Ⅰ 用小米怎么煮粥
首先，我们应该先把小米用冷水泡30分钟，这样煮出来的小米粥才能够香味扑鼻。然后往锅里倒冷水，待冷水完全沸腾后，我们就可以将泡好的小米倒入水中，这样小米在煮的过程中不容易糊锅底，而且容易熟，让小米粥更具有粘稠感。
在保存小米的时候，要注意把它放在干燥阴凉处，而且通风比较好。也可以将刚买回来的小米放在电冰箱冷冻四个小时，然后将一个塑料储存箱洗净晾干，保证储存箱里没有水的前提下，将小米倒入，盖好盖子，防止小飞虫进去。
Ⅱ 宝宝南瓜小米粥怎么做好吃
宝宝南瓜小米粥的做法是什么
南瓜削皮切块，电锅蒸30分钟，蒸熟后压成泥放凉备用，半杯米洗净后，洗米水滤掉，米放置冷冻库冰一晚，隔天要煮时，取出退冰后即可用汤匙压成碎米状，觉得麻烦可以粥煮好用果汁机或食物调理器打成泥状，碎米+水+南瓜，电锅蒸30分钟即可，宝宝刚开始练习吞咽时，煮粥时水量会比较多，当宝宝进食状况良好时，煮粥水量可酌量减为250克，是煮多次后最为理想的稠度。
南瓜小米粥的烹饪技巧
1、浸泡原料，不仅可以节省煮粥的时间，还可以使粥口感更细腻、黏稠。
2、煮粥时水最好一次到位，避免中间往里加水，煮粥的过程中尽量不要频繁搅动。
3、待到小米开花，南瓜煮化时，可以用勺子稍稍搅动，南瓜很轻松的就散碎了。
南瓜和小米都是和有营养的食物，作为宝宝的辅食添加是最好不过了。在做南瓜小米粥的时候，妈妈要注意掌握好火候和时间，要把粥煮到稠度刚刚好，还要保证米一颗米粒充分吸收到水分，煮出来的粥就会比较适合宝宝的口味，宝宝一定会喜欢的。
Ⅲ 小米粥(绿豆)的常见做法
材料
小米适量，绿豆少量，白糖微(可不加)，水适量
做法
1、小米、绿豆分别洗净，加入适量的水在电锅中，喜爱浓稠感的人锅内的水加少，喜爱稀稀有水份的就是水多加些噜！图片中的浓度是1(小米&绿豆):2(水)
2、外锅放一碗水，煮熟跳起再闷
3、给一岁以内宝宝吃的建议不要加糖，吃食物的原味，自己有试吃原味的，带点甜味微苦。加入少许白糖后苦味去除。
Ⅳ 小米冷冻熬粥的方法
1.小米淘洗干净。
2.锅中放足量水烧开加入小米，搅一下锅，防止粘底。
3.开锅后要不停地搅拌才能浓稠。
4.加入一勺食用碱，增加粘稠度，也更容易熟。
5.待米成花状时，就可以出锅了。
6.稍凉盛起食用。
小贴士
佳宁心得：
1、小米一般洗两次就够了，洗多了会流失掉营养成分。
2、锅中放足量水，不可中途加水，不然米汤不会浓稠。
3、开锅后要不停地搅拌才能浓稠。
Ⅳ 小米怎样煮粥才好吃。
小米淘一次，取汤锅，加适量清水，烧开后放入（如果是井水就凉水下入）小米，大火烧开转小火慢慢熬煮，注意不要溢锅，也可以分别加些红枣、百合、雪梨、银耳等等使营养更丰富。熬煮35分钟左右，如果喜欢黏稠的可继续熬至黏稠关火即可。
Ⅵ 小米苹果粥可以冷冻吗
我个人认为小米苹果粥还是不冷，冻的好，因为小米苹果粥本身是养胃的，如果冷冻了以后嗯，反而是伤胃的，会使脾胃虚寒的，所以说我们还是别冷冻了
小米健脾养胃，搭配苹果有了果香，而且 清淡易消化的，比较有营养，非常适合早上喝.
