① 苹果可以做成什么食品
苹果可以做成什么食品
1. 苹果干
苹果干大家有没有听说过呢?或者吃过呢?其实做法非常简单,首先当然是把苹果放到水里好好清洗然后加上少量食盐好好的消毒,然后再用刀慢慢的把苹果切成薄片,切到果核的时候就不要切了,换一面继续切。这时候准备好凉开水放进去少量的盐,然后把切好的苹果片放到水中浸泡,一定要完全浸泡否则会氧化,浸泡两分钟左右就可以了。紧接着把苹果片放到微波炉的盘子上,盖好微波炉的门,选择中高火力加热4分钟,完成后把苹果片都取出来放到案板上用吹风机把苹果片表面水吹下去再把盘子擦干净。然后放到盘子中再加热四分钟,重复上面的步骤再次加热四分钟。拿出来后放到通风处晾干就可以了,吃一口有酥又脆还有淡淡的苹果味道。
2. 蒸苹果
苹果中含有非常丰富的营养,而且对于治疗便秘非常有效,其中的果胶含有很多鞣酸,这对我们的身体有很好的帮助。蒸的食物中含有很多的水分,还有口感也变得不同,非常适合喜欢吃软食的朋友。首先我们准保好一个苹果,用清水慢慢清洗再撒上一点盐慢慢揉搓这样不仅起到了杀菌的作用还能尽快的清洗干净。洗完后把苹果对半切开,去掉水果的核和根蒂,再把苹果切成一块一块的小块,切完后把苹果放进小碗中,大火蒸五分钟就可以取出来了。等待冷却后就可以吃了,如果喜欢吃面苹果的人会非常喜欢这样吃。
3. 苹果派
说起来好吃的食物就必须要说一说各种的派了,苹果派也是非常出名的一种食物。其实这些我们在家就可以做,首相我们要把黄油打软,然后再加入糖粉加入杏仁粉越盐和低筋面粉,最后用保鲜膜包起来放入冰箱半小时。在等待的时间中我们要准备好苹果,苹果的选择根据个人喜好,都切成小块。再取一个小锅放入黄油加热再倒进去一点白糖慢慢搅拌,再放入苹果块再放入细砂糖和肉桂粉,加入一点柠檬汁慢慢小火收汁。这时候再把冰箱中的面团取出来擀成平面放入派盘整形,然后等待慢慢松弛并把鸡蛋液刷在派皮的边缘,刚刚的苹果馅再倒进去,剩下的面擀成长条交叉在派上,放到200°的烤箱中烤半小时。拿出来后就是一个非常有食欲的一个苹果派了,吃一口满满的都是苹果味。
4. 苹果醋
苹果醋我们都知道也吃过,酸酸甜甜的口感非常开胃,不过今天我们就在家中做正宗的苹果醋。首先要准备好苹果洗干净然后切块,准备一个玻璃瓶一层苹果一层冰糖的慢慢放满,最后再加入米醋再套上一个保鲜袋,一定要密封三个月以上。这样一个非常正宗的苹果醋就已经制作完成了,不过与外面能买到的不同,不要直接喝,而是要喝的时候兑一些果汁或者蜂蜜。
② 面粉和苹果怎么做好吃
苹果松饼(一岁以上宝宝食用)的做法
第一步:苹果削丝!那个削丝神器很方便!厨房必备啊!2元一个超级实用!
第二步:切丁!很随意!1cm左右都可以!别切成泥就可以了!
多余的苹果芯!宝宝磨牙时间!(^_^)
第四步:放入鸡蛋!没错全蛋!没有必要分开打!
第五步:加入牛奶和面粉搅拌均匀即可,糊糊要像酸奶的浓稠度即可!面粉和牛奶比例可以自己调整
第六步:小火煎饼3分钟左右,可以推动饼即可翻面!一个汤匙,一勺一个饼!
第七步:翻面炕1分钟,外脆里软即可!
