⑴ 杜仲可以和雞煲湯嗎
杜仲,屬於鹼性食物,而雞屬於酸性食物。兩者可以互補。杜仲和雞煲湯有滋補的作用。
⑵ 杜仲可以燉雞湯嗎
杜仲雞湯
杜仲雞湯是一道菜品,製作原料主要有烏仔公雞、杜仲等。適宜高血壓患者、習慣性流產婦女、小兒麻痹後遺症患者、腎氣不足者。
杜仲雞湯
主要食材
烏仔公雞1隻、杜仲30克
分類
家常菜
輔料
桂皮、料酒、八角
原料
烏仔公雞1隻,杜仲30克,桂皮、料酒、八角和精鹽各適量。
做法
將烏仔公雞宰殺去雜洗凈,雞腹內塞入洗凈的杜仲,放入鍋內.加入適量的清水,置旺火上煮開,加入料酒、精鹽、八角和桂皮。再用小火慢燉至雞肉爛熟,揀去桂皮和八角即成。
功效
杜仲味甘、微辛,性溫。歸肝、腎經。氣和潤降;補肝腎,強筋骨,安胎。主治腰膝酸痛,陽痿,遺精,尿頻,小便余瀝,陽亢眩暈,風濕痹痛,陰下濕癢,胎動不安,漏胎小產;凡肝腎不足,腰膝酸痛,或足膝痿軟無力者,可與補骨脂、胡桃仁、金狗脊、萆薢、牛大力、千斤拔等配伍;該品常用於沖任不固所致的胎動不安或習慣性隨胎。可單用煮棗肉為丸服;或配伍續斷、桑寄生、熟地黃等,以增強補腎固胎作用;對於妊娠下血者,則可與人參、阿膠、當歸等合用。
雞焯水
杜仲沖洗干凈
全部入煲加足水,大火煲開,小火燉至雞肉熟爛,撒點枸杞,加鹽調味。
該養生湯具有補賢、強筋骨、益腰膝功效,適用於肝腎虧虛、腰膝酸痛、慢性腎臟疾病等。對女性而言,不但能滋補腎臟,緩解女性由於腎虛引起的體寒,還具有抗衰老的作用。
杜仲游離氨基酸極少,含有的少量蛋白質,是和絕大多數食品類似的完全蛋白,即能夠水解檢出對人體必需的8種氨基酸。測定了杜仲所含的15種礦物元素,其中有鋅、銅、鐵等微量元素,及鈣、磷、鉀、鎂等宏量元素。
葯用杜仲,即為杜仲科植物杜仲的乾燥樹皮,是中國名貴滋補葯材。其味甘,性溫。有補益肝腎、強筋壯骨、調理沖任、固經安胎的功效。 可治療腎陽虛引起的腰腿痛或酸軟無力,肝氣虛引起的胞胎不固,陰囊濕癢等症。在《神農本草經》中被列為上品。
現代研究杜仲具有清除體內垃圾,加強人體細胞物質代謝,防止肌肉骨骼老化,平衡人體血壓,分解體內膽固醇,降低體內脂肪,恢復血管彈性,利尿清熱,廣譜抗菌,興奮中樞神經,提高白血球葯理作用。
總之,杜仲是生活中的一項保健良葯。在中醫看來,杜仲性溫,可以幫助孕婦朋友們安胎,還可以強身健體。
⑶ 紅棗枸杞北芪杜仲燉雞湯怎麼做
紅棗枸杞北芪杜仲燉雞湯做法也不難。用料 : 老母雞1隻 ,北芪3克 ,杜仲3克, 紅棗4-5個, 枸杞20個,鹽 , 料酒 。 做法: 1、先將雞洗凈斬塊,然後入冷水鍋,大火將水燒開,煮2分鍾,焯出血沫,撈出雞塊。2、准備一口煮湯的鍋,將焯好的雞塊放入鍋中,加入紅棗枸杞北芪杜仲添開水至鍋的八分滿,大火將水燒開,然後轉小火,燉3小時左右即可。
紅棗的功效
1、健脾益胃:脾胃虛弱,腹瀉,倦怠無力的人,每日吃紅棗七顆,或與黨參,白術共用,能補中益氣,健脾胃,達到增加食慾,止瀉的功效;紅棗和生薑,半夏同用,可治療飲食不慎所引起的胃炎如胃脹,嘔吐等症狀。
