1. 吃栗子的季节，栗子除了糖炒还能怎么吃
糖炒栗子喽，刚出锅！俗话说，“十月板栗笑哈哈”，又到了街边糖炒栗子店排起长龙的时候，拿着热气腾腾的栗子，用指甲切一下，一掰即开，一股浓烈的栗子香味就立马入鼻，吹一吹赶紧尝尝，香得很。
板栗里边干货多
国家二级公共营养师高睡睡：吃板栗很顶饱，也被称为铁杆庄稼。它主要分布在华北、华中和中南各省，天津、河北兴隆、遵化、迁西、北京怀柔、良乡等整个华北地区的栗子产量可以占到全国总产量的1/5。我们平时所吃的“天津甘栗”、“糖炒栗子”用的是“油栗”，也是板栗的一种，也就是“面栗子”、“甜栗子”，而我们俗称为板栗的则是“菜栗子”，口感较脆经得起烹煮。
栗子是树本坚果，但和核桃、花生这样富含油脂的坚果不同，栗子中的淀粉含量很高，可以充饥解饱并看作杂粮的一种。而且，相同重量的熟栗子仁和熟米饭相比，栗子水分少“干货”多，比米饭饱腹感强、血糖反应更低、耐饿时间更长。栗子富含胡萝卜素、维生素B族和维生素C，尤其是维生素B2的含量至少是大米的4倍，熟板栗中的维生素C和钾元素都很高。
还有，栗子凉了应加热后再吃，否则凉栗子中的淀粉会有部分回生，回生的淀粉很容易穿小肠而过，成为大肠细菌的食物，造成产气腹胀。给人一种栗子难以消化、容易胀肚的印象。
板栗入菜更香甜
国家高级中式烹调师牛国平：栗子生吃能补肾，熟吃能健脾，所以有“干果之王”的美誉。除了水煮和糖炒的食用方法外，在烹饪中也是一把好手，入菜、做主食、熬粥、做馅样样行。
板栗中淀粉含量很高，完全可以做主食。把栗子蒸熟压粉，掺和到面粉(玉米面)里，或与七成白面粉和三成玉米面掺和到一起，做成馒头或窝头等主食食用，既能吸收栗子的营养，同时又可避免吃多了栗子肠胃不舒服的现象。或者熬粥时加点剥皮后的栗子，易于消化。
板栗做菜肴最常见的就是板栗烧鸡。把肉类原料按常法先烧(炖)至八成熟，再加入栗子一起烧(炖)熟成菜，可以让肉的香味和栗子的香味充分融和在一起，使其营养更为互补。
做馅也不错，把栗子肉蒸熟压泥，加适量糖和油拌匀成栗子馅，做成糕饼，最适用于饮食少、身体瘦弱的人食用，以增加食欲，调理肠胃。如福建传统名吃栗子饼和广东的抹茶栗子月饼。还可以做成甜酱，将栗子肉连水一起倒入料理机内打成糊，倒入锅中，加适量冰糖熬成黏稠的酱状即可。成品口感黏滑，味道清甜，可以直接蘸着吃，也可涂抹面包或馒头。
2. 21cake怎么样栗子爱好者想冲了！
我已经吃了“栗蓉暗香”和“东方栗融”这两款了，正准备冲一下没有试过的那款“抹茶和栗”。就我吃过的两款而言我觉得是很好的，两款虽然都是以栗子为主要原料但是味道真的是大不相同的。个人感觉是“栗蓉暗香”更加温暖，品尝起来栗子的香气很浓郁，而“东方栗融”品尝起来的感觉更加多样，有栗融、炒栗子等好几种不同的栗子口感，吃起来就很丰富很满足。都可以我觉得，21cake怎么样，吃过你就知道了！
3. 21cake蛋糕怎么样有没有哪款是推荐买给女朋友吃的
