㈠ 佛掌參怎樣煲湯能放黑枸杞嗎
佛掌參煲湯可以放入黑枸杞，黑枸杞建議在60度的溫水中浸泡飲用。
佛掌參煲湯辦法：
配料表：佛掌參5g，白芷5g，黨參5g，苡米40g，紅棗25g，山葯5g，百合5g，蓮子5g ，黑枸杞10g
1、整隻鴿子用冷水煮開（飛水），除去血末後備用。
2、將沙鍋里水淹過鴿子，下鍋蔥姜和各種葯材（除黑枸杞）煮開後換成文火繼續燉煮1小時。
3、煮熟放入少許鹽調味，再黑枸杞10g，出鍋後吃肉飲湯都很美味。
黑枸杞富含的原花青素及其他的營養物質，大多是活性物質。
據科學研究，花色甙類物質及其他活性物質，60度以上的溫度會迅速被破壞，改變原有的分子結構，不易被人體吸收。所以黑枸杞不易高溫加熱或長時間煲煮。 同時，黑枸杞煲湯後 ，藍紫色的花青素色素釋放，也會影響湯色。黑枸杞建議在60度的溫水中浸泡飲用。多次飲用至黑枸杞飽滿後吞服。如果一定要在湯飲中置放黑枸杞，建議應在飲用煲好的湯之前放入。
佛掌參適用於補氣養血、補腎潤肺、生津止渴，和中安神，強身壯陽，能有效緩解神經衰弱；可增加腦循環、健腦增進記憶、抗疲勞促進性腺功能、提高免疫力、有助抗老防癌，適用於肺虛咳喘，病後體弱，慢性肝炎，也可用於久瀉，白滯和乳少，《本草綱目》曰：「其可補陽血虛火，壯陽固精，強身益髓等」，被譽為「神奇的不老草」和「沙漠人參」。
佛掌參的食用方法很簡單，可浸酒、煲湯等食用。佛手參就如山葯一樣，也可白灼清炒。 可以泡酒煲湯煎服燉肉。入酒每1000ml酒用20克；煲湯與燉肉5-7克；泡茶適量。佛手參就如山葯一樣，也可白灼清炒。
泡酒法：15g泡酒500ml，浸泡2周後，每日服10～20ml，2次/日
煮水法：直接注水，每日10g
入葯法：隨方劑量
㈡ 燉雞能不能加當歸
當然可以了，能更好的補血養血，因為當歸是養血聖物神仙上葯之稱。當歸，
拉丁文名：Angelica sinensis，別名干歸、秦哪、西當歸、岷當歸、金當歸、當歸身、涵歸尾、當歸曲、土當歸，它是多年生草本植物，其根可入葯,是最常用的中葯之一。
補血和血，調經止痛，潤燥滑腸。用於血虛，面色萎黃，眩暈心悸;血虛，或兼有瘀滯的月經不調、經閉、痛經;虛寒性腹痛、冠心病心絞痛、風濕痹痛、跌打損傷等痛證;腸燥便秘;久咳氣喘。
主要分布在甘肅、雲南、四川、青海、陝西、湖南、湖北、貴州等地，各地均有種植。當歸也可用於鹵製品配料中，其主要特點是去腥增香，增加肉製品和葯香味，也可食用。
㈢ 雞湯可以放當歸嗎
雞湯是可以放當歸的。當歸燉雞是一款食補菜品，主要食材是雞，以當歸為配料，主要烹飪工藝是燉。味道更是清新和濃郁的相互交融，十分美味營養。下面簡單介紹如何製作當歸燉雞才好吃。
當歸燉雞的材料：母雞1隻，醪糟汁60克，當歸30克，生薑、大蔥、精鹽、胡椒粉各適量。
當歸燉雞的做法：
1、將母雞去毛，去內臟，洗凈。
食用價值：
當歸是一種中葯材，有活血止血，調經止痛，潤腸通便的作用。而雞又是一個營養豐富的食材，放到一起燉湯喝不僅口感好，而且養生價非常值高。能夠補充人體所虛的大量蛋白質等營養，還有氣血雙補以及固腎補腎等作用，對於女性月經量少且顏色偏淡，有一定的調理作用，能夠使月經恢復正常，能夠提升人體免疫力，增強抗病能力，最適於貧血以及氣血不足的人群食用。
㈣ 燉雞湯可以放當歸嗎
燉雞湯可以加當歸，下面一起來看看雞湯當歸的做法：
1.當歸燉雞
