① 花生煮熟泡醋好还是生的泡醋好
当然是生泡好
② 您好，我凉皮味道不好，请指教
放芝麻酱，蒜汁，辣椒，最后放一点糖
③ 腊八蒜用生醋还是熟醋呢
腊八蒜是用生蒜做成的，而不是用熟蒜。大蒜熟了以后会特别软，做出来的口感不脆，会差很多的。腊八蒜的做法很简单，生蒜剥皮后用陈醋浸泡，大约一周时间，蒜的颜色由白色变成绿色，就可以吃了。
④ 醋泡花生米，用熟的好还是生的好
醋泡花生米，熟、生花生米均可， 用熟的好吃。。
做法：
1、用花生米(最好是新鲜的)50克 。
2、放到可以密封的罐子里，倒入米醋或陈醋 。
3、醋要没过花生米，盖上盖子密封好，放到阴凉处7-10天 。
4、大概一个星期就可以吃了。
生花生洗净倒入老陈醋，装入密封罐，醋要没过花生，密封一星期，开盖即可使用，每天10-20粒。
可以加点蜂蜜，酸酸甜甜的，很好吃的；
食用方法：
一天不要吃多，一小勺5-10粒即可，坚持吃才有效果。
生吃比煮熟或油炸更有保健作用的。
⑤ 是生的醋蛋好还是熟的醋蛋好呢
当然的熟的好喽.细菌被杀死掉了.而生的就会有细菌
⑥ 醋是生吃酸还是熟吃酸
生吃酸。醋里酸性主要是醋酸，它是弱酸，加热后易分解，易挥发。熟了后就没那么酸了。
⑦ 喝生醋和熟醋那个好
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⑧ 生醋和熟醋的区别
食醋大致可分为3种，即酿造醋、合成醋、白醋。生醋属于酿造醋。生醋就是指生料制成的醋。也就是制醋所用的淀粉原料，在粉碎之后，不经蒸煮处理，直接按比例加入黑曲霉麸曲、酒精酵母液、水，经糖化，酒化而得到酒精发酵醪液，再加辅料进行醋酸发酵制成的醋。酿造醋除含有醋酸外,还含有氨基酸和乳酸、琥珀酸、草酸、烟酸等多种有机酸,蛋白质、脂肪、钙、磷、铁等多种矿物质,维生素BI丰日B2、糖分以及芳香性物质醋酸乙醋。
熟醋是经过再加热杀菌的醋。熟醋不易再发酵变质，但但所含有益成分如维生素等己大大减少了。
⑨ 白醋和陈醋，哪个炒菜味道会更好一点
不得不说，相比之下白醋炒菜味道真的会更好一些，而且也会让菜肴吃起来更加美味，更加脆爽，陈醋最好用来拌凉菜来使用。