当前位置:首页 » 美食做法 » 苹果雪梨可以和骨头煲汤吗
扩展阅读
岗杜街附近好吃的地方 2023-08-31 22:08:20
薯仔不炒丝怎么做好吃 2023-08-31 22:03:59

苹果雪梨可以和骨头煲汤吗

发布时间: 2022-06-11 18:08:14

㈠ 雪梨和苹果可以一起煲汤吗

苹果雪梨可以一起煲汤,可以做苹果雪梨瘦肉汤。
苹果雪梨瘦肉汤做法:
原料:
中型苹果半个,中型雪梨1个,猪里脊500克,无花果3个,南北杏仁各15克,枸杞3克,盐5克,清水2000毫升;
做法:
1、把无花果,南北杏仁和枸杞用清水洗净备用,苹果和雪梨洗净,去掉内核,但不用去皮,改刀切成大块;
2、将里脊肉洗净后切成4大块,锅中倒入清水,大火煮沸后,放入里脊肉焯烫3分钟后捞出,用清水冲掉肉表面的浮沫,焯烫里脊肉的水倒掉不用;
3、把焯烫过的里脊肉,无花果,南北杏仁,苹果,雪梨和核枸杞放入汤锅内,倒入清水,大火煮开后撇去浮沫,盖上盖子,转小火煲1小时即可。

㈡ 苹果雪梨排骨汤,有什么功效

苹果雪梨排骨汤可以缓解干燥不适,咽喉干痒,皮肤干燥,以及肺阴不足引起的千咳少痰口干。

雪梨味甘性寒,含苹果酸、柠檬酸、维生素B1、B2.C、胡萝卜素等,具生津润燥、清热化痰之功效,特别适合秋天食用。能生津、润燥、清热、化痰,其性味甘、凉而微酸,入肺胃之经。

苹果含有较多的钾,能与人体过剩的钠盐结合,使之排出体外。当人体摄入钠盐过多时,吃些苹果,有利于平衡体内电解质。

苹果中含有的磷和铁等元素,易被肠壁吸收,有补脑养血、宁神安眠作用。临床使用证明,让精神压抑患者嗅苹果香气后,心境大有好转,精神轻松愉快,压抑感消失。

(2)苹果雪梨可以和骨头煲汤吗扩展阅读:

雪梨:清润止咳,其实用作煲汤材料的话,无论是水晶梨、贡梨等任何一种,都有上述功效,但以鸭咀梨功效最好。

苹果可以降肝火和胃火,还有排毒、降血脂和血压之效,雪梨有降血压、养阴清热的作用。此汤清甜滋润不油腻,适合干燥的冬季饮用,可以达到润泽肌肤、止咳化痰和润肺的效果。

苹果雪梨汤-网络

㈢ 苹果雪梨玉米排骨一可以一起吗煲

不可以。建议用户单独煲玉米排骨汤。

玉米中含有丰富的不饱和脂肪酸,尤其是亚油酸的含量高达60%以上,它和玉米胚芽中的维生素E协同作用,玉米可降低血液胆固醇浓度并防止其沉积于血管壁。维生素E还可促进人体细胞分裂,延缓衰老。

而排骨有很高的营养价值,具有滋阴润燥、益精补血的功效,排骨除含蛋白质、脂肪、维生素外,还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等,可为幼儿和老人提供钙质。

(3)苹果雪梨可以和骨头煲汤吗扩展阅读:

注意事项:

1、变质玉米可致癌,玉米容易被黄曲霉菌污染,而黄曲霉菌产生强致癌物黄曲霉毒素,所以玉米应保存在干燥、通风处,霉烂、变质的玉米不可食用。

2、吃玉米时应注意嚼烂,以助消化。腹泻、胃塞胀满、胃肠功能不良者一次不可多吃。

3、排骨烹调前莫用热水清洗,因排骨中含有一种肌溶蛋白的物质,在15摄氏度以上的水中易溶解,若用热水浸泡就会散失很多营养,同时口味也欠佳。

4、排骨应煮熟,因为排骨中有时会有寄生虫,如果生吃或调理不完全时,可能会在肝脏或脑部寄生有钩绦虫。

㈣ 苹果雪梨可以一起煲汤吗

可以的,可以做成雪梨苹果瘦肉汤食用,具体做法如下:

需要提前准备好的材料包括:瘦肉 150克、苹果 135克、雪梨 210克、百合(干) 10克、莲子(干) 10克、生姜 3克、料酒 5毫升、精盐 2克。

1、第一步把食材洗净。

㈤ 苹果雪梨可以一起煲骨头汤怎么样煲还要放什么材料,天气干燥

一、苹果雪梨煲排骨备料:排骨250克、苹果3个、雪梨3个、南北杏20克、红枣20克、姜2片、水3800毫升、调味料、盐适量 作法 1 将苹果、雪梨洗净后切薄片。 2 将排骨洗净后切块备用。 3 将南北杏、红枣泡水清洗。 4 将排骨氽烫后捞起备用。 5 将姜、排骨、苹果、雪梨、南北杏、红枣放入水中,以大火煮20分钟后,再以中火煮1个小时,起锅前加入盐调味即可。 功能: 滋润养颜、生津健脾、祛寒解郁二、苹果雪梨煲脊骨用料:2个苹果(爽口的红富士)、2个雪梨(最好是青皮的大山梨)、10块钱脊骨,花生油少许(2匙羹),精盐若干
做法:
1、请档主将脊骨剁成小块(像平时吃的排骨那样小块最好);
2、将小块脊骨用清水洗干净,放精盐抓、搅拌均匀(适度,10块钱脊骨一般放3匙羹精盐);
3、抓了盐的脊骨,晾上它半小时(目的是让精盐能深入骨髓,保证煲好汤之后,骨头也有味道);
4、准备好煲,放水和脊骨,10块钱脊骨,一般3人饮用为宜,可以放9~10碗水(吃饭的碗),开火,猛火将汤煲开;
5、等待汤煲开的过程中,将苹果、雪梨去皮、去芯,一个水果切成四小块(先切雪梨,去皮的苹果容易氧化变红,不雅观,靠后再解决苹果问题),放在旁边,等待汤开;
6、脊骨汤第一次煲开后,调至小火,将切好的苹果雪梨下煲,温火将汤再次煲开,煲开之后,将煲的盖子留条缝(不让汤溢出),小火再煲20分钟;
7、断火,盖好盖子,等待半小时;
8、再次开火,温火,将汤煲开,并放上1~2匙羹花生油(确保汤有另一种香味);煲开后再断火;
8、20分钟后,尝试汤的味道,因为脊骨已经放盐,所以汤一般也是够味了,尝一下,如果味道不够,再适量放盐;如果太咸,加适量冷开水、温开水;
9、再次用猛火将汤煲开;
10、备碗,开始饮汤。。。

苹果雪梨汤的口感甘甜可口,具有滋补、去火、排毒、养颜的功效,是四季皆宜的饮品。

注意事项:女孩子不能吃汤里面的苹果,苹果把汤里面的酸味、异味都吸收了,雪梨则不会。男孩子吃苹果,女孩子吃雪梨:)
三、苹果雪梨煲脊骨+无花果民谚曰:“一场秋雨一场寒”,时下广州及珠三角经过了几场秋雨后到了秋凉干燥之时。今日靓汤宜苹果雪梨配伍无花果雪耳煲猪脊骨,此汤甘甜清润,能养肺益肝,滋润肌肤,并男女老少皆宜。入汤的苹果能润肺养心、开胃生津、和脾利水;雪梨能润肺生津、清化热痰、滋阴降火;无花果能健胃润肠、降血脂、降血压;雪耳能润肺养肝、嫩肤养颜、清肺燥;猪脊骨能补髓益阴、健骨强筋。合而为汤,相得益彰。材料:苹果、雪梨各1个;无花果、雪耳各50克;蜜枣4个:猪脊骨400克、猪月展肉150克,生姜3片。烹制:各物洗净;水果去皮、去芯、切块;猪脊骨切段;无花果、雪耳浸泡。一起与蜜枣、生姜放入瓦煲内,加水2500毫升(10碗量),武火煲沸后改文火煲2小时,下盐便可。为3 ̄5人用。

