❶ 天津哪的煎饼果子最正宗
天津挺多煎饼果子都是比较正宗的，但是不同的摊位应该会做出不同的味道，所以也难以评判谁是正宗的。
煎饼馃子，是中国天津、山东、河北等地的着名小吃，天津人以它为早点。煎饼馃子由绿豆面薄饼、鸡蛋、还有馃子（油条）或者薄脆的“馃篦儿”组成，配以面酱、葱末、腐乳、辣椒酱（可选）作为佐料。
2018年3月，天津市餐饮行业协会成立煎饼馃子分会。
(1)天津煎饼果子哪个好吃扩展阅读
馃就是油炸食品，在煎饼（加鸡蛋）里裹上油条（天津，河北大部分地区，山东北部的庆云县乐陵市等地称之为馃子），所以叫“煎饼馃子”。
煎饼馃子是天津人的小吃。它是由绿豆面薄饼、鸡蛋、还有油条或者薄脆的“馃篦儿”组成，配以面酱、葱末、腐乳、辣椒酱（可选）作为佐料，口感咸香，如今的煎饼馃子原料已经不仅限于绿豆面摊成的薄饼，还有黄豆面、黑豆面等等多种选择。但是，天津人依旧坚持着传统的吃法，正宗煎饼果子中选用的食材只有绿豆面、油条以及葱花及其他佐料。
煎饼馃子在早上的早点摊，马路边或者社区里才能见到，小摊主要就是制作和出售煎饼馃子的小推车，制作一套只需几分钟的时间。
❷ 请问，天津哪家煎饼果子味道比较好
必须是一品丰源羊汤煎饼，味道好吃，天津当地爱吃，在那算是名吃,上过电视呢。
❸ 天津煎饼果子排名
说起天津卫，经常有人会说“京油子，卫嘴子”这里面的意思比较丰富，也说出了京津文化的一些内在。天津自建卫以来都是北方重要的通商口岸，南北客商云集于此，也成就了天津独特的融合菜风格，各路小吃也在这里应运而生。今天给大家介绍天津最有名的十大小吃，看看你吃过几样。
1、天津大包子 2、煎饼果子
第十位 杨村糕干
杨村糕干
杨村糕干是天津武清的着名小吃，始创于明朝永乐年间，源于云片糕，是典型的运河文化的产物。 杨村糕干采用优质大米、白糖为原料，经过浸泡、碾压、箩筛、搅拌、发酵、成形、加热等十余道程序加工制作而成。 杨村糕干以易消化、健脾胃、松软可口而着称。但是如果第一次吃纯糕干也许你会觉得十分噎嘴，需要喝点水。如果是加了蜜饯或豆沙也许会好一些。但是如果你小口细品，你会品出其独特的米香，口感独特。
第九位 熟梨糕
熟梨糕
熟梨糕很多北方朋友都吃过，又名嗡儿嗡儿。最经典的是酸枣酱口味，和它他搭配着卖的还有卖酸枣小碗。酸甜可口经典回味。是无数天津人儿时的美好回忆。
第八位 果仁张
果仁张
果仁张是之前的宫廷贡品，后来才在天津成为民间小吃。说的直白点就是各种口味糖皮包裹着果仁。形成口感独特的花生干货。除了果仁，还有一位小吃叫琥珀核桃，这个小吃讲究的是造型，核桃去核要求拨出完整的核桃仁，不能有一点破损。然后手工去掉包裹在核桃仁上面的棕色内皮。这两道工序下来核桃仁不能破损一点。因此成品率极低，价格也非常高。咱就知道一下就好，有时间到天津老店里看看，然后回家自己剥俩核桃吃就行。
第七位 煎焖子
煎焖子
二月二龙抬头，在天津吃什么？煎焖子，绿豆焖子过油煎至金黄结痂，沾上蒜泥芝麻酱。入口软糯咸香融合蒜的微辣。真是美味至极。有机会一定要到天津尝一下，保证不会让你失望。
第六位 大麻花
十八街麻花
天津十八街麻花才是天津老字号，那些只标着天津特产的麻花都是近些年的厂家生产的。麻花是以甜口为主的糖面固定造型后过油炸至酥脆加上冰糖蜜饯，口感香酥脆甜，十分美味，老少皆宜。牙口不好的老人尽量小口慢吃。
第五位 耳朵眼炸糕
耳朵眼炸糕
耳朵眼炸糕是天津的着名美食，原来只有豆沙馅，现在菠萝、苹果、豆沙、芒果、红果等等馅料众多。黏面中加入馅料，炸至起鼓金黄即可。趁热吃。口味香甜软糯，十分美味。早餐来两个炸糕来碗豆浆也是天津人的一套吃法。
第四位 天津捞面
天津捞面
天津捞面也是北方面条界的一面旗帜，其中以打卤面、醋卤最为知名。佐以红粉皮、炒鸡蛋、糖醋炸面筋、黄瓜、白菜、萝卜丝等菜码。一晚热腾腾的天津捞面下肚，那种满足感，美妙不可言喻。
第三位 锅巴菜
锅巴菜
老豆腐估计北方朋友都吃过，锅巴菜就是用老豆腐的咸卤加上薄薄软质锅巴，加上麻酱、蒜汁、辣油。配着油条一起吃。真是美味早餐的不二之选，来天津早点必吃。
第二位 煎饼果子