如果买给女朋友的话我觉得最近的新品你可以挑挑看，都是栗子系列的，很甘甜香浓的那种。如果女朋友喜欢吃抹茶的话，抹茶和栗就是一个很好的选择，抹茶的味道很浓郁，是很特别的茶味，和栗子本身的软糯结合在一起，能够把抹茶本身的微苦的那种感觉中和掉，使得蛋糕先苦后甜，更加好吃。21cake蛋糕怎么样，我觉得还是挺适合送给女朋友的。
4. 哈根达斯到底好不好吃里面的哪款最好吃好多￥
在中山路的天虹百货一楼 旅游一线 2路可以到 根达斯价格表 店家推荐： 鲜果烈焰冰淇淋甜品 79元/份、东方情怀冰淇淋甜品 68元/份、单球圣代 31元/份、各类冰淇淋蛋糕158-428元 单球38元/个、双球76元/个、迷你杯68元/个、脆皮条68元/个、品脱128元/个。 哈根达斯特别将"抹茶"冰淇淋配上各款特色配料，如新鲜生果、红豆以及日式糕点等，巧制出一系列诱人的"抹茶"冰淇淋甜品，并以全套日式餐具衬托，让顾客真正享受东瀛美食的细致美感。 绿园定食闪闪耀眼的金箔点缀两球抹茶冰淇淋，再陪伴以三款甜美的日式糕点(栗子、红豆和绿豆口味)，简单搭配谱出浓浓心思美意。(￥78) 豆の梦以传统甜品材料--红豆，加入甜滑的琼脂，一层层夹着美味的抹茶冰淇淋，配以新鲜奶油，一杯全新演绎的日式滋味甜品。(￥62) 抹茶手卷香滑朱古力包着两球抹茶冰淇淋，配上同味抹茶奶昔，贯彻始终，感受完全抹茶口味诱惑。(￥72) 绿岛飘雪点点金箔如盈盈晨露，闪耀在悠悠绿草之间；透过巧克力围栏，传出的是哈根达斯抹茶冰淇淋带给您的丝丝早春气息。 (1000克￥328) 芳名：红粉佳人 草莓冰淇淋搭配桑果雪芭，加上娇艳欲滴的桑果，叫人无法抵挡这诱惑！ 价格：59元 芳名：啡色梦境 咖啡冰淇淋搭配比利时巧克力冰淇淋，缀以咖啡吉利冻和巧克力，和谐交融的口感在舌尖绽放，宛如神秘浪漫的梦境。 价格：59元 芳名：风兰假日 清爽的葡萄朗姆酒映衬惬意情怀，菠萝粒带来惊喜连连，拈一朵风兰花，珍藏这悠闲假日。 价格：59元 芳名：哈瓦那黄昏 哈瓦那的黄昏，光影处是芒果雪芭和橙汁苏打水荟萃的金黄，薄荷味映出一夏清凉。 价格：59元 冰激凌火锅 大概230左右
5. 去日本旅游有哪些好吃的好玩的
【祇园小石】
传统的京都水晶糖，且色彩缤纷各种让你选，无论是职场或学校都非常适合发送。
【生茶果冻】
超人气的抹茶甜点中村藤吉，在京都车站就有分店。
【生八桥】
京都名产的生八桥，尤其在清水寺周边八桥饼店林立，很适合游客买。特别依季节与地域性，推出融入栗子、抹茶、肉桂三种口味的秋味生八桥；清水寺前的清水店还能入手当地限定包装款。
【煎茶茶包】
老铺一保堂的茶包组合，京都车站的近铁名店街及JR新干线站内的“京老铺之店”都能找到一保堂。包装设计很有意思，也很复古。
【茶之菓】
目前京都人气最高的伴手礼，虽然本店位于京都北山，但京都车站的伊势丹及地下商店百货街、新干线区域内等都能买到。
【黑七味（八角筒）】
