『壹』 玫瑰果醬有幾種吃法
玖瑰花醬怎麼吃
吃玖瑰花醬的時候方法是比較多的，首先可以把玖瑰花醬直接塗抹在土司麵包上，也可以用在蛋糕、夾心餅乾的餡料中，都是不錯的一個方法。我們直接沖泡熱水，或者是把玖瑰花醬添加到紅茶中服用也是不錯的選擇。
玖瑰花醬做成餡吃是可以的，也可以作為果醬，直接沖飲、熬粥或者是做甜品吃也可以。
玖瑰花醬製作成湯圓和月餅也是不錯的選擇。玖瑰花醬也可以做成稀飯吃，直接把玖瑰花醬沖水，或者和蘋果絲一起炸著吃，都是很美味的選擇。
吃玖瑰花醬的注意事項
吃玖瑰花醬的時候需要注意，首先玖瑰花醬活血散瘀的功效是很強的，所以對於一些女性來說，本身月經量是比較多的，在月經期間是一定不能吃玖瑰花醬的，要小心出現大出血的情況。
便秘的人群同樣不適合吃玖瑰花醬，玖瑰花醬擁有一定的收斂作用存在，如果服用的玖瑰花醬太多，會導致便秘問題大大加重。
還要小心的就是孕婦，或者是本身存在胃寒、容易腹瀉的患者，玖瑰花醬不適合吃，容易導致腸胃問題受到影響，而如果是身體經常感覺到疲憊，或者是比較虛弱的人群，玖瑰花醬也是不適合服用的，否則會導致身體素質更差。
玖瑰花醬製作方法
製作玖瑰花醬的時候需要注意，首先我們要准備好新鮮的玖瑰花，還需要紅糖、鹽，同時重量的比例需要一比三比零點零五。我們把鮮玖瑰花去掉葉片、花托等部分之後，需要洗凈晾乾。然後再把花瓣、紅糖、鹽一起放入搭配碗中，之後我們把玖瑰的花瓣搗碎之後，需要揉搓到黏稠狀，之後加入適量的蜂蜜。然後把做好的玖瑰花醬裝入廣口玻璃瓶中，放入瓷容器中也是可以的，不過一定不能超過容器容積的三分之二，密封起來之後，在室溫下需要自然發酵。而且每隔兩個星期就需要翻攪一次，一個月之後就可以開瓶吃了。吃的時候我們把容器口密閉嚴，可以保存3到5年都不出現變質的情況。
准備好玖瑰花、白砂糖以及蜂蜜，首先要給玖瑰花去掉花蕊、花莖，只留下花瓣，然後把玖瑰花瓣用清水漂洗之後，再用紙巾壓干水分，然後放到通風處晾片刻就可以了。之後我們把洗凈的花瓣放入到石臼中，鋪上兩三層之後再撒上一層白砂糖，然後鋪上兩三層的花瓣之後，還需要撒上一層白砂糖。搗玖瑰花，等到碾出汁的時候，需要把玖瑰花成為醬之後，可以發現花汁能把白砂糖染為紅色。然後再把搗好的玖瑰花醬放入到廣口密封瓶中，上面需要淋上一層蜂蜜，可以更容易進行保存。
玖瑰花醬的營養價值
吃玖瑰花醬對健康是有好處的，首先玖瑰花醬中有豐富的營養，還可以潤肌膚、養容顏、抗衰老。經常吃玖瑰花醬對皮膚健康好處很大，可以保持皮膚水分。而且玖瑰花醬可以有效化解腹部淤血、疼痛的問題，我們如果可以經常吃玖瑰花醬，對這類不適情況都可以幫助緩解。
