1. 水煮白菜怎样煮才好吃
首先要挑选嫩一点的白菜~切成菱型块,然后就烧开水直接把白菜放进去焯~七分熟的时候就捞起来~然后放到冷水里面去泡,这样做出来的菜很脆很爽口,等白菜完全凉下来的时候,锅里面再加入适量的水,开锅以后就直接放白菜放盐,就可以了~
材料和方法有限,我想只能这样做了
2. 水煮白菜最正宗的做法
水煮白菜最正宗的做法就是先熬汤,这个汤不是几句话可以说清楚的,也不是新手或普通家庭能做的。其次才是白菜心的事,这个没有汤就是废话。
3. 水煮白菜怎么做好吃
水煮白菜简介
排毒,养生,味道清纯,香而不腻,嫩而不柴;做法简单,汤菜两吃。
水煮白菜怎么做最有营养
水煮白菜做法一
1、木耳用水泡发洗净。
2、把白菜洗净待用。
3、把白菜切成宽段。
4、玉米粒和豌豆粒是在超市买的现成的。
5、火腿肠切成丁待用,
6、姜切丝、葱切丁待用。
7、锅置火上加入色拉油。油温7成热时放入姜丝、葱花炸锅。
8、放入白菜翻炒均匀。
9、然后加入事先用圆骨煮好的高汤,并加入玉米粒、豌豆粒、木耳和盐略炖。
10、当白菜炖至8成熟时加入火腿肠丁炖熟即可出锅。
水煮白菜做法二
1、准备生姜切成片、花椒适量待用。
2、锅里加适量的水,将热水洗净的一块肉放进锅里,加四片生姜,适量的花椒煮二三十分钟。最后用漏勺将花椒捞出扔掉,肉捞出作其他回锅肉之类的用。
3、在锅里猪肉的同时将白菜掰开洗净,将菜叶和菜梗分开。待肉煮了三十分钟左右,锅里的水现肉汤色时先将菜梗放锅中煮几分钟,再将菜叶放锅中煮一两分钟。
4、最后将白菜全部用筷子夹入容器中,再对锅里的烫进行调味(加适量的鸡精和食盐即可)怎么做水煮白菜
5、虽然做法简单,但味道真的是不错哦。
水煮白菜做法三
1、白菜剥开撕成段,菜帮、菜叶分开;
2、准备好干辣椒切段、葱沫、大蒜沫。
3、锅内放油少许,将少许花椒及辣椒段、葱沫下锅炒香;加入清水煮开,调味。
4、将菜倒入烧开的锅内,先下白菜帮后下菜叶;稍翻炒水煮开即刻盛入准备好的汤盆中。
5、起锅后,将蒜沫、熟芝麻、余下葱沫辣椒段撒入盆中。
6、净锅倒入50g油烧热后,趁热浇在撒好的配料上!
水煮白菜怎么做营养会流失
白菜不宜煮的过久,否则白菜中的维生素会流失。
水煮白菜各食材的处理方法
1、长叶白菜
白菜的品种有很多种,有个头大的,有小白菜,还有天津绿等等,我还是比较喜欢家里种的长叶青白菜。
2、清洗
把白菜最外面的一层皮清除掉,把白菜根部去掉,这样才干净,如何清洗白菜
3、冲洗
用清水把白菜叶子冲洗干净,不能有泥巴和小虫子。
4、白菜叶
清洗好的白菜根据不同吃法切成不同的形状,白菜叶比较好熟,要切成大叶子。
4. 清水煮白菜的做法,清水煮白菜怎么做好吃,清水煮
食材
主料白菜0适量 辅料盐0适量鸡精0适量香油0适量
步骤
清水煮白菜的做法步骤11.锅里放一点清水,开火烧水
清水煮白菜的做法步骤22.扯几片白菜叶子洗干净
清水煮白菜的做法步骤33.白菜用手撕成长条,不用刀
清水煮白菜的做法步骤44.此时锅里的水已沸,放入白菜
清水煮白菜的做法步骤55.放少量盐(用量根据个人口味,我放的很少因为白菜有一点甜味),放鸡精(也可以不放),继续煮三五分钟,底层白菜软了就把上层的用筷子翻下去,等一锅白菜都软也就是出锅的时候放一点香油(想吃原味的也可以省略)。然后就上桌准备吃啦~
5. 水煮白菜放点什么调料好吃
水煮白菜放料酒、精盐、酱油、淀粉和鸡蛋会好吃。
水煮白菜的做法
材料:
白菜心2000克、瘦猪肉300克、酒、精盐、酱油、淀粉、鸡蛋
做法:
白菜洗干净切块,瘦猪肉洗净切片,放料酒、精盐、酱油、淀粉、鸡蛋将猪肉抓匀。锅内放植物油烧至五成热的时候放花椒炸,然后放豆瓣酱倒入高汤,开锅后加葱、料酒、盐、胡椒粉调味,把猪肉放进锅内加白菜,煮熟后起锅。
水煮白菜
白菜汤羹减肥食谱
材料:白菜心2000克、冻豆腐一块、红青柿子椒各100克、熬浓的黄瓜汁、盐、鸡精适量。
做法:将白菜心,红柿子椒切成4厘米长的细丝。将白菜心红柿子椒丝,冻豆腐用精盐腌20分钟,控出盐水,加入味精和黄瓜汁。待锅中的水煮滚,倒入以上材料,加盐,鸡精即可。