當歸燉雞是一道進補的菜品，非常有名，冬天的時候來做它最好，補氣養血或者貼秋膘都不錯。
當歸是一種養血的中葯材，非常適合女性食用，雞肉中含有豐富的鐵元素，兩者燉食，有助於補血養血，增強人體的免疫能力，特別適合缺鐵性貧血者食用。
當歸有一種很濃的中葯味道，很遠就能夠聞到，喜歡的人聞起來香，不喜歡的人聞起來覺得很難受。民間燉雞喜歡用老母雞，烏雞，其實，土雞也是可以的，雞肉含有大量維生素A，硒元素，因此，常吃雞肉還有滋潤肌膚，抗衰老的作用。
2.當歸燉雞的正確做法
當歸燉雞很多人都做過，但是，當歸燉雞你做對了嗎？雞肉要不要焯水？當歸，紅棗，枸杞等放入的順序和時間你了解嗎？這一些都是我們要了解的，今天我們就來分享這道有名的進補菜品做法。
食材：老母雞一隻，沒有老母雞烏雞也行，或者土雞，雞不要太大，2斤左右即可，
輔料：當歸20克，紅棗，枸杞，香菇，生薑
第一步：把雞肉內臟處理干凈，雞趾甲去掉，雞屁股不要（雞屁股內有一個腔上囊,其中含有淋巴組織,吃它有致癌的風險，所以還是切除的好），
雞肉冷水下鍋，加入幾片薑片，適量的料酒，一個蔥節，這三樣都有增香去腥的作用。
大火燒開，水開後用勺子撇去浮沫，然後再煮2分鍾，2分鍾後撈出雞肉，先用流水沖洗干凈，然後放到冷水裡浸泡5分鍾，冷水浸泡能讓雞肉肉質緊致，同時也能去掉雞肉的雜質，讓後面的雞肉湯清澈健康。
准備一個砂鍋，用砂鍋燉雞好吃多，一是砂鍋受熱均勻，雞肉容易熟，二是砂鍋燉出的雞肉香鮮嫩滑非常好吃。5分鍾後把雞肉控水撈出放入砂鍋，
切點薑片
再切幾個香菇，香菇具有增香的作用，
砂鍋中加入清水，把薑片香菇放入，再加入適量的黃酒，把20克當歸放入，加入幾個紅棗，
蓋上蓋子，開大火燒開，水開後轉小火，慢燉80分鍾。千萬不要用大火，用小火把雞肉和食材中的營養和香味析出來，80分鍾後，打開鍋蓋，當歸的香味撲鼻而來，我們加一把枸杞，再加入適量的鹽調味，蓋上蓋子再文火燉10分鍾。10分鍾後打開蓋子，這道好吃又滋補的當歸燉雞就做好了，湯鮮肉爛，非常美味，天冷喝一口，全身都暖和了。
㈤ 當歸，枸杞，紅棗放一起煲湯可以嗎
可以的，這些都是滋補類的食物，能夠幫助人體補氣補血效果很不錯，煲湯是很適合的！
當歸的功效：補血活血,調經止痛,潤腸通便.用於血虛萎黃,月經不調.
大棗的功效：補益脾胃, 益氣養血,安定心神.
枸杞的功效：養肝,滋腎,潤肺.
(5)佛掌參燉雞可以放當歸紅棗枸杞嗎擴展閱讀：
當歸，（學名：Angelica sinensis，）別名干歸、秦哪、西當歸、岷當歸、金當歸、當歸身、涵歸尾、當歸曲、土當歸，多年生草本，高0.4-1米。花期6-7月，果期7-9月
大棗，又名紅棗、干棗、棗子，起源於中國，在中國已有八千多年的種植歷史，自古以來就被列為「五果」（栗、桃、李、杏、棗）之一。紅棗富含蛋白質、脂肪、糖類、胡蘿卜素、B族維生素、維生素C、維生素P以及鈣、磷、鐵和環磷酸腺苷等營養成分。其中維生素C的含量在果品中名列前茅，有維生素王之美稱，具有補血養顏治療失眠之功效。
枸杞為人們對商品枸杞子、植物寧夏枸杞、中華枸杞等枸杞屬下物種的統稱。人們日常食用和葯用的枸杞子多為寧夏枸杞的果實「枸杞子」，而且寧夏枸杞是唯一載入《2010年版中國葯典》的品種。
㈥ 當歸，黃芪，玉竹，枸杞，黨參，紅棗可以煲雞湯嗎
當歸，黃芪，玉竹，枸杞，黨參，紅棗可以煲雞湯。