在謠傳中蜂蜜和雞蛋不能同食，是因為蜂蜜中含有一定的有機酸，遇到雞蛋中的蛋白質會產生反應，從而會影響胃腸對它們的吸收利用，容易出現消化不良以及胃痛的情況。看到這很多人不禁出現聯想，若是這種說法合理，那蜂蜜應該和所有含有蛋白質的食物都存在相剋才對。
但是事實貌似並不是如此，很多蜜友朋友都將蜂蜜加在豆漿中飲用，並沒有出現不適。人們之所以會被這些謠言所影響，是因為不太了解反應。兩種物質要想出現反應，需要催化劑以及反應條件，人的腸胃並不能滿足這些需要，所以這種反應一般很難出現。
而且蜂蜜中的有機酸是非常微量的，即使真的出現反應，也難以對身體造成不良影響。所以說蜂蜜和雞蛋可以一起食用，它們之間並不存在沖突，不需要做其他的處理。關於食物相剋的謠傳，央視早在315晚會的時候就已經進行過辟謠了，大家以後不必再為此苦惱了。
❷ 雞蛋能不能和蜂蜜一起吃嗎
蜂蜜和雞蛋最好不要放在一起吃,雞蛋本身就含有很高的膽固醇,蜂蜜含糖量也很高,兩者在一起會容易導致消化不良的情況,造成食物的浪費,吃蜂蜜和雞蛋的時候最好放在兩餐之間吃,這樣才可以發揮兩種食物對身體的好處,建議也具有虛寒體質的人喝蜂蜜的時候,最好用熱水沖服,如果是內火過旺的話,可以用冷水沖蜂蜜水喝比較好。
2、雞蛋和蜂蜜一起吃的好處和壞處
2.1、治療糖尿病
食材:雞蛋5個,食醋150ml,蜂蜜250ml。
做法:取生雞蛋5個,打碎置碗中,再加入醋150毫升調和,泡約36小時。再用醋、蜂蜜各250毫升與原有的蛋醋液混合和勻。每日早晚口服15毫升。
2.2、利尿退黃
食材:谷糠100克、雞蛋2隻、蜂蜜50克。
做法:用水2碗煮谷糠至1碗水,去渣留湯,將雞蛋去殼攪勻,加入蜂蜜,再煮熟吃。1日吃1次。
2.3、腹瀉
目前很多偏方中都有將雞蛋和蜂蜜一起吃,但多是雞蛋生吃,這種雞蛋都沒有熟透,屬於半熟雞蛋,含有較多的菌類,不適合多吃,以免引起菌類感染,出現腹瀉、瘧疾等症。
2.4、營養流失
雞蛋屬於高蛋白食物,而蜂蜜中含有很多的有機酸,這兩種物質會相互反應結合,形成難以消化吸收的物質,因此,兩種一起吃會降低雙方的營養價值。
3、雞蛋煮多久可以吃
3分鍾雞蛋:雞蛋洗凈,涼水下鍋,等水開後再煮3分鍾即可。此時蛋清熟而軟嫩,蛋黃剛要熟,略溏。「3分鍾雞蛋」是微熟,最容易消化,約需1小時30分鍾。
5分鍾雞蛋:雞蛋洗凈,涼水下鍋,等水開後再煮5分鍾即可。此時蛋清熟嫩,蛋黃熟而不硬。「5分鍾雞蛋」是半熟,在人體內消化時間約2小時。
需要注意的是,煮沸時間過長的雞蛋,在人體內的消化時間相對來說要比較長一點。此外,在給孩子吃雞蛋時,最好不好吃溏心雞蛋,因為蛋黃如果沒有全熟,可能會帶有病菌,而孩子的抵抗力較弱,吃溏心蛋可能會感染病菌。
雞蛋的功效
1、提高注意力,增強記憶力
雞蛋中有豐富的固醇和微量元素還有多種維生素,這些都是對大腦有益的營養成分,還含有豐富的膽鹼,有助於記憶力的提高並提高注意力,所以學生和腦力工作者最好每天都吃雞蛋。
2、保護視力
雞蛋含有大量的維生素A,葉黃素,玉米黃素,這些維生素都是有益於眼睛的,可以保護眼睛。
