当前位置:首页 » 美食做法 » 茅岗拉面馆哪个好吃
扩展阅读
岗杜街附近好吃的地方 2023-08-31 22:08:20
薯仔不炒丝怎么做好吃 2023-08-31 22:03:59

茅岗拉面馆哪个好吃

发布时间: 2022-06-04 05:55:11

Ⅰ 我想去兰州吃拉面,有哪些店值得推荐

像兰州拉面品牌大的有吾穆勒,马子禄,思泊湖,金鼎,半坡,唏嘛香等等,这些店在兰州各个区都有分店,但我觉得这些店里只有吾穆勒,金鼎味道相对好一些,尤其是金鼎在雁滩摩托车市场的总店,味道更好。如果要说正宗,分布在兰州市各个街道的一些牛肉面味道更佳,像最早的萨达姆,西北宾馆门口的德元牛肉面,据说搬到武警总队后面了,河北的苍鹰牛肉面,雁滩的白坚强牛肉面,硷沟沿的牛肉面,山字石的法家牛肉面,七里河的辣子牛肉面等,都是很正宗的兰州牛肉面,还有一类是菜品名气较大的酒店,也带了牛肉面,味道也值得一试,比如东方宫,阿西娅,银峰酒店的牛肉拉面等等。

Ⅱ 最好吃的面馆

推荐几家帝都最好吃的面馆,不求高大上,只求吃出滋味儿!赶紧走起~

三里屯面馆辣爆小公鸡面

不论是大块软糯的茄子,还是麻辣弦嫩的小公鸡肉,配上软硬适中、弹牙筋道的手擀粗面,都充满存在感。肥肠面也是怎么吃怎么爱。大如盆的面碗,绝对份量十足。很多大明星都光顾过。

地址:朝阳区三里屯北路33号 3.3大厦5007室

舞心拉面

舞心拉面是由那英开办的日式拉面馆。无论是独立的桌台还是选择围坐在大厨的工作台,都可以感受到浓浓的日式风情。猪骨汤底经过12个钟头熬制而成,分白、黑、赤3款。白是猪骨原味、黑是浓味猪骨、赤是辛辣猪骨,骨汤浓郁不油腻,让人有直接喝掉的冲动。

地址:朝阳区工体北路8号工人体育场北门Vics

宇飞牛肉面

在劲松一带很有名气的一家拉面馆。没有华丽的门面,但你一看就知道一定是家好吃且人流量大的馆子。牛肉面很好吃,肉味道好,面筋道,性价比很高。

地址: 北京朝阳区垂杨柳西里13号楼

面兑面肉酱面

面兑面号称“一个人的面馆”,招牌肉酱面味道不错,肉酱不是很咸,但拌面绝对可以滋滋有味,小葱花、花生碎、青菜、榨菜等配菜简简单单,但组合起来是很精致的一碗肉酱面。牛肉面和肥肠面也强烈推荐。

地址:在地安门、东四、金宝街等有多家分店

黄土谣biangbiang面

帝都一家很地道的西北小馆,biangbiang面很入味,典型的西北大宽面,油泼面也值得一试。这种面真的是很小编的最爱啊,上大学时和室友去西安游玩,第一次吃biangbiang面,然后就爱上了~

这个Biang是当真打不出来,也忒有特点了。

一点儿冲上天,黄河两道湾,八字大张口,言字往里走,东一“扭”西一“扭”,左一长右一长,中间坐个马大王,心字底月字旁,楔个钉子挂衣裳,坐个车车到咸阳。

地址:建国门外大街 近双子座大厦

七爷清汤牛腩面

这家面馆是明星陈小春开和他的六个朋友一起开的,七爷—顾名思义是由陈小春及六位好友共同创造的品牌。这里的面汤色清透却又不失后味,牛腩肉质细腻,口齿留香。

店里的装修也是超港味,和香港街头的小店一样一样的,走进去吃碗面,和在香港没有什么不同。不过店面很不起眼,一不小心就错过了,要留意噢。对了,除了清汤牛腩面,还有“麦兜”最爱的鱼丸粗面哦!

