‘壹’ 谁告诉我虾子和螃蟹那个好吃
虾子好啊。 俺可以吃好几斤 就是不够我吃。 螃蟹黄很恶心。
‘贰’ 虾肉和蟹肉,哪个更好吃
蟹肉好像没虾肉容易得到。
我觉得还是蟹肉好吃一些,不过做法上要讲究。
虾不管怎么做都做不坏,蟹做好就很难了。
还是看个人喜好,你可以尝试用以下4种方法来检测:
1、左手拿虾肉,右手拿蟹肉,先吃虾肉,再吃蟹肉,尝尝哪个味道好
2、右手拿虾肉,左手拿蟹肉,先吃虾肉,再吃蟹肉,尝尝哪个味道好
3、左手拿虾肉,右手拿蟹肉,先吃蟹肉,再吃虾肉,尝尝哪个味道好
4、右手拿虾肉,左手拿蟹肉,先吃蟹肉,再吃虾肉,尝尝哪个味道好
呃,这些都是本人多年来总结出来的对比测试法,如果采纳最佳的话,希望多给点儿分。
跪谢,再见
‘叁’ 蟹肉和虾肉,哪个更好吃
我觉得蟹肉更好吃,因为蟹肉不腻而且对身体有好处,还是养颜的,很好的补品。
‘肆’ 虾跟螃蟹哪个好
虾会好一点,首先它营养很全面,再者它做起来要比螃蟹简单得多;螃蟹要去点内脏清理干净才能下锅而且要活的因为螃蟹是吃浮游生物长大,死后会产生许多细菌。虾则不同在做虾的时候只要把纱线去掉,水煮就很美味了,喜欢的话还可以做麻辣的,白灼的都很好。
‘伍’ 虾和螃蟹哪一个鲜味更大一些
皮皮虾的做法 原料:皮皮虾两斤,青红椒若干 调料:生粉、色拉油、椒盐、青葱 做法:先要把活虾清洗干净,然后放入热水中汆一下(要入锅即出),在虾身上撒上少量生粉。另起锅,加入适量色拉油,当油达到八成热的时候,把皮皮虾入锅,等到皮皮虾呈现外脆内嫩的状态,表皮呈红白色,便可起锅。把青红椒切成粒,下锅煸炒几下,然后把炸好的虾再入锅中,同时撒上适量椒盐,翻炒几下,即可出锅装盘,最后切一些青葱末撒在虾身上,椒盐皮皮虾就好了。 特点:椒盐皮皮虾味道浓郁,香飘四溢,外表干燥酥脆,白里透红。 盐水皮皮虾 原料:皮皮虾两斤,青红椒适量 调料:盐、姜汁、玫瑰露 做法:先要把皮皮虾用清水冲洗几遍,然后在锅里加上适量的清水,加入一些盐、姜汁,再点上几滴玫瑰露,将味道调和好以后,将洗净的皮皮虾放入锅中,用中火烧煮。大概3分钟,皮皮虾的颜色由青变粉,而且此时的虾肉熟得刚刚好,将皮皮虾捞出装盘,再撒上一些切好的青红椒丝,一盘清淡爽口、原汁原味的美味盐水皮皮虾就做好了。 特点:做好的盐水皮皮虾看上去粉嫩晶莹,肥嫩的虾肉透过虾壳若隐若现,实在是道美味 香辣虾。 海白虾若干,背脊开边。(用别的虾做也可以看自己的喜好) 主要的配料 干辣椒,花椒若干 姜、蒜切片,葱切丝 泡辣椒几个,泡姜一块也切片。 1`锅内倒入油,记得要多一些,比平日炒同样份量的荤菜油多一倍吧 大火烧油至辣,倒入虾。炒一会,放入干辣椒和花椒,翻炒,让热油把辣味和麻味都“压榨”出来。 2`出辣味和麻味后,放入姜蒜片,泡椒,泡姜(葱先不要放)姜蒜香味炒出后,加入酱油适量,白砂糖适量,料酒少许 快要起锅时,放入葱丝,翻炒 加适量盐。 起锅后一道开胃鲜美的香辣虾就做好了。
‘陆’ 螃蟹和龙虾哪个好吃
