① 筒骨可以跟梨和苹果煮吗
白萝卜煲猪筒骨气味清润，有健胃、润肤、增髓的功效。
白萝卜通常被称为“土人参”含有丰富的碳水化合物，维生素，磷，铁等营养物质，具有健脾益气，健胃消食，清热化痰的功效。
民间也素有一说：“冬吃萝卜夏吃姜，不用医生开处方”
这个季节吃这个就最适合不过了,做法方便简单.
原料：
白萝卜600克,筒骨500克,香葱,姜片少许.
做法：
1、筒骨洗干净
2、白萝卜削皮,切成滚刀块.放入锅中加入6碗水烧开
3、锅里放油,加入姜稍微煸一下,把骨头放入炒一分钟
4、把炒好的骨头放入烧开的萝卜汤里面
5、大火烧开,改小火煲1.5个小时.
6、根据自己个人口味适当加盐调味,喝的时候洒上一点小葱.
材料：白胡椒15颗、白瓜1000克、猪筒骨500克、生姜2~3片。
烹制：白胡椒略打碎；白瓜洗净、去瓤、切为块状；猪筒骨洗净，用刀背敲裂。与生姜一起放进瓦煲内，加入清水3000毫升（约12碗水量），武火煲沸后，改为文火煲3个小时，调入适量食盐和生油便可。
白萝卜猪筒骨汤 原料：
白萝卜600克,筒骨500克,香葱,姜片少许.
做法：
1、筒骨洗干净
2、白萝卜削皮,切成滚刀块.放入锅中加入6碗水烧开
3、锅里放油,加入姜稍微煸一下,把骨头放入炒一分钟
4、把炒好的骨头放入烧开的萝卜汤里面
5、大火烧开,改小火煲1.5个小时.
6、根据自己个人口味适当加盐调味,喝的时候洒上一点小葱.
功效：
白萝卜煲猪筒骨气味清润，有健胃、润肤、增髓的功效。
白萝卜通常被称为“土人参”含有丰富的碳水化合物，维生素，磷，铁等营养物质，具有健脾益气，健胃消食，清热化痰的功效。
薯仔筒骨汤营养丰富，味道极其鲜美，能滋阴补元气，而且具有养胃补脾健身之功效，大家不妨做来喝喝。薯仔筒骨汤的做法并不难，下面是网友推荐的几种美味做法，供朋友们作为参考，希望大家都能做出适合自己胃口的薯仔筒骨汤。
薯仔筒骨汤一：先将筒骨洗净，放砂锅中煮开后将水倒掉，重新放水再煮。这一步是为了去掉排骨煮出的血沫，煮出的汤才会清亮。需要提醒的是，炖汤讲究原汁原味，不用放油，也切忌放入太多的佐料。可以放几片姜去去腥，最多再放一个八角提提味儿就够了。
汤煮开后，将火关到最小，然后就可以去做其他事了。煮上一个小时左右，筒骨汤渐渐现出淡淡的白色，这正是筒骨炖汤与普通排骨炖汤的一大区别。薯仔去皮，洗净切块，入锅后，加入适量盐，大火煮开再用小火再煮半个小时左右，待到薯仔熟透就可以出锅了。出锅时香气四溢，淡白色的骨头汤变成了牛奶般的颜色，看起来就很有食欲。
薯仔筒骨汤二：薯仔600克，筒骨500克，香葱，姜片少许。筒骨洗干净；薯仔削皮，切成滚刀块.放入锅中加入6碗水烧开；锅里放油，加入姜稍微煸一下，把骨头放入炒一分钟；把炒好的骨头放入烧开的薯仔汤里面；大火烧开，改小火煲1.5个小时；根据自己个人口味适当加盐调味，喝的时候洒上一点小葱即可。
薯仔筒骨汤三：薯仔半斤，筒骨一斤，盐，味精，小茴香，酒，姜片，醋各适量。筒骨洗净；薯仔去皮，洗净切滚刀块；筒骨放入锅中，锅中加水没过筒骨烧开，有大量浮沫涌起时，关火。把水倒干净，洗净锅，洗净筒骨。
