A. 蜜蜂為什麼要採集花粉
蜜蜂是為了采蜜,而蝴蝶才是採集花粉。
因為植物也分雌和雄,
蝴蝶在雌與雄之間互採花粉,這樣花才可以受粉開花!
B. 蜂糧的製作方法
目前,蜂糧的制備方法主要有以下幾種1)利用塑料巢脾生產蜂糧利用可拆裝的塑料巢脾,把它放到蜂群中讓蜜蜂往塑料巢脾上裝蜂糧,過一段時間把塑料巢脾取出,拆卸後把蜂糧取出。這種方法生產蜂糧的效率較低,因為蜜蜂接受塑料巢脾需5-7天,且工蜂易在塑料巢脾上貯蜜,蜂王產子在塑料巢脾上,生產出的蜂糧產品質量不易一致,難形成產業化;2)利用天然蜂糧作發酵劑進行發酵利用從蜂群內取出的天然蜂糧與蜂花粉混合均勻,在一定溫度和濕度下進行發酵,獲得類似蜂糧的產品。這種方法進行蜂糧生產所需的時間較長,且所用的天然蜂糧中含有復雜的微生物區系,制備的產品質量較難一致,產品的貨架期不長。
3)利用酵母進行發酵利用食用酵母與蜂花粉按一定比例混合,在一定溫度、濕度下進行發酵生產。該方法所用的蜂花粉沒有經過預處理,蜂花粉中的微生物與酵母在適宜的溫濕度下共同生長,導致最終產品中的微生物種類復雜,質量不穩定,產品的貯存期較短,風味較差。
C. 蜜蜂採花粉是干什麼
主要是食用,為了生存。因為蜜蜂以花蜜和花粉為食。
一、蜂花粉是指蜜蜂采蜜時帶回的花粉團,在蜂巢內經過儲藏和發酵後形成的花粉。蜂花粉是有花植物雄蕊中的雄性生殖細胞,它不僅攜帶著生命的遺傳信息,而且包含著孕育新生命所必需的全部營養物質,是植物傳宗接代的根本,熱能的源泉。
二、蜜蜂在采蜜時,攜粉足會收集花粉,形成花粉團,在進入蜂巢後,花粉團會被儲藏起來。其主要食療成分是:蛋白質、氨基酸、維生素、蜂花粉素、微量元素、活性酶、黃酮類化合物、脂類、核酸、芸苔素、植酸等。其中氨基酸含量及比例是最接近聯合國糧農組織(FAO)推薦的氨基酸模式,這在天然食品中極其少見。
拓展資料
1.蜂花粉來源於大自然,是蜜蜂從顯花植物(蜜源植物和花粉源植物)花蕊內採集的花粉粒,並加入了特殊的腺體分泌物(花蜜和唾液)混合而成了一種不規則扁圓形狀物。蜂花粉具有天然保健作用與醫療及美容價值,被越來越多的人所認識,是種高蛋白低脂肪營養保健食品。
2.科學家證實,花粉含有多種營養物質,其中包括22種氨基酸、14種維生素和30多種微量元素以及大量的活性蛋白酶、核酸、黃酮類化合物及其它活性物質。花粉富含的蛋白質多以游離氨基酸的形式存在,含量超過牛奶、雞蛋的5-7倍;維生素C的含量高於新鮮水果和蔬菜,被稱為天然維生素之王。
網路——蜂花粉
D. 工蜂是如何採集花粉並釀製成蜂糧的
採集花粉的工蜂發現粉源後,便飛臨暴露於空中的雄蕊,用其上顎和前足迅速地將花粉刮下來,同時,用吻濕潤花粉,使花粉粘住。
