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用面蒸鸡肉最好吃的做法

发布时间: 2022-06-07 18:21:29

① 鸡肉蒸面条的家常做法

蒸面期间准备其他。西红柿切丁,方便入味;豆角去两头切段;鸡脯肉切片;蒜切片;青椒切丝

步骤3/6
蒸面蒸好后取出晾凉。炒菜,热锅,放油,油热下鸡脯,肉变白下豆角青椒,豆角差不多的时候加盐,可以略多放点,不然加了面会淡

步骤4/6
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加入西红柿丁炒至出汁,加老抽翻炒,均匀上色后加水刚没过菜,咕嘟咕嘟煮一会儿。我会告诉你这会儿贤惠的我已经吧碗洗了么,嘿嘿

步骤5/6
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汤沸腾后盛出一碗汤。注意!!!这是面条入味的关键!!把面放入,把盛出来的汤均匀浇在上面~小火咕嘟咕嘟蒸,注意时间,要定期查看翻动,别焦了晚节不保

② 用面粉怎么蒸公鸡

粉蒸鸡属于私家菜菜谱,主要原料是鸡肉;工艺是蒸,制作简单;如果你按此菜谱制作了,无论成功还是暂时失败,中国吃网欢迎你对此菜谱发表看法,同时也欢迎你分享你的经验哦。
粉蒸鸡的原料:鸡肉,大米粉;
粉蒸鸡的调料:料酒,姜米,酱油,盐,葱;
粉蒸鸡的做法:
1、在鸡肉中放入料酒、姜米、半匙葱花、酱油、花椒粉、盐拌匀,码味半小时以上;
2、加入米粉、汤拌匀,放沸水蒸锅中蒸约四十分钟;
3、取出后撒上另一半葱花即可上桌。

③ 怎么蒸鸡肉最好吃

用料
鸡肉(超市新鲜小母鸡半只) 600克
干香菇 6朵
枸杞 1把
姜 2小块
胡椒粉 1小匙(1克)
生抽 1.5汤匙(15克)
盐 1小匙(6克)
清蒸鸡肉的做法
泡6朵干香菇和一把枸杞,2小块姜切成姜丝。清蒸鸡肉的做法 步骤1
切好的鸡肉放1小匙胡椒粉。清蒸鸡肉的做法 步骤2
加入1.5汤匙生抽。清蒸鸡肉的做法 步骤3
加1小匙盐。清蒸鸡肉的做法 步骤4
加入全部姜丝,抓揉均匀,多抓一会儿,让姜充分跟鸡肉接触。

这道菜的重点就是姜用得多,给鸡肉避腥提鲜!蒸出来的鸡汤,超级好喝,鸡肉很鲜好吃。清蒸鸡肉的做法 步骤5
把泡好的香菇和枸杞放在鸡肉上面。香菇是提鲜味的,但香菇非常吸味,铺在鸡肉一起的话,香菇是非常咸的,放上面后面吃的时候拌拌汤汁就很好吃了。

枸杞重点是好看😄。清蒸鸡肉的做法 步骤6
锅里水煮开,放鸡肉进去蒸。大火蒸15分钟。关火,端出。清蒸鸡肉的做法 步骤7
美味鸡肉鸡汤出来了!清蒸鸡肉的做法 步骤8
吃的时间把汤汁跟鸡肉拌一拌,香菇就很入味了。

④ 农家面粉蒸鸡肉的做法大全

材料
鸡腿300克鸡蛋1个淀粉适量食用油500克(实耗50克)酱油2小匙料酒1小匙胡椒粉1小匙精盐1小匙白糖1大匙
做法
1.鸡腿洗净后用酱油、料酒、胡椒粉、白糖腌20分钟,再用蛋清拌匀,沾上淀粉;
2.烧热食用油,把腌好的鸡腿炸至金黄即可。
注意
色泽金黄,口感香脆。炸鸡腿时油温不要过高,否则不够香酥。

⑤ 家常面粉蒸鸡肉的做法

家常面粉蒸鸡肉的做法,将鸡肉用面粉揉好后直接接放在笼子里蒸就可以。

⑥ 粉鸡肉怎么做

粉蒸鸡肉食材介绍

主料:

鸡胸肉(450克) 蒸肉米粉(适量)

辅料:

油(适量) 盐(适量) 鸡精(适量) 生抽(适量)大蒜(两瓣)姜(两片)料酒(适量) 生粉(一勺)

粉蒸鸡肉的做法步骤:

1.准备下食材!

