❶ 西宁有哪些好吃的小吃哪条街是本地人常去的
西宁那边的特色小吃还是比较多的,有好几种的特色小吃,在整个青海省多是排得上名号的,我以前在青海工作的时候,一到休息的时候,就去西宁那边玩,一边为了放松,一边就是为了吃西宁的小吃了
今天就和大家推荐几道,西宁那边的特色小吃,要是去那边旅游的话,还是建议大家品尝一下的
❷ 西宁哪的烤羊肉好吃
团结桥那边有一家好像叫马胡子的我觉得挺不错的 我以前老去吃
❸ 西宁哪里做的羊肉好吃
外地的羊都是山羊。。
西宁做肉好的店有点多,老牌的有董董,盐湖巷的小马,不过早已店大欺客。
沙李海有点宰人的味道。。
我推荐你去白玉巷吃,那的口碑不错。
❹ 西宁有哪些地方特色小吃
西宁是青海省的省会,是一座有着两千多年历史的古城。这座青藏高原上的古城,有悠久的历史文化,丰富的旅游资源,绚丽多姿的民族文化,但是今天,我要和大家分享的,是西宁市那些令人垂涎的美食。俗话说,一方水土养一方人,西宁的美食,不同与内地,虽然种类比较多,但似乎多多少少都和牛羊有些关系,并且相对来讲口味稍重。下面我就从几个类别来说一说那些馋死你不要命的美食。
青海狗浇尿
小吃类
除去面食和牛羊肉,西宁还有一类美食,我把它们统称为小吃类,其中最为出色的代表就是酸奶、酿皮和甜醅。酿皮可能在西北的省份都能看到,但青海的酿皮却又自己独特的做法和味道,非常好吃。还有就是青海的碗装的酸奶,你吃完就觉得超市买的都是假的,如果你能买到牦牛酸奶,那才叫一个纯。甜醅青海独特的一样美食,用青稞制作,甜甜的,带点酒香,喝完很舒服。
说了很多美食,那么到底哪些才是我推荐的呢?不急,下面我就将我自己觉得值得品尝的美食向大家一一道来。
手抓羊肉:这是我向大家推荐的第一道美食。其实整体来讲,西北的手抓羊肉都不错,但青海的手抓羊肉却有自己不一样的味道,首先它没有羊膻味,其次它肥而不腻,肉质嫩滑软,相对于青海牧区口感较为硬质的开锅肉,西宁的手抓几乎都煮的比较烂,配合上新鲜的生大蒜,味道极为鲜美。在西宁,无论是豪华酒店还是家常小馆,差不多所有的餐馆都有手抓,只是做法大同小异罢了。
酸奶:酸奶是青海非常值得品尝的一样美食,与很多地方的喝酸奶不一样,西宁的酸奶是要吃的。为何?因为纯啊,西宁街头卖的那些碗装的酸奶,上面一层奶油,里面的酸奶外观看起来有点像豆腐脑,里是放过白糖的,舀一勺放嘴里,入嘴即化,酸酸甜甜口感非常棒。如果你觉得还不入味,建议你品尝下牦牛酸奶,那可是酸奶中最顶级的,放些白糖,加些蜂蜜,吃完让你回味无穷。
❺ 西宁哪的烤羊肉最好吃
西宁虎台一巷“肥牛烤羊肉”格尔木风味。味道不错,羊肉鲜美!尤其是烤羊肉串串,羊腰子,烤羊排,炒牛肚,烤饼味道还行。
❻ 西宁好吃的烤羊排在哪里,是有名好吃!
现在比较有名的就是马忠食府,不过本人建议你想吃烤羊排之类的就不要去马忠食府了,你可以去南关街的民主街口老韩烤肉
❼ 西宁哪家的炕羊排好吃
我是西安游客,“西宁市交通巷清雅楼面片羊排店”炕锅羊排很好,店面门脸儿不大,就餐都上二楼,老板是一位年轻漂亮的回族美女,我和老公8月21日下午5点45分到店,也许还没到饭口时间,餐厅只有两桌人就餐,我们点了一份店里的主打菜炕锅羊排、六串烤肉、一个烤油馍,因为午饭火锅吃得很饱,我们就简单点了这些。等餐的时候要了一个特色老酸奶,菜上的挺快,不一会儿主打菜上桌,首先炕锅羊排的香味扑面而来,再看看锅里羊肉烧薯仔块配上红椒、洋葱、薯仔粉,上面撒上芝麻粒和绿色香菜沫,一锅香喷喷的炕锅羊排摆在眼前,我迫不及待的拿起筷子夹起一块肉入口,肉很鲜嫩肥而不腻不膻很入味,薯仔烧的也很面很入味,薯仔粉入口软滑不失筋道,不愧是镇店主打菜,真是色、香、味俱全。吃饭这会儿功夫,就餐的人陆续多起来,桌台几乎坐满,大多数和我们一样慕名而来,年轻人居多,看来小店也是网红打卡地。
❽ 西宁哪里有烤全羊,多少钱
烤全羊在西宁市有很多啊,是地方特色,一般比较大一点的餐厅都有的,但需要你提前预定的。价格是根据羊的大小来的。建议你吃300元左右的就行了,这个实惠又好吃。
烤全羊,是一道地方特色菜肴。是新疆或者内蒙古地区少数民族膳食的一种传统风味肉制品 。色、香、味、形俱全,别有风味。
制作流程
阿勒泰羯羊一只,以个体重量达10~15kg为宜。
每只羊需要鸡蛋2500g,姜黄25g,面粉(精白面粉)150g,食盐500g,胡椒粉和孜然粉(亦称茴香,是新疆特产的一种芳香味调味料)适量。
羊坯浸泡
浸泡羊坯料水的配制:大葱、大姜各2斤拍裂放入盆中,加啤酒2瓶、盐4两、味精3两、水60斤,用手将大葱大姜抓挤出味,制成浸泡料水待用。
剪铁丝
剪铁丝:18#细铁丝原捆分成几个小份量的捆,1、四肢固定丝:取一小捆在一处剪开即成。2、躯干扎丝:另一捆分3等份剪开并双手握住两头向里对握“U”弧度即成。
缠绕烧烤架
烤羊师(双手戴棉线劳保手套)取羊坯固定架放在工作架第一层上,手杆在左手方向。取一根“四肢固定丝”对折出中心点,左手按住固定架第一根横梁和固定架竖梁的交叉点,右手缠绕横梁的右半部分,到末端5厘米处向手杆方向拉出,所有的4根拉出铁丝部分长度一样,大约20厘米;换右手按住重合点,左手缠绕横梁的左半部,到末端5厘米处向手杆方向拉出;取第二根“四肢固定丝”折出中心点,左手按住固定架第四根横梁和竖梁交叉点,右手缠绕第四根横梁的右半部,到末端5厘米处向传动叉方向拉出,换右手按住重合点,左手缠绕第四根横梁的左半部,到末端5厘米处向传动叉方向拉出,至此羊坯固定架的“四肢固定丝”全部缠好了。
❾ 西宁哪里烤全羊好吃
用料
主料
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大通县 桥头镇 一号桥或三号桥附近 都是烤羊肉的 距西宁市36公里