‘壹’ 沃柑和橙子那个更加好吃一点
沃柑,一种橘子与橙子杂交的柑橘类水果,盛产于重庆、湖南、广西、广东一带,沃柑果实圆润,表皮光滑,相比于橘子,沃柑的果皮比较薄,吃起来也没有橙子那么酸,沃柑结合了橘子与橙子的双重优点,不仅营养价值更高,口感也更好。
沃柑的营养价值
皮薄肉嫩
沃柑口感甜,皮薄肉嫩,可食率高达74.62%,出汁率59.56%,含糖量高于同类柑桔,不仅味甜多汁,而且细嫩化渣,果皮好剥、颗粒均匀。
薄薄的一层皮用手很轻易剥开,剩下的全部都是可食用果肉,一口下去,全是果汁。
酸甜可口
对于柑橘类水果来讲,甜度太低,酸度太高了不好吃, 甜度太高,果酸不够也不行,恰到好处,才是最好的。
营养丰富
可溶性固形物15%(一般果汁 9%),富含维生素,胡萝卜素,氨基酸等多种营养成份。
并含柑橘黄酮,香豆素,柠檬苦素等特俗物质,具有一定的防癌抗癌功效。
吃沃柑对身体的好处有哪些?
1、强化末梢血管: 沃柑内含有极具丰富的维生素C,并且沃柑还包含了其他水果少有的维生素P,能增强促进维生素C的作用,强化末梢血管组织,沃柑中的橙皮甙也有降低毛细血管脆性的作用,高血压与肥胖症患者食之非常有益。
2、清利咽喉,生津止渴: 沃柑含有大量的维生素、有机酸和无机盐等成分。能够清胃热,利咽喉,止干渴,为胸膈烦热、口干欲饮、咽喉疼痛者的食疗良品。
3、抗炎,抗过敏,降压降脂: 沃柑中含有橙皮甙及维生素P,对血管具有一定的抗炎、抗过敏及降脂、降压的作用。
4、祛痰平喘,消食顺气:沃柑皮与其他橘类皮一样含有橙皮甙、川陈皮素和挥发油等。挥发油的主要成分为柠檬烯、蒎烯等,称为广陈皮因而功同陈皮。但祛疾平喘作用弱于陈皮,和中消食顺气的作用则强于陈皮。
5、利尿,温肾止痛:《开宝本草》记载沃柑具有利尿作用,尤其是沃柑核性温,有温肾止痛,行气散结作用。是肾冷腰痛,小肠疝气,睾丸偏坠肿痛的良药。
‘贰’ 哪里的沃柑最好吃
沃柑广西产的好吃。
沃柑是外来种,原产以色列,是坦普尔橘与丹西红橘的杂交品种。沃柑属于对光照、气温有较大依赖的品种,在最初推广的地方,虽然也有结果,但是果子不大,品质也稍微有些逊色。后来引进到了广西武鸣,无论是光照、温度,还是土壤、气候都极度适合,不仅果子比之前大上不少,吃起来的味道也相当不错。
适合沃柑的生长条件
1、温度是首要条件
沃柑属于晚熟品种,需要留果过冬,所以对种植地的温度也比较挑剔——栽培地最好年平均气温能够达到20~22℃。因为只有温度足够了,沃柑中的碳水化合物才能够有充足积累,获得较大果实和较好口感。
2、附近有水源、排灌方便
虽然之前有提到沃柑抗旱,但是干旱会影响沃柑的膨大,同时施肥也是需要有水参与的,因此附近有水源对于栽培沃柑很重要。
3、西面最好有高山或者防风林
因为沃柑是带刺的,如果没有防护的话,风一吹就会把果实、枝叶划伤,既影响外观,又加大了溃疡病感染几率。
沃柑的特点
1、在表皮上,沃柑自带天然腊,越擦越亮,正常情况下,无需使用保鲜剂保鲜,也可达到一个月不变味、不脱水、不脱糖、不变软的效果。
2、果肉橙红色,汁胞小而短,囊壁薄,果肉细嫩化渣,多汁味甜。
3、在味道口感上,它不仅具有橘子的清爽,还具有橙子的清甜和柚子的清香,而且含糖量高于同类柑桔。
4、沃柑还有一个很大的特色,就是不仅维生素C含量高,而且融合了柑橘和橙子的优点,吃多了不上火。
