① 哪种玉米比较好吃呢
有几种玉米，比如甜玉米，糯玉米。甜玉米的话就做菜来吃非常美味，而糯米玉米适合蒸着来吃，反正各有各的美味，我比较喜欢吃甜玉米。
② 糯玉米和甜玉米有什么区别
1、口感不同
由于糯玉米的淀粉含量高达70%~75%，而且几乎都为支链淀粉，因此口感比较软糯。
而甜玉米的胚乳中含有的蔗糖、果糖、葡萄糖和水溶性多糖较多，所以吃起来比较甜，皮薄汁多。
2、保健功能不同
甜玉米的营养价值比糯玉米高一些，它除了富含糖分外，还含有胡萝卜素、核黄素、赖氨酸、蛋白质以及维生素、矿物质、亚油酸、叶酸、营养纤维等多种营养成分，具有很好的医疗保健作用。
糯玉米的营养价值不及甜玉米，所以在医疗保健方面的作用要比甜玉米逊色一些。
3、保存时间不同
甜玉米容易变质，而糯玉米不太容易变质，所以保存时间要长一点。
4、适合的煮法不同样
新鲜的甜玉米，适合连着外衣一起煮着吃，因为这样可以有效留住玉米的香味，吃起来更加香甜。而糯玉米则适合在水里泡上一阵子再煮，煮软后再放在蒸锅上，把水蒸干后再吃，这样吃起来会更加软糯。
(2)甜玉米和糯米哪个好吃扩展阅读：
甜玉米的营养价值
德国营养保健协会的研究表明，在所有主食中，玉米的营养价值和保健作用最高。玉米含有7种“抗衰剂”即钙、谷胱甘肽、维生素、镁、硒、维生素E和脂肪酸。
经测定，每100克玉米能提供近300毫克的钙，几乎与乳制品中所含的钙差不多。丰富的钙可以起到降血压的功效。
玉米中所含有的胡萝卜素被人体吸收后转化为维生素A，具有防癌作用。植物纤维素能加速致癌物质和其他毒物的排出。
天然维生素E则有促进细胞分裂，延缓衰老，降低血清胆固醇、防止皮肤病变的功能，还能减轻动脉硬化和脑功能衰退。玉米含有的黄体素、玉米黄质有利于延缓眼睛老化。
“生命元素”硒着称是“抗癌之王”，超甜玉米中硒的含量比普通玉米高8-10倍。硒还具有增强免疫力、防止糖尿病、心脑血管疾病、防治肝病、保护肝脏等作用。
甜玉米还具有医疗保健作用，因含有多种维生素和矿物质使其具有水果和蔬菜的特点；含有不饱和脂肪酸，有降低血液中的胆固醇、软化血管和防治冠心病的作用。
③ 甜玉米好吃还是糯玉米好吃
甜玉米是水果玉米比较甜好吃，糯玉米有点粘，也很好吃，看个人自己的口味
④ 水果玉米和糯米玉米，哪个入汤比较好
水果玉米是在它青棒阶段达到颗粒饱满时就能生吃的一种超甜玉米，生吃熟吃都特别甜，总糖量达33.6％,含糖量20％,比普通水果都要高，蛋白质含量也比普通玉米高出35.4％。水果玉米是甜玉米的一种。是一种适合生吃的一种超甜玉米，青棒阶段皮薄、汁多、质脆而甜，像水果一样，因此被称 为“水果玉米”。 甜玉米在中国也有栽培。植株较矮，分蘖力较强。
水果玉米是一种能生吃的甜玉米，它和黏玉米最大的差别就是可以生吃，而且无论生吃熟吃口感都比粘玉米好。但如果单从营养成分上来比较，水果玉米和黏玉米并没有非常明显的差别。
⑤ 甜玉米和糯玉米的区别
1、口感区别
甜玉米的口感是香脆的，吃起来清甜无比，而且水分多，甜度高。糯玉米比较软糯，甜度明显没有甜玉米高，吃起来有一种糯米饭的感觉，而且汁水不多。
2、成分区别
甜玉米的糖分含量高，胚乳中含有蔗糖、果糖、葡萄糖和水溶性多糖比较多，而且颗粒外的鲜味皮质薄。糯玉米的主要成分是淀粉，含量高达75%，所以口感非常的软糯，但颗粒外的纤维皮比较厚。
3、外观区别
糯玉米：白色居多；颗粒较硬，煮熟后口感细腻软糯，有嚼劲。
甜玉米：黄色居多；含水量高，口感清脆香甜；一掐就冒水。
⑥ 甜玉米和糯玉米，哪种玉米更营养