玖瑰花醬對於腸胃健康有好處，還可以幫助預防和治療婦科問題，是一種舒緩痛經的食物。玖瑰花醬屬於一種溫性的食物，所以說我們經常吃就可以有疏肝養脾的功效存在，對於經常熬夜的人來說，在日常生活中我們多吃些玖瑰花醬可以幫助養肝，還可以促進脾胃健康，是幫助解決肝臟問題的好選擇，也是幫助我們促進內臟健康的好選擇，特別是對於經常熬夜的人選擇吃玖瑰花醬很不錯，可以大大的減輕熬夜對身體的傷害，還可以通過吃玖瑰花醬來保護我們的皮膚健康，可以很好的解決皮膚問題，對我們健康是很有幫助的。
『貳』 玫瑰醬怎麼吃
可以用來做成玫瑰醬餅。
食材：麵粉300克、玫瑰醬20克、核桃10克、酵母2克、油2克
做法：
1、玫瑰醬加入核桃仁拌均備用。
『叄』 玫瑰醬100種吃法
1. 可將玫瑰醬塗抹在土司麵包或用在蛋糕、夾心餅乾的餡料中，厚郁的玫瑰花香、獨特的酸甜，能讓整體滋味味更豐富優美。
2.可用直接沖泡熱水或添加於紅茶中品飲，享受幸福甜蜜的滋味。
3.便秘者，每天沖泡，連續飲用，兩個月內看效果是否顯著。
4.用來各種食品做餡，果醬，直接沖飲，熬粥，做甜品。
5.逢年過節還可以用來自製玫瑰湯圓和玫瑰月餅。
6.可以做稀飯吃，直接沖水,或與蘋果絲一起掛麵糊油炸做玫瑰丸子 。
7.也可將適量的花醬加入煮熱的牛奶，咖啡等，製成玫瑰牛奶等熱飲，也可以加入酸奶，在製作沙冰時加入，做冷飲。
8.喝酸奶的時候，適當的放一點玫瑰醬在裡面攪拌均勻，味道會變得非常不一樣。
原料配方
鮮玫瑰花10千克 食鹽8千克 白礬100克 梅鹵2.5千克
製作方法
玫瑰花瓣
玫瑰花瓣
1.原料選擇：選擇花朵鮮艷、色澤正常的玫瑰花瓣為原料。
2.腌制：先將花瓣、白礬和70%量的食鹽和梅鹵倒入容器內攪拌均勻，腌漬1天。然後將花瓣撈出瀝干，再將剩餘30%量的鹽和梅鹵同花瓣一並倒入缸內，腌制10天即成。
若是加工甜醬，其配料應為鮮玫瑰花10千克、白砂糖24千克。製作時，將備好的玫瑰花瓣輕輕揉搓。先取白砂糖量的12%入缸拌勻，腌制3天，然後繼續加入白砂糖腌漬。以後每天攪拌一次，半月左右香氣濃郁即為成品。
PS:
製作玫瑰醬的玫瑰花不是花店裡賣的玫瑰而是製作玫瑰花茶的干玫瑰花。
製作玫瑰花醬的時候還可以加一些果類製成玫瑰果醬。玫瑰花瓣經除雜、梅鹵（青梅腌制副產品的格鹵）腌制，濾去梅鹵，加糖，糖漬成為蜜制玫瑰花。
做法二
用料
玫瑰花200克
輔料
白糖500克
食鹽3克
水適量
玫瑰醬的做法
1.玫瑰花，注意必須是這種食用玫瑰花，不是花店裡面的那種啊，將所有花瓣摘下來，花蕊花萼不要。
2.將所有花瓣請淡鹽水沖洗一下，充分瀝干，其實看到很多方子裡面是不洗的，可是真心怕農葯，還是洗了，可是腌漬食品最怕生水，就帶來後面的一系列問題。
3.用干凈的毛巾和廚房紙巾，將水分盡量吸干。
4.
此步驟用料步驟用時：2分鍾
玫瑰花200g
加入綿白糖，用手充分揉搓花瓣，使花瓣和糖充分接觸，滿手噴噴香，油光光，天然護膚佳品。
5.
