⑴ 包菜火腿馅怎么做好吃
火腿包菜是一道家常菜品，主料是包菜，配料为火腿等，调料为盐、糖、干辣椒等，通过大火快速翻炒的做法制成。
1.火腿切片，干辣椒改刀，包菜洗干净撕成大片，撒入少许盐，去除水分备用。
2.锅底加入2大勺油，加入辣椒爆香后，加入切好的火腿，翻炒出香味时加入包菜转大火快速翻炒。
3.待包菜稍微变软时，加入少许的盐巴（因为前期加过盐巴，根据口味调整）与少许白糖调味即可出锅。
⑵ 包菜炒火腿肠的做法
包菜洗净后撕成小块，火腿肠切成薄片。大蒜剥干净后切碎。
炒锅预热后加入适量的油，油温升起后炸香大蒜，接着倒入包菜，翻炒几下后调入适量的盐、、一勺生抽翻炒均匀，待翻炒至包菜7成熟的时候加入火腿肠，翻炒均匀。炒的时候如果太干可以稍微加点水或者油，这样就不会炒糊了。
最后翻炒至包菜熟透就可以盛出装盘了。
前言
豆腐高蛋白、低脂肪，是生熟皆可，老幼皆宜，养生摄生、益寿延年的美食佳品。
都是家里剩不多的菜，懒的去买菜了，就做一起吃了，也是一道很不错的下饭菜
材料
主料：豆腐300g、火腿100g；
辅料：油适量、盐适量、包菜200g、葱花适量、蒜末适量、老抽适量、醋适量、花椒面适量、淀粉适量、水适量、味精适量、辣椒面适量
豆腐火腿炒包菜
1
包菜，豆腐切块
2
葱蒜切末
3
火腿切小块
4
豆腐切好后放入盐水里泡一会儿
5
葱蒜末放入碗里
6
加花椒面，盐，味精，淀粉，辣椒片，老抽，醋，适量水调匀
7
锅里倒油
8
放包菜炒
9
包菜炒软放豆腐一起炒
10
再放火腿
11
一起翻炒一会儿
12
将调好的碗汁倒入锅里
13
翻炒均匀
14
煮一会儿，大火收汁
15
盛盘
小贴士
因为都是熟的，不需要炒很长时间
⑷ 青椒火腿包菜的做法，青椒火腿包菜怎么做好吃
1.食材准备：把包菜切成麻将块大小，腊肠切片，青椒掰成小块，木耳泡开，猪肉切丁，姜和葱切末。
2.热油下锅后，开小火，依次放入肉、姜和葱，爆香后，放包菜，转中火。
3.包菜炒个八成熟，倒老抽调味，放青椒、火腿、木耳，炒至全熟，放入食盐，转小火，一分钟后关火。
⑸ 火腿肠炒包菜怎么做
用料
主料
火腿肠2条
包菜250克
辅料
油
适量
盐
1勺
辣椒
两个
姜
适量
蒜
适量
鸡精
半勺
火腿肠炒包菜的做法
1.
包菜洗净切细。
2.
准备好姜蒜，辣椒和葱。
3.
火腿切条，姜蒜葱切末。
4.
锅热油，加姜蒜和辣椒炒香。
5.
加入包菜。
6.
大火翻炒。