‘叁’ 沃柑好吃吗
沃柑好吃,沃柑的味道清甜可口,甜度不是特别的高,而且沃柑汁水多,吃起来很清爽,因此,适宜平时喜欢清甜口味的人群,对于平时喜欢吃甜食的人群来说,沃柑可能不是那么甜。
‘肆’ 晚芦和沃柑哪个好吃
沃柑比较甜,口感好,水份多,两者的区别如下
1.口感:芦柑的口感比较甘甜,吃起来比较爽口,如果喜欢甜口的朋友们,可以选择芦柑,相比而言,沃柑更甜,更容易剥皮,沃柑存储更长,存储方法也较为简便,所以从这一点来看,沃柑比芦柑是一个更好的选择。
2.外形:可能很多人会说橘子,外形上都是很相似的,其实不然,细细来看,还是有一定区别的。沃柑的外形边缘表皮为红色,沃柑和芦柑相比也更具有韧性,更容易长途运输,且能保持新鲜。
3.产量:沃柑产量比较大,一般来说,种植沃柑三年变能挂果,五年后便能进入盛产期,亩产量可以超过万斤,相比而言,芦柑盛产期产量也仅仅为5千到8千斤。所以说,沃柑更容易受到消费者的青睐。
4.果实大小:
芦柑的果实比较小,正常芦柑果重130克左右,沃柑则能达到150-200克左右,是芦柑无法达到的水平。果实的大小可能不是选择的唯一判断标准,但却在一定程度上影响着顾客的视觉观感,一颗丰硕的果实,增强了人们的满足欲望,也方便满足个人的数量需求。
‘伍’ 沃柑为什么那么甜
沃柑甜是因为它是一种糖分很高的水果,果实的含糖量较高,它的平均糖度在十五度以上,部分地区的沃柑糖度可达到十六到十八度。沃柑放置越久味道越甜,因为它内部水分的挥发和淀粉的转换都能让沃柑内的糖分增加。口感甜美,酸度较底。
沃柑属于春桔,是晚熟型的杂柑品种,此品种具有长势旺盛,冬季果实落地少,挂果能力强,挂果采收期长的特点。从成熟期的1-2月份可以采收上市,最长可以到5月份之间均可采收。果实饱满外观喜庆,果实外形圆润光滑,大小均匀,果皮颜色金黄,较为美观。果肉嫩滑、皮薄、橙色的果肉,汁多,果瓣约有8~10瓣。所以口感甜柔、低酸爽口,营养成分很高,富含蛋白质、果糖、纤维素和多种维生素等营养物质。适量的食用沃柑,可以生津解渴,能够补充人体所需要的营养物质,可以提高人体免疫。食用沃柑还能促进肠胃消化,对人体健康有益。
沃柑是温性水果,需要适量的食用,一般1天食用2~3个沃柑,就能够补充人体当天所需要的营养成分。若是过量的食用沃柑,会使人上火,还会使血糖升高,不利于身体健康。沃柑的含糖量较高,果实口感较甜,不适合糖尿病患者食用。沃柑味道甜美,深受人们喜爱,水果可以鲜食,也可将其制成沙拉,营养丰富,做法也比较简单。在碗中放入沃柑瓣,撒上适量的石榴籽,加入适量的沙拉酱和橄榄油后,可以食用。
‘陆’ 沃柑和葡萄柚哪个好吃
沃柑
我国是柑橘类水果产销量最大的国家,国内栽培的优秀柑橘品种少说也有几十种,而且每过3-5年就会更换一批新品种,但沃柑却一直没有被淘汰。
这是一种来自以色列的水果,它由坦普尔橙橘和丹西红橘杂交而成。沃柑属于晚熟春柑,成熟期在1-2月份,如果是自然留果可采收至4-5月份。
2002年中国柑橘研究所重庆柑橘苗圃将其引入我国,但因为水土不服结出来的果实并不好吃。后来经过10年的改进,2012年沃柑开始在广西南宁武鸣区试种,这里的气候无论是湿度、雨水还是土壤,都能满足沃柑的种植。
‘柒’ 沃柑和芦柑哪个好吃
沃柑和芦柑,都非常受欢迎,经常被人们拿来作比较。沃柑产地是哪?和芦柑哪个好吃?