此步驟用料步驟用時：5分鍾
玫瑰花200g
白糖500g
放入干凈無油的小鍋中煮沸一下，還是因為怕生水，煮一下放心。趁熱裝入罐子，表面倒一層蜂蜜，可以防腐
烹飪技巧
1、做玫瑰醬和果醬不同，一般都是只用腌漬，不用煮的。因為玫瑰醬是取其香氣，煮過香氣會揮發。而且玫瑰醬的糖量很大，一般果醬是加1/10-1/5的糖，而玫瑰醬是加1-3倍的糖。糖多也是不易變質的原因，所以不需要煮沸消毒；
2、可是就因為我過度緊張農葯問題，把花瓣洗了，所以有了後面一系列與眾不同的做法。而事實證明，這樣做也沒問題；
3、看得出玫瑰花瓣的比例很高，所以還是可以多加糖的，反正玫瑰醬的本質基本就是有玫瑰香氣的糖稀；
4、都說玫瑰醬要腌兩個月以上再吃，我就老老實實過了兩個月打開的，至於為什麼，我也不知道，我猜是為了讓玫瑰和糖的味道更好的融合，並且玫瑰油充分釋放。如果下次有機會，先嘗嘗新腌的是什麼味道
『肆』 蜂蜜玫瑰花醬泡水喝有什麼功效
蜂蜜玫瑰醬甜香濃郁、營養豐富、品味鮮美、余香橫溢，是現代化城市的時尚飲品,食用後有調節消化系統菌群生態平衡，舒肝理氣、活血化淤、減低膽固醇、美容養顏、香體的作用。口感香甜爽口，純天然、富營養、潤肌膚、養容顏、抗衰老、調經止痛。長期使用保持皮膚水份，香體。
蜂蜜玫瑰醬的食用方法
1、玫瑰提子酸奶
材料：自製酸奶+提子乾+玫瑰醬
酸奶富含大量的乳酸及有益於人體健康的活性雙歧桿菌，經常飲用酸奶能夠潤膚、明目、固齒、健發...現在加上美白祛斑潤膚，芳香迷人的玫瑰醬，是非常好的搭配！
經常食用保證潤肌膚、養容顏、抗衰老，由內到外改善女人的外觀,散發迷人的芳香和魅力。
2、玫瑰醬茶飲 喝出紅潤好氣色 ，改善經期腹痛
材料:玫瑰醬+溫開水
做法:將玫瑰醬直接用溫水沖泡即可，哈哈，是不是很簡單那！那就快行動吧！最重要的是：您若是胃寒，胃痛，痛經等症，每天堅持喝，會明顯改善哦！
3、全家人都喜歡 玫瑰粥
.將玫瑰醬加入微涼的稠粥拌勻，還可加入時令水果，香甜美味全家愛哦～。
4、異國風情 俄羅斯風味玫瑰奶茶
材料:玫瑰醬 鮮奶蜂蜜
做法:將適量玫瑰醬置於杯中，再加入鮮奶和蜂蜜，最後用濃熱的紅茶沖泡下去，就是具有俄羅斯風味的玫瑰奶茶了，很好喝的哦！超棒的美容飲料哦！
5、玫瑰奶茶
原料：紅茶一包、玫瑰花醬一勺、蜂蜜適量、牛奶適量。
做法：將紅茶包放入壺中，加適量熱水沖開；當紅茶泡開後，等溫度降至50攝氏度左右加入玫瑰花醬，再添加適量蜂蜜；最後根據自己的口味加入適量牛奶調勻飲用。
註：玫瑰奶茶有舒緩壓力的作用，另外牛奶可以用奶粉代替，口味略有不同。
6、可將玫瑰醬塗抹在土司麵包或用在蛋糕、夾心餅乾的餡料中，厚郁的玫瑰花香、獨特的酸甜，能讓整體滋味味更豐富優美。
7、可用直接沖泡熱水或添加於紅茶中品飲，享受幸福甜蜜的滋味。
8、便秘者，每天沖泡，連續飲用，兩個月內效果顯著。
9、用來各種食品做餡，果醬，直接沖飲，熬粥，做甜品。
10、逢年過節還可以用來自製玫瑰湯圓和玫瑰月餅。