3、補充營養
雞蛋有著豐富的優質蛋白質,而且好消化吸收,所以適宜作為一種營養食物,身體不適,或者術後,小孩和老年人都適宜吃雞蛋。
4、減肥
雞蛋的營養價值高,蛋白質含量高,但是脂肪和碳水化合物的含量都比較低,所以很多減肥餐中都配有水煮蛋,吃點雞蛋不用怕發胖,還能補充人體所需要的營養。
❸ 雞蛋與蜂蜜能同吃嗎
不能一起吃的，聽說過 雞蛋+蜂蜜=砒霜 不過了蜂蜜不是人人都適合蜂蜜是由工蜂採集花蜜釀制而成，高品質的蜂蜜是極佳的綠色食品;蜂王漿是工蜂咽腺分泌的白色乳狀物，是一種供蜂王食用的特殊營養物質，其產量有限，但有明顯的醫療保健作用。蜂蜜和蜂王漿具有補中潤燥，緩急解毒的作用，其食療保健效果較好，用它來治一些慢性病如高血壓、胃及十二指腸潰瘍、習慣性便秘等確有一定療效。那麼糖尿病人能否吃蜂蜜呢？據分析，每百克蜂蜜中含碳水化合物75.6克，蛋白質0.4克，脂肪19克，水分20克，還含有人體所需要的礦物質元素（鉀、鈉、鈣、鎂）及維生素和蜂膠、蠟、色素等。由此可見，蜂蜜中的主要成分是碳水化合物（糖類），且含量極高。進一步分析，每百克蜂蜜碳水化合物中葡萄糖約為35克，果糖40克左右，蔗糖約2克，糊精約1克。葡萄糖和果糖均為單糖，進入腸道後無需消化可直接被吸收入血，使血糖升高，蔗糖和糊精略經水解後即可被吸收，因此，蜂蜜的升血糖作用特別明顯。從這一點來看，糖尿病人是不能服用蜂蜜的。其二，任何一種具有保健功能的食物，需食用一定量和一定時間後才會體現其保健效用。據文獻報道，高血壓、胃及十二指腸潰瘍病人每天需服用蜂蜜50克以上、時間三個月以上才會顯效。假若糖尿病人如此長期、大量地服用蜂蜜，其血糖在一天內可能會出現大起大落，這種血糖的不穩定對病情的控制極為不利，即便蜂蜜有某些保健功效，最終也是得不償失。 再加上雞蛋含有過高的膽固醇。膽固醇對身體來說是個負擔。蜂蜜和雞蛋同時吃很多人都不容易消化，吸收。也是一種浪費。可以在早上喝一杯蜂蜜。下午或晚上再吃雞蛋。這樣對身體才好。當然了相隔時間長一點會更好。既不對健康造成威脅也不會對食物進行浪費。總之，同時吃對身體不好。食物又過浪費。
❹ 蜂蜜和雞蛋能一起吃嗎
雞蛋和蜂蜜水可以一起吃的，但是我們還是要適量地吃，大量食用會導致消化不良等胃部的不適症狀。蜂蜜的主要成分是葡萄糖與果糖，還含有少量的糖，含氮化合物有機酸，而雞蛋的主要成分則是蛋白質，脂肪，碳水化合物等，蛋白質和有機酸在一定的條件下能生成沉澱物，但是適量的食用產生沉澱物的幾率很小，所以，蜂蜜和雞蛋一起適量的吃，是沒有任何問題的。如果你是用生雞蛋加上蜂蜜水在一起喝一般還是不建議的，生雞蛋裡面有大量的細菌存在，是可能對人體產生不利的作用。下面就講講雞蛋與蜂蜜的營養價值。
❺ 雞蛋可以和蜂蜜一起吃嗎
雞蛋和蜂蜜可以一起吃，它們都屬於滋補型食物，沒有特殊疾病的患者都可以吃。但是這兩者在一定條件下可能會產生沉澱，影響到部分營養元素的吸收和利用率，建議消化不良的患者可以先喝蜂蜜水，然後過一段時間再吃雞蛋比較好。因為喝蜂蜜水可以潤滑食道，保護我們的胃黏膜，提高血液的流動速度，促進廢棄物排出。這部分患者必須少食多餐，控制熱量攝入，不能一次性吃太多。雞蛋含有多種人體必需的氨基酸和蛋白質，能夠促使機體發育和損傷修復，改善我們的體質。
