Ⅰ 农村的蚂蝗能吃吗怎么做好吃
蚂蟥就是水蛭的俗称，在过去的农村水田、池塘等淡水里有很多蚂蟥，一提到蚂蟥就让人恨得牙痒痒，因为它总是在不知不觉中就爬上你的腿开始吸血了。
你还感觉不到，等你发现想要把拔下来，它有力的吸盘又使你没办法，要是强行拔下，必然导致蚂蟥口器留在你的皮肤里，会发生感染的，所以在农村我们对付吸附在皮肤上吸血的蚂蟥。
通常就是用手拍打皮肤，用火烧，或者用白酒浇。虽然我们知道蚂蟥有很好的药用价值，但你要真问谁吃过蚂蟥，估计只能得到一个犯恶心的表情，这也太黑暗料理了。
我听说还有些地区，依据蚂蟥吸食河虾的特点，还创新的将河虾和蚂蟥伴着辣椒一起爆炒，据说也很好吃。但是作为一个口味偏清淡的人，对于这些蚂蟥的美食，我也就只是看看好了，真要尝试，我还得培养一下心态。
Ⅱ 怎样做猪的蚂蟥肝才好吃
原料：猪肝250克、笋1根、芹菜3棵、胡萝卜半根，酒1匙、蚝油2匙、糖1茶匙、胡椒粉少许、芡汁半匙。
制作：
1.猪肝切厚片，放入加有1大匙酒的开水中氽一下，待猪肝变白时捞出，浸入冷水。
2.笋先煮熟再切片；芹菜洗净、切小段；胡萝卜去皮，煮熟再切片；将所有调味料调匀成综合调味料。
3.用2大匙油炒笋片、胡萝卜片和芹菜段，接着放入猪肝同炒，然后淋入综合调味料，炒匀即盛出。
重点提示：
1.猪肝切厚片，这样比较有弹性，切得太薄一煮就缩反而会变硬。
2.氽烫猪肝时，要多翻动，用手按猪肝片中间，若没有软软的感觉就表示好了，立刻冲冷水可快速降温，保持嫩度。
主料：新鲜猪肝230克、胡萝卜半根、青椒一个、水发木耳、葱姜适量。
调料：盐、生抽、糖、醋、味精、淀粉、料酒。
做法：
1.葱姜切末，木耳掰成小朵，青椒、胡萝卜切片，猪肝切薄片；
2.胡萝卜开水焯过备用；
3.切好的猪肝在开水中焯一下，变色后捞出，起油锅，油热后，爆香葱姜末；
4.依次加入胡萝卜、青椒和黑木耳大火翻炒两分钟，烹入料酒、生抽、糖、醋拌匀，加入焯水的猪肝大火翻炒一分钟，调入适量盐和味精调味，淋入勾好的薄芡，待汤汁粘稠即可关火装盘。
青菜猪肝汤
原料：猪肝200克、青菜180克、草菇20克、枸杞5克、生姜10克、花生油15克、清汤适量、盐5克、味精2克、白糖1克、胡椒粉少许、湿生粉少许。
做法：
1.猪肝切薄片、加湿粉腌好，青菜洗净切段，鲜菇切片，枸杞泡透，生姜去皮切小片；
2.烧锅下油，待油热时，放入姜片、草菇片，炒香、注入清汤，用中火烧开，下入青菜；
3.待青菜快熟透时，投入猪肝、枸杞，调入盐、味精、白糖、胡椒粉，用大火滚3-5分钟即可。
酱爆猪肝
原料：猪肝、茭白、青椒、葱姜蒜、料酒、酱油、甜面酱、糖、水淀粉。
做法：
1.猪肝用水清洗后，放在盐水中浸泡60分钟以上；
2.浸泡后的猪肝冲洗后切成片，加料酒、酱油、干淀粉拌和，放置15分钟；
3.茭白、青椒洗净切片，葱姜蒜切末；
4.热锅入油，油温后下猪肝大火爆炒，至猪肝变色变挺后盛出备用；
5.另起油锅下茭白炒软后再下青椒片稍炒盛出；
6.再起油锅下葱姜蒜末煸出香味，下甜面酱煸炒，加糖和少量清水；
7.倒入煸好的茭白、青椒和猪肝，炒匀后用水淀粉勾芡即可。