11、可以做稀飯吃，直接沖水,或與蘋果絲一起掛麵糊油炸做玫瑰丸子。也可將適量的花醬加入煮熱的牛奶，咖啡等，製成玫瑰牛奶等熱飲，也可以加入酸奶，在製作沙冰時加入，做冷飲。
『伍』 蜂蜜玫瑰醬有什麼功效與作用
蜂蜜玫瑰醬的功效與作用：玫瑰花醬屬溫性食品，有疏肝醒脾之功能，促進血液循環與新陳代謝、提神振氣等功效，富營養、潤肌膚、養容顏、抗衰老。長期食用對於整體精神、氣色和膚質都很有幫助。頗受人們喜愛，是很早就廣泛應用於各種糕點、餡和菜餚中的主要原料。
蜂蜜玫瑰醬可以化解腹部淤血，疼痛，經常食用，口中出氣，毛孔散發出來的都是玫瑰花香，是天然的食品。可以做稀飯吃，直接沖水,或與蘋果絲一起掛麵糊油炸做玫瑰丸子,治療胃炎，芳香開竅，治療婦科病，舒緩痛經等，逢年過節還可以用來自製玫瑰湯圓和玫瑰月餅呢！
『陸』 玫瑰醬怎麼吃
玫瑰醬的吃法： 1、玫瑰醬可用作糕點餡，做成熟食，口味更佳。 2、可將玫瑰醬塗在麵包、糕點上同食。 3、夏天拌在飯和涼粥里，增加食慾，促進消化。 4、玫瑰醬可用水直接沖服，也可茶用。 5、將玫瑰醬與肉一起煮湯飲用。 6、把梨削塊加玫瑰鮮花醬一塊食用。 7、和炒焦紅棗一塊泡水飲用。 8、炸制玫瑰風味丸子。 9、用玫瑰醬作原料製成沙拉配料，再加工成豐富多彩的沙拉製品。 10、將適量的花醬加入煮熱的牛奶，咖啡等，製成玫瑰牛奶等熱飲。 11、也可以加入酸奶，在製作沙冰時加入，做冷飲。 個性用法：將適量玫瑰醬置於杯中，再加入鮮奶和蜂蜜，最後用濃熱的紅茶沖泡下去，就是具有俄羅斯風味的玫瑰奶茶了。 其他使用方法：調入蜂蜜和蛋清，製成面膜，可以調經理氣，滋潤肌膚，保持肌膚年輕。 特點：口感香甜爽口，純天然、富營養、潤肌膚、調經理氣、美容養顏、抗衰老。常期使用保持皮膚水份，更可消除口氣，透出微微香體。
『柒』 玫瑰醬的食用方法
1、可將玫瑰醬塗抹在土司麵包或用在蛋糕、夾心餅乾的餡料中，厚郁的玫瑰花香、獨特的酸甜，能讓整體滋味味更豐富優美。
2、可用直接沖泡熱水或添加於紅茶中品飲。
『捌』 玫瑰醬可以做什麼菜嗎
花醬的推薦吃法:
一、沖泡冰水效果非常好
二、塗在麵包,饅頭,糕點上同食;
三、用玫瑰花醬作原料製成沙拉配料，再加工成豐富多彩的沙拉製品；
四、玫瑰花醬浸灑,做糕點,餚饌做成各種美味的玫瑰花粥,玫瑰糖水;
五、將花醬與肉一起煮湯飲用的,或者用玫瑰花醬做無錫小排味道一定不錯!
六、玫瑰奶茶
很適合晚上喝的茶，玫瑰是安神的。紅茶可以先煮好或沖泡好，然後加入玫瑰乾花燜2分
鍾，再加入鮮奶和蜂蜜。
如果有玫瑰花醬的話就是俄羅斯風情的玫瑰奶茶，但茶的分量一定要加濃，玫瑰花醬是
先放在杯子裡面等著熱紅茶沖泡下去的。而且利用玫瑰花醬里的甜味就不用再放糖了。
為了好好享用花香，我不會讓茶太甜。
七、玫瑰銀耳蓮子羹：
銀耳先泡一個小時，然後用小砂鍋將水煮開後加入干蓮子和泡好的銀耳，大火燒開後改
小為慢燉3~4小時，等蓮子煮爛，銀耳出膠後關火，加入玫瑰醬和蜂蜜就行了，很養顏的
。以前我老做來吃，只是沒有玫瑰醬，現在加入玫瑰醬後，味道更好了。
八、玫瑰鍋炸
.