螃蟹和龙虾都是海鲜类, 要看个人的口味了 , 但做的好的话 , 可都是鲜美的食物哦这些无非就是蒸 、炸、 煮这几样主要的做法 。 味道也各自不同蒸螃蟹 ,做大闸蟹最好是清蒸 。所以 , 这种螃蟹很鲜美 , 口味很好吃或者是用螃蟹做汤喝, 真的好鲜 ,一股香嫩的海鲜味 , 很好喝的大龙虾一般外国做的比较多些 , 毕竟大嘛 ! 做外国的主菜比较多中国一般吃小龙虾比较多 , 也就是传说中的口味虾 , 又称麻辣小龙虾, 很好吃的又辣又好吃 , 吃了很容易上瘾的哦 ! 而大龙虾 一般肉用老炒 , 或者是清蒸一般也可以用来炸龙虾球吃 , 都是要看个人口味了。
螃蟹(páng xiè):动物界,节肢动物门,甲壳亚门,软甲纲,真软甲亚纲,十足目,腹胚亚目,短尾下目。是甲壳类动物(crustacean),身体被硬壳保护着,靠鳃呼吸。在生物分类学上,它与虾、龙虾、寄居蟹是同类动物。 绝大多数种类的螃蟹生活在海里或近海区,也有一些栖于淡水或陆地。它们靠母蟹来生小螃蟹,每次母蟹都会产很多的卵,数量可达数百万粒以上。螃蟹是依靠地磁场来判断方向的。这类生物遗传物质数目复杂且有着很大的差异性,常多达 100 多对。常见的螃蟹有大闸蟹(河蟹、毛蟹、清水蟹)、梭子蟹等。我国螃蟹的资源十分丰富,其中以长江下游的固城湖大闸蟹、太湖大闸蟹、高邮湖大闸蟹、阳澄湖大闸蟹、蟹楼大闸蟹、兴化大闸蟹、洪泽湖大闸蟹出产的大闸蟹为上品。
大龙虾(英文名:lobster,拉丁学名:Palinuridae)是甲壳纲(Crustacea)十足目(Decapoda)螯龙虾科(Homaridae,或拟海螯虾科〔Nephropsidae〕,真龙虾)、龙虾(Palinuridae,刺龙虾)、蝉虾科(Scyllaridae,蝉虾、西班牙龙虾、铲龙虾)和多螯龙虾科(Polychelidae,深海龙虾)动物的统称。均为海生,底栖,多为夜出性。以动物尸体为食,但亦食活鱼、小型软体动物和其他底栖无脊椎动物以及海藻。某些种,尤其是真龙虾及刺龙虾,有重要的商业价值。原产地:中、南美洲和墨西哥东北部地区。中国分布现状:已扩展至安徽、上海、江苏、香港、台湾等地,形成数量庞大的自然种群。大多数大龙虾全身是红色的,也有一些别的颜色的。
‘柒’ 美食问题(“大虾”好吃还是“螃蟹”好吃)
大虾和螃蟹都有很好的营养价值`
虾子中的虾红素能帮助抗氧化,牛黄酸有助于降低血中的胆固醇,预防高血压。
螃蟹含有丰富的蛋白质,微量元素等营养,对身体有很好的滋补作用。螃蟹还有抗结核作用,吃蟹对结核病的康复在有补益。蟹壳中所含的几丁聚糖具有抗癌抑癌活性,能起到抗癌防癌的作用。
按营养价值来说螃蟹好吃,按肉多不多来说是虾好吃,按你的口味来说呢,你认为什么好吃就什么好吃
‘捌’ 螃蟹好吃还是虾好吃
按说,是蟹的蟹黄蟹膏最好吃,不过呢带蟹黄蟹膏的螃蟹过分贵了。不带蟹黄的螃蟹其实没什么意思。差不多价格的情况下,虾已经是非常好的了,但是蟹却还是很一般的。这样比较,绝对是大虾比螃蟹性价比高,肉更饱满。本人的话,喜欢大虾比螃蟹多些,日常吃的频率也更高
‘玖’ 螃蟹和皮皮虾哪一个味道更鲜
螃蟹和皮皮虾都是非常受欢迎的海鲜美味。螃蟹最好吃的做法莫过于清蒸,如果同样是清蒸的话,螃蟹要比皮皮虾味道更鲜美。因为螃蟹肉饱满而嫩滑,吃到嘴里满口香,而皮皮虾肉小而且紧实,鲜美程度稍逊一筹。但是皮皮虾的做法更多,比如辣炒皮皮虾、椒盐皮皮虾、酱香皮皮虾等,也都是非常好吃的美味。
‘拾’ 鱼,虾,蟹,生蚝,哪个最好吃
鱼,虾,蟹,生蚝,感觉蟹最好吃,但每个人的口味不同,喜欢吃的也不一样。