，且氣味辛辣。
⑸ 魚和蜂蜜能一起吃嗎
鯽魚不能和蜂蜜一起吃。
鯽魚性味甘、溫，有益氣健脾、利水消腫、清熱解毒、通絡下乳等功能。鯽魚體內的脂肪有利於心血管功能，還可降低血液粘度，促進血液循環，不能與麥冬、沙參同用，不宜和大蒜、砂糖、芥菜、沙參、蜂蜜、豬肝、雞肉、野雞肉、鹿肉同食。
陽虛體質和素有內熱者不能食用，易生熱而生瘡瘍者也忌食，感冒發熱期間不宜多吃。
如下幾種疾病患者忌食魚：出血性疾病患者忌多食魚，結核病患者吃葯時忌食魚，痛風患者忌食魚，肝硬化患者忌食魚，體質過敏患者忌食魚，不孕症患者忌食魚。
(5)腌制魚片可以放蜂蜜嗎擴展閱讀
3種人不宜吃蜂蜜
未滿一歲的嬰兒不宜吃蜂蜜：
蜂蜜營養豐富，是大眾飲食佳品。許多新媽媽也會在嬰幼兒的輔食中加些蜂蜜來調節口味、增加營養價值。不過專家指出，1歲以內嬰幼兒不適合食用蜂蜜。蜂蜜在釀造、運輸過程中，容易受到肉毒桿菌的污染。
由於嬰兒胃腸功能較弱，肝臟的解毒功能又差，尤其是小於6個月的嬰兒，肉毒桿菌容易在腸道中繁殖並產生毒素，從而引起中毒。
糖尿病人不能服用蜂蜜：
每百克蜂蜜碳水化合物中葡萄糖約為35克，果糖40克左右，蔗糖約2克，糊精約1克。葡萄糖和果糖均為單糖，進入腸道後無需消化可直接被吸收入血，使血糖升高，蔗糖和糊精略經水解後即可被吸收，因此，蜂蜜的升血糖作用特別明顯，糖尿病人是不能服用蜂蜜的。
肝硬化患者不能喝蜂蜜：
乙肝患者非常適宜喝蜂蜜，因為蜂蜜提供的單糖不需要肝臟分解合成，可以降低肝臟的負擔，但是肝硬化患者卻不能喝蜂蜜，因為會加重肝臟的纖維化。
參考資料來源：人民網-吃魚有禁忌！這八種魚不能搭配的食物
⑹ 風干魚的做法怎麼腌制竅門
風干魚在很多海鮮店實際上都能夠選購，很多朋友喜歡風干魚除開非常容易存儲和便捷帶上以外，其具備的鮮香也是不遜於新鮮淡水魚的。
純正風干魚的腌漬方式實際上也是有很多種多樣的，要想原生態的味兒能夠清除干凈原材料以後立即吹乾，可是需要挑選適合的時節去開展，那樣做出去的風干魚才會更為美味可口。
一、油炸風干魚
原材料
鮁魚1條（約600克），姜、蔥、香油、醬油、白鬍椒粉、燒烤汁、米酒、芝麻油、白砂糖和食用油各適當
作法
1、將鮁魚去內臟器官清洗，從背部割開，添加米酒、燒烤汁、香油、醬油、白砂糖、白鬍椒粉、芝麻油，腌漬8鍾頭。
2、將腌好的鮁魚掛在陰涼處48鍾頭，使其表層起干。
3、將吹乾的鮁魚在滾油中煎熟，打花刀擺盤就可以。
二、蜜汁銀魚干
原材料
純蜂蜜1湯勺，魚兒，翠綠色尖口朝天椒（切割成條形）
作法
1、先下純蜂蜜1湯勺，然後生抽多個（使用量關鍵看著你要做是多少），文火，煮到這一汁開，上邊能夠見到許多 泡沫;這個時候，下蒜末，不斷的拌和一下
2、2分鍾之後，能夠嗅到蒜末的味兒出來;能夠放進魚兒煸炒一下，留意一定要文火，不斷滾動，不許她們炒焦了！
3、炒個2分鍾;放進香油，煸炒，然後放進，翠綠色尖口朝天椒（切割成條形）， 此刻，一定要試一試味兒;一般5分鍾之後歇火就行了。讓朝天椒當然消化吸收里邊的汁。 （愛吃辣的能夠在這個時間放進 日本辣椒面） 歇火之後，白芝麻搗爛。澆上。裝在密封罐子里邊，電冰箱儲存;要吃的情況下取下就可以。
以上便是有關如何做風干魚的詳解了，大夥兒可依照上邊的流程一步一步的來學習培訓製做，堅信這針對大夥兒而言並不是一件難以的事兒，親自動手製做得話就干凈一下，味兒也罷一些，因此 趕快行動起來吧堅信大夥兒會喜愛上它的。
⑺ 烤魚放蜂蜜烤出來好吃么
挺好吃的，我有時候就會放蜂蜜，
不過一定在注意放的時間一定在拿捏得好。。。
⑻ 做魚時可以往鍋裡面放些蜂蜜嗎
做魚類的可以加點白糖提鮮的，蜜蜂的糖含量是很高的，加蜂蜜完全沒問題，說不定口味會非常不錯
⑼ 腌制干魚的方法大全
腌制干魚的方法
1.主料：新鮮野魚，洗凈外表，去鱗，自脊背處破開，取出內臟（千萬注意了，開膛後萬不可用水洗，否則一天後即腐敗），去頭，置盆中待用。
2.配料：鹽（按魚質量5%-10%，看自己口味），料酒，花椒，大料，姜，辣椒，蜂蜜（很多人不知道要放蜂蜜，其實，蜂蜜不僅是防腐劑，且能保證風干魚不至於變成乾柴，而且可以讓風干魚風味獨特哦），醬油。注意了，最重要的在此：高度白酒！
3.製作方法：將洗凈去鱗剖腹後的大魚置大盆中，放入鹽，料酒，花椒，大料，姜，辣椒，蜂蜜，醬油後腌制6-10小時，取出，用一次性筷子將魚分開，固定，在魚嘴處掛鉤吊置於背陰通風處，關鍵的來了：在魚體表面噴白酒（嘿嘿，有此絕招可驅蒼蠅，且久藏而不腐敗）北方1-2天即可，南方可檢視魚體變硬後收回，放置於冰箱中。食用時可視各地口味不同，蒸食，紅燒皆可，滋味妙不可言。
⑽ 製作優質的糖醋魚放白糖好還是放蜂蜜好要不要放味精
當然是放白糖好，因為做這道菜需先用糖、醋、水、少許鹽調成糖醋汁，放蜂蜜的話，味道有點怪怪的，味精最好不要用。