主料:生雞蛋黃4個。
配料:玫瑰醬5克
調料:白糖150克，麵粉75克，水澱粉150克，花生油1000克（約耗75克）。
烹飪工藝：
1.將雞蛋黃放入大碗內，加入麵粉25克，水澱粉100克，清水300克，攪勻成糊。
2.將炒勺刷洗干凈，放入少許清水，燒開後倒入雞蛋糊，用手勺不停地攪動，炒至成粘
糕狀（已熟），然後倒入抹過油的平盤中攤平，冷涼後即成軟糕。再將軟糕切成長4厘米
、寬1厘米的條，滾上一層麵粉。
3.勺內放入清水100克，加入白糖、玫瑰醬。燒開後，用水澱粉勾芡，成玫瑰汁。
4.另取炒勺一把，放入花生油，燒至七成熱時，將軟糕逐塊放入油內，炸至呈金黃時撈
出裝盤，澆上熬好的熱玫瑰汁即成。
風味特點：
色澤金黃，軟嫩香甜，玫瑰味濃郁。
九、玫瑰花鼓
材料： 特製粉25千克，熟石粉2.5千克，白糖粉11千克，凈蛋黃12千克，熟豬油1千克，
玫瑰醬1千克，炸菜油6千克
製作方式：取面團約1千克，用水滾簡擀成2厘米厚的薄片，在表面塗抹玫瑰醬，捲成卷
筒，搓成1.5厘米的圓條形，順條切成1.2厘米的小圓餅。左手中指在下，姆指在上，對
捏住小圓餅坯切面，右手持花夾子(夾口有齒紋)在餅坯周圍鼓邊上夾出斜齒紋，即成生
坯。
油炸：用色拉油炸制。等油燒至165℃左右時，將生坯均勻投入，並不斷翻動，待產品完
全浮出油麵呈深黃色時起鍋。花鼓油炸後，應在表面塗抹一層紅色白糖裝飾成品。
玫瑰百果蜜糕
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原料配方(制100塊) 細糯米粉5公斤 綿白糖3.5公斤 核桃仁600克 松子仁500克 青梅干
250克 桔紅150克玫瑰醬250克 紅曲米粉25克 豆油25克
製作方法
1.將核桃仁挑選後放入沸水裡泡約15分鍾，去其澀味，瀝干水後同青梅干、桔紅(即柑桔
外果皮)切成黃豆大小的丁，放入盤中，加入松子仁拌勻即成果料餡。將紅曲米粉過篩待
用。
2.將細糯米粉、紅曲米粉、綿白糖(2公斤)一起倒入木桶內，中間扒窩，舀入清水350克
，用手拌勻(手法要輕，拌的要勻，次數要少)。其後靜置約3小時，用篩子篩後即成糕粉
。
3.取蒸桶一隻，內放竹箅墊底(抹豆油15克)，先薄鋪一層糕粉，置沸水鍋上蒸，見蒸汽
從糕粉四周慢慢冒起時，再把其餘糕粉分數次均勻地、輕輕地撒在冒氣處。撒完後，上
蓋蒸約10分鍾，待糕面呈玫瑰色，質地軟潤，用筷子插入內部，取出筷子上見不到粘糊
就已成熟(如糕表面有生粉，應把生粉均勻地撥向熱處，再加蓋，續蒸3至5分鍾，至全部
成熟)取下。
4.將綿白糖(1.5公斤)在案板上攤開，把熟糕坯倒在上面，用手先將糖揉入糕里，然後邊
揉邊將果料餡和玫瑰醬逐步放入再揉至糕面光滑。
5.取糕板一塊(長67厘米，寬46厘米)，上面放糕框一隻(長，寬與糕板同，高5.3厘米)，
糕框內壁和糕板上塗沫一層豆油(10克)。把揉光的糕放入，雙手撳平(厚度同糕框)，四
角要平整。涼四小時後去掉糕框，切成8.3厘米長、4.3厘米寬、1.3厘米厚的塊(100塊)
即成。
產品特點 此小吃色如玫瑰，果料香甜，一般用於定案，故又名喜糕。
十、豬肉片包·八寶棗泥
原料：豬肥膘肉150克 紅棗75克 桔餅、果脯、葡萄乾、冬瓜脯各10克 青紅絲、