水煮白菜的做法
随着我们生活水平的日益提高,一日三餐也更加的精致起来,常常摄入色香味俱全的各种重口味食物,麻辣辛香满足了味蕾更饱了口福。大鱼大肉之余我们偶尔可以吃点清淡的食物,不但解油腻还减脂瘦身。比如水煮白菜就是不二之选。
我们选择一颗新鲜完好无损的白菜,先把它清洗干净,把大叶片依次摘下来清洗,然后用刀切成大段,菜心部分的叶片可以保持原状。锅中加入适量的清水,大火煮开后加入清洗干净的白菜,锅中放入适量的盐,继续煮5~10分钟,直到白菜开始慢慢变得透明。
如果喜欢吃辣的朋友,这时还可以抽空调制一个酱汁。先把尖椒或者小米椒切成小圈状,放入一小碗中,再取几颗大蒜去皮切成蒜末置于碗中,可以再洗几根香菜和小葱,然后切细加入碗中,再加点生抽、香醋和花椒油,把它们搅拌均匀即可。等到白菜熟透后用筷子将其捞出放在盘中,水煮白菜就完成了,再搭配上刚刚制作好的酱汁,味道特别鲜美。
很多朋友在做水煮白菜的时候还喜欢加入别的食材一起煮,这样不但避免了菜色的单一性,还可以增加许多的营养元素。比如可以在里面加入豆腐一起煮,豆腐中含有许多大豆蛋白,白菜中富含大量的维生素和微量元素,搭配在一起进食既营养又容易消化,非常有益身体健康。如果是需要减肥的人群,经常食用水煮的白菜豆腐汤,既可以美容又可以瘦身哦!当然水煮白菜的做法变幻无穷,朋友们可以根据自己的喜好添加各种食材。
6. 水煮白菜怎么做
第一种:
主料:大白菜300克、木耳20克、
辅料:水适量、油适量、盐适量、姜1片
做法步骤:
步骤
第二种:
1. 将白菜心洗净撕成块;
2. 猪瘦肉洗净切成片,放入料酒、酱油、精盐、鸡蛋、干淀粉,把猪瘦肉片抓匀;
3. 干红椒切成段;
4. 将锅置于旺火上,倒入植物油,烧至五成热时放入花椒略炸,再放入干红椒段炸至黑色一同捞出,用刀剁碎;
5. 在热油中放入豆瓣辣酱、姜片炸出香味,倒入高汤250克;
6. 待开锅后去掉杂物,加入葱段、酱油、料酒、精盐、胡椒粉、味精,调好口味;
7. 将猪肉片放入锅中,加入白菜块;
8. 待猪肉片煮熟后倒入大碗中,放进花椒末、干红椒末,将烧热后的香油淋在碗中即可。
第三种:
白菜、薯仔洗净备用
精猪肉切片或滚刀块,肥肉切薄片
薯仔切滚刀块
倒入锅中15---20克花生油(色拉油也可,最好橄榄油)
放入肥肉,小火到金黄色(放肥肉时油不能太热 )
把火调大,油烧滚,直接放精瘦肉,翻炒,变白收完水就可。
放入薯仔,直接加入水,淹过薯仔1cm即可,盖上锅盖烧开5分钟。
加入白菜,不用刀,用手撕:菜帮儿小点,放在下面,菜叶整个或者1/2 一层一层的盖在一起。
加入水淹过菜面,盖上锅盖大火烧开,改中火25分钟
加入适量的盐(适宜少,不宜多,喝汤是很主要的,如果发现水少适当加点).
第四种:
木耳用水泡发洗净,把白菜洗净待用,把白菜切成宽段,玉米粒和豌豆粒备好。
火腿肠切成丁待用,姜切丝、葱切丁待用。
锅置火上加入色拉油。油温7成热时放入姜丝、葱花炸锅,放入白菜翻炒均匀。
然后加入事先用圆骨煮好的高汤,并加入玉米粒、豌豆粒、木耳和盐略炖。
当白菜炖至8成熟时加入火腿肠丁炖熟即可出锅。
7. 水煮白菜的做法是什么
主料:白菜500g
辅料:香辣肉酱适量
步骤一:准备好白菜,切片。
(7)水煮白菜的做法好吃扩展阅读:
减肥注意事项:
1、控制主食和限制甜食:如原来食量较大,主食可采用递减法,一日三餐减去50克。逐步将主食控制在250~300克左右,主粮如麦、米和一些杂粮可选用,但食量必须严格限制,养成吃七八分饱的习惯。
2、对含淀粉过多和极甜的食物如甜薯、马铃薯、藕粉、果酱、蜂蜜、糖果、蜜饯、麦乳精、果汁甜食,尽量少吃或不吃。
3、对减肥最有效的运动就是有氧运动,尤其是消耗能量较多的运动,例如慢跑、爬山、快步走、球类运动、游泳等,每次运动最好一次持续做完,中间不要停止,且每次运动消耗热量须达300千卡,通常这种运动量会造成心跳加快,或流汗的程度。
4、运动会提高人体的新陈代谢率,但其效果最多只有两天,因此运动最重要的是要持之以恒,如果不能每天做最少两天也要做一次。