③ 苹果和面粉在一起,都能碰撞出哪些美食
苹果营养丰富,是最常见的水果,都不陌生。其特有的香气能缓解我们工作的压力、丰富的微量元素,使皮肤细腻、有光泽、有光泽,还能减肥、消化。
小贴士:
在锅里放50克清水,等到煮开后再倒70克糖。这时,打开小火慢慢煮,铲子要继续搅拌。等黄了再到苹果炒。
添加的黑芝麻熟了,可以在超市买。做好后一定要揉面两次。时间在10-15分钟左右就可以了。
④ 苹果可以做成哪些食物
苹果是全球普遍食用的水果之一。
苹果既可以作为水果直接食用,也称为各国饮食的食材之一。最常见的有苹果派、苹果酱、苹果汁以及中餐的拔丝苹果。事实上苹果还有很多意想不到的食用方法,只看你是否去做。
⑤ 苹果可以做什么好吃的
1,苹果布丁
原料:苹果100克,鸡蛋75克,面粉100克,发酵粉5克,淀粉15克,食用红色素少许。
调料:黄油75克,砂糖125克,奶粉75克。
烹饪方法:
[1],将苹果洗净削皮去核切丁;把黄酒、75克砂糖、奶粉放在一起搅拌均匀,慢慢地倒入鸡蛋液搅至发白泡,放入苹果丁、面粉、发酵粉用力调匀成布丁糊;备用。
[2],先在布丁模具内涂些油,撒上少许干面粉,倒入布丁糊,倒些热水入烤盘内,放上布丁模,放进约190度烤箱内蒸烤20分钟,取出趁热倒入盘内,把淀粉、50克砂糖、适量清水放在一起拌匀煮沸,撒入少许食用红色素,即成浅红色面浆,浇在布丁上即可食用。
特点:香甜可口
2,苹果冻
原料:苹果200克,麦淀粉20克,鸡蛋50克。
调料:砂糖80克,柠檬汁20克,精盐少许
烹饪方法:
[1],将苹果削皮去核,刮制成泥状;鸡蛋打开取蛋白,打至发泡,缓缓地加入砂糖,麦淀粉调匀,放入盘内,放进冰箱冷藏成蛋白冻;备用。
[2],把精盐、砂糖、麦淀粉放在一起拌匀,再加入苹果泥,适量清水调匀,放入蒸锅用大火蒸至凝结时,浇上柠檬汁。食用时配上蛋白冻即可。
特点:酸甜爽口。
3,苹果烤猪肉
原料:猪腿肉750克,苹果400克,薯仔600克,葱头100克。
调料:食油75克,精盐、胡椒粉、鸡清汤各适量。
烹饪方法:
[1],将猪肉洗净切成20片,抹上少许盐、胡椒粉、苹果削皮去核切片;薯仔洗净去皮切片;葱头洗净切片;备用。
[2],把锅烧热后倒入食油,待油温6成时,放入猪肉片煎至上色,码入烤盘,放上薯仔片,葱头片放在薯仔片上面,再放上苹果片,倒入用盐、胡椒粉调好口味的鸡清汤,放进烤箱烤至熟透即可。
特点:香鲜味美。
4,拔丝苹果
原料:
苹 果 400 克 ,
山 楂 糕 75 克 ,
白 糖 150 克
制 法:
[1].苹 果 洗 净 , 煮 至 8 成 熟 捞 出 , 去 皮 , 捅 掉 核;
[2].将 山 楂 糕 切 短 条 插 入 枣 肉 , 蘸 均 面 粉 ;
[3].苹 果 下 8 成 热 油 锅 中 炸 至 金 黄 色 , 捞 出 沥 油;
[4].油 锅 烧 至 4 成 热 时 , 加 白 糖 炒 至 金 黄 色 , 将苹 果 迅 速 放 入 颠 翻 挂 匀 , 倒 在 抹 油 的 盘内 即 成。
5,苹果烤鸭
苹果作辅料与烤鸭同食。
6,苹果煎饼
煎饼的原料和做法
125克面粉,一小撮盐,一勺油,一个蛋黄,2公升牛奶,一个抽打成雪花状的蛋清。
把面粉放进盆里,加入泉水。
然后,放进油、盐、牛奶和蛋黄慢慢地搅动。必须把面糊搅匀,要稠些,不能太稀。
面糊放在一边醒两个小时。
使用前一刻钟,在面糊里加进已经被抽打成雪花状的蛋清,再把苹果片放进面糊里。
最后,加入热油中炸。
7,糖煮水果拼盘
准备以下用具:一个平底锅,一个木勺子,一个大汤勺。具体用料如下:1公斤水果(苹果、梨、木瓜、樱桃、杏仁、草莓等,根据您的喜好来选择),将水果去皮去核;糖(一般来说,一公斤水果需要5勺糖,当然如果您选择的水果本身含果糖就高,可以少加些 糖);柠檬汁或香草等。水果的准备需要10到15分钟,烧的时间大约是10到20分钟。
准备步骤如下:洗水果,去皮去核切好;将水倒在平底锅里,加糖加香料;将水烧开;根据选择的水果煮10到20分钟;将其搅拌;倒在盆里冷却。即成。
⑥ 苹果变面后怎么办才好吃
可将变面后的苹果做成苹果酱。
苹果酱制作方法:
1、将苹果洗净并去除果皮。
2、将去皮的苹果切碎至粉末状,加柠入檬汁与白糖腌制20分钟。
3、将腌制的苹果粉末倒进不粘锅中,小火熬成酱,当酱汁整体较干后取出。
⑦ 苹果和面粉做饼最简单做法
一、芝麻苹果烙
主料:面粉500克
辅料:白糖适量 芝麻适量 盐适量 油适量 苹果适量
制作工艺:
芝麻苹果烙总共有17个步骤:
1、面粉中加一点点盐,分次加入清水,将其搅拌成面穗。
2、将其揉成光滑的面团。加一点点油,将面团涂抹均匀。覆盖保鲜膜,饧发30分钟。
3、将饧发好的面团揉匀。下成6个均匀的面剂。
4、取一个面剂,将其按扁。
5、然后开始一点一点向四周抻长
6、抻到面皮转圈有透明的状态,有一些洞不影响
7、苹果洗净、去皮、切碎
8、把芝麻用料理机磨碎。可以提前完成
9、在抻好的面皮中间,放2羹匙芝麻粉
10、再放1羹匙白糖
11、最后放入适量的苹果。
12、把上边的面皮往下折
13、再把下边的面皮往上折
14、把右边的部分往左折。再把左边的折在上面。即成“芝麻苹果烙”的毛坯
15、电饼铛加热,将毛坯的折叠面朝下,放入电饼铛内烙制
16、上下加热
17、烙制两面焦黄,即可出锅装盘
⑧ 用苹果可以做什么美食
在我们的生活中很多人都特别喜欢吃苹果,而且苹果这种水果也是比较常见的,俗话说,每天吃一个苹果,能活到88,吃苹果能够提高人体的免疫力,苹果里面不仅富含大量的维生素,还富含一些微量元素,很多人喜欢吃苹果的时候将苹果炒一下,那么苹果都能做些什么好吃的呢?