Ⅲ 生水蛭粉和烫水蛭哪个好
一 般 来 说 水 蛭 所 含 有 效 成 份 水 蛭 素 的 活 性 在 高 温 下 会 失 活，因 此 就 效 果 来 说 是 生 水 蛭 粉 效 果 更 佳。但 现 在 药 店 中 卖 的 水 蛭—— 宽 体 金 线 蛭 经 研 究 并 不 含 水 蛭素，经 煎 煮 前 后 对 比 活 血 效 果 没 有 多 大 变 化。所 以 如 果 你 单 指 药 店 买 的 水 蛭，这 两 者 区 别 不 大，但 如 果 购 买 的 低 温 干 燥 吸 血 水 蛭，则 煎 煮 前 后 效 果 区 别 非 常 大
Ⅳ 甘油三酯高喝水蛭粉和三七粉能降下来吗
少量的水蛭粉，有破血，使血液不凝固的功效，不能降低甘油三酯；三七粉，有凝血活血消肿止痛功效，降甘油三酯功效微弱 ，应该另选其它药物。
Ⅳ 在家里自己制作炒河粉时，酱汁一定要按照怎样的比例调配
这四种酱汁我的工作单位以前都做过，其中普通酱汁最温和，用得最多；辛辣口味最适合在西南地区吃辣的客人；面食和炒饭，我得说是炒牛河面。其实炒饭有三种方法：牛肉面、海鲜面和白面。另外，如果说炒肉河是老款的话，另外两种颜色都是清爽的，我们来介绍一下炒饭通心粉的方法和酱汁的比例，米粉中含有丰富的碳水化合物，能迅速为身体提供能量，补充大脑消耗的葡萄糖，缓解疲劳，大脑葡萄糖供应不足引起的烦躁、头晕和失眠。
酱油、2汤匙酱油、1/4茶匙盐、少许胡椒粉、橡胶水。搅拌过程：1.将米粉取出或撕开。2:豆芽沥干。3.水蛭洗净，沥干水分，切成小块。4.锅中加热三个油球。这样做出来的炒河粉当晚餐非常好吃，可以自己在家试一试噢。
Ⅵ 水蛭煲猪脚可以吗
都说食在广东，广东人的吃实在是花样太多了，蛇、狗、猫、鼠，无所不吃。话说：天上飞的，地上跑的，水里游里，树上长的，叶上爬的，凡是能想到的，基本都吃到了。有个段子说：“天鹅飞过广东也不敢落地，因为一落地就成了一煲汤”。
今天小编要给大家带来几道特殊的美食，餐桌上的软黄金——水蛭！有人会问：水蛭是什么鬼？小编先给吃货们来个知识普及，水蛭，俗称蚂蝗药用价值颇多，水蛭具有治疗中风、清瘀、闭经、跌打损伤等功效。看到这里软妹子们是不是觉得恶心、恐怖，这不就是会吸人血的东西吗？原来这玩意儿也可以吃啊！是的，水蛭的食用价值很高，今天小编给大家介绍几种水蛭的食用方法。
1、水蛭粥
食材：生水蛭30克，生淮山药250克，粳米100克，红糖适量。
做法：将水蛭研粉.生淮山药研末备用。粳米洗净，煮粥前将水蛭粉、生淮山药粉一同放入，粥熟后加红糖食用。
功效：破血逐瘀，通经美容。适用于青春期体壮血瘀闭经者。
2、炒水蛭
首先用开水煮煮。然后切开，切成条状或装块状，用青菜和小米椒爆炒，葱姜蒜爆香，最后用料酒去腥即可。水蛭的营养价值很高，堪比海参。
3、咖喱水蛭
在柬埔寨，有很多人因为被水蛭汲取过多的血液而身亡，因此当地人也将“水蛭”列为他们公认的敌人，也正因为这个原因，那里的人们在100年前就研究如何将最讨厌的水蛭做成大餐，后来就有了如今美味的咖喱水蛭。