花粉很多時,蜜蜂身體的絨毛便粘滿了花粉。蜜蜂在飛行中利用前足把頭部的花粉刷下,用中足把胸部的花粉刷下,並接受前足的花粉;後足收集腹部的花粉及接受中足掃下的花粉。兩後足交替將花粉傳到花粉耙上,通過其跗節巧妙的按壓動作,花粉被送到脛節的花粉籃內。這樣,一批批的推送,花粉團就越積越大,花粉籃裝滿後,採集蜂飛回蜂巢,將花粉團卸到巢脾的粉團空蜂房中,內勤蜂用上顎把卸入巢房的花粉團咬碎,摻入蜂蜜和唾液,然後用頭頂實。巢房中儲存的花粉達一定量時,蜜蜂便加上一層蜂蜜。必要時,飼喂蜂用這種釀制好的蜂糧來飼喂雄蜂和工蜂的較大幼蟲。
本條內容來源於:中國農業出版社《物種保護之旅》
E. 蜂糧怎麼製成的
人工蜂糧的制備方法
所屬技術領域本發明涉及一種人工蜂糧的制備方法。
背景技術蜂糧是蜜蜂把採集的花粉通過咀嚼並混入腺體分泌物後,裝到巢房內,加入少量的花蜜或蜂蜜,在34℃~36℃和一定濕度的蜂箱內經過兩個星期的發酵而成。花粉的營養成分十分豐富,幾乎含有全部營養素,是一種高質量的營養源,不僅含有豐富的蛋白質、糖類、脂類、維生素、礦物質、核酸,還含有酶和其他生物活性物質,被人們譽為營養素的濃縮體。對於營養如此豐富的花粉,在正常蜂群中蜜蜂一般不直接食用花粉,而食用蜂糧,由此可見,蜂糧與花粉相比,在某些方面可能更優越。Crane(1990)和R.Krell(1996)認為蜂糧的營養價值比蜂花粉高。因此,蜂糧是一個極具開發潛力的蜂產品新資源。蜂糧酸甜可口,風味獨特,頗受消費者喜愛,其開發利用前景廣闊。
目前,蜂糧的制備方法主要有以下幾種1)利用塑料巢脾生產蜂糧利用可拆裝的塑料巢脾,把它放到蜂群中讓蜜蜂往塑料巢脾上裝蜂糧,過一段時間把塑料巢脾取出,拆卸後把蜂糧取出。這種方法生產蜂糧的效率較低,因為蜜蜂接受塑料巢脾需5-7天,且工蜂易在塑料巢脾上貯蜜,蜂王產子在塑料巢脾上,生產出的蜂糧產品質量不易一致,難形成產業化;2)利用天然蜂糧作發酵劑進行發酵利用從蜂群內取出的天然蜂糧與蜂花粉混合均勻,在一定溫度和濕度下進行發酵,獲得類似蜂糧的產品。這種方法進行蜂糧生產所需的時間較長,且所用的天然蜂糧中含有復雜的微生物區系,制備的產品質量較難一致,產品的貨架期不長。
3)利用酵母進行發酵利用食用酵母與蜂花粉按一定比例混合,在一定溫度、濕度下進行發酵生產。該方法所用的蜂花粉沒有經過預處理,蜂花粉中的微生物與酵母在適宜的溫濕度下共同生長,導致最終產品中的微生物種類復雜,質量不穩定,產品的貯存期較短,風味較差。
F. 蜜蜂怎麼把花粉釀成蜜的最好詳細具體些
蜜蜂採集植物蜜腺中分泌的蜜,回到蜂巢後吐出花蜜分給數只在巢內工作的工蜂,讓它們進行釀造。在花蜜釀造過程中水分由40~50%降至20%左右;同時混入涎腺所分泌的轉化酶,使花蜜中高濃度的蔗糖轉化為葡萄糖和果糖。就釀成了蜂蜜。
而花粉是工蜂用六足在花朵雄蕊上面刷集,然後通過前足中足的運動把附在身體容貌上的花粉抱成花粉團,運回蜂巢。花粉填入巢房內,加入成熟的蜂蜜,就加工成蜂糧了。
花粉和花蜜是兩回事。
G. 花粉要怎麼做給蜜蜂吃