沃柑产地是哪:
沃柑是“坦普尔”橘橙与“丹西”红橘的杂交种,属于晚熟杂交柑桔品种。“沃柑”耐寒性中等,适宜重庆市年均温17.5℃以上的柑橘产区种植,要求冬季最低气温不低于-1℃。产地分布:湖南、广西、重庆、广东、四川。
沃柑和芦柑哪个好吃:
沃柑比芦柑好吃,而且沃柑不像芦柑一样有很多籽。沃柑是目前柑橘新品种中将高糖、易剥皮和晚熟三大特点集于一身的明星品种,被果农称为晚熟大王。沃柑外形扁圆,外皮红色,商品性非常好,加上浓甜的口感,让市场很容易接受这个品种。
沃柑和砂糖桔哪个好吃:看各人的口味吧!,如今的柑橘界,沃柑,沙糖橘可以说是最火爆的两个品种。沃柑具极高的营养价值,富含多种营养成分,如葡萄糖、果糖、蔗糖、果酸、维生素C、醇、柠檬醛、维生素B1、B2和钙、磷、铁等多种无极盐及其他营养物质。沃柑更具有独特纯正口感,食后可消除肥胖人的饥饿感,但食后热量很低,也是减肥的代用品之一。妈妈再也不用担心我多吃而肥胖了
‘捌’ 云南沃柑和广西沃柑哪个更甜
云南沃柑更甜。云南沃柑平均单果重比较大,卖相会好一点。可滴定酸广西武鸣沃柑较小,固酸比较高,吃起来口感会更甜,可食率和出汁率广西武鸣沃柑都相对较高,证明云南地区的沃柑皮薄,水分含量更高。
云南沃柑主要种植在玉溪,昆明和新平。由于气候的差异,在云南沃柑每一年都要三月份以后才成熟的,可以挂果到六月份的,这一点上刚好跟广西沃柑区分出来的,广西沃柑代表中的武鸣沃柑可以说是在十一月底就成熟上市了,可以到次年的四月底的,也就是说武鸣沃柑结束收尾以后云南沃柑才上市不久,这样两者之间就没有很大的竞争了,反而是有互补性的。
沃柑对于产区气温的要求较高,年平均气温达到20~22℃更好。只有足够的温度,才能保证沃柑中的碳水化合物积累充足,以获得较大的果实和较好的口感。如果温度低,它的个头就长不大,而且口感上也达不到高甜。沃柑还特别怕冷,如果温度低于零下1℃,也就到了它的极限了。
沃柑营养价值及功效作用。
沃柑这种水果富含多种对人体有益的维生素,其中维生素c含量较高,除了维生素外,还含有维生素d、维生素B、葡萄糖、果糖、膳食纤维、果胶等对人体有益的物质。
美容养颜。沃柑富含维生素d与柠檬酸、能滋养肌肤,美容养颜,还可促进人体免疫细胞再生,增强人体抗病能力。保护眼睛。除了维生素c外,还含有维生素a和维生素B,食用可提高大脑功能,可保护眼睛。
缓解身体疲劳。沃柑丰富的葡萄糖和果糖,能快速被人体吸收利用,转化成必须的能量,缓解身体疲劳,促进体力恢复。预防动脉硬化与高血脂。沃柑含有丰富的膳食纤维和果胶,能促进肠胃蠕动,清除人体毒素,还能作用于心血管,对动脉硬化与高血脂有明显的预防作用。
‘玖’ 有哪些水分大的好吃的水果
水分大的水果有哪些?