雞蛋中的卵磷脂能夠降低我們得肝臟疾病的可能性，增強肝細胞的功能，補充肝臟需要的原料，調節我們身體中的膽固醇，降低血液的濃度。還可以使胰島素的分泌量增加，分解血液中多餘的糖分，使更多的葡萄糖進入細胞中參加能量代謝，維持血糖平穩。但是這種物質在高溫條件下會自動分解，所以大家要盡可能地減少烹飪時間，不放太多的油、鹽和糖，減輕腎臟的負擔。
乏力或者疲倦的人可以喝一些蜂蜜水，緩解身體的不適感，增加血液中的糖分，幫助機體盡快恢復正常。蜂蜜還能促使胃酸的分泌量增加，提高胃動力，縮短我們的排便時間，便秘患者也可以喝一些蜂蜜水。蜂蜜中的部分物質可以營養神經，提高我們的睡眠質量。大家可以在睡前喝一些，但是不要喝太多，夜尿會影響我們的睡眠。
我們還要多吃新鮮的蔬菜瓜果，不吃辛辣、肥膩、生冷或者刺激性強的食物。調整飲食結構，補充身體需要的營養元素。控制熱量攝入，避免脂肪和膽固醇堆積在我們的血液中。出現頭暈、乏力和氣促的低血糖患者可以喝蜂蜜水，幫助自己盡快恢復。平時可以隨身攜帶升糖能力強或者含糖量高的食物，例如蛋糕、糖果和巧克力等。注意周圍環境變化，及時增減衣物，避免著涼。
❻ 蜂蜜和雞蛋能一起吃嗎百度百科
能，但蜂蜜和雞蛋同時吃很多人都不容易消化。也是一種浪費。可以在早上喝一杯蜂蜜。下午或晚上再吃雞蛋。這樣對身體才好。當然了相隔時間長一點會更好。既不對健康造成威脅也不會對食物進行浪費。
不能和雞蛋同食的東西有：
1、雞蛋和茶不能一起吃
吃完雞蛋後不要喝茶。因為茶葉中含有很多的單寧酸，單寧酸和蛋白質合成會聚和形成單寧酸蛋白，可以減緩腸道蠕動，延長腸道糞便的滯留時間，容易引起便秘，增加有毒物質和癌症物質被人體吸收的可能性。為了人體的健康。還是不要一起食用了。同樣，茶葉蛋也應注意少吃。因為茶中的物質和蛋白質的混合物會產生有害物質。
2、雞蛋和豆奶不能一起吃
同樣的，雞蛋與豆奶飲食，會導致進入腸胃的胃蛋白酶以及胰蛋白酶分解成氨基酸，然後被小腸吸收。豆漿含有胰蛋白酶抑制劑，可破壞胰蛋白酶的活性，影響蛋白質的消化和吸收。雞蛋含有與胰蛋白酶結合的粘蛋白，使胰蛋白酶無效，從而防止蛋白質分解。
3、雞蛋和柿子不能一起吃
在吃雞蛋之後，不要立即的去吃柿子。這兩者在胃裡反應會引起中毒的現象。一般來說，它會造成胃腸炎的症狀和肺結石，主要是嘔吐、腹瀉和腹痛的症狀表現。
4、雞蛋和牛奶不能一起吃
有些人習慣於吃雞蛋加牛奶，這種方法不可取。牛奶含有一種糖的成分。雞蛋含有大量蛋白質，會分解成氨基酸，氨基酸的吸收會消耗能量。此時，血液中的葡萄糖量較少，半乳糖會被氧化以獲得能量。雞蛋中的某些蛋白質會與牛奶中的某些營養成分發生反應，從而降低營養價值，因此不適合一起食用。
(6)吃了雞蛋喝蜂蜜可以嗎擴展閱讀：
雞蛋的營養價值：
1、含有豐富的優質蛋白質
