㈠ 斯里兰卡的美食
斯里兰卡饮食
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斯里兰卡的饮食与印度相似,当地人喜欢在任何的菜中加入咖哩,咖哩分为红、黄咖哩,其中红咖哩是最辣的。建议客人最好在所住的饭店用餐,饭店内的自助餐是不错的选择,比较适合中国人的口味,而且海鲜较多。在科伦坡有一些中餐馆,其中的几家环境不错,味道也很地道。在科伦坡,尽量多点海鲜,其中石斑鱼最便宜,每斤20元左右。这里还有连名字都叫不出的各种各样的热带水果,不过买之前先尝一尝。
㈡ 斯里兰卡有什么好吃的
㈢ 斯里兰卡有哪些美食有什么特色小吃,求推荐
听风向标旅行的领队说,经常去斯里兰卡的小伙伴都会准备一堆榨菜和泡面,因为斯里兰卡又称之为美食地狱,哈哈。
不过也有一些美食还是不错的,是风向标旅行的领队和导游带我们去的,你们也可以看看。
咖喱饭
科伦坡的咖喱饭是很有特色的,一般是一碗米饭、一个豆子汤、一个咖喱菜再配上几个小炒和凉拌菜。以蔬菜为主,口味偏辣,饭菜均可添加,吃饱为止。不过每个餐馆、饭店的配菜搭配都不同,有特别要求的游客最好事先问好,而且价格相差很大,货比三家才能吃到既便宜又好吃的咖喱饭。如果你跟着风向标旅行的领队一起去,那就不用愁了,问他们就好了!
锡兰高地红茶
品尝各种南亚风味之余,别忘了饭后喝一杯当地的红茶。锡兰红茶一般根据口味可以分为:原味红茶和调味红茶。红茶不象绿茶,流行的饮法为调饮法,在红茶的基础上添加各种天然的或者人工的香料,以适应不同人群的口味需求。锡兰高地红茶,UVA最为出名。红茶强调的是非常浓郁的香气,如果向河道非常醇厚的奶茶,细碎的BOP绝对是比其他茶叶更加合适的了。
除了茶以外,斯里兰卡当地的人还喜欢在茶包里放上如姜等调料,Dilah是斯里兰卡最为知名的国产茶叶,有十几种品种。这种茶叶味道独特,营养价值高,含有丰富的氨基酸和蛋白质,锡兰高地红茶也是逢年过节送给亲朋好友的首选之一。不过要买地产的红茶哟,可以问下风向标旅行的领队,在哪里能买到正宗的好茶。
椰子煲鸡汤
将椰子顶端用剁刀剁开一个小口,将其中的椰汁倒出待用,再从中间劈开,用金属汤勺将内壁的椰肉挖出,接着削去表面的碎渣,再片成小片。 乌鸡洗净,剁去头爪,用手将鸡皮撕掉。金华火腿切薄片。 锅中放入清水,烧沸后将乌鸡、南杏仁和金华火腿片放入,转大火再次烧沸。 将椰肉片放入锅中,转小火慢慢炖熟,直到浓香的鸡汤散发出椰香,会让人们垂涎欲滴的。
铁板炒饼
KUTTO ROTTI这种混合着香料的铁板炒饼,是当地人爱吃的主食,食材可以选择蔬菜、鸡肉或者整块烤鸡,厨师将刚烘烤出的薄饼撕碎,加各种香料在铁板上翻炒,切碎大块鸡肉一起混合,炒饼味道入味,很有嚼劲,鸡肉口感也香,淡淡香料味不会觉得刺激。
斯里兰卡煎饼
只要到过斯里兰卡,一定会为满大街的Rotti拍手叫好,可以说这是每个到斯里兰卡的旅行者都爱不释手的食物,芝士、咖喱、鸡蛋、吞拿鱼、洋葱,甚至巧克力、香蕉统统都可以包在这个小小的煎饼里,即便你再挑剔也能找到喜欢的口味。很多店铺只经营Rotti,可以作为早餐或者小食、宵夜。
斯里兰卡薄饼
这个用米粉做成的有趣小碗通常出现在斯里兰卡人的早餐桌上,它不仅可以吃还充当了容器的功能,盛放香料调味好的蔬菜。还有一些其他用米粉制成的小吃例如String Hopper,形状像粉丝一样。
另一道是炒饭
但是注意,这并不是真正的“炒饭”,而是长得像炒饭的Rotti 。我们在餐馆点了这道菜,端来时还以为拿错了,心想Rotti不是扁扁的饼皮吗?老板怎么拿炒饭给我们?原来Rotti指的是Rotti面粉,用这种面粉做出来的,都可以称为Rotti 。
斯里兰卡的炒饭通常都会加些辣,而且这里的辣,我只能说辣得真是心机。怎么说呢?刚吃第一口会觉得“咦?还好嘛,只有一点点辣而已”,于是越吃越多,等到辣得受不了狂灌水时已经来不及了。所以我只能说斯里兰卡的辣,是种后劲很强的辣。
最奇怪的美食,到斯里兰卡之前,早有耳闻来这里一定要试试南亚特有的木苹果( wood apple ),但网上没有告诉我们木苹果味道是多么地奇怪。先不说味道,光是要打开木苹果就得费上一点功夫。拿了一把西瓜刀,在木苹果上各个角度劈了几下,壳才微微裂开。里面的颜色如泥巴一般,用汤匙搅拌时,发现内馅比果酱还要浓稠。我们怀着既期待又忐忑的心情吃了一小口,马上皱着眉头,这不是酸梅的味道吗?怎么会是“苹果”呢?木苹果果然不符合我的胃口。
还有不能错过的就是面包
斯里兰卡人非常喜欢吃面包,街上随处可见大大小小的面包店。里面除了面包之外,三角形的炸物也十分常见。尤其是在长途巴士与火车上,不时可以听见小贩拿着个大篮子,嘴里不断重复着“wadi, wadi, wadi, wadi…”。所谓“ wadi ”指的就是用面皮包着玉米、咖喱、洋葱、辣椒等,然后油炸过后的食物。通常车上兜售的wadi是用小学生的作业纸或是报纸包着。
㈣ 斯里兰卡 美食都有什么
我1月17号就要回去玩了,
那边的咖喱饭很好吃,
特别是咖喱鱼肉和牛肉,
想想都流口水了,嘻~
有空去玩玩~
㈤ 斯里兰卡美食,斯里兰卡有什么好吃的
"斯里兰卡最有特色的美食,一定要去他们当地的美食摊,你才知道什么是美味,什么是天堂。当时我们一群吃货,肚子都撑爆了,兴奋的狂发朋友圈。
㈥ 自助游 斯里兰卡
我有10万斯里兰卡卢比1000卢比=55元,本打算去。但是去不了了,欲转让,Q1123250300
㈦ 斯里兰卡旅游攻略有哪些
在“聆途假期”公众号里面可以获取斯里兰卡的非常全面的旅游攻略。
从大小交通到网红美食、景点的攻略,到给一些住宿和购物的建议,再到提醒出行前该做哪些准备和旅行中的注意事项等等。(ps:回复国家关键词,就能拿到打包好的攻略)