工艺：煮
口味：果味
时间：<30分钟
热量：较低热量
配料：
烹饪步骤：
1.准备材料
2.小米洗净，大火烧开
3.苹果洗净去皮切块，放入煮开的小米粥里，转小火
4.煮至浓稠，关火，盛出
5.成品
小米苹果粥主要是用小米和苹果共同熬制而成的粥品。从中医的角度来讲具有一定的健脾、安神、消肿、除烦的功效，不但可以促进食欲，并且可以改善失眠多梦而导致的各种症状。而从营养学的角度来讲，这种小米苹果粥的雌性激素含量比较高，还含有大量的维生素b族、纤维素、碳水化合物、锌离子、锰离子等成分，可以美白皮肤，促进新陈代谢并且有很好的降低血压、降低血脂的作用。
Ⅶ 小黄米怎么煮粥好吃
小黄米，又称黄小米，小米，属于古时五谷杂粮中的“稷”（也称“栗”），它色泽金黄，特别适合熬粥，如果小黄米的质量上乘，掌握合适的熬粥方式，表面还能熬出一层“米油”，非常诱人。
小黄米相对的，还有一种颗粒更大的大黄米，虽然形态上相似，但是大黄米属于五谷中的“黍 ”，不是同一种品类。
三色藜麦小米燕麦粥
推荐理由：三色藜麦是最近大热的健康粗粮，高蛋白、高膳食纤维、高营养价值，是很多健身人士的“时尚宠儿”，用它来搭配小米、燕麦煮成粥，饱腹感满满，营养健康，适合做早餐搭配哟~
食材：
三色藜麦：一把，小米：适量，清水：适量，即时燕麦：一把，
制作步骤：
1、砂锅内放入适量水，大火煮开。
2、放入三色藜麦、小米煮开后转小火，继续炖煮40分钟，至粥比较粘稠。
3、加入即时燕麦，搅拌均匀，继续煮10分钟。
4、出锅前，适当加糖调味或者搭配小菜来食用。
Ⅷ 想要小米粥更加香醇，应该怎么去制作
小米粥做法不是每个人都了解的。有的人由于不会煮，煮出来的粥都是汤，或者干脆变成小米饭，有的甚至会煮糊。我来教你怎么煮。两个人也就能吃半碗米的粥，舀半碗小米，用水冲一遍里面的米糠，然后放在锅里加一水瓢的水，放在燃气灶上小火慢煮，不用盖盖子，以防溢出锅外边来。大约半个多小时吧，说已经开了很长时间，里面还有不少汤，关火，盖上盖子焖。等到吃饭时煮出来的粥是非常黏稠好吃的，不防按照我的方法试一试，不会让你失望的。
单做小米粥的话，用冷水泡开，然后撇干水分放冰箱冷冻，第二天熬粥的时候下锅就可以了。因为小米一冻就容易裂开散开，再下锅一煮就会很松散，出的淀粉量大，导致小米粥很粘稠。当然也可以加点南瓜，熬成小米南瓜粥，也会很黏稠。或者是放点糯米进去煮效果一样，只是口味不同。从本质来说，要想让小米粥黏稠，那就进最大可能让它释放出更多淀粉！
Ⅸ 小米经过冰箱冷冻后熬稀饭还能好喝吗
小米经过冰箱的冷冻之后，熬稀饭也是能好喝的。因为小米的水分含量比较少，不容易遭受冷冻的伤害。
Ⅹ 绿豆小米粥的做法，绿豆小米粥怎么做好吃，绿豆
制绿豆汤时，有时会因煮的时间过久，而使汤色会发红发浑，失去了应有的特色风味。在此罗列了几种熬制绿豆汤的方法，您不妨试试。方法一：将绿豆洗净，控干水分倒入锅中，加入开水，开水的用量以没过绿豆2公分为好，煮开后改用中火，当水分要煮干时（注意防止粘锅），加入大量的开水，盖上锅盖，继续煮20分钟，绿豆已酥烂，汤色碧绿。方法二：将绿豆洗净，用沸水浸泡20分钟，捞出后放到锅里，再加入足量的凉水，旺火煮40分钟。方法三：将绿豆洗净，放入保温瓶中，倒入开水盖好。3-4个小时后，绿豆粒已涨大变软，再下锅煮，就很容易在较短的时间内将绿豆煮烂。方法四：将挑好的绿豆洗净晾干，在铁锅中干炒10分钟左右，然后再煮，绿豆很快就可煮烂。方法五：将绿豆洗净，用沸水浸泡10分钟。待冷却后，将绿豆放入冰箱的冷冻室内，冷冻4个小时，取出再煮，绿豆很快酥烂。材料：绿豆、炼奶、冰糖、果皮因为没太多时间，这次就用快速煲绿豆汤法煲，味道也不错哦，果然节约了不少时间。做法如下：1、先把绿豆放在水里浸一下（我中午出门是就放了，晚上回来才煲，时间时间可以不那么长，如果赶时间用以下的做法不浸也可以）2、先把绿豆洗干净，沥干水分。3、先放锅水烧开，再放绿豆，水量略多于绿豆（大概浸过绿豆后水比绿豆多三分一左右），用大火煮，至汤水将收干时，再加入滚开水，把锅盖严，焖煮20分钟，撇去上浮的皮壳，再煮20分钟，绿豆就开花酥烂，加入炼奶和糖一锅清热的绿豆汤就做好了。用上法烧煮的绿豆汤，比较省时间，味道也不错