小编今天给大家介绍的三款水蛭美食可不是田里普通的吸血水蛭，这种药用价值极高的水蛭叫宽体金线蛭，正因为宽体金线蛭的药用价值极高，市场需求量巨大，所以我们江苏天下农公司董事长张长威先生于2016年创立“蛭惠家”专业水蛭养殖品牌，为了使更多人能够通过这种全新的技术获益，蛭惠家和张长威诚邀天下有志于在水蛭行业发展的投资者加盟，一起助力国内的水蛭产业。
Ⅶ 蚂蝗与姜片怎么煎
蚂蟥和姜片，兄弟，口味很重啊，你买了以后问医生或者抓药的啊
Ⅷ 水蛭粉和杜粽狗脊一起可以用吗
水蛭粉，主要防止血液凝固，治疗血栓，服用量1克；杜仲，属性甘温，补肝肾强筋骨，狗脊，属性温热，补肝肾治疗风湿痹痛；用水蛭粉治疗血栓的患者，不能同时服用杜仲与狗脊。
Ⅸ 治疗中风有哪些药草
银杏银杏能改善大脑血液循环，预防血液凝积，预防和治疗中风。
川芎川芎属活血止痛类中药。具有行气活血、祛风止痛作用。中医习惯于用其治疗气滞血淤型的痛经、经闭和产后血滞腹痛及头痛、肢体疼痛等病症，故有川芎能“上行头目、下行血海”之说。现代研究证明川芎含生物碱、酚类物质，以及内脂素、维生素A、叶酸、固醇、蔗糖、脂肪油等。能增加脑及肢体血流量，能降低血小板表面活性，抑制血小板聚集，可预防血栓的形成。对于发生暂时性局部脑缺血的病人，川芎有助于溶解血凝块，改善大脑供血，是治疗大脑疾患包括中风的必用之品。治疗中风的专用方剂——补阳还五汤中，就有川芎。
姜姜是一味药食两用品。作为大家熟知的调味品，姜能使我们的菜肴味美无比。作为中药它常常被用来治疗风寒盛胃、中寒呕吐、腹中冷痛等。现代研究发现其有降低血液黏稠度的作用，所以对预防血栓有一定好处。
桑寄生在中药里桑寄生属于补肝肾、强筋骨一类的药物，经常用来治疗阴血亏虚、肝肾不足之风湿痹痛、腰膝酸痛、筋骨痿软等症，因此它也常作为一味重要的组成部分出现于治疗中风后遗症的方剂中。现代研究证实它含寄生苷、齐墩果酸、β—香树脂醇等，还含有肌醇等化合物，临床观察其具有利尿、降压、降血脂等作用，用于治疗原发性高血压、血管硬化性高血压及肾炎均有效，进而从客观实验的角度解释了桑寄生的功能。
1.1有哪些药膳可以治疗中风？
甘寒蔬菜白菜、菠菜、芹菜、冬瓜、黄瓜的菜汁加姜汁适用于中风急性期。
水蛭粉水蛭粉每日3次，每次1克，开水送服。适用于中风恢复期。
川芎灰菜茶将川芎10克，水煎取汁，另将灰条菜18克阴干，水煎取汁，混合后代茶饮，10天为一个疗程，可治疗中风。
香蕉花茶香蕉花5克，水煎取汁，代茶常饮，可预防中风。
粳米山楂粥粳米50克，山楂15克，将粳米加水煮粥，’米熟时加入山楂至黏稠成粥，适用于中风急性期。
绿豆山楂汤绿豆50克，山楂15克。将绿豆加水煎煮，绿豆将熟时加入山楂，至绿豆煮熟开花后，饮汤食绿豆山楂，适用于中风急性期。
赤豆薏米粥赤小豆30克，薏米80克。如常法煮粥，适用于中风恢复期。
寄生煎桑寄生15—30克，水煎服，每日1—2次，连服28天为一个疗程。能益肝肾、舒筋通络。治疗高血压及半身不遂。
姜矾饮生姜汁一杯，白矾6克。用开水将白矾冲化后兑人姜汁服用，一天可服数次，能祛痰。治中风不省人事。