㈥ 红萝卜苹果雪梨排骨汤的功效

味甘性寒,含苹果酸、柠檬酸、维生素B1、B2.C、胡萝卜素等,具生津润燥、清热化痰之功效,特别适合秋天食用。《本草纲目》记载,梨者,利也,其性下行流利。它药用能治风热、润肺、凉心、消痰、降火、解毒。现代医学研究证明,梨确有润肺清燥、止咳化痰、养血生肌的作用。因此对急性气管炎和上呼吸道感染的患者出现的咽喉干、痒、痛、音哑、痰稠、便秘、尿赤均有良效。梨又有降低血压和养阴清热的效果,所以高血压、肝炎、肝硬化病人常吃梨有好处。梨可以生吃,也可以蒸,还可以做成汤和羹。但是梨性寒,一次不宜多吃。尤其脾胃虚寒、腹部冷痛和血虚者,不可以多吃,多吃易伤脾胃。

㈦ 苹果与什么煲汤最好

悉尼不要炖冰糖,用它做汤,是广东人冬天最爱喝的家乡汤


这种水果含有一定程度的甜味和酸味。用来煮汤的水果会把营养物质释放到一壶浓汤里。你喝的时候味道很滑。在冬天,你可以喝这种汤,润泽止咳。它还有一点酸甜的味道。孩子们最喜欢喝这种水果汤。你可以在饭前和饭后喝一碗。它味道鲜美,生长迅速!

㈧ 苹果雪梨排骨汤怎么做汤

原料:排骨400克,苹果、雪梨各50克,红枣20克,杏仁片10克。

做法:排骨洗净,入沸水锅汆煮1分钟,撇去血沫。苹果、雪梨分别洗净,去皮,切相同大小的块。锅中放入清水,下排骨、苹果块、雪梨块、红枣、杏仁片,大火煮20分钟后转小火,再炖煮1小时即可。

㈨ 苹果猪骨汤好处

苹果,性平、味甘酸,营养丰富,味道鲜美,具有生津止渴、润肺除烦、健脾益胃、养心益气、润肠止泻、解暑、醒酒等功效。苹果特有的香味可以缓解压力过大造成的不良情绪,还有提神醒脑的功效。

猪骨性温,味甘、咸,入脾、胃经,有补脾气、润肠胃、生津液、丰机体、泽皮肤、补中益气、养血健骨的功效。儿童经常喝骨头汤,能及时补充人体所必需的骨胶原等物质,增强骨髓造血功能,有助于骨骼的生长发育,成人喝可延缓衰老。

(9)苹果雪梨可以和骨头煲汤吗扩展阅读:

炖骨头汤注意事项:

1、适量加醋

从营养获取角度考量,炖骨汤的时候,在水烧开后,可加适量的醋,因为醋能使骨头里的磷、钙溶解到汤里,增加汤的营养,利于肠胃吸收。

2、调料勿多

香辛料太多太杂可能会串味儿,影响了汤原有的鲜味,也会影响肉本来的口感。一般来说,根据自己的口味,配合2~4种调料就比较完美。

3、晚点放盐

盐放太早会使肉中的蛋白质凝固,不易溶解,也会使汤色发暗,浓度不够。盐放得晚并不会影响汤的味道,反而还能使肉质保持鲜嫩。所以最好在快出锅时再加盐。