水果水果,水字打头,水分含量都不低的。
至于好吃不好吃那得看个人口味。
1、椰子,椰子的水分含量接近100%,椰子水含有天然电解质,能帮助水分更好地进入细胞层面,真正让细胞补水,是比水更补水的神器~
2、西瓜,水分含量92%:西瓜为夏季之水果,果肉味甜,能降温去暑;种子含油,可作消遣食品;果皮药用,有清热、利尿、降血压之效。
3、杨桃,水分含量91.4%,它是常见的岭南水果,酸甜可口,能生津止渴,促进食物的消化,对人体有助消化、滋养和保健的作用。
4、草莓,草莓 水分含量92%:草莓营养价值丰富,被誉为是“水果皇后”,含有丰富的维生素C、维生素A、维生素E、维生素PP、维生素B1、维生素B2、胡萝卜素等营养物质。
5、葡萄柚,水分含量91%。葡萄柚这个名字特别有欺骗性,因为葡萄和柚子都是甜甜的水果,但是葡萄柚本身是有一点点苦的,但是并不影响我对它的喜爱,酸、甜、苦全部融合在口腔里,这么丰富的口感是其他水果都没有的,真的超特别超爱的。
6、哈密瓜,水分含量90%。夏天除了西瓜,哈密瓜当然也不能少啦,切成小块后放进冷冻柜,拿出来就是哈密瓜冰淇淋,特别特别好吃!
7、桃子,水分含量88%。桃子就不用多说了,以前老家每家每户都有种的。
8、菠萝,水分含量87%。现在正是菠萝季节,大街小巷随处可见菠萝的身影,金灿灿的菠萝,散发着浓浓的香味。菠萝的清香入菜能提香又爽口,口感清新解腻,酸甜的味道又能增进食欲,香甜可口。
9、橘子,水分含量87%。橘子中我最喜欢的就是湖南的椪柑;四川的丑柑;广西的沃柑,它的营养也十分丰富,一个橘子就几乎满足人体一天中所需的维生素C含量。
10、苹果,水分含量84%。苹果中最喜欢吃的还是新疆的阿克苏冰糖心苹果,要买正宗的,一向不喜欢吃苹果的我对这种阿克苏真的没有抵抗力。
摘自知乎
‘拾’ 沃甘怎么挑
一、是看它的外观。成熟透了的沃柑它的外观是橘红色的,所以我们在挑选的时候,就一定要挑选色泽闪亮的橘红色的沃柑,沃柑不会想皇帝柑那样有三个阶段,即使是初熟时的绿皮,口感也丝毫不受影响。沃柑就只有一个橘红色,这样子的比较甜的。
看完颜色了,就看它的果蒂,如果果蒂凸起的沃柑就是还没有熟透,那么就会像我昨晚吃到的一样会比成熟的要酸那么一点点哦,这是因为它的糖分还没完全吸收够,所以就不会比果蒂平或凹下去的甜了。
看完果蒂就翻看一下沃柑最底部的那个小圈圈,底部的圈圈如果是小而且平的话,就是皮薄而且熟透了的,如果圈圈是比较大的,那就是皮比较厚,当然也是甜的,这是皮比较厚重称而已,不影响口感哦。
沃柑一般都会比其他的品种柑橘要大个些,昨晚我拿一个吃,我嫂子说你这个有半斤哦,哈哈,吃一个都饱了。无论沃柑大个些还是小个一点,只要熟透了口感都是好的,可以根据个人喜好挑大小哦。
二、就是看沃柑的弹性了。在挑选沃柑的时候,可以用手指轻压一下沃柑,如果弹性好,说明水分是很充足的,口感会更好、果肉又很紧密饱满,应该就会更高哦。如果用手捏的时候,没感觉到果肉的话,那就是皮比较厚了,这样子重称不划算,不过,果肉和水分一样是足的。
沃柑它含有大量的维生素、胡萝卜素、氨基酸等等多种营养物质,能够防癌抗癌、美容养颜、延缓衰老、降低血压、扩张心脏冠状动脉、加强毛细血管的韧性等等功效。沃柑的葡萄糖和果糖含量很高,能够缓解疲劳、有效的保护眼睛,经常在电脑前办公的人非常合适吃它哦。