雞蛋是優質蛋白質的最佳來源之一，雞蛋中的優質蛋白質是人體所需要的多種氨基酸，雞蛋中的蛋白質也是最全面的蛋白質，與其他的富含蛋白質的食物相比，雞蛋的蛋白質性價比會更高。雞蛋的蛋白質質量和含量都超過牛肉和豆腐。
2、有益大腦發育和記憶力
雞蛋中的蛋黃含有豐富的膽鹼成分，這種膽鹼成分能夠促進大腦的發育，而且能夠促進大腦功能，能夠提高記憶力和智力，對人體的反應能力都有很好的幫助作用。
❼ 喝蜂蜜水能和雞蛋一起吃嗎
蜂蜜水能和雞蛋一起吃嗎？
蜂蜜可以和雞蛋一起少量得吃，蜂蜜和雞蛋中含有較為豐富的葡萄糖、蛋白質、礦物質等營養物質，適量的食用能夠起到緩解便秘、潤肺、改善貧血等作用。
但是雞蛋和蜂蜜在一定的條件下可能會發生化學反應形成沉澱，從而影響人體對於營養物質的吸收。
而且還有可能會降低各自的食用價值，還可能導致腹脹或者是胃部其他不適症狀。
分開食用更能夠發揮其營養價值。 蜂蜜可以一定程度的潤腸通便，而雞蛋吃多了容易便秘，所以可以在吃完雞蛋之後，大概1小時左右，再考慮喝蜂蜜水。
當然如果腸胃，消化能力比較好的人，是可以一起吃的。
同時注意，糖尿病患者就不要喝蜂蜜水了
蜂蜜水的功效：
1、恢復疲勞，尤其是熬夜後
在所有的天然食品中，大腦神經元所需要的能量在蜂蜜中含量最高。蜂蜜中的果糖、葡萄糖可以很快被身體吸收利用，改善血液的營養狀況。用法：中午一杯蜂蜜水。
6、治療偶發傷口
蜂蜜去掉糖分後的酸度等同於醋，可令細菌在創傷部位不能生存。即使沒有病菌，在它的作用下，傷口的腫脹、疼痛程度都會大大減輕，還能消除死去的肌肉，加快傷口癒合。用法：用10%～15%的蜜汁洗滌傷口，用純蜜塗抹包紮。
7、安撫皮膚
蜂蜜是最理想的護膚品。它能供給皮膚養分讓皮膚具有彈性，能殺滅或抑制附著在皮膚表面的細菌，還能消除皮膚的色素沉著，促進上皮組織再生。用法：在一匙葡萄汁中加入一匙蜂蜜，加入麵粉調勻後就成為葡萄汁蜂蜜面膜。
❽ 吃完雞蛋能喝蜂蜜水嗎
可以，雞蛋和蜂蜜可以一起吃，以下是蜂蜜雞蛋糖水的做法：
主料：雞蛋3個
輔料：蜂蜜1匙、枸杞適量、玫瑰花干適量
步驟一：備好所用食材。
❾ 蜂蜜可以和雞蛋一起吃嗎早上
可以一起吃。目前並沒有科學研究表明雞蛋和蜂蜜一起吃會對人的身體產生危害，而且也沒有關於吃了雞蛋和蜂蜜而中毒或者出現生命危險的相關新聞報道，再加上從營養成分上面分析二者並不相剋。
原因分析：
1、食物性味不相剋：
蜂蜜性平，味甘；而雞蛋同樣性平，味甘，二者的食物屬性相同，適合搭配一起吃。
2、營養成分不相剋：
蜂蜜中含有多種糖類、蛋白質、氨基酸、礦物質和多種有益酶、維生素等營養成分；而雞蛋的蛋白中主要含有蛋白質、核黃素、尼克酸、生物素以及鈣、磷、鐵等物質，蛋黃中富含卵磷脂、維生素A、維生素D、鐵、磷、硫、鈣等營養成分。蜂蜜和雞蛋的營養成分也不想克，因此是可以一起吃的。
3、雞蛋和蜂蜜一起吃很常見
在民間，很多人都會將雞蛋和蜂蜜一起吃，而且很多食譜中都是雞蛋和蜂蜜共同存在的，說明二者是可以一起吃的。
4、建議將雞蛋煮熟之後，放溫了再加入雞蛋，做成雞蛋糖水喝，營養價值和開水沖雞蛋加蜂蜜一樣，而且還避免了其他的風險。