㈠ 盐方火腿肠怎么做好吃
用料
主料
㈡ 火腿要怎么做好吃
火腿怎么做好吃
一、最文雅的吃法:清蒸火腿
将火腿最精的部位,切成小方块码在盘里,浇上醇酿花雕,上锅清蒸。这种简单到极致的火腿烹饪方法,也是文学家梁实秋的最爱。
二、最家常的吃法:清炒火腿
火腿能和素菜一起烹饪,荤素搭配,味道绝妙,简单易做。
推荐:青椒炒火腿
原料:青椒、火腿、胡椒粉。
做法
1.首先将准备好的青椒去蒂,然后用清水洗干净;青椒斜到切成段备用。
2.将准备好的火腿肉切成薄皮,然后将锅中放入适量的水,将火腿下温水浸泡30分钟左右去除咸味,沥干备用。
3.等待锅烧热后放入肥肉翻炒至出油就可以了。
4.将火腿肉片入锅翻炒,慢慢地,火腿肉片就变色了。
5.放入切好的青椒,继续中大火翻炒,可加适量的清水以免糊锅。
6.转中小火焖5分钟左右,出锅前加少许胡椒粉即可。
三、最简便的吃法:煲汤
将火腿加入自己喜爱的食材一起煲汤,汤鲜肉美,肥而不腻,也是别有一番滋味。
推荐:火腿炖白菜
原料:大白菜1棵、火腿200g、白胡椒粉1小撮、香油几滴。
做法
1.白菜洗净切去根部,切段备用。
2.火腿去骨切片备用,骨头不要扔掉。拿来炖汤出味儿。
3.起油锅(油一点点就够了)下入白菜翻炒。
4.白菜瘪掉之后加入火腿片翻炒。
5.倒入水至汤锅3/4。开大火煮沸。
6.转小火炖至白菜梆子酥软。加入一点点白胡椒粉和几滴香油即可。
火腿冬瓜汤
原料:火腿50克,冬瓜250克,西红柿50克,高汤15大匙,胡椒粉1小匙,精盐2小匙,味精1小匙。
做法
1.西红柿用开水微烫,去皮后切成月牙块。
2.冬瓜去皮、去籽,洗净切成长片,火腿切成长片。
3.把高汤、冬瓜片、火腿片放入锅内,烧开,至冬瓜熟透时,用精盐、胡椒粉、味精调味,起锅装入汤碗中。
4.把西红柿块放入汤内即可。
㈢ 方火腿和什么菜炒好吃
方火腿和辣椒炒好吃。
鸭血和午餐方火腿切片切成约5CM厚的大片。百叶洗净,切成梳子形的丝,黄喉切小片。黄豆芽洗净,干辣椒用剪小段倒出籽,小香葱切碎,大葱分别切成葱花和葱段。
㈣ 火腿怎么做才好吃
清炒火腿
火腿能和素菜一起烹饪,荤素搭配,味道绝妙,简单易做。
推荐:青椒炒火腿
原料:青椒、火腿、胡椒粉。
做法
1.首先将准备好的青椒去蒂,然后用清水洗干净;青椒斜到切成段备用。
2.将准备好的火腿肉切成薄皮,然后将锅中放入适量的水,将火腿下温水浸泡30分钟左右去除咸味,沥干备用。
3.等待锅烧热后放入肥肉翻炒至出油就可以了。
4.将火腿肉片入锅翻炒,慢慢地,火腿肉片就变色了。
5.放入切好的青椒,继续中大火翻炒,可加适量的清水以免糊锅。
6.转中小火焖5分钟左右,出锅前加少许胡椒粉即可。
我觉得火腿不管怎么做都好吃!!
