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做哪些湯可以放枸杞

發布時間: 2022-06-14 16:22:38

① 苦瓜排骨湯可以放紅棗枸杞

苦瓜排骨湯可以放紅棗、枸杞。

【製作方法】

材料:苦瓜、排骨、紅棗、枸杞、香蔥、食用鹽、胡椒粉適量

1、苦瓜去瓢去籽,洗凈切斜段,加入1小勺鹽拌勻,腌制20分鍾後,用水沖洗掉鹽份和苦水。

② 燉銀耳湯能不能放枸杞

燉銀耳湯能放枸杞,可以做成枸杞銀耳湯。

步驟如下:

准備食材:銀耳1朵、紅棗20個、枸杞6克、紅糖1湯匙、水5碗。

1、准備食物材料。

③ 枸杞可以放在哪些湯裡面

可以放在以下等其他湯里: 枸杞燉雞湯、枸杞蓮子雞湯、蘿卜枸杞烏雞湯、香菇枸杞酸棗仁燉老雞湯、枸杞甲魚、冰枸杞銀耳酒釀、枸杞豆漿、杭白菊金銀花枸杞茶、益智補腦枸杞核桃豆漿、枸杞蜜棗蓮藕湯水。

④ 羊肉湯可以放枸杞嗎

熬羊肉湯時可以放枸杞,方法如下:
准備材料:羊肉380克、黑豆90克、鹽1勺、肉蓯蓉2克、風流果1個、胡椒粉3克、枸杞9克、料酒9克、香菜9克、蔥4克、姜4克。
1、首先黑豆放入水中,浸泡6小時。
2、然後把羊肉洗凈,放鍋里焯水。
3、接著鍋里放水和黑豆,使用大火煮開。
4、煮沸後放乳准備好的風流果,羊肉和肉蓯蓉,繼續煮60分鍾。
5、接著鍋中放入准備好的枸杞,鹽,胡椒粉,用勺子攪拌均勻。
6、然後撒上准備好的香菜和蔥花,攪拌均勻。
7、攪拌均勻後盛入碗中,這樣羊肉湯就已經完成了。

⑤ 燉排骨可以加枸杞子嗎怎麼燉

完全可以,有枸杞燉排骨這樣的一道菜。枸杞燉排骨是以豬排骨為主要食材,配以枸杞、油菜心後由蔥、胡椒粉等調料入味而成的一道燉品,屬於家常菜系。

具體做法:

1、排骨斬段,浸泡去血水,洗凈,入開水鍋,氽燙變色後撈出,沖洗備用。

(5)做哪些湯可以放枸杞擴展閱讀:

排骨有很高的營養價值,排骨味甘咸、性平,入脾、胃、腎經;補腎養血,滋陰潤燥;主治熱病傷津、消渴羸瘦、腎虛體弱、產後血虛、燥咳、便秘、補虛、滋陰、潤燥、滋肝陰,潤肌膚,利二便和止消渴。

排骨的功效:

1、補中益氣

中醫認為,排骨可以補中益氣,無論是醬排骨,還是排骨湯,無論是紅燒,還是爆炒,排骨都有著補中益氣的作用。

2、滋養脾胃

排骨可以滋養脾胃,合理食用排骨,可以保健脾胃功能。

3、改善貧血

排骨可提供血紅素(有機鐵)和促進鐵吸收的半胱氨酸,能改善缺鐵性貧血。

4、強健筋骨

排骨富含鐵、鋅等微量元素,可以強健筋骨。

5、增強體力

排骨有著豐富的肌氨酸,可以增強體力,讓人精力充沛。

網路-枸杞燉排骨

⑥ 蘿卜排骨湯可以放枸杞嗎

蘿卜排骨湯可以放枸杞。白蘿卜枸杞排骨湯是由白蘿卜、排骨等作為主要食材,鹽、薑片、胡椒粉等作為主要調料所做成的一道菜品。該道菜品是通過文火煲煮的做法製作而成的。

蘿卜枸杞排骨湯,有很好的降暑消渴的作用。其實蘿卜也是很好的入湯食材,蘿卜具有消食化滯、排除脹氣、解毒消熱、通便止血的功效。蘿卜含有大量的維生素C、胡蘿卜素和粗纖維,用來煲湯可以起到降血脂、穩定血壓、防治膽結石的作用。