地址:新中街14-230号四条胡同7-9号(春秀路假日酒店往西50米,东外公馆对面)

海碗居炸酱面

海碗居老北京炸酱面的菜点总量足有200多道,单老北京菜和小吃就有几十道。到了海碗居,不能不尝尝主打的大海碗炸酱面。肉丁肥瘦兼有,酱的火候恰到好处,面条用上好面粉手工糅合,煮面条不糟不烂,豆芽菜、芹菜、青豆嘴儿、黄瓜、心里美萝卜、青蒜、大蒜一应俱全。

地址:在增光路、牡丹园、松榆里、回龙观等有多家分店

Ⅲ 甘肃兰州拉面馆,哪家正宗

1、“萨达姆”(兰州第二热电厂门口,在网上都曾一现芳姿)

味道鲜,辣油足,老板娘精明强干,“萨达姆的双加”曾经是我等饕餮的代名词;不过这两年再没去过,不知道是否风采依旧。

2、“苍鹰”(草场街7437厂大门口)

和“萨达姆”一样,以异名和美味夺人眼球,博人口碑,多年前红极一时,但近年来好像式微。

3、“半坡”(白塔山西面山坡坡上)

同样是怪异名字,味道不错,汤很地道,但原店卫生条件不佳,这几年大街小巷冒出好几家“半坡”,也不知是真是假。我觉得“半坡”离开了真正的半坡,也就没什么美食和美学价值了。

4、“马有布”(永昌路北段大众市场南边、永昌路南口)

十几年前有个电视剧“牛肉面的故事”在央视播出,该剧拍摄基地即在此店。此店出品汤清、辣旺,很有些风骨。怎奈经营者不争气,没有抓住时机提升层次,犯了许多错误,比如永昌路南口又开一家,店招硕大:“牛肉面的故事在金城(大字—这好像应该是一句标语而不是店招)”、“马有布牛肉面总分店(小字——总分店,总店?分店?),让我每次路过看到都想笑。

5、“高汤牛肉面”(兰州卷烟厂门口的)

光看名字,就知道品味之正宗,可惜好像也找不到了。

6、“马子禄”(大众巷)

很长一段时间,“马子禄”就是兰州本地人心中牛肉面老字号和权威的代名词,的确,老马秘而不宣调出来的汤味道虽然不很窜,但的确越品越有味道。说到这里,不得不说牛肉面高汤的一个判断标准——饮后不刍痰。很多牛肉面汤并非高汤,而是调料汤,所以汤喝完后让人老想吐口水,好牛肉面决无此种现象。马子禄面虽好,但服务态度确实很恶劣,不喜欢。

7、“兰清阁”(原在酒泉路中央广场那一排铺面中)

直到现在我还记得当年的“兰清阁”的与众不同——尖瘦大碗,汤浓面黄,色泽诱人,最难能可贵的是,面碗里的牛肉不是薄片而是指头肚大的方丁,这种配料的突破,令我相思到如今。

8、“金鼎”(广场东口、秦安路、西津东路、雁滩桥头等地)干净,汤味不偏,最出色的是吃面时另叫的肉丁和萝卜,肉丁小碗30,大碗40,味极鲜美,萝卜味道也是出类拔萃的——“金鼎”因为承担了很多接待任务,所以成为很多外地人认识正宗兰州牛肉面的窗口。

9、“全顺楼”(安定门甘霖大厦对面)(HaoChi123.com)

我是兰州人,我个人觉得还是“金鼎,黄师傅”比较好!

