① 柚子皮和苹果梨煮水是苦的可以喝吗
可以，本身柚子皮就是发苦的，柚子皮含有柚子碱所以会发苦，可以加点蜂蜜排毒养颜，就不会太苦了。
药用价值
1、柚子皮煮水治小儿肺炎
将柚子吃完后,留皮晾干,放进锅里几块加水一起煮，将其切成块状，水不要太多(和煎中药一样)连开几次后,把煮的汤倒进碗里给患儿喝下,连喝几次就会好。
2、柚子皮煮水治疗冻疮
用晒干的柚子皮煮水，烧到很浓时取此水热敷冻伤处，但破皮之处忌。热敷的温度要注意，刚开始时，毛巾温度不可太烫，可抖抖热气再敷。待冻伤处适应后逐渐增加温度，最高时应毛巾从锅中拿出直接热敷。
这种方法需要耐心和长期坚持，可以促进冻伤的恢复和有效的杜绝来年的重犯或减轻。如果冻伤处没有破皮的话，可以放几个干辣椒加入。锅和毛巾最好是单独使用的，煮好的水不需更换，但每次一定要煮开，加入新水一定要延长沸水的时间。
② 柚子和苹果可以一起吃吗
可以一起吃的。
苹果蜜柚汁的做法如下
原料：苹果一个、柚子两半、纯净水100ml。
1、苹果去皮切块。
2、柚子去皮，剥干净口味会更好。
3、放入粉碎杯，加少许纯净水，100ml左右，也可按个人口味加少许蜂蜜。
4、先粉碎3秒，停顿后再粉碎3秒。喜欢细肉的可多操作几次。果肉果汁完成了！
参考资料来源：搜狗网络--苹果蜜柚汁
③ 柚子皮与苹果冰糖熬水功效
柚子皮维生素高。润肠。。养胃。
④ 哪些水果可以煮着吃
哪些水果可以煮着吃？
一、 柚子：越温暖，越活跃
柚子皮中含有柚皮甙和芦丁等黄酮类物质，具有抗氧化的作用，可以降低血液的粘稠度，瘦身减肥，抵抗衰老，加热后进入体内时会更加活跃，发挥出最大功效。
食疗方法
1.治疗老年性咳嗽气喘。用料：柚子皮。方法：用开水泡，代茶饮用。
2.治疗肺热咳嗽。用料：柚子100克，大生梨100克，蜂蜜少许。方法：将上述用料一同洗净后煮烂，加蜂蜜或冰糖调服。
3.治疗痰气咳嗽。用料：柚子、酒、蜂蜜。方法：将柚子去皮除核，切成片放入酒内浸泡一夜。煮烂，拌蜂蜜，时时含咽。
4.治疗冻疮。用料：柚子皮50克。方法：水煎后，用其浸泡冻疮部位，每日数次。
5.治疗头痛。用料：柚叶与葱白各等量。方法：将二者一同捣烂后贴于太阳穴上。
6.治疗关节痛。用料：柚叶、生姜、桐油各20克。方法：将其一同捣烂后敷于疼痛处。
7.治消化不良。用料：柚子皮15克，鸡内金、山楂各10克，砂仁5克。方法：水煎服。
8、治急性乳腺炎。用料：柚果肉200克，青皮50克，蒲公英30g。方法：水煎服。
9、经常感冒、咳嗽、气喘的人，可用鲜柚一个留皮去核，配以正北杏、贝母、银耳各50克，加数瓶蜂蜜炖一日，常服能强健肺部。
二、 苹果：果胶遇热，益处倍增
国外还有研究发现，苹果加热后，其所含的多酚类天然抗氧化物质含量会大幅增加。多酚不仅能够降血糖、血脂、抑制自由基而抗氧化、抗炎杀菌，还能抑制血浆胆固醇升高。由此可见，熟吃苹果大有益处。
食疗方法
苹果猪肉丸：苹果半个、面包一块、鸡蛋一个、猪肉一份，先将苹果切成碎块，面包撕碎与苹果和鸡蛋以及猪肉混合制成丸子下锅。味道鲜美清淡，适合老年人食用，既可吸收猪肉中丰富的蛋白质，又摄入了苹果中的果胶，能保证血浆胆固醇不至于升高，既营养又科学。
苹果猪肉汤：原料猪肉、苹果、胡萝卜和蜜枣。猪肉先用水煮5分钟取出，再和苹果一起加水用中火慢煲2-3小时，加上调料和蜜枣即可。具有刺激肠内益生菌群生长的功用。
苹果煲猪肉：苹果若干个切成块，带皮猪肉一块，花生若干，桂圆肉若干，除猪肉外，其余材料一起放，若体质怕寒，可放陈皮一块，至水开后放猪肉，煲至一个小时左右即可。有清心润肺温胃的功效，特别是在干燥的天气喝，对皮肤有滋润的作用。
三、梨：煮一煮，润燥效果更赞
梨能润肺止咳，所以在干燥的季节，很多女孩子都会给自己削个梨吃，不过这样做可能会适得其反。梨属寒性，天冷时吃生梨会更感体寒，外感风寒引起咳嗽时更不能吃生梨。但如果将梨煮一下，情况就完全不同了。煮熟的梨去除了寒性，梨皮会变得略苦，去燥润肺的功效完全被释放出来。梨籽中的木质素本来属于不可溶纤维，但在加热后会在肠道中被溶解，将有害的胆固醇揪出体外。
