⑴ 不开心的时候你们都爱吃什么
开心的时候喜欢吃甜品，不开心的时候也要吃甜品，甜品让人心情愉悦（好像是个科学家说的，具体记不清了）。
我对甜品的选择：
1.21cake 栗蓉蛋糕／芒果奶油蛋糕 ，这两款目前我无法抵抗
2.MES每实 Mr Black / 小爪 ，这两款目前是我的最爱
⑵ 每实蛋糕怎么做
食材
食谱热量：904.5(大卡)
主料
面粉150克
牛奶125毫升
方法/步骤
1
无水干锅烧热，将黑芝麻放入锅中小火炒熟，然后将黑芝麻放入料理机研磨成粉末。
2
用蛋清分离器将蛋清和蛋黄分开，蛋清要放在无水无油的盘子里，蛋清里不能混有一点点的蛋黄，不然不能打发蛋白，蛋黄里混有少量的蛋清不要紧。
3
在蛋黄里加入牛奶、玉米油、少量的食盐，然后用手动打蛋器搅打蛋黄。
4
将面粉和芝麻粉加入蛋黄中。
5
用手动打蛋器搅打，搅拌成浓稠的芝麻蛋黄糊。
6
下面开始打发蛋白，用电动打蛋器先低速搅打一下蛋白，使蛋白呈粗鱼眼状后加入三分之一的白糖打发。
7
继续打发蛋白，白糖一共分三次加完，蛋白打发好至湿性发泡，即如图所示提起打蛋器，蛋白不落呈现弯钩状即可。
8
蛋白打发好后，加三分之一的蛋白到芝麻蛋黄糊中。
9
用刮刀或者勺子上下翻拌搅拌，不要画圈搅拌蛋黄糊，翻拌均匀，然后将蛋黄糊倒入剩下的蛋白中。
10
同样用勺子上下翻拌搅拌，不要画圈搅拌蛋黄糊，翻拌均匀。
11
将烤盘底部和四周抹上一层玉米油，然后将拌好的蛋糕糊倒入烤盘中，晃动均匀，用力振几下，振出大气泡。
12
烤箱预热5分钟，将烤盘放入，温度170度，上下烤，烤15分钟。
13
用牙签插入拔出时，牙签干净不粘蛋糕糊，蛋糕就烤好了，烤好后再焖几分钟后，再打开烤箱拿出烤盘。
14
用平木铲铲蛋糕底部，将蛋糕脱模，然后切成块即可食用。
END
注意事项
1、分离蛋清蛋黄时，蛋清里不能混有一点点的蛋黄，不然不能打发蛋白，蛋黄里混有少量的蛋清不要紧。
2、最好不要用直接从冰箱里拿出的鸡蛋，不容易分离蛋黄蛋清，也不容易打发，可以提前一天拿出，鸡蛋要打入无水无油的容器里。
3、烤面包时，可以根据自家烤箱确定温度和时间，小编烤的蛋糕很薄，15分钟即可。蛋糕要厚的话，可以适当增加时间。