枸杞
又稱枸杞子、紅耳墜,為茄科 (Solanaceae)枸杞屬多年生灌木的成熟子實。枸杞子歷史悠久,葯食同源,是馳名中外的名貴中葯材,早在《神農本草經》中就被列為上品,稱其為「久服輕身不老、耐寒暑」;《本草綱目》中介紹枸杞籽治病強身的方子就達30多條;枸杞自上而下是滋補養人的上品,有延衰抗老的功效,又名「卻老子」。春天枸杞的嫩莖梢及嫩葉稱為枸杞頭,既是一種蔬菜,也是一種營養豐富的保健品。枸杞子中含有多種氨基酸,並含有甜菜鹼、玉蜀黃素、酸漿果紅素等特殊營養成分,使其具有不同凡響的保健功效。 現代研究分析表明,枸杞所含營養成份非常豐富,每百克枸杞果中含粗蛋白4.49克,粗脂肪2.33克,碳水化合物9.12克,類胡蘿卜素96毫克,硫胺素0.053毫克,核黃素0.137毫克,抗壞血酸19.8毫克,甜菜鹼0.26毫克,還含有豐富的鉀、鈉、鈣、鎂、鐵、銅、錳、鋅等元素,以及22種氨基酸和多種維生素。

⑦ 枸杞可以煲什麼湯

益壽枸杞湯:
銀耳、枸杞、龍眼肉各15g,冰糖15g。製法:銀耳泡好,洗凈,放入開水中燙一下,枸杞子洗凈,龍眼肉切丁。銀耳、枸杞子上屜蒸熟;鍋置火上,注水燒開,加入冰糖使其溶化,然後加入銀耳、枸杞、龍眼肉煮開片刻即可。此湯有強身滋補、養陰潤肺的功效。
淮杞雞湯:
淮山葯、枸杞各25g,雞1隻(去毛、腸雜,洗凈),田螺1個,姜、鹽各適量。
製法:螺入熱水中浸一下,撈出後投入冷水中過涼。雞人開水中氽一下,撈出待涼;淮山葯、枸杞子洗凈;鍋置火上,注入適量清水煮開,放人雞、螺、淮山葯、枸杞、姜,煮3小時,下鹽調味即可食用。具有活血、強筋的效用。
乳鴿黃芪枸杞湯:
乳鴿1隻(去毛、腸雜,洗凈,切塊),黃蓖、枸杞各25g,鹽適量。
製法:黃芪、枸杞子洗凈,與鴿肉塊一起用沽布包好待用;瓷盆注水,放人布包隔水燉熟,去葯渣,加鹽,吃肉喝湯。主治腎氣虧損。
吉慶枸杞:活青魚l條,裡脊肉150g,枸杞10g,白蘿卜50g,蔥、姜、鹽、味精、胡椒粉各適量..
製法:青魚去鱗除鰓去內臟,放入熱油鍋中,略煎兩面,不可煎黃,撈出,瀝油;裡脊肉剁泥,塞入魚肚內,再把魚入熱油鍋中煸一下,放人蘿卜絲、蔥、姜、高湯燒開後改用小火煮3分鍾,放人味精,盛人大碗,撒上胡椒粉;枸杞洗凈,入開水中燙一下,瀝干撒人碗中即可。具有補胃健脾功用。
枸杞黃芪燉甲魚:
枸杞、黃芪各25g,甲魚250g。
製法:枸杞洗凈,黃芪切片用紗布包好,甲魚洗凈切細;取鍋置火上,加水適量,放人甲魚、枸杞、黃芪,大火燒開,小火燉熟,加鹽即可。有補中益氣效用。

⑧ 枸杞煲湯的做法有哪些

銀耳蓮子枸杞湯

材料:銀耳30克,無心蓮子20克,枸杞子一小把(約20顆左右)。

做法:蓮子用水泡發(用無心蓮子不會苦,不去心的會有苦味兒),銀耳放盆里用水泡發,涼水溫水均可用,泡發的銀耳用手掰成小塊,剪去蒂部黃色部分,洗凈備用(根蒂黃色部分太硬了,口感不好);枸杞洗凈備用。銀耳放入高壓鍋中,加適量水,放入蓮子。封閉高壓鍋煮1小時。放入枸杞,悶5分鍾,盛出即可食用。

