『壹』 木耳煮小米粥好嗎
木耳煮小米粥挺好的,也很有營養。黑木耳中鐵的含量極為豐富,故常吃木耳能養血駐顏,令人肌膚紅潤,容光煥發,並可防治缺鐵性貧血;。
木耳小米粥做法:
做法:
木耳適量、小米40克、水適量、糖少許。
步驟:
(1)把木耳洗凈,切成碎片備用。
(2)小米用水洗凈。
(4)鍋中加500ml(0.5kg)水燒至80度。
(5)放入小米和木耳煮沸。
(6)再小火煮20分鍾燜5分鍾即可。
木耳的營養價值很高,能夠促進胃腸蠕動,促進腸道脂肪食物的排泄、減少食物中脂肪的吸收,從而防止肥胖;同時,由於這兩種物質能促進胃腸蠕動,防止便秘,有利於體內大便中有毒物質的及時清除和排出,從而起到預防直腸癌及其它消化系統癌症的作用。
小米,也叫做粟,在北方叫做穀子,穀子脫殼就是小米了,小米營養價值很高,營養全面均衡 ,主要含有碳水化合物、蛋白質及氨基酸、脂肪及脂肪酸、維生素、礦物質,經常食用小米,可以很好地補充人體所需的營養。
營養價值:
1.小米中含有蛋白質、脂肪、碳水化合物這幾種主要營養素含量很高,而且由於小米通常無須精製,因此保存了較多的營養素和礦物質,其中維生素B1含量是大米的幾倍,礦物質的含量也高於大米,小米還含有一般糧食中不含有的胡蘿卜素。
2.小米含鐵量突出,有很好的補血效果,其磷含量也很高,是大米的2~3倍,含有大量的維生素E,為大米的4.8倍。
3.含鉀高含鈉低,含量比為66:1,膳食纖維是大米的4倍,但其蛋白質中賴氨酸含量很低,所以應與大豆和肉類等氨基酸含量較高的食物同食。
『貳』 黑木耳能和小米一起吃嗎
可以在一起煮粥吃的,沒什麼禁忌的。
『叄』 小米可以和木耳一起吃嗎
小米是可以和木耳一起吃的,一定要煮的爛一些,這樣更加容易被消化吸收,對身體也是有很大的好處的,補充身體所需的微量元素
『肆』 黑豆 黑米 小米 百合 糯米 紅棗 大米 枸杞 可以一起熬粥嗎
完全可以,大米酸性偏溫,黑豆黑米都是補腎良品,性平,小米性溫,偏酸性,弱鹼性,綜合在一起是熱補的粥類,性不沖突,夏天可以加入性涼偏鹼的百合,酸鹼綜合、寒熱平衡,只是百合不能放得過多,高溫悶煮會發酸影響口感,而且長時間浸泡容易消減營養含量,建議百合和其他原料的比例是1:3 這樣營養均衡又不影響口感,甜粥的話口感更好,但是盡量少放糖,對身體有好處。望對你有幫助!
『伍』 大米小米黑米黃枸杞可以一起煮粥嗎
完全可以,有益無害。大米養胃,小米健脾,枸杞護肝養腎、黑米補肺易精滋陰補腎。
『陸』 黑豆黑米紅豆黃豆花豆花生 核桃仁黑芝麻枸杞子高粱米 小米大米黑木耳 大棗 熬粥
好傢伙東西不少啊。可以熬粥。但是多大的鍋啊。
『柒』 黑木耳與枸杞與小米楂粥什麼功效
小米粥含有多種維生素、氨基酸、脂肪和碳水化合物,營養價值較高,每100克小米含蛋白質9.7克、脂肪3.5克,都不低於稻、麥。一般糧食中不含有的胡蘿卜素,而小米每100克含量達0.12毫克,維生素b1的含量位居所有糧食之首。小米含糖也很高,每百克含糖72.8克,產熱量比大米高許多。
如果與小米粥枸杞紅棗一起煮食,對於各種人群來說,可以說是很理想的滋補品。基本適宜各種人群食用。
枸杞:補腎益精,補血安神,養肝明目,生津止渴,潤肺止咳。
枸杞是一種具有強韌生命力及精力的植物,非常適合用來消除疲勞。它能夠促進血液循環、防止動脈硬化、還可預防肝臟內脂肪的囤積;再加上枸杞內所含有的各種維他命、必需胺基酸及亞麻油酸全面性地的運作,更可以促進體內的新陳代謝,也能夠防止老化。它具有補腎益精,補血安神,養肝明目,生津止渴,潤肺止咳的作用。
它的葯效十分廣泛,具有解熱、治療糖尿病、止咳化痰等療效,而將枸杞根煎煮後飲用,能夠降血壓:具有治療體質虛寒、性冷感、健胃、肝腎疾病、肺結核、便秘、失眠、低血壓、貧血、各種眼疾、掉發、口腔炎、護膚等各種效果。但是,由於枸杞溫熱身體的效果相當強,患有高血壓、性情太過急躁的人或平日大量攝取肉類導致面泛紅光的老饕們最好不要食用。相反地,若是體質虛弱、常感冒、抵抗力差的人最好每天食用。
黑木耳被營養學家譽為「素中之葷」和「素中之王」,每100克黑木耳中含鐵185毫克,它比綠葉蔬菜中含鐵量最高的菠菜高出20倍,比動物性食品中含鐵量最高的豬肝還高出約7倍,是各種葷素食品中含鐵量最多的。
中醫認為,黑木耳味甘性平,有涼血、止血作用,主治咯血、吐血、衄血、血痢、崩漏、痔瘡出血、便秘帶血等,是因其含鐵量高,可以及時為人體補充足夠的鐵質,所以它是一種天然補血食品。
當然大米可以代替小米,但效果還是有一定的差別。
『捌』 小米粥和黑木耳一起吃好嗎
它們在一起沒什麼禁忌的
小米:小米能提高人體免疫功能,促進血液循環,從而減少高血壓的機會;小米能預防糖尿病、腳氣病、老年斑和便秘等疾病;小米米糠層的粗纖維分子,有助胃腸蠕動,對胃病、便秘、痔瘡等療效很好。
木耳(干):黑木耳中鐵的含量極為豐富,故常吃木耳能養血駐顏,令人肌膚紅潤,容光煥發,並可防治缺鐵性貧血;黑木耳含有維生素K,能減少血液凝塊,預防血栓症的發生,有防治動脈粥樣硬化和冠心病的作用;木耳中的膠質可把殘留在人體消化系統內的灰塵、雜質吸附集中起來排出體外,從而起到清胃滌腸的作用,它對膽結石、腎結石等內源性異物也有比較顯著的化解功能;黑木耳含有抗腫瘤活性物質,能增強機體免疫力,經常食用可防癌抗癌。
禁忌
米:米不宜與馬肉、蜂蜜同食;不可與蒼耳同食,否則會導致心痛。
木耳(干):木耳忌與田螺、野雞、野鴨同食。
『玖』 小米一起熬粥再配黑木耳可以吃嗎
可以一起煮粥,這個是富含有各種膳食纖維,真菌類食物也是可以促進免疫功能的建議不必過於擔心,是可以一起煮的,沒有明顯不良影響的。。。