把花粉轉化成液體進么餵食,具體做法就是把花粉中加入十倍的糖漿,然後放在鍋里煮沸調勻,讓它自然降溫,等花粉與糖漿的混合物降到常溫以後,就可以取出倒入到蜂箱的飼喂器裡面,讓蜜蜂自己去取食了。
成熟花粉的生活力因不同種類而變化很大。許多果樹花粉的生活力,在實驗室可以保持幾個月。禾本科和菊科花粉,往往幾分鍾到幾十分鍾就失去生活力,其他大多數植物花粉的生活力介乎這兩個極端之間。環境因素,特別是溫度與濕度,對花粉的生活力有很大影響。
(7)蜂蜜花粉可以做蜂糧嗎擴展閱讀:
花粉萌發一般要求有一種碳水化合物,最常用的是蔗糖。糖在培養基中有兩個作用:一是保持滲透壓,二是作為花粉代謝的底物。硼對花粉管生長有促進作用,鈣對花粉管生長也有明顯作用。
花粉萌發和花粉管生長一般分為四個階段:吸漲、停滯、花粉管發端及花粉管迅速伸長階段。各個階段所需時間因種而不同,並決定於花粉本身所儲存食物及外界因子。花粉管的生長區只限於末端幾個微米。
區內富含RNA,蛋白質以及PAS-正反應物質。生長區有許多小泡,可能從高爾基體的嵴膜末端形成。生長區後面的細胞質含細胞器和澱粉體。萌發的特徵是靜止的高爾基器轉變為一個活動的器官,產生小泡,在細胞質中形成液泡。
H. 花粉有什麼作用。有什麼花可以做花粉。
花粉是有花植物雄蕊中的雄性生殖細胞,它不僅攜帶著生命的遺傳信心,而且包含著孕育新生命所必需的全部營養物質,是植物傳宗接代的根本。
蜂花粉就是蜜蜂利用自身特殊構造從顯花植物——蜜粉源植物的花葯內採集的花粉粒,經過蜜蜂向其混入花蜜 與唾液,加工成不規則扁圓形,由蜜蜂後肢上的花粉筐攜帶回巢的團狀物。
蜂花粉是蜜蜂王國中重要的食物原料,經蜜蜂加工成蜂糧可供蜂群長期使用。是蜜蜂成年工蜂、雄蜂及 3 日以 上工蜂幼蟲的主要蛋白質來源,是工蜂分泌蜂王漿和蜂蠟必不可少的物質基礎。
蜂花粉含有多營養物質,包括 22種氨基酸、14種維生素和 30 多種微量元素以及大量的活性蛋白酶、核酸、激素、黃酮類化合物及其他活性物質。其中,蛋白質20%~25%,氨基酸總量 20%以上,游離氨基酸 1%~2%,碳水化合物40%~50%,脂肪 5%~10%;花粉富含的蛋白質含量超過牛奶、雞蛋的 5~7 倍;維生素C 的含量高於新鮮水果和蔬菜,被稱為天然維生素之王。特別是 B 族維生素的含量極為豐富,比蜂蜜高百倍。每 100g花粉中含硫胺素 600μg,核黃素 1670μg,吡哆醇900μg,泛酸 2700μg,煙酸 10000μg。它含有多種礦物質,在這些礦物質中,一些元素含量分別是:鉀 20%~40%、鎂 1%~20%、鈣 1%~15%、鐵 1%、硅 2%~10%、磷 1%~20%。
因此,蜂花粉被譽為 「最理想的天然營養源」、「全能的營養食品」、「微型營養庫」、「濃縮的天然葯庫」、「全能的營養庫」、「內服的化妝品」、「濃縮的氨基酸」等,的確是 「人類天然食品中的一宗瑰寶」。
蜂花粉美容效果如何?