煎饼果子
到天津怎么找美味的煎饼果子，很简单，找一个老小区，问一个四十岁以上的人，这附近哪家煎饼果子地道，在老城区保证不出500米就有一家地道的煎饼果子。这样的煎饼果子才是最地道的。天津的煎饼果子源于山东煎饼，但是天津人不喜欢吃特别干的东西。后来加入绿豆面避免了粘牙还清热解毒，口感更香。加上鸡蛋美味营养，加上果子薄脆更加香脆。加上腐乳面酱芝麻辣椒。形成了天津旗帜性小吃。想让一个天津人生气，你就直接告诉他煎饼果子里加烤肠才最美味，相信他会有一种生无可恋之感。
第一位 天津包子
天津包子
狗不理包子确实是天津三绝之首，口感味道绝对正宗。但是我也不护短，在狗不理大饭店吃包子确实已经找不到当年的市井美食之感，尽管美味性价比确实不尽如人意。我推荐去吃陈傻子包子，也是百年老号，味道绝对正宗，价格平民，再吃点天津的特色菜四五个人花不了300块钱，吃的你忘乎所以，只恨肚子有点小。一定要吃老味水馅包子，就是纯肉。再有就是豆芽菜、素荤香、三鲜馅。点个腊八蒜烧蹄筋、八珍豆腐、老爆三、素烧茄盒再来碗酸辣汤。我的天呀，生活为何如此美好！！赶快来天津吧！
❹ 天津哪里的煎饼果子最好吃
煎饼果子相信大家应该都是吃过的吧。山东煎饼果子和天津的煎饼果子我都是吃过的，可能是由于北方人的原因吧，煎饼果子是自己的最爱了。
煎饼果子是一种很常见的街头小吃，不管南方北方都有做煎饼果子的，他们受到了大家的喜欢。煎饼果子一般都可以当做成早餐，上班族没有时间做早餐的话一般都会买一个煎饼果子，真的是既美味又健康。
随着时代的变迁，我们会依据自己的口感，然后加一些自己喜欢吃的东西，让它变得更加的美味。
❺ 天津煎饼果子哪家好
老小区里面一般都会有这么一个煎饼果子摊。要找天津本地人开的。不要找外地人开的煎饼果子摊，而且要找只卖早点的那种煎饼摊，全天24小时营业的那种一般不是很纯。如果非要我说一个，我就说我家门口的吧，地铁三号线红旗南路站出口有一个好利来蛋糕店。蛋糕店后面的楼裙子里就有一个煎饼果子摊。要早去，因为是早点，不是全天候的。
还有，你说的脆皮应该叫果篦儿
❻ 好吃的煎饼果子，天津哪里的煎饼果子好吃
就在鞍山道和卫津路交口，天大体育馆斜对面，居民楼的一楼小门脸，临着卫津路了，非常明显，你一到路口就能看见了离南大最近又好吃的只有赵师傅了~排队也是最多的，晚上11点都能排很长的队，相当壮观~赵师傅煎饼果子和平区鞍山道(卫津路口)
❼ 天津哪的煎饼果子好吃
在南开区七里台卫津路与鞍山西道交口处东北角的那家赵师傅煎饼果子应该是挺正宗的
❽ 天津市哪的煎饼果子好吃
体北那边，
13路
终点站旁边的居民区中有一家
煎饼果子
，不过不是叫董记，好像叫董师傅水磨煎饼！
河东区工商局对过的那间小门脸得不错,纯绿豆的呦,又干净,好吃着呢！
福德源特色煎饼用料好,口味丰富,可以品尝一下啊！
和平区贵阳路副食商场有一家
，（面对正门的右手）
，男的带口罩，他媳妇管收钱
，主要是煎饼面和有水平
，口感好
，2.70一套双
馃子
或煎饼
，每天排队老长的
！
河东三原斜对面的李记
煎饼果子
很好吃的 别有一番风味 他家煎饼不像别的家吃到嘴里是黏黏的 有空可以去试试
！
❾ 天津煎饼果子哪里好吃
在街边的好吃，做法如下：
煎饼馃子有着绿豆面本来带的荤香，再摊上鸡蛋，卷了油条或薄脆炸馃箅，外加气味强烈的作料，细葱花、面酱、酱豆腐汁、辣酱。
做法
1 香葱切成末，绿豆面粉放入大碗中。
2加入180克水，边加水边搅拌，直到成为无颗粒均匀的面糊。
3锅烧热，倒入少许的油，用厨纸把油抹匀锅底。
4用勺子向锅内舀入1/4量的面糊。
5摊开面糊，使面糊均匀铺满锅面。
6打入一只到两只鸡蛋。
7用铲子戳破蛋黄的那层膜，使蛋黄和蛋清混合均匀铺满饼面。
8在鸡蛋液还没凝固时，放入葱花，可根据客人需要撒上芝麻。
9把饼翻过来再继续烙制1分钟左右。
11摊好的饼任然置于锅上（铁板）。
12分别刷上甜面酱、辣椒酱。
13放入油条，注意在放油条前用手将油条两条撕开
14用工具将煎饼卷上，根据客人需要撒上生葱，再次涂抹甜面酱，腐乳和辣椒糊。
16定型，出锅。