对于薯仔炖豆角，怎么做比较好吃，在我个人看来，只需要做到豆角完全炖熟了，薯仔吃起来不太面，在根据自己的口味，加入适合自己的调味料就可以了，其实这道薯仔炖豆角，本来就是一道很简单的家常菜
不需要什么烹饪技巧，就可做出来的菜品，我们在做的时候，完全没有必要复杂化的，只要口味对自己胃口了，就是最好吃的，今天就和大家分享一下，薯仔炖豆角的家常做法，由于我不是职业厨师，要是有说错的地方，还请多多指教
B. 跟婆婆种了很多豆角，豆角怎么炖才好吃
豆角要煮熟透才能吃，原因是生豆角中含有对人体有害的成分“凝集素”。那么豆角要炖多久能熟？豆角怎么做好吃？
注意豆角处于煮沸5分钟的状态下，皂素产生达到最高点，只有在煮熟透后才能去除这种有害物质。 那么豆角要炖多久能熟?豆角怎么做好吃?
后提醒大家豆角一定要煮熟煮透才能食用。当豆角处于煮沸5分钟的状态下，皂素产生达到最高点，而后逐渐减弱。所以在煮沸状态下烹饪20分钟左右，豆角的毒素就会完全消失了，大家可以放收食用了。
C. 怎样做出好吃的家常版炖豆角
锅中放油，放入焯过水的排骨，加入酱油、料酒、白糖、水、浓汤宝，煮开后加入豆角焖煮，直到煮熟即可，下面介绍做法：
主料：排骨1斤、豆角6两（300克）
辅料：盐1/2茶匙、油3汤匙（45ml）、酱油4茶匙（20ml）、白糖1汤匙（10g）、料酒3茶匙（15ml）、姜2片（10g）、淀粉1茶匙（5g）、盐1/2茶匙、猪骨汤口味浓汤宝1粒、香葱段少许
制作步骤：
1、排骨洗干净砍成小块，冷水下锅，放姜片、香葱段、部分料酒煮出血水捞出控干。
注意事项：
1、这个菜其实还可以加自己喜欢的食材进去，比如薯仔、茄子、粉条等等。
2、在烧排骨时加入浓汤宝，注意要在最初烧汤汁的时候就放进去，不要放晚了，这样做出来的菜肴汤汁浓郁诱人，色泽盈润，浓稠有质地。
D. 怎样炖豆角
家常炖豆角
原料：豆角、五花肉、蒜、盐、生抽、料酒、鸡精。
做法步骤：
第1步、将豆角掐去筋，清洗干净。
第8步、至汤收干，加鸡精出锅。