玉米已经位居我国粮食产量的前三了，跟大米小麦相提并论。可见玉米的普及度有多高。而且玉米是一种粗粮，口感好，热量低，所以很多注重养生的人们都喜欢玉米。作为加餐也好，或者作为主食替代了大米精面，都已经成为了人们的主要选择了。现在正是玉米准备大量上市的时候了，那么怎么挑选玉米呢？吃过玉米的人都知道，玉米主要有两种分类，一种是甜玉米，还有一种是糯玉米。很多人选择的时候，就是根据自己的口感来进行购买。然而，它们除了口感上的不一样，营养成分上是否也存在不同呢？我们一起来看看。
无论哪种玉米，都适合减肥人士吃，但是都不适合血糖高的人群食用，因为它们的糖分都是高于糖尿病人食用的标准的。另外，无论哪种玉米，我们都要求在新鲜的情况下食用，以保证我们的健康。
⑦ 什么是糯米玉米什么是甜玉米
糯米玉米是白色的煮熟吃起来是软的有的涅。甜玉米就是一个黄一个白尴起来的，煮熟吃起来很甜的。还有一种是白紫浅黄尴起来的，煮熟吃起来有点硬，但是很香。
⑧ 甜玉米和糯玉米哪个适合炖汤，怎么做呢
论证观点1:你如果喜欢喝那一种比较黏糊，同时，不是这么甜味的玉米粥的话，熬粥是东北的黏玉米，这个品种在我们当地，大棚专业户也有种植的，这种玉米粘度比较高，含淀粉率非常高，适合高寒地区的山区去种植，同时，给大黄米和和糯米一样黏！也适合做黏糕，嫩点的直接蒸吃也好吃！熬原味玉米粥，不用勾芡，直接熬就行！东北大碗粥，我也喝了几次！不错！你如果喜欢这种粥，糯玉米是您的这择！糯玉米从颜色上也分:黄糯玉米，白糯玉米，花糯玉米！
根据中国人的生活习惯是:东酸，西辣，南甜，北咸！中原什么口味都吃！这种生活习惯时和中国的气候环境有关！北方人喝粘着和咸的粥，这种粥热量大，同时淀粉含量高打饿，能增加身体热量，祛寒，喝了舒服，同时上山干活儿撑的时间长！南方人爱喝清淡粥，是由于南方的气候，潮湿，天热造成的，潮湿天气，一闷热，人就不想吃饭就想吃清淡微甜的粥！我什么玉米粥都爱喝！
⑨ 糯玉米和甜玉米哪个升糖快
糯玉米比甜玉米易升糖。
糯玉米支链淀粉含量较高，餐后升糖速度较快。不仅仅是玉米，那些吃起来口感黏黏的主食，餐后血糖都比较高，比如大黄米、糯米、黏高粱等。而甜玉米与糯玉米不同，其水分含量高、支链淀粉含量少，升血糖速度较慢，对血糖高者更友好。
并且，水煮甜玉米的GI值（升糖指数）为55，属于中等GI的食物，比我们常吃的白米饭（GI值为90，属于高升糖指数食物）低很多。但如果将玉米加工成玉米面和玉米片，GI值会升高，分别达到68和79，糖尿病患者不建议吃。
甜玉米挑选技巧：
1、外表颜色：一般大家是根据自己的口味来买的，市场上白色的是糯玉米，黄色的是甜玉米，也有白黄相间的也是甜玉米，这两种主要是甜度不一样。
2、水分：不管什么东西，吃嫩的是大家的爱好，可以用手指抠一下玉米粒，如果水分贱出的多说明玉米还很嫩，如果水分少，几乎没有，说明玉米已经老了。或者可以看看玉米粒的饱满的还是瘪的，也可以判断玉米的水分程度。
3、玉米粒的量：在市场上，有些玉米粒相对少，而且一般都不好吃，而且水分少、糖分少，如果玉米粒排列非常整齐。而且颗粒多，那么一般相对会好吃些。
4、玉米粒的透明度：可以用肉眼看到玉米粒是否透明，如果透明，那么水分相对多，而且较嫩，煮起来会很好吃，但如果颗粒不透明，那么表示玉米已经老了。水分会很少，而且吃起来也不会甜。
⑩ 陆沉喜欢甜玉米还是糯玉米
陆沉喜欢糯玉米
糯玉米咬起来软软的、黏黏的，口感非常好，而甜玉米就相对比较脆一些，糯玉米有点像大米里面的糯米似的，就算是放很长时间，只要煮熟了它还是一样柔软，这两种玉米的特点都是淀粉比较多，糯玉米会相对好消化一些。消化不良的人吃糯玉米。但是糖尿病人不适合吃糯玉米，因为太柔软的东西，消化的快，血糖升的就比较高。所以说糯玉米和传统玉米比起来，它的血糖反应会高一些。
甜玉米，更生一些，淀粉稍微少一些，虽然有少量糖，但是它的纤维，矿物质占的比例大。虽然吃了以后感到有点甜，但是糖和淀粉的总量小。适量吃甜玉米，而减少白米饭，白馒头，可能对糖尿病人会有一些益处。
希望答案对你有帮助，有帮助的话望采纳～