㈤ 我家有两块方的火腿肠,怎么做才好吃
火腿肠是深受广大消费者欢迎的一种肉类食品,它是以畜禽肉为主要原料,辅以填充剂(淀粉、植物蛋白粉等),然后再加入调味品(食盐、糖、酒、味精等)、香辛料(葱、姜、蒜、豆蔻、砂仁、大料、胡椒等)、品质改良剂(卡拉胶、Vc等)、护色剂、保水剂、防腐剂等物质,采用腌制、斩拌(或乳化)、高温蒸煮等加工工艺制成,其特点是肉质细腻、鲜嫩爽口、携带方便、食用简单、保质期长。
材料:玉米(玉米罐头会比速冻玉米甜一些,超市都有卖)、火腿、黄瓜或青豆等。 火腿、黄瓜切丁。
做法:
1、锅中放少许油,油烧热的时候放入玉米,火腿,翻炒,锅内放一点水。
2、继续放入黄瓜,黄瓜或青豆是调节颜色的,而且放点黄瓜也比较爽口。
3、锅内放入鸡精、盐,具体的量要根据自己的口味了,还有糖,不爱吃甜的少加一点。
4、用淀粉勾芡,倒入锅中,在炒两三下就可以出锅啦^^
香炸火腿肠
原料/调料]
火腿肠2条,鸡蛋2个。
花生油500克(实耗油50克)、盐10克、白糖3克、干生粉适量。
[制作流程]
1、火腿肠切厚圆片,放入盒内待用。
2、鸡蛋打散,加入盐、白糖、干生粉调成糊。再下入切好的火腿片拌匀。
3、烧锅下油,油温100度时把火腿肠每片挂上蛋糊,放入油锅内炸至金黄即成。
黄瓜炒火腿肠的做法
做黄瓜炒火腿肠的时候,都会关心到底先放哪一个,一般先放少少量火腿肠,爆出香味,再放黄瓜,再放剩下的火腿肠。这样即有火腿的香味,又不会把火腿炒的太烂。
因为黄瓜炒不好很难吃,我的意见是做成热的凉拌菜:热油放入辣椒碎,然后倒入切好的火腿肠片,爆炒,又要一般炒菜多些,火腿肠有些煎过的感觉就行,熄火,倒入黄瓜片,到入盐、
㈥ 方火腿怎样吃好吃
主料
藕400g
方火腿120g
辅料
油适量
盐适量
生抽适量
步骤
1.藕洗净去皮切片然后放水中浸泡。
2.火腿切片。
3.锅中放油加入火腿略炒。
4.倒入藕片翻炒。
5.炒至断生加盐调味。
6.加入生抽。
7.继续翻炒至匀即可。
小贴士
生抽可以根据个人喜好加或不加。
真心回答望采纳,谢谢!
㈦ 方火腿炒什么好吃大全
香肠坚信大伙儿全是很了解的,由于香肠吃起来的味儿非常好,并且香肠吃起来也是十分便捷的,所以说大伙儿针对香肠全是较为钟爱的,可是应说实际香肠应该怎么做较为美味,这能够说成很多人都存有的疑惑了,那么香肠和什么一起炒美味呢?
火腿怎么做美味
火腿的吃法是十分多的,香肠清炒荷兰豆是在其中非常好的一个挑选,需要我们准备好香肠,四季豆,黑胡椒,我们把香肠放到油中炒过装起,而四季豆也需要用一样的方式炒过,添加香肠以后再次煸炒一会儿,摆盘以后我们再撒进黑胡椒就可以了。
芹莱香肠一样是十分出色的火腿吃法,需要准备好芹莱1把,香肠,盐,味精,我们把芹莱清洗以后立即切割成段预留,香肠需要切成才条以后预留,在锅中加点油烧开,随后倒进芹段,煸炒两下,直到芹段略微掉色的情况下,我们挑选倒进香肠,再次煸炒两下加盐和味精,以后再略微煸炒一会儿就可以摆盘吃完。
香肠和什么一起炒美味
吃香肠的情况下炒着吃很非常好,并且能够配搭上别的的食材一起,香肠炒荷兰豆便是好的挑选,需要准备好香肠,四季豆,盐,我们把香肠放到油中炒过以后,添加四季豆再次炒,所有炒过以后放盐调料就可以吃完。
圆椒炒火腿一样是非常好的一个火腿吃法,需要准备好圆椒2个400克,香肠200克,大蒜2粒。我们把圆椒清洗以后削皮,随后切割成凌形,香肠需要对半割开,再切一片以后就可以把大蒜敲碎,热锅的情况下下油,低火放进火腿片,进行爆香兜以后起,在热锅的情况下下油,放进蒜茸挑选进行爆香,添加圆椒兜匀,以后需要我们在锅边洒入温开水少量,盖章以后煮上一会儿,随后我们放进油爆过的香肠,还需要加少量的白砂糖、盐、生抽酱油,炒匀以后就可以上碟吃完。
葱丝香肠一样是非常好的挑选,需要我们准备好香肠、小葱、芝麻油各适当。把香肠切割成片状以后,需要匀称地放置盘里,以后我们浇上芝麻油,撒上葱丝就可以吃完。
火腿炒蒜苗怎么做美味
香肠炒蒜苗便是很好的挑选,我们把蒜黄用力择断以后就可以去丝。以后香肠稍侵泡切掉丝。小辣椒切条以后我们要支上锅中,烧开以后需要倒进蒜黄,火灾炒成7分熟的情况下再倒地香肠丝,炒成香肠掉色的情况下就可以熄火,摆盘以后再再加小辣椒丝,炒过就可以吃完。
㈧ 自制方火腿的做法大全窍门
用料
猪肉(前腿肉) 1000克
盐 18克
生抽 5克
糖 30克
红曲粉(可不加) 2克
玉米1根(只要玉米粒) 150克
羊肠 3条
耗油 30克
葱姜花椒水 120克
姜末(生姜切细小颗粒) 5克
玉米淀粉或红薯粉 60克
自制火腿肠的做法
羊肠洗净