日本特有的调味料，以辣椒为主，混合7种香料。记得看《海女》时配豆团汤就有加这个，在伊势丹地下一楼就可以看到喔！
【家喜芋】
使用丹波产的山地瓜制作的地瓜馒头，共有大中小三种类。实在的口味与自然的地瓜甜味，大人小孩都喜欢。
【风车糖】
样子很怀旧。在京都的四叶屋可以买到，那里还出售与幸运草相关的杂货小物，可爱又怀旧的京都发饰、小提包等。
【豆腐馒头】
都知道京都的豆腐料理很出名，这种豆腐甜食从明治时代就开始手工制作，口味选择比较多，比如柚子、芝麻、紫苏。缺点是最好冷藏储存。
【抹茶栗子巧克力】
糖炒栗子的百年老铺林万昌堂，使用比利时产巧克力包裹栗子，这个国内应该没有卖吧。还有用抹茶代替糖衣的抹茶栗子巧克力。
【和煮山椒小鱼干】
超级下饭的调味小鱼干是京都名产之一，直接洒在白饭上就十分美味了。
6. 21cake抹茶和栗好吃吗
好吃啊，我是抹茶控，相信我，
7. 最好吃的点心是什么
点心的做法：
1.蛋挞过程。
过程如下：（转贴）
材料：面粉500克 白脱油1.125公斤 砂糖1.5公斤 鸡蛋1.5公斤 水1.5公斤
面粉1公斤 鸡蛋200克 水适量
做法：
1.制油酥：将面粉500克与溶化白脱油拌匀，擦透成油酥。
2.制蛋浆：将砂糖1.5公斤加水750克，烧成糖浆，再加冷水750克搅匀，将蛋1.5公斤溘入糖浆内，搅成蛋浆。
3.制坯：将面粉1公斤、蛋200克，加水揉和至不粘手时，再将油酥包入，用擀面杖擀薄(约1厘米厚)，再将其对折成四层，再擀薄。如此重复折迭三次，最后擀成0.3厘米厚的薄皮。
4.成型：把饼坯放入碟形模内，把蛋浆舀入。
5.烘烤：送入炉内烘焙约13分钟即熟。
2.香满园香芋卷
主 料：
云吞皮（馄囤皮）约200克，芋头约350克，葡萄干2汤匙，蜜糖2汤匙。
配 料：
调味料：生粉1.5茶匙，生油1/2茶匙，蜜糖1汤匙。
做 法：
1、芋头去皮蒸熟，压烂加入葡萄干和调味料拌匀。
2、在云吞皮的一角扫上清水，使容易粘口，把（1）之芋头馅放在云吞皮上，包成小卷。
3、用镬烧滚三杯油，放下芋卷炸至微金黄色，沥干油分，排在碟上，浇上蜜糖便成。
备 注：
心得：香芋卷炸好后放在垫有纸巾的碟上，使吸去多余的油分，避免沥出的油浸软香脆的云吞皮。芋头以荔浦出产的最好，因它的“粉质”多一点，色泽鲜明，花纹比较清晰。
3.金牌葱油饼
材料与做法：面粉加热水搓开，后加冷水搓成面粉团，擀成薄皮，涂上适量的生油，并一边揩上葱碎和火腿蓉，一边将薄皮快速卷起成塔状，再将饼塔压扁，置于盘内，往盘内倒入一定量的生油（以浸过饼身的一半为准），入烘炉烘，烘好一面后，将其反转烘另一面，如是重复两次，待成品定型后，把盘内多余的油倒出。
特色：如年轮般烘得金黄的外层松脆香口，内里则柔软烟韧，吃多了也不觉肥腻。
教路：关键在做饼的手势，如开薄块皮的技巧、卷皮的手势等，是工多艺术的结果；葱油饼分咸、甜两种，上述的做法为咸饼，甜饼则是在压扁饼身后灌入椰蓉；将饼塔压扁，则可将卷饼时残留的空气逼出，使葱油饼更松身。