古今中外,人們對蜂花粉的美容效果均有公認。《木蘭詩》「當窗理雲鬢,對鏡貼花黃」中的 「花黃」就指的是花粉;日本學者「梳妝台前一百次,不如一次蜂花粉」的說法也是對蜂花粉美容效果的肯定。蜂花粉的美容方法有兩種,一種是內服 (食用),一種是外擦 (塗抹)。蜂花粉的美容作用是與蜂花粉的各種生理功能有關。首先是蜂花粉對皮膚細胞新陳代謝的調節作用,使皮膚保持正常的代謝功能,促進自由基和脂褐基等代謝廢物的排除;其次是為表皮細胞提供各種營養,保持表皮細胞的活力和再生能力,延緩皮膚衰老,防止皮膚乾燥脫屑,增強皮膚的彈性,而使皮膚細膩有光澤。而蜂花粉之所以被稱為 「內服的美容品」,是因為蜂花粉可以調節人體內分泌趨於正常;內分泌紊亂,往往會造成皮膚色素沉積,出現痤瘡、皮膚粗糙等症狀,而蜂花粉調節人體內分泌的平衡,就可以消除以上症狀,達到完美的目的。另外,蜂花粉中所含有的維生素,具有減少皮脂溢出,保持皮膚彈性,防止皮膚衰老的作用。
蜂花粉增強骨質和促進發育作用如何?
蜂花粉中含有 30餘種微量元素,都是人體生長發育所必需的。特別是法國 ChZlLlrj博士在蜂花粉中發現維生素 H (生長素)後,意義更大,它可以調節胃腸機能,刺激骨髓,促進代謝,幫助發育,同時發現花粉中有促進生長的 「因子」,能幫助鈣的吸收,增加維生素D 的攝取,防止軟骨病。
蜂花粉對促進造血功效作用如何?
蜂花粉能促進造血組織的修復和血細胞新生,對促進造血功能,提高血色素質量有著重要作用。這一功效己被大量動物實驗和臨床觀察所證實。蘇聯學者 B.Aeoua Bu AYC 只用蜂花粉不另開其它抗貧血葯治療 20 例低血紅蛋白性貧血患者(兒童 9 例,成人 11例),一段時間後,紅細胞、血紅蛋白和血色指標明顯上升,而血沉卻大幅度 下降。法國花粉學家A.卡亞給巴黎附近的某醫院兒童服用花粉治療貧血,血紅蛋白增加了 15%。
蜂花粉調節腸胃功能作用是什麼?
蜂花粉有許多殺菌成份,能殺滅大腸桿菌等,並能防治便秘。蜂花粉能使腸道蠕動增加及增加回、結腸的張力而促進排便。蜂花粉對胃口不佳、消化吸收能力差、消瘦病人慢性胃炎、胃潰瘍等胃腸功能紊亂者有明顯改善效果,在食用一段時間後,可增加食慾,促進吸收,增強消化系統功能,使精神好轉,體重增加,這可能與蜂花粉含有抗 菌物質、多種維生素等物質,有改善及修復消化道的功能有關。
蜂花粉減肥原因何在?
食用蜂花粉可以吸收足夠的營養,造成飽食感。同時,花粉中的卵磷脂可燃燒過剩的脂肪,達到減肥的目的。
蜂花粉治療前列腺疾病有什麼依據嗎?
前列腺炎、前列腺肥大、前列腺增生等疾病是中老年男性的常見病,主要症狀有尿頻、尿急、排尿不暢、小便淋漓不止、下腹酸痛、起夜頻繁,影響到工作和生活,甚至使性功能減退。蜂花粉具有抑制和防止腺體增生的作用,還有較強的抗炎和消炎效果,被醫學界稱為前列腺疾病的剋星。臨床實踐證明,蜂花粉對此類疾病的總有效率達到95%以上,治療率在80%以上。尤以油菜花粉、蕎麥花粉效果最佳。我國著名治療前列腺疾病的有效葯物 「前列康」 就是以蜂花粉為原料的。以人為誘發的前列腺增生小鼠,連續給予 30 天的花粉提取物,發現對腺體增生有顯著抑制效果,日本也報道用蜂花粉治療慢性前列腺炎、前列腺肥大,其治癒率達 80%,在短時間內即可痊癒。
蜂花粉防衰老和美容作用的原理是什麼?