2、補氣養血:紅棗為補養佳品,食療葯膳中常加入紅棗補養身體,滋潤氣血。台大免疫學孫安迪博士大力提倡平時多吃紅棗,黃耆,枸杞,能提升身體的元氣,增強免疫力。
3、養血安神:女性躁鬱症,哭泣不安,心神不寧等,用紅棗和甘草,小麥同用〈甘麥大棗湯〉,可起到養血安神,舒肝解郁的功效。
4、緩和葯性:紅棗常被用於葯性劇烈的葯方中,以減少烈性葯的副作用,並保護正氣。如:「十棗湯」中,用大棗緩解甘遂,大戟,蕪花等瀉葯的毒性,保護脾胃不受傷害。
枸杞功效
1、補腎益精,養肝明目,補血安神,生津止渴,潤肺止咳
2、治療肝腎陰虧、腰膝酸軟、頭暈、健忘、目眩、目昏多淚、消渴、遺精等病症。
3、可調節機體免疫功能、能有效抑制腫瘤生長和細胞突變、具有延緩衰老、抗脂肪肝、調節血脂和血糖、促進造血功能等方面的功效
北芪功效
1、補脾益氣 用於脾胃虛弱,食少便溏,倦怠乏力之症,以及脾虛泄瀉,久瀉脫肛等。北芪的補氣力強,善補肺氣,可以治療肺虛氣短,聲低懶言、神疲乏力,容易感冒之症。常配黨參、白術、淮山、炙甘草同用。用蜜制後的北芪補益力更強。
2、固表止汗 用於表虛自汗。北芪補氣之中而有外達之性,故能補氣固表以止汗。北芪的固表止汗作用較好。臨床上通過不同配伍,能治療各種汗出症;同助陽葯配伍,治陽虛自汗;同補氣葯配伍,治療氣虛自汗;同滋補葯配伍,治陰虛盜汗。若氣血不足,外受風寒,又往往不能作汗,在解表葯中配伍黃芪,能鼓舞陽氣,補益汗源,使其發汗,所謂「黃芪有汗能止,無汗能發」就是這個道理。這時宜生用。
3、益氣升陽 用於氣虛下陷之症。中醫認為臟器的下垂是由於中氣下陷之故,北芪善於益氣升陽,可治療脫肛、子宮脫垂、胃下垂、腎下垂以及氣虛血脫的崩漏等症。中醫用補中益氣湯治療臟器下垂各症,補中益氣湯中的北芪就是取其補氣之中而有上升之性,能升脾胃之清陽。這時宜蜜制後用。
4、利水消腫 用於氣虛水腫,常配白術、防己、炙甘草或桂枝、茯苓同用,如防己黃芪湯、防己茯苓湯均有本品。多用於治療慢性腎炎蛋白尿、糖尿病晚期等。
5、托瘡排膿 用於氣虛癰疽久不潰破,或潰後久不癒合,常與黨參、肉桂同用。取本品補氣健脾,能促進膿皰的早潰和肌肉的新生,有排膿生肌作用。
杜仲的功效
1、調節血脂
杜仲樹葉製成的杜仲茶可以很好的降血脂,對於高血壓人群也是有很好的作用。
2、治便秘、調胃腸
杜仲茶中含有的桃葉珊瑚甙,能夠保護腸壁,剝離腸壁沉積的廢物,保持正常新陳代謝,對治療便秘、調節腸胃有很好的功效。
3、增強機體免疫功能
杜仲雄花中富含的多糖類活性物質,可增強機體免疫力,具有雙向調節細胞免疫功能。
4、調節心血管功能
杜仲雄花裡面含有的榭皮素成分,能有效調節心腦血管健康,對於心臟病的治療也是很有好處。
5、美容養顏
皮膚的老化主要是皮膚下面真皮細胞間的膠原蛋白質失去彈性所致,杜仲雄花中含有的天然活性成分。
⑷ 杜仲燉雞的功效一天吃幾次