2.把鸡肉切块,姜切丝,大蒜切碎,和鸡肉放一起,放适量的的油,盐,料酒,鸡精,生粉,搅拌均匀,腌制半个小时左右!

3.放入适量的蒸肉米粉!

4.搅拌均匀!

5.放锅里蒸!大约三十分钟左右!

6.搅拌一次,太干了,可以加点回,撒在鸡肉上!继续蒸20分钟左右!

(6)用面蒸鸡肉最好吃的做法扩展阅读
原料:河粉100g,鸡蛋1个,提前炖好的鸡肉适量,香葱、盐、生抽、花生油各适量。

做法:

1、香葱切碎备用,锅烧热油,打入鸡蛋表面撒少量盐调味小火稍煎;

2、鸡蛋稍煎凝固后,放入鸡肉加冷水烧开;

3、水烧开变以奶白色后,放入河粉。

4、河粉熟后,入生抽和盐,花生油调味,入香葱碎即可。

营养功效:鸡肉的蛋白质含量高达24.4%,吃鸡肉能使宝宝增强体质,又不会过度肥胖。

⑦ 用面做鸡的做法大全

  • 面粉 适量

  • 紫薯 适量

  • 南瓜 适量

  • 酵母 适量

  • 巧克力酱 适量

  • 1

    面粉加适量酵母、水。

  • 2

    面粉加适量酵母水和成光滑原色面团。

  • 3

    原色面团发酵成原来的3倍大。

  • 4

    南瓜一只取一小块。

  • 5

    南瓜蒸熟打成泥。

  • 6

    奶瓜泥加面粉和酵母和成南瓜面团发酵成原来的3倍大。

  • 7

    紫薯一块洗净蒸熟。

  • 8

    蒸熟的紫薯碾成泥和面粉酵母适量和成紫薯面团。

  • 9

    紫薯面团发酵成原来的3倍大。

  • 10

    取一小块发酵好的原色面团加入巧克力酱和成一个小面团和其他几种面团一起排气揉成长形面团。

  • 11

    原色面团、南瓜面团分别切成饺子剂大小的小剂子。

  • 12

    用手压成圆形面团。

  • 13

    取原色和南瓜小面团各一个。

  • 14

    用锯齿花刀把原色和南瓜面团一分为2等份。

  • 15

    分成相等的锯齿半圆。

  • 16

    原色面团做鸡蛋壳,南瓜面团做鸡宝宝身子如图压叠在一起。

  • 17

    再取一个南瓜面团做成鸡宝宝脑袋。

  • 18

    南瓜面团一个擀成稍薄一点的片切成2个小三角,用干净梳子压出羽毛形状做鸡翅膀。

  • 19

    鸡翅膀按在鸡宝宝身上。

  • 20

    紫薯面团擀成薄片压出直径1厘米的小圆片。

  • 21

    用牙签把紫薯小圆片做成小蝴蝶结。

  • 22

    小蝴蝶按在鸡宝宝的领结处。

  • 23

    巧克力面团切成花生大的小剂子按成圆片。

  • 24

    巧克力面团压成薄片用剪刀剪成鸡宝宝的头发。

  • 25

    头发安好,剪出一个小三角形做鸡宝宝嘴巴,取米粒大小的巧克力面团做鸡眼睛用牙签压一下做出鸡宝宝的眼珠。

  • 26

    醒发10-20分钟放入蒸锅蒸熟。

⑧ 用面做鸡的做法

红烧鸡块面的做法
1.材料:新鲜三黄鸡 姜 八角 花椒 草果 香叶 料酒 大葱 酱油 冰糖 干红辣椒 芝麻辣椒油 手擀面

2.把鸡洗净切成块,大葱洗净切段 姜 切成片 干红辣椒

3.锅里加清油烧7成热,加大葱 姜 干红辣椒爆香

4.加鸡块

5.八角 花椒 草果 香叶 桂皮 料酒翻炒均匀

6.加酱油一起翻炒

7.加冰糖盐 水满过鸡块

8.大火烧开,加盖转中火

9.焖到鸡块熟透,尝味

10.锅里烧开水下手擀面,大火煮开,煮熟捞起,(可以过凉开水,以自己口味)

11.把面装在大碗里,加熬好的鸡块和汤汁,再加点芝麻辣椒油,撒上小葱沫

12.葱香浓郁,鸡块鲜嫩,微辣可口

⑨ 用面粉怎样蒸鸡肉好吃

用料

主料

  • 烹饪技巧

    1、鸡肉提前加调料腌一下,蒸出来更入味。
    2、蒸肉下面可以垫红薯,芋头,南瓜或薯仔