4.琥珀核桃花枝饼
主 料：
核桃肉约80克，墨鱼1只重约约600克，饼干8块，蛋1只。
配 料：
调味料：生粉1汤匙，盐1/2茶匙，蛋白适量。
做 法：
1、 将墨鱼撕去外衣，冲洗干净，切片，用搅拌机搅成肉浆加入调味料搅成墨鱼胶，放入冰箱冷藏约1小时备用。
2、 核桃肉氽水后沥干备用。
3、 每片饼干涂上墨鱼胶，上放三粒核桃肉，将涂有墨鱼胶的一面向下放入油镬中炸至金黄色，沥干油分便可上碟。
备 注：
心得：核桃肉必须氽水，以去其油腻味。
6.栗子奶露
主 料：
良乡栗子肉约360克，片糖约150克姜3片，淡奶约900克，清水2杯,姜片2片。
做 法：
1、 将栗子肉用滚水浸片刻撕去外衣，倾入清水、片糖、姜片和栗子煮约10分钟，熄火浸焗5分钟再煮五分钟，待凉备用。
2、 将半杯冰水和（1）用搅拌机搅至呈浆状，过滤后，倒入淡奶便成。
备 注：
心得：栗子煲滚后，经过浸焗再煲，会较不浸焗的来得松软和易黏
虾饺的做法：
面坯原料：澄面150g，淀粉60g，水160ml，色拉油20ml左右，盐少许
馅心原料：肥猪肉糜30g，鲜虾200g，笋50g
面皮做法：
1、澄面与淀粉混合均匀，并在锅中将水和盐混合烧开后关火
2、粉倒入沸水锅中，用筷子快速搅拌成雪花片状，盖上锅盖，闷十分钟左右
3、加入色拉油后，将粉揉匀至面团有光泽后，蒙保鲜膜，等二十分钟左右
4、面团搓长条，分成20g左右的小面团，再将面团擀平，即成面皮
馅料做法：
5、笋煮熟切细丝，虾去虾线，用纸巾吸干水份，用刀背剁茸
6、笋丝、虾茸和肉糜加盐和生粉，同方向搅匀至肉上劲
7、加少许白糖、香油、胡椒粉、色拉油混合，放入冰箱冷藏一个小时左右
8、将馅料包入面中，捏成饺子状，包好后入冰箱冷藏十分钟
9、蒸锅内将水烧开，将饺子隔水蒸大概十分钟，取出后刷层油即可
抹茶小蛋糕（好简单）※★
材料:1个鸡蛋、2勺面粉、少许抹茶粉、少许白糖、1小匙的泡打粉，少许牛奶（不加也可）
方法:（1）先把一个鸡蛋，蛋青和蛋黄分开，蛋青加白糖用电动搅拌杯打成硬泡（我偷懒，鸡蛋还是冰箱里拿出来的）
（2）另外把2匙面粉＋泡打粉＋抹茶粉搅拌（不加水）
（3）蛋黄打散（略微打散就可以了）＋牛奶就可以了
（4）把加入料的（2）＋（3）中，搅拌
（5）把（4）＋打散的蛋青内，搅拌均匀
（6）把面糊到入一次性纸杯内，应该可以到入4个纸杯
（7）然后微波炉高火3分钟
（8）然后出炉，就可以了！^_^！
微波炉抹茶蛋糕没有任何添加剂、又新鲜好吃，如果想要做奶油蛋糕可以买雀巢奶油裱花
好棒！好好吃！如果节约点，应该一个蛋做4个小蛋糕呢！^_^！大家一起来试试吧
8. 你们觉得抹茶好吃吗
不错的啦，但是要看抹茶纯不纯，我怀疑很多都不是纯正的抹茶呢，被混淆啊被混淆！自从吃过抹茶园的抹茶后，真心觉得很多抹茶很坑爹啊~以后就买她家的了