用杜仲燉雞湯喝,一般每天喝3次就可以了。在正常的情況下,這個杜仲本身沒啥副作用 ,但是需要注意的是有陰虛火旺的不能用,這個杜仲的話對於治療高血壓的話是有一定的治療的作用的,煲湯就是每次可以放15-20g,要注意量的額,放多和放少都不是很好的,所以在使用的時候要注意的。因為杜仲是補腎的葯,所以要新泡的時間長一點,喝療效比較好,一次的量就是在20克左右的,建議你平時注意自己的飲食習慣,注意多鍛煉身體,平時多休息。
⑸ 現在這個季節煲雞湯,應該用什麼材料好麻煩幫助,謝謝
白領人群:在雞湯里配上枸杞子、茯神、百合,具有養心安神、抗疲勞的保健作用。
老年人:在雞湯里配上山葯、菟絲子、杜仲,具有補腎、抗衰老的作用。
青年女性:在雞湯里配上玉竹、菟絲子、女貞子,具有養顏護膚、美容的作用。
體質較弱、經常生病的人群:在雞湯里配上黃芪、黃精、白術,具有益氣養肺、調節免疫的作用,還可以預防感冒。
⑹ 煲雞湯放什麼葯材補腎補精
可以加杜仲10克,黃精15克,黃芪15克,枸杞15克等,杜仲健腰固腎,黃精補腎填精,補而不膩,而且 同時還要健脾補氣的功效,跟山葯的效果差不多,黃芪補氣升陽健脾固表,枸杞滋補肝腎而陰。
⑺ 肉桂、杜仲、當歸、黃芪、枸杞子。燉雞湯的話那個比較好
黃芪,杞子,當歸,沙參,玉竹,百合,芡實,蓮子,山葯等,這些都是燉雞煲雞的常用葯。這些都是清補的。 而你玉桂是屬於大補升陽,可以含在嘴裡,但不能多吃。 而杜仲這味葯我覺得不應該放,畢竟影響湯味,而且沒什麼作用。 你要補腎的,倒不如去開方浸酒。
⑻ 很多人燉雞湯放一些枸杞,枸杞對人體有什麼作用
雞湯是桌子上的重要蔬菜之一,每個人都可以作為美味和飲食。夏天也是寒冷的身體中的小伴侶的最佳時間。今天,我會教會每個人加入兩種味道時燉雞湯,你可以輕松改善〜當你在夏天燉雞,添加一些枸杞和它,但不僅滋養腎臟,還可以緩解女性的身體感冒。
尖端:
1,燉雞湯可以整體,你也可以切雞肉,但你必須注意焯水血血水;
2,不要在冷水下,讓雞肉,水後打開後,然後雞肉;
3.水在中間,你必須記得加熱水,冷水會引起肌肉的變化;
總結一下
這碗雞湯很受歡迎,可以說是最簡單的湯。唯一的亮點是加入杜仲的兩種口味和枸杞,因為杜中都有強大的翻新和腎臟,枸杞枸杞的效果。許多女性小朋友們經常喝這雞湯。為了改善身體感冒,手和腳有很大的改善!謝謝大家轉發留言,分享給更多朋友哦。
⑼ 煲雞湯可以放杜仲片嗎
可以。杜仲味甘,性溫。歸肝、腎、胃經。功效補益肝腎、強筋壯骨、調理沖任、固經安胎。 治療腎陽虛引起的腰腿痛或酸軟無力。肝氣虛引起的胞胎不固,陰囊濕癢等症。
⑽ 煮雞湯放蟲草花,當歸,杜仲,芡實,黨參,枸杞,紅棗,桂圓,黃芪,蓮子,可以嗎
可以的,不過不要一次性放這么多,這些東西可以組合一下,味道會比較單純,而且有針對性。
比如:蟲草花+杜仲+枸杞,補腎益肺;當歸+黃芪+黨參,氣血雙補;芡實+紅棗,健脾益胃;桂圓+蓮子,補血健脾,養心安神。
桂圓和紅棗盡量不要一起放吧,要不雞湯就太甜了,呵呵