筒骨再放入锅内，再加入水，没过筒骨后，再加入一倍的水，烧开；加酒，开小火，撇浮沫，再开大火，待浮沫涌起时，再撇，直至撇净浮沫；加姜片，加七八棵小茴香，加一点醋，加盖转小火焖煮约二小时；加入薯仔块，烧二十分钟左右，加盐、味精调味，盛出就可以了。
提醒：烧骨头汤加一点醋，有利于炖酥，且有利于钙的吸收；浮沫一定要撇干净，不仅没有异味，而且汤非常清爽；加一点点小茴香，可以使汤更香，使人开胃。
② 大骨汤加苹果起什么作用
吃苹果既能减肥，又能帮助消化。且苹果中的锌对儿童的记忆有益，能增强儿童的记忆力，甜甜水果味，健康又美味。骨头汤补钙。
主料：苹果150g，雪梨150g，猪骨500g 。
辅料：油适量，盐5g，南杏10g，北杏10g，蜜枣10g 。
步骤
1.把苹果雪梨洗干净，切开四半去核。
2.猪骨洗干净，斩开几大块。
3.把南杏和北杏洗干净，然后把上面的材料一起放进锅里，加进适量的水，放进三个蜜枣。
4.大火煲开后，转小火煲一小时，然后加盐调味就可以了。
5.成品来了。
③ 苹果 雪梨 银耳 红萝卜 猪骨汤这汤可以吗
苹果要拿掉。
苹果会把其他的味道吸走
银耳和骨头配，营养只能浪费。两种胶源蛋白会相互影响，人体不好吸收
④ 苹果雪梨玉米排骨一可以一起吗煲
不可以。建议用户单独煲玉米排骨汤。
玉米中含有丰富的不饱和脂肪酸，尤其是亚油酸的含量高达60%以上，它和玉米胚芽中的维生素E协同作用，玉米可降低血液胆固醇浓度并防止其沉积于血管壁。维生素E还可促进人体细胞分裂，延缓衰老。
而排骨有很高的营养价值，具有滋阴润燥、益精补血的功效，排骨除含蛋白质、脂肪、维生素外，还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等，可为幼儿和老人提供钙质。
(4)苹果梨可以和骨头煲吗扩展阅读：
注意事项：
1、变质玉米可致癌，玉米容易被黄曲霉菌污染，而黄曲霉菌产生强致癌物黄曲霉毒素，所以玉米应保存在干燥、通风处,霉烂、变质的玉米不可食用。
2、吃玉米时应注意嚼烂，以助消化。腹泻、胃塞胀满、胃肠功能不良者一次不可多吃。
3、排骨烹调前莫用热水清洗，因排骨中含有一种肌溶蛋白的物质，在15摄氏度以上的水中易溶解，若用热水浸泡就会散失很多营养，同时口味也欠佳。
4、排骨应煮熟，因为排骨中有时会有寄生虫，如果生吃或调理不完全时，可能会在肝脏或脑部寄生有钩绦虫。
⑤ 苹果雪梨可以一起煲骨头汤怎么样煲还要放什么材料，天气干燥
一、苹果雪梨煲排骨备料：排骨250克、苹果3个、雪梨3个、南北杏20克、红枣20克、姜2片、水3800毫升、调味料、盐适量 作法 1 将苹果、雪梨洗净后切薄片。 2 将排骨洗净后切块备用。 3 将南北杏、红枣泡水清洗。 4 将排骨氽烫后捞起备用。 5 将姜、排骨、苹果、雪梨、南北杏、红枣放入水中，以大火煮20分钟后，再以中火煮1个小时，起锅前加入盐调味即可。 功能： 滋润养颜、生津健脾、祛寒解郁二、苹果雪梨煲脊骨用料：2个苹果（爽口的红富士）、2个雪梨（最好是青皮的大山梨）、10块钱脊骨，花生油少许（2匙羹），精盐若干