玫瑰醬各5克 白糖150克 干澱粉、蛋清糊各適量 精煉油1000克約耗100克
製法：
①豬肥膘肉洗凈，切成10厘米長、6厘米寬、03厘米厚的薄片共12片；紅
棗洗凈去核，同桔餅、果脯、葡萄乾、冬瓜脯和青紅絲一起剁成細粒，納碗，加入玫瑰
醬和75克白糖拌勻，即成八寶棗泥餡。
②將肥肉片一面拍上干澱粉，理平放於案板上，再放上棗泥餡，包成長方形包袱狀，即
成八寶棗泥生坯，依法逐一制完。
③凈鍋上火，放入精煉油燒至三四成熱，將八寶棗泥生坯拖勻蛋清糊，下入鍋中炸至色
白且內熟時，撈出瀝油，整齊裝盤，撒上剩餘的白糖，即成。
十一、山葯芝麻糊
原料：山葯15克，黑芝麻120克，玫瑰醬6克，鮮牛奶200克，冰糖120克，
粳米60克。
製作工藝
粳米洗凈，清水浸泡1小時，撈出濾干，山葯切成小顆粒，黑芝麻炒香後同放盆中，加
水和鮮牛奶拌勻，磨碎後濾汁待用。鍋中加入清水、冰糖，溶化過濾後燒開，將芝麻水
慢慢倒入鍋內，放入玫瑰醬，不斷攪拌成糊，熟後起鍋即成。
用法：適量服用。
功效：滋陰補腎，益脾潤腸。
『玖』 玫瑰醬怎麼做湯圓
玫瑰醬做湯圓的話，你可以選擇帶把面活好了之後把玫瑰醬包在裡面就行了呀。
『拾』 用玫瑰醬可以做什麼
玫瑰醬的吃法——
食用玫瑰醬，方法也是多種多樣。可以直接擺到餐桌上佐粥吃，或者直接沖泡熱水或添加於紅茶中品飲，也可以廣泛用於調味及糕點餡，如玫瑰香型的元宵、月餅、香糕、叉燒等，還可以加入到煮熱的牛奶里，製成玫瑰牛奶等熱飲。
【玫瑰醬的功效】
玫瑰醬不僅顏色漂亮，味道芳香，而且美容效果非常棒。除了上面我們提到過的玫瑰醬能讓人體香氣四溢外，還可以除滋養容顏，去掉臉上的斑斑點點。一些女孩子臉上長雀斑，堅持吃一段時間的玫瑰醬，就會收到意外的驚喜。
玫瑰醬的這一功用其實都是玫瑰花和紅糖的功勞。玫瑰花有活血化瘀的作用，自然能清毒美容；而紅糖具有「溫而補之，溫而通之，溫而散之」的溫補作用，能夠補血、活血、通瘀，人體一旦血脈通暢，內毒可以盡快清除排出，無法滯留，自然斑類的東西也就不會在臉上生長了。
此外，玫瑰花醬在治療婦科疾病方面，也有上佳表現。
比如許多女性會在月經來時或者月經前後，出現下腹部陣痛、痛經。這個時候，不如自製或者到超市上買些玫瑰醬來吃，即可以享受美味，又能夠有效地減輕痛經的症狀。
如今，人們經常到麥當勞、肯德基去吃飯，他們總會給一些蕃茄醬佐食。與蕃茄醬比較起來，我們自製的玫瑰醬可謂醬中的極品——口感好，治病美容，而且是純天然綠色食品，沒有添加劑。所以，喜歡吃美食的女人空閑時不妨動手做點玫瑰醬，讓日常生活更多些玫瑰花的色與香，更多些健康。
【玫瑰醬的做法】
其實，玫瑰醬製作非常簡單、經濟，也非常綠色。
首先要備齊原材料，鮮玫瑰花，紅糖，鹽，它們之間的重量比例是1：3：0.05。將鮮玫瑰花去掉葉片、花托等部分，洗凈，晾乾。然後將花瓣、紅糖、鹽放入一個碗狀器皿內，放置方法是先放一層玫瑰花瓣，然後放一層紅糖、鹽，再放一層花瓣，然後再放一層紅糖、鹽。依次而行，直至用完原料。原料放好後，找一個杵狀物，如搗蒜捶兒等，將玫瑰花瓣搗碎、揉搓至黏稠狀糕體。如果想讓玫瑰醬的味道更好，口感更佳的話，在這一過程中還可以加入些蜂蜜。