蜂花粉屬營養性的美容化妝品,蜂花粉中的VE、超氧化歧化酶 (SOD)、硒等成分能滋潤營養肌膚,恢復皮膚的彈性和光潔。蜂花粉中的肌醇可使白發變黑,脫發漸生,保持頭發烏黑亮麗。根據試驗,食用花粉的老鼠可明顯增加老年鼠內紅細胞中ATP的含量,中老年鼠食用蜂花粉後心肌自由基減少,而肝、肺組織中超氧化物歧化酶 (SOD)明顯增加一倍,肺部尤其顯著,肌肉及大腦皮層的脂褐質 (老年色素)也明顯減少,另外蜂花粉也可使家蠅的自由基化學發光強度減少,SOD的活性顯著增強,顯示出蜂花粉抗衰老是有效的。
為什麼說蜂花粉有降糖作用?
使用蜂花粉治療糖尿病的報道很多。有學者認為糖尿病的起因之一是食物中纖維素含量太少。研究表明,膳食纖維進入胃腸後如同海綿一樣,吸水膨脹呈凝膠狀,增加食物的粘滯性,延緩食物中葡萄糖的吸收,同時增加飽腹感,而花粉壁中的果膠可延緩葡萄糖的吸收速度,使糖的攝入減少,防止了餐後血糖急劇上升。同時花粉中可溶性
纖維吸收水分後,還能在小腸粘膜表面形成一層 「隔離層」,從而阻礙了腸道對葡萄糖的吸收,未被吸收的葡萄糖隨大便排出體外。此外,蜂花粉中的纖維還可以增加胰島素互助的降糖效果,減少對胰島素的需求,而仍能有效地控制血糖的濃度,有利於糖尿病病情的改善。近年來的研究指出,一種高纖維的飲食有助於糖尿病患者控制血糖,其效果要比過去所使用的飲食更好。膳食纖維控制血糖的作用對於正常的健康人也十分有利。
蜂花粉中其它活性物質的營養保健醫療作用機理是什麼?
蜂花粉的其它活性物質很多,如黃酮類化合物、酶等。黃酮類物質具有降低膽固醇、抗動脈粥樣硬化、降血脂等作用;原花青素屬黃烷醇類,具有強壯毛細血管和抗炎作用及抗腫瘤抗輻射作用;有機酸類:具有抗菌防腐作用;酶類:是人體內營養成分進行分解合成時起催化作用的物質,據研究蜂花粉中含有 90 余種酶類。如轉化酶、過氧化氫酶、還原酶、果膠酶等。
蜂花粉通便作用機理是什麼?
蜂花粉中膳食纖維能吸水膨脹,腸內容物體積增大,使大便變松變軟。通過腸道時會更快、更省力,同時膳食纖維作為腸內異物能刺激腸粘膜,促進腸道的收縮和蠕動,加速大便排泄,起到通便作用。此外,膳食纖維化學結構中含有很多親水基因,具有很強的持水性,可以增加人體排便的體積和速度。
為什麼說蜂花粉具有增強人體免疫功能的作用?
蜂花粉中含有大量增強免疫功能的有效成分維生素VC、VE、VA、VD,牛磺酸、核酸、微量元素等,花粉對營養不良所致免疫功能低下的人群具有顯著的促進和調整作用,並能促進免疫器官的發育,增強免疫細胞的活性,提高機體的免疫功能,對移植性肝瘤有抑製作用,特別是能提高與肝瘤免疫密切相關的T 淋巴細胞和巨噬細胞的活性,大大增強肌體的抵抗作用,預防各種疾病和慢性病。另外,蜂花粉能提高人體的血清免疫球蛋白 IgG水平,這也是增進肌體非特異免疫功能的另一個重要作用。
備註:
IgG是免疫球蛋白G(Gimmunoglobulin G,IgG)的縮寫。根據結構的不同將免疫球蛋白分為五種,IgG是人的免疫球蛋白之一,其他還有 lgA、lgM、IgD和 lgE.。IgG是血清主要的抗體成分,約占血清 Ig 的75%。IgG主要由脾、淋巴結中的漿細胞合成和分泌,以單體形式存在。在個體發育過程中機體合成 IgG 的年齡要晚於IgM,在出生後的第三個月開始合成,3~5 歲接近成年人的水平。40 歲後逐漸下降。IgG 的功能作用主要在機體免疫中起保護作用,大多數抗菌、抗病毒;應對麻疹、甲型肝炎等,能有效地預防相應的感染性疾病。
IgG是唯一可以通過胎盤的免疫球蛋白。來自母體的 IgG在出生後數月對防禦白喉、麻疹、脊髓灰質炎等感染起著重要作用,母體傳遞給胎兒的 IgG於生後6個月幾乎全部消失,而嬰兒自身產生 IgG從3個月是才逐漸增多,故6個月後易患感染。3-5 歲是漸接近成人水平。
蜂花粉治療肝病效果如何?