做法：
1、请档主将脊骨剁成小块（像平时吃的排骨那样小块最好）；
2、将小块脊骨用清水洗干净，放精盐抓、搅拌均匀（适度，10块钱脊骨一般放3匙羹精盐）；
3、抓了盐的脊骨，晾上它半小时（目的是让精盐能深入骨髓，保证煲好汤之后，骨头也有味道）；
4、准备好煲，放水和脊骨，10块钱脊骨，一般3人饮用为宜，可以放9~10碗水（吃饭的碗），开火，猛火将汤煲开；
5、等待汤煲开的过程中，将苹果、雪梨去皮、去芯，一个水果切成四小块（先切雪梨，去皮的苹果容易氧化变红，不雅观，靠后再解决苹果问题），放在旁边，等待汤开；
6、脊骨汤第一次煲开后，调至小火，将切好的苹果雪梨下煲，温火将汤再次煲开，煲开之后，将煲的盖子留条缝（不让汤溢出），小火再煲20分钟；
7、断火，盖好盖子，等待半小时；
8、再次开火，温火，将汤煲开，并放上1~2匙羹花生油（确保汤有另一种香味）；煲开后再断火；
8、20分钟后，尝试汤的味道，因为脊骨已经放盐，所以汤一般也是够味了，尝一下，如果味道不够，再适量放盐；如果太咸，加适量冷开水、温开水；
9、再次用猛火将汤煲开；
10、备碗，开始饮汤。。。
苹果雪梨汤的口感甘甜可口，具有滋补、去火、排毒、养颜的功效，是四季皆宜的饮品。
注意事项：女孩子不能吃汤里面的苹果，苹果把汤里面的酸味、异味都吸收了，雪梨则不会。男孩子吃苹果，女孩子吃雪梨：）
三、苹果雪梨煲脊骨+无花果民谚曰：“一场秋雨一场寒”，时下广州及珠三角经过了几场秋雨后到了秋凉干燥之时。今日靓汤宜苹果雪梨配伍无花果雪耳煲猪脊骨，此汤甘甜清润，能养肺益肝，滋润肌肤，并男女老少皆宜。入汤的苹果能润肺养心、开胃生津、和脾利水；雪梨能润肺生津、清化热痰、滋阴降火；无花果能健胃润肠、降血脂、降血压；雪耳能润肺养肝、嫩肤养颜、清肺燥；猪脊骨能补髓益阴、健骨强筋。合而为汤，相得益彰。材料：苹果、雪梨各1个；无花果、雪耳各50克；蜜枣4个：猪脊骨400克、猪月展肉150克，生姜3片。烹制：各物洗净；水果去皮、去芯、切块；猪脊骨切段；无花果、雪耳浸泡。一起与蜜枣、生姜放入瓦煲内，加水2500毫升（10碗量），武火煲沸后改文火煲2小时，下盐便可。为3￣5人用。
⑥ 所有的水果中，都有哪些水果能和排骨放一起煲汤
燥气宜伤肺，出现口干舌燥，嗓子不舒服，咳嗽有痰的症状。养生上，应当多喝滋润清汤。
所以，咱们今天要分享的便是这样一道十分鲜甜有营养，滋阴润燥的清汤。
我一直觉得，女人即便不爱做饭，也应当学会煲一些汤。
人生过了30岁，往往愈来愈累，但若能在疲惫时，安静的享用一碗温暖的清汤，或许便是对自己最好的慰藉了吧！
⑦ 苹果雪梨排骨汤怎么做汤
原料:排骨400克，苹果、雪梨各50克，红枣20克，杏仁片10克。