牛肉枸杞湯

材料:牛肉100克,枸杞10克,調味料適量。

做法:水煮牛肉或蒸牛肉用絞肉機絞碎,再用60~溫水浸泡10分鍾,濾去渣留汁。枸杞用溫水泡開後撈出與牛肉汁一起燉半小時,加鹽、味精、油適量即成。

鯉魚杜仲枸杞湯

材料:杜仲30克,枸杞子30克,乾薑10克,鯉魚1尾(約500克)。

做法:將鯉魚去鱗,內臟;其他用料洗凈用紗布包裹。以上各用料同置鍋內,加清水適量,煮1小時,去葯包即可。分2次於飯前空腹吃魚、喝湯。每天或隔天1料,連用5~7料,間斷再服。

以上就是六款關於枸杞煲湯的食療方啦,其中銀耳蓮子枸杞湯跟雙耳紅棗枸杞湯對女性特別有好處,十分建議女性朋友經常服用。

⑨ 熬綠豆湯裡面可以放枸杞嗎

熬綠豆湯裡面可以放枸杞,有一道夏季飲品就叫銀耳枸杞綠豆湯。

綠豆湯清熱解毒,消暑除煩,止渴健胃,利水消腫。主治暑熱煩渴,濕熱泄瀉,水腫腹脹,瘡瘍腫毒,丹毒癤腫,痄腮,痘疹以及金石砒霜草木中毒者。

綠豆湯應該以綠豆為主,可以加入紅棗和枸杞等輔料,量可以少一些。綠豆性寒,枸杞紅棗性溫。綠豆煮爛可以解毒,帶皮不煮爛可以清熱。

枸杞子被衛生部列為「葯食兩用」品種,枸杞子可以加工成各種食品、飲料、保健酒、保健品等等。在煲湯或者煮粥的時候也經常加入枸杞。

(9)做哪些湯可以放枸杞擴展閱讀:

如何挑出好枸杞

一看、正常的枸杞以暗紅色居多,也不會很均勻,而染過顏色的枸杞則為好看的艷紅色。拿起枸杞看看果臍,正常枸杞的果臍為白色,用硫磺熏制過的枸杞為黃色,染過色的枸杞是紅色。

二握。將枸杞抓一把在手中,正常且優質的枸杞乾燥度好,每粒都是獨立分開的,不會黏在一起,根據天氣變化有些枸杞會有些軟,但不會特別軟。加工過的枸杞摸起來有些黏手,而且掉色嚴重。

三聞。抓一把枸杞在手中捂一會兒,或放到塑料袋中密封一會兒,用鼻子聞一下,如果有刺激性的氣味,很可能是用硫磺熏制過的,購買時一定小心。

四嘗:把枸杞直接放到嘴裡嚼碎,寧夏枸杞甘甜,吃完後有一絲微苦,青海枸杞比寧夏枸杞口感更甜。被白礬泡過的枸杞嚼起來會有白礬的苦味,被硫磺熏制過的枸杞,味道呈現酸、澀、苦味。

五泡:將枸杞扔幾顆到溫水中,優質的枸杞不易下沉,泡出來的顏色為淡黃色或者橘紅色。染過色的枸杞泡水後呈紅色,硫磺熏制過的仍然是清澈透明。

⑩ 燉排骨可以放枸杞嗎

可以放枸杞。

1.枸杞以寧夏的最好,能滋補肝腎,益精明目,適用於頭暈目眩,兩眼昏花,增強抵抗力。

2.保健方面還可降低膽固醇,興奮大腦神經,增強免疫功能,防治癌症,抗衰老和美容。

3.排骨湯加入枸杞有養肝,補腎,潤肺等功效,也能發揮排骨湯優質蛋白,滋補的作用。

4.枸杞子不是所有人都可以吃的,如正在感冒發燒,身體有炎症腹瀉的人最好不要吃。

(10)做哪些湯可以放枸杞擴展閱讀

燉排骨放枸杞的好處:

1.強健筋骨:排骨富含鐵、鋅等微量元素,可以強健筋骨。

2.滋養脾胃:排骨可滋養脾胃,合理食用排骨,保健脾胃功能。

3.增強體力:排骨有豐富的營養,可以增強體力,讓人精力充沛。

4.補中益氣:無論是醬排骨或是排骨湯,都有著補中益氣的作用。

5.改善貧血:富含血紅素和促進鐵吸收的半胱氨酸,能改善缺鐵性貧血。

參考資料:枸杞排骨湯網路