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柿子可以用苹果烘熟吗

发布时间: 2022-06-02 06:07:06

A. 柿子未熟,是否可以放个苹果催熟

可以啊,把苹果和柿子一同放进密封袋里,几天后柿子就会熟了。

B. 苹果可以催熟柿子吗

可以
1,柿子刚采下时,生理上尚未达到成熟阶段,所以吃起来又硬又涩。柿子必须经后熟才能由硬变软、由涩变甜,就象香蕉由硬变软、由涩变甜的道理一样。俗话说“秋风起,黄叶落”、“瓜熟蒂落”也说明了这种自然规律。以后有人在无意中发现,把未成熟的青番茄与成熟的梨或苹果放在一起,番茄会由青变红。
2,科学家发现,产生这种现象的原因,是“乙烯”的作用。乙烯不仅在植物的花、果、叶等器官内存在,还会散发到体外,未成熟的水果与成熟的水果放在一起,也会起到催熟的效果。乙烯的作用引起了科学家的注意,并研制出了一种能释放出乙烯气体的化学物质——乙烯利,用它来处理柿子,同样可以达到催熟的效果。
3,乙烯利催熟柿子的机理是:刚采下的柿子果实中含有大量的可溶性单宁,所以又硬又涩,难以食用。乙烯利进入果实后,会释放出乙烯,进而转化为乙醛,乙醛与可溶性单宁结合可变成不溶性单宁,从而起到软化、脱涩的作用,达到催熟的效果。

C. 为什么柿子和苹果放在一起,柿子会熟的比较快

苹果会释放乙烯,能催熟其他水果。

D. 烘过柿子的苹果可以吃吗

可以
苹果在捂柿子的过程中散发的气体中有可以催熟的效果,捂柿子的苹果由于时间长可能会有些皱巴巴的,水分较少,但不影响食用

E. 用来催熟柿子的苹果能吃吗

可以的。

催熟柿子的方法有多种:如将柿子与其他成熟水果放在一起,成熟水果释放出的乙烯等气体能促进柿子脱涩。农村一般用石灰水浸泡,这样获得的脱涩果品脆一些,北方人称为“懒柿子”。

柿子怎么催熟,其他方法介绍:
办法1:用50℃~60℃的水泡,一天换2~3次水,大概2天就可以拿出来吃了,这种方法最古老,保证硬变软、涩变甜。
办法2:用一些香蕉和苹果,与柿子混装在一个密封的纸箱中,这种方式比较快,而且简便。
办法3:在柿子皮上抹点白酒,然后存放起来,这种方法最简单,但效果不是每次都显着。
柿子具有很高的影响,但并不是所有人都适合吃柿子,看看小编给大家的小提醒:
柿子营养分析:
1.
柿子能有效补充人体养分及细胞内液,起到润肺生津的作用;
2.
柿子含有大量的维生素和碘,能治疗缺碘引起的地方性甲状腺肿大;
3.
柿子中的有机酸等有助于胃肠消化,增进食欲,同时有涩肠止血的功效;
4.
柿子能促进血液中乙醇的氧化,帮助机体对酒精的排泄,减少酒精对机体的伤害;
5.
柿子有助于降低血压,软化血管,增加冠状动脉流量,并且能活血消炎,改善心血管功能。
未成熟果实含鞣质。涩柿柿子中含碳水化合物很多,每100克柿子中含10.8克,其中主要是蔗糖、葡萄糖及果糖,这也是大家感到柿子很甜的原因。新鲜柿子含碘很高,能够防治地方性甲状腺肿大。
另外,柿子富含果胶,它是一种
水溶性的膳食纤维,有良好的润肠通便作用,对于纠正便秘,保持肠道正常菌群生长等有很好的作用。

F. 苹果为什么能把柿子催熟

如果已经烂了,就不需再催了,没有意义了。
你的苹果确定是熟透的吗?
柿子在催熟时是不是已经变黄了,采摘过程中有没有机械性损伤?
另外,环境湿度、堆放层高也有影响。

G. 一个没有熟的柿子和一个熟的苹果能让柿子熟吗

的确是有这样的说法,就是说把没有成熟的柿子里面摆放上成熟的苹果,可以加快柿子的成熟速度。我曾经这样做过,但没有感觉到柿子成熟速度有明显加快。
不过柿子脱涩,采用温开水浸泡,效果倒是很好,柿子成熟的速度大大加快,这是我亲自实践过得。

H. 为什么柿子要用苹果来烘熟

熟的水果会产生乙烯

I. 硬柿子用苹果捂几天能熟

夜市则用苹果五几天能收硬柿子的话,一般情况下的话,用苹果的话,应该五个,四五天就可以把它捂熟的,因为他们在空气当中会以发生一些养发的工资。氧化的功效应