Ⅰ 刺梨原汁怎麼調好喝加什麼東西可以緩和一下酸澀味
刺梨汁按照平常的喝法就可以了，可不可以起到防癌的作用，這個是很難說的，但是可以起到一定的幫助消化的作用，所以說要在平時的時候還是要養成有規律的生活飲食方式，要多鍛煉身體，提高身體素質，各種食物都要吃一些，做到食物的多樣化，營養全面均衡，葷素搭配好。3.1 泡製刺梨酒
泡製刺梨酒是貴州民間很流行的一種保健型葯酒,先將刺梨風干或曬干,然後加入高度優質白酒浸泡，調配製成刺梨酒飲用。其含有的維生素幾乎遭到破壞,且色澤深、沉澱多，營養成分破壞大。
3.2 調制刺梨酒
調制刺梨酒也有幾種類型，有的是將處理好的成品刺梨汁與其他酒類調配成符合相關標准或消費習慣的刺梨酒，有的是刺梨原汁經適當發酵然後加酒釀調配成刺梨米酒[7]，其特點就是刺梨原汁不經發酵或部分發酵，然後與其他酒類混合調配成不同規格的刺梨酒。
3.3發酵刺梨酒
3.3.1刺梨汁發酵酒
以刺梨原汁為發酵原料釀制果酒多有報道,其基本生產工藝流程為:
安琪葡萄酒活性乾酵母→復水活化
添加SO2 ↓
鮮刺梨→分選→原料處理→破碎→壓榨取汁→澄清、過濾→成分調整→發酵→倒瓶→陳釀→澄清、冷凍處理→成分調整→過濾→裝瓶、殺菌→刺梨酒成品
3.3.2 復合發酵
復合發酵果酒匯聚了幾種具有互補性果實的優勢特點，釀出色、香、味俱佳，風格獨特，滋味典型突出的果酒。克服了單一果酒色、香、味欠佳，營養成分不足的缺陷，使果酒更具營養保健價值和可口性。常見的復合刺梨酒有：刺梨糯米酒,刺梨米酒,刺梨蜜酒[8],刺梨啤酒,刺梨葡萄酒[9]等。
復合發酵刺梨果酒的較有代表性的基本生產工藝流程[10]為:
葡萄酒活性乾酵母→復水活化
白砂糖
其他原料→預處理→壓榨取汁→原汁 ↓
混合→成分調整→加熱殺菌→冷卻→接種→發酵→倒瓶→陳釀
鮮刺梨→預處理→壓榨取汁→刺梨原汁 ↓
成品←裝瓶、殺菌←過濾←成分調整←澄清、冷凍處理
Ⅱ 刺梨泡酒怎麼泡
刺梨酒釀造具體方法：
1、將採摘好的刺梨用自來水沖洗浸泡片刻。
Ⅲ 刺梨泡酒的做法
刺梨為薔薇科植物繅絲花的果實，有很好的營養價值，可以用來泡酒。
做法步驟：
准備材料：刺梨、白酒（比例為一比一），喜歡偏甜的口感還可以准備適量冰糖或蜂蜜；
須注意的地方：各地刺梨酒泡製方法存在差異，有的地方會使用糯米酒，加入豬板油等，依個人愛好選擇輔料泡製即可。
(3)刺梨酒加蜂蜜可以變甜嗎擴展閱讀：
刺梨的功效：刺梨可治暑熱傷津、心煩口渴、小便短赤、飲食積滯、少食腹瀉、咽喉腫痛、脾胃虛弱、醉酒、顏面黑斑、高血脂等，還有增強機體對傳染的抵抗力、排鉛等作用作用。生素C作為強有力的水溶性抗氧化劑，能夠對抗體內活性氧，提升肌膚免疫力，減少暗沉、黃氣等肌膚亞健康問題。同時維C作為最常用的美白成分之一，能有效淡化黑色素，改善膚色，提升肌膚透明度；並促進膠原蛋白生成，增強肌膚真皮層。
Ⅳ 刺梨酒釀制方法。
1、在泡製刺梨酒的時候，一定要採摘那些新鮮的，自然成熟的刺梨，自然界中的刺梨在每年秋天是成熟，成熟以後它表面的果皮會變為金黃色，如果在這里沒有成熟的時候採收泡酒，會讓泡出的刺梨酒口感特別差。
2、把刺梨採收以後戴上手套，去掉它表面的硬刺兒，然後再用干凈的刀把，它們切成塊狀，把切好以後的刺梨放在蒸屜上，入蒸鍋隔水蒸制，開鍋以後要蒸20分左右，要把刺梨完全蒸熟。
3、把蒸好以後的次里取出降溫，然後再把它們放到通風的地方晾乾，晾乾以後，把它們裝到干凈的布袋子中，再用棍子反復捶打，這樣可以把自己打爛，而且能把刺梨中的翠兒和字全部去掉。
4、刺梨在處理好以後，直接放入的泡酒的壇子裝，一千克刺梨可以泡至十千克白酒，在泡製的過程中要加入500克左右的冰糖或蜂蜜，放好材料以後調勻，再放到陰涼通風的地方密封浸泡一個月以後裡面的刺梨酒就能泡好。Ⅳ 刺梨乾和蜂蜜水同泡
沒有副作用的。
市面上有蜂蜜刺梨乾的成品賣，京東上就有買。
刺梨葯用機理
1. 刺梨中含有豐富的B族維生素，能保護心臟，減輕疲勞，增強心肌活力，降低血壓；
2. 刺梨所含的配糖體及鞣酸等成分，能祛痰止咳，對咽喉有養護作用；
3. 刺梨有較多糖類物質和多種維生素，易被人體吸收，增進食慾，對肝臟具有保護作用；
4. 刺梨性涼並能清熱鎮靜，常食能使血壓恢復正常，改善頭暈目眩等症狀；
5. 食刺梨能防止動脈粥樣硬化，抑制致癌物質亞硝胺的形成，從而防癌抗癌；
6. 刺梨中的果膠含量很高，有助於消化、通利大便。
蜂蜜的功效就不用多說了。Ⅵ 刺梨酒怎麼做，要不要蒸熟
需要蒸熟。
主要材料：酒十斤，冰糖五兩，刺梨乾一斤。
步驟如下：
1、刺梨洗凈，對半切開。
Ⅶ 買了些新鮮刺梨拿回家發現沒有冰糖了，可以用蜂蜜腌漬嗎怎麼弄請各位大神幫幫忙哈。
可以用蜂蜜腌制的。
材料：蜂蜜適量；刺梨10個；密封罐1個
1.先將刺梨清洗一次，再去除外面的刺。
Ⅷ 刺梨泡酒如何製作
刺梨泡酒的正確方法
1、前面說過，製作刺梨泡酒很簡單，用新鮮的刺梨就可以做。如果采不到新鮮的刺梨，也買不到新鮮的刺梨，用干刺梨也是可以泡酒的。先將買回來的干刺梨用刀子切開，簡單地沖洗一下，再把水分瀝干。
2、接下來，將准備的玻璃罐子洗干凈，用沸水浸泡殺菌，再把裡面的水分瀝干。正確製作刺梨泡酒的方法是，玻璃罐子裡面千萬不要留有水分和任何的油脂。將准吧干刺梨放進去，再放入白酒。二者的比例為1:10是最好的。再密封好，干刺梨泡酒需要保存三個月左右方可飲用。