做法：排骨洗净，入沸水锅汆煮1分钟，撇去血沫。苹果、雪梨分别洗净，去皮，切相同大小的块。锅中放入清水，下排骨、苹果块、雪梨块、红枣、杏仁片，大火煮20分钟后转小火，再炖煮1小时即可。
⑧ 苹果猪骨汤好处
苹果，性平、味甘酸，营养丰富，味道鲜美，具有生津止渴、润肺除烦、健脾益胃、养心益气、润肠止泻、解暑、醒酒等功效。苹果特有的香味可以缓解压力过大造成的不良情绪，还有提神醒脑的功效。
猪骨性温，味甘、咸，入脾、胃经，有补脾气、润肠胃、生津液、丰机体、泽皮肤、补中益气、养血健骨的功效。儿童经常喝骨头汤，能及时补充人体所必需的骨胶原等物质，增强骨髓造血功能，有助于骨骼的生长发育，成人喝可延缓衰老。
(8)苹果梨可以和骨头煲吗扩展阅读：
炖骨头汤注意事项：
1、适量加醋
从营养获取角度考量，炖骨汤的时候，在水烧开后，可加适量的醋，因为醋能使骨头里的磷、钙溶解到汤里，增加汤的营养，利于肠胃吸收。
2、调料勿多
香辛料太多太杂可能会串味儿，影响了汤原有的鲜味，也会影响肉本来的口感。一般来说，根据自己的口味，配合2~4种调料就比较完美。
3、晚点放盐
盐放太早会使肉中的蛋白质凝固，不易溶解，也会使汤色发暗，浓度不够。盐放得晚并不会影响汤的味道，反而还能使肉质保持鲜嫩。所以最好在快出锅时再加盐。
⑨ 苹果,梨子和山药,排骨可以一起吃吗
可以的。
苹果雪梨玉米排骨汤：
健康营养补脾和胃益气生津补充维生素的功效。雪梨能生津、润燥、清热、化痰，其性味甘、凉而微酸，入肺胃之经。雪梨排骨汤能补脾和胃、益气生津、调和营卫。此两品与肉排共炖，味美可口，有养肺润燥、通便、健脾功效。雪梨排骨汤，可以缓解干燥不适，咽喉干痒，皮肤干燥，以及肺阴不足引起的千咳少痰口干。
做法。
材料
苹果1个，雪梨1个，玉米100g，姜，蜜枣，盐，排骨
做法
1.苹果雪梨洗干净去籽切块（留皮）玉米洗干净热水泡一下备用 姜切片备用 排骨热水灼一下去掉血腥味备用。
2.所有材料放入煲，加入适量得水，中慢火熬一个半至二个小时加适量的盐调味即可。
⑩ 苹果雪梨排骨汤，有什么功效
苹果雪梨排骨汤可以缓解干燥不适，咽喉干痒，皮肤干燥，以及肺阴不足引起的千咳少痰口干。
雪梨味甘性寒，含苹果酸、柠檬酸、维生素B1、B2.C、胡萝卜素等，具生津润燥、清热化痰之功效，特别适合秋天食用。能生津、润燥、清热、化痰，其性味甘、凉而微酸，入肺胃之经。
苹果含有较多的钾，能与人体过剩的钠盐结合，使之排出体外。当人体摄入钠盐过多时，吃些苹果，有利于平衡体内电解质。
苹果中含有的磷和铁等元素，易被肠壁吸收，有补脑养血、宁神安眠作用。临床使用证明，让精神压抑患者嗅苹果香气后，心境大有好转，精神轻松愉快，压抑感消失。
(10)苹果梨可以和骨头煲吗扩展阅读：
雪梨：清润止咳，其实用作煲汤材料的话，无论是水晶梨、贡梨等任何一种，都有上述功效，但以鸭咀梨功效最好。
苹果可以降肝火和胃火，还有排毒、降血脂和血压之效，雪梨有降血压、养阴清热的作用。此汤清甜滋润不油腻，适合干燥的冬季饮用，可以达到润泽肌肤、止咳化痰和润肺的效果。
苹果雪梨汤-网络