Ⅳ 中国哪个地方的拉面好吃

当然是兰州拉面。选用富含面筋,韧性强的优质精粉,以兰州当地的草木烧制的蓬灰和成软面。往往在前一天,由膀圆力大的小伙子先将大团软面反复捣、揉、抻、拉、摔、掼后,捋成长条,揪成茶杯粗、筷子长的一条条面节,
然后随食客的爱好,拉出大小粗细不同的面条,喜食圆面条的,可以选择粗、二细、三细、细、毛细5种款式;喜食扁面的,可以选择大宽、宽、韭叶3种款式;想吃出个棱角分明的,拉面师傅会为你拉一碗特别的“荞麦楞”。拉面是一手绝活,一个面节正好拉一大碗面,每拉一下,要在手腕上回折一次,拉到最后,双手上下抖动几次,则面条柔韧绵长,粗细均匀。
观看拉面好像是欣赏杂技表演,拉到最后时的“一拉一闪”又仿佛是舞蹈演员在挥舞着彩带。 牛肉拉面的优劣取决于清汤。兰州人吃牛肉面,先喝一口汤,便知是不是地道。熬汤时常选用草原上出产的肥嫩牦牛肉或黄牛肉,加大块牛头骨和腿骨,再按比例加入牛肝汤和鸡汤,在特大罐形铁锅内熬成即可,则肉汤气香味浓,清亮澄澈。
食用时只选用清汤,加入清煮萝卜片和调味料。煮熟的拉面浇上萝卜清汤,佐以牛肉丁(或片)、香菜和蒜苗,调入红亮的辣椒油即可食用。 兰州清汤牛肉面有“一清、二白、三红、四绿、五黄”五大特点。即牛肉汤色清气香;萝卜片洁白纯净;辣椒油鲜红漂浮;香菜、蒜苗新鲜翠绿;面条则柔滑透黄。兰州人似乎对醋特别偏爱,端来一碗面,先操起大腹醋壶。调入一股香醋,仿佛只有这样才能吃出牛肉面的酸辣清香。吃牛肉面往往要超出平常的食量,一碗面直吃得发梢冒汗,还要将酸辣的清汤喝个精光。如此美味,实在不忍浪费。不过,忌食酸辣的食客恐怕难以品尝到牛肉面的酸辣清香

Ⅳ 兰州拉面馆里面最好吃的是什么

兰州拉面馆里最好吃的当然是拉面了,因为兰州拉面的味道新鲜又好吃,所以说兰州拉面馆里当然是拉面最好了

Ⅵ 兰州拉面哪里的最好吃

其实兰州拉面在兰州都不叫拉面的,正宗的叫法应该是“牛肉面”,兰州市各个区域都有比较好吃的牛肉面,比较出名的有马子禄牛肉面(张掖路大众巷内)、白建强牛肉面(雁滩万达广场向东50米)、安泊尔牛肉面(北滨河路),希望能帮助你找到好吃的牛肉面。

Ⅶ 大连哪家拉面好吃.

正宗的兰州牛肉拉面在大连还得是 董氏牛肉面。老板和师傅清一色兰州人,端上来牛大碗那真是用料考究——汤清、辣子红、面白、蒜苗子和芫荽绿。
董氏面馆的二楼是甘肃人的会所,三、五成群的甘肃同乡总在那聚,吃面、聊天。
大连市沙河口区西安路4号,兴工街再向北200米,沙河口火车站过街天桥东下桥处
0411-8452 8379 。

Ⅷ 兰州最有名,最好吃的拉面馆是哪家

马子禄 吾穆勒 马学友!

Ⅸ 兰州最有名,最好吃的拉面馆是哪家

西关大众巷的
马子禄
五泉山的
国保
我觉得这两家味道都不错
呵呵
不过都会排队的
希望你来兰州玩的开心
吃的高兴

Ⅹ 兰州最好的拉面馆在哪

兰州的牛肉面馆有几千家,各有特色,每个人都有自己心目中最好的面馆。
火车站附近的牛肉面是最难吃的。 打个车或者坐公交两站路去盘旋路的“君乐牛肉面”,味道还行。