材料:苹果500g,白糖150g,新鲜牛奶2瓶
做法
1、将苹果洗净,去皮挖核,切成薄片,搅成浆状。
2、放入白糖及1000克开水,加入煮沸的牛奶,搅拌均匀。
3、倒入盛器内冷却后置于冰箱冻结即成。也可以将煮好的混合液体冰冻后,倒入苹果中食用。
苹果中含有一种“果胶”,它是一种水溶性食物纤维,能够减少肠内的不良细菌数量。着名的“苹果减肥餐”,就是利用它能让人有饱腹的感觉并具有清肠作用从而达到减轻体重的效果。
材料:苹果汁500克,鲜奶100克,奶油50克,糖50克
做法
1、将鲜奶、糖、苹果汁用温火煮开。
2、加入奶油拌匀。
3、倒入凉杯内,放入冰箱冷却,即可
原料:6寸蛋糕坯子一个,奶油200克,酸奶80克,水40克,白明胶粉10克,苹果200克,
做法:
1,奶油先打至6分发
2,青苹果搞成泥
3,白明胶粉加40克水先溶解
4,蛋糕坯子切成2-3片(我切了3片,因为我这个蛋糕比较高点)
5,白明胶粉隔水加热到溶化
6,奶油加入酸奶,和苹果泥分次搅拌
7,白明胶粉冷却到室温(差不多就行了,不要又冻起来了)和6放在一起搅拌
8,搅拌好的样子
9,6寸蛋糕模内放入蛋糕片(要比原先小一号,这样成品会比较好看)
10,再倒入奶油糊
11,再放一片蛋糕片
12,再倒入奶油糊至平,放入冰箱冻一晚
13,多点奶油,又做了一个杯装的,杯子里放一片蛋糕片(刚好是第三片多出来切的)
14,加入奶油糊,再放一片蛋糕片
15,加入奶油糊至平,放入冰箱冻一晚
16,第二天,取出来(用热毛巾捂蛋糕盒边就可以取出来了)洒上可可粉,再做简单装饰就可以
⑨ 只有苹果和面怎么做汤
做法:
用 料 苹果250克,白糖20克。
制 法 将苹果洗净,切片;加水适量,煮成果汁,加白糖煮沸即成。
用 法 每日3次,饭后服饮1小碗,连服食1周。
注 释 苹果营养丰富,味道鲜美,含水量较多。味甘酸,性平。补心养气,生津止渴,健脾和胃。因含鞣酸,具有收敛作用,故又可止泻。汤中加入白糖,既可调味,又具清热、生津、止渴的作用。二物为汤,清热、生津、益气、止泻。
⑩ 苹果做什么简单又好吃
果汁、苹果派,苹果馅饼,很多的。下面列举一种苹果馅饼的做法:
步骤 1
将苹果切成厚约一厘米的片。
步骤 2
继续切成这样的小丁,切的碎了好包。
步骤 3
把面揉成做包子大小的剂子,然后擀成圆形。
步骤 4
将苹果和白糖放进去,像包子那样包起来。
步骤 5
包好了是这样,然后电饼铛放少许油,开始烙饼。
步骤 6
两面各烙四五分钟,就可以出锅了!
步骤 7
好啦,开吃吧!外酥内软,香甜可口!
小贴士
1.最好用面苹果,不要用脆的,不然水分太多,烙出来不好吃。
2.面要活的软一些,以免做出来太硬。