給肝病患者服用蜂花粉,每日 30 克,連續 1-3個月,結果,患者自覺症狀明顯好轉,病人胃納差、消化不良、肝隱痛、疲乏無力等全身症狀均有好轉。肝功能化驗各項指標明顯改善,血中白蛋白 (A/G)比值明顯增加,經膽紅素、轉氨酶測定和電泳測定以及臨床檢驗,證明患者的病況均有明顯好轉,國外醫葯界也承認,蜂花粉對肝病有一定的療效。
蜂花粉對內分泌系統有何作用?
大量實驗表明,蜂花粉能促進內分泌腺的發育,提高內分泌腺的分泌功能。因此,對由於內分泌功能紊亂引起的疾病,蜂花粉均有較好的治療作用,例如對改善婦女更年期障礙和月經不調有很好的效果。
蜂花粉對腸道抗菌效果如何?
蜂花粉對腸道內幾種致病菌,如金黃色葡萄球菌、大腸桿菌、變形桿菌、綠膿桿菌、傷寒桿菌、福氏痢疾桿菌、腸炎桿菌、乙型溶血鏈球菌等,有較強的抑制和殺滅作用。蜂花粉首先對綠膿桿菌抑製作用較強,在較低濃度下仍能抑制生長;其次是變形桿菌;再次為傷寒桿菌,不僅有抑製作用,還有一定的滅殺效果。
蜂花粉降低血脂效果如何?
蜂花粉有明顯降低血清膽固醇的效用,可降低血管壁的通透性,減少脂質的沉積;有加速血清膽固醇的清除作用,防止脂質浸入及沉積動脈壁。因此,蜂花粉對冠心病、心肌梗塞、腦動脈硬化等疾病有一定的效果,降膽固醇的作用尤為明顯,且無毒副作用,是一種理想的祛脂劑。
I. 如何將花粉發酵喂蜜蜂
不需要發酵。
J. 工蜂是怎樣採集花粉並將其加工成蜂糧的
採集花粉的工蜂發現粉源後,便飛臨暴露於空中的雄花蕊,用上顎和前足迅速地將花粉刮下來,同時用喙濕潤花粉,使花粉粘住。花粉很多時,採集蜂在雄蕊上滾爬,身體上的絨毛沾滿花粉,蜜蜂在飛行中利用前足把頭部的花粉刷下,用中足把胸部的花粉刷下,並接受前足的花粉,後足收集腹部的花粉及接受中足掃下的花粉,兩後足交替將花粉傳到花粉耙上,通過其跗節巧妙的按壓動作,將花粉送到脛節的花粉籃內。這樣一批一批的推送,花粉團就越積越大,花粉籃裝滿後,採集蜂飛回蜂巢,將花粉團卸到巢脾的貯粉區空巢房中。內勤蜂用上顎把卸入空巢房的花粉團咬碎,摻入蜂蜜和唾液,用頭頂實,製成蜂糧。巢房中儲存的花粉達到一定量時,蜜蜂便加上一層蜂蜜。必要時,飼喂蜂用這種釀好的蜂糧來飼喂雄蜂和工蜂的較大幼蟲。剛出房的幼蜂也會取食一定的花粉來完成其繼續發育。花粉是蜂群所需蛋白質、維生素等營養的主要來源。