食疗方法
梨膏（或梨汁）：
梨2000g，切碎捣烂，绞取汁液（或煎取汁液），小火熬至浓稠，加入1倍蜂蜜，混匀并煎沸，待冷即成。每次服1~2匙，温开水冲服。若临时急用，可用梨绞取汁液服，或生嚼鲜果。将梨熬膏服，有良好的养阴生津、润燥止渴的作用。用于消渴喜饮。亦可用于阴虚火炽，津液亏耗，口渴心烦，咽痛喉干，失音，或肺燥咳嗽。
丁香煨梨：
梨1个（个大的），挖去核，放入丁香15粒，外用菜叶或湿草纸包裹，于火灰中煨熟食（将放入丁香的梨封固，蒸熟食亦可）。 梨煨熟食能益胃养阴；丁香性温，有降逆和胃止呕作用，与梨同用，虽温而不燥热。用于胃气虚弱或胃寒所致的反胃呕吐食。
川贝蒸梨：
梨1个（个大的），挖去核，川贝母3g（研末），冰糖适量，一并纳入梨中，封好，煮熟或蒸熟。二次服食。川贝母为润肺化痰、止咳要药，梨、冰糖均能清热润肺化痰。用于肺部燥热，咳嗽痰黄稠，咽喉干燥。
⑤ 水果煮着吃对身体好么
有些水果可以直接生吃，也可以煮熟吃。
柚子
要煮的不是柚子瓤，而是柚子皮。柚子皮含有柚皮甙和芦丁等黄酮类物质，具有抗氧化的作用，可以降低血液的粘稠度，瘦身减肥，抗衰老，加热后进入体内时会更加活跃，发挥出最大功效。将柚皮中间柔软的白色部分切成薄片，用温水煮10分钟，然后和蜂蜜一起冲茶喝，其营养素就会在体内开始发挥作用。
苹果
含有的果胶具有很好的排毒作用，可以和膳食纤维一起合作清理肠道，经过加热的果胶会变得更加稳定，而且还多出了“吸收肠内细菌和毒素”这一项功效。苹果加热后所含的多酚类天然抗氧化物质含量会大幅增加。多酚不仅能够降血糖、血脂、抑制自由基而抗氧化、抗炎杀菌，还能抑制血浆胆固醇升高，消灭体内自由基。苹果维生素C含量很低，熟吃并不可惜。其中的钾、果胶、绿原酸、类黄酮之类有益成分加热后仍可保留。加水煮后口味会变酸，要少加水，再加点枣来增甜就行了。苹果蒸着吃、烤着吃也不错，或者切碎粒混在煎饼里，味道都很好。
小番茄
小番茄加热后，茄红素的含量会迅速增加，从而提高番茄的营养价值，并增强其总体的抗氧化能力。只要加热两分钟（水煮或者微波均可），茄红素和抗氧化剂的含量就可以分别增加54%和28%。
梨
梨能润肺止咳，但梨属寒性，天冷时吃生梨会更感体寒。煮熟的梨去除了寒性，梨皮会变得略苦，去燥润肺的功效完全被释放出来。梨籽中的木质素本来属于不可溶纤维，但在加热后会在肠道中被溶解，将有害的胆固醇揪出体外。“冰糖雪梨”则是雪梨煮食最常见的一种方式。将雪梨去核切块，与适量的凉开水和冰糖一起，慢火煮半个小时就好了。梨能润肺生津、清热化痰。
橙子
橙皮里含有止咳化痰功效的那可汀和橙皮油，这两种成分，只有在蒸煮之后才会从橙皮中出来。尤其适合久咳不愈的小孩子吃。蒸食方法是：把橙子洗干净，不用剥皮，在橙子顶部平切一刀，往露出的果肉上撒少许盐，再用筷子在果肉上戳几个洞，让盐能渗进果肉，再把切开的那片橙子重新盖好，用牙签固定，放进碗里，碗里不用加水，直接上蒸锅，待水沸后再蒸15分钟即可。只吃果肉及碗底部的汁水，不吃皮。
⑥ 柚子茶和苹果一起煮水喝好不
蜂蜜柚子茶比较好 苹果就别加了 一、材料准备 1、胡柚2个 2、白糖80g 3、蜂蜜200ml(我用的是汪氏的枣花蜜) 4、密封罐一个(我用的是以前装蜂蜜的瓶子) 柚子最好选择胡柚，胡柚个小，有点像橙子，表皮色泽金黄，果肉鲜嫩，跟其他柚子相比Vc含量最高，堪称柚子之王。蜂蜜最好使用香味较淡的蜜，这样可以突出柚子的果香味。 二、将柚子在热水中浸泡5min左右，并洗净擦干。热水控制在65℃左右，感觉比较热但不烫手就行，浸泡可以使表皮毛孔充分张开，方便洗净及腌制。 三、用削皮器将表皮金色部分削下，并切成大概1mm宽、4cm长的细条。柚子皮吃起来会有些苦味，可以先用水浸泡或者煮一下，这样会降低苦味，但同时也会减弱药效，其实柚子茶制作完成之后，放置时间越长，苦味自然会越来越弱，而柚子皮独特的口感及功效正是柚子茶的精髓。 四、将果肉剥出，去除核及薄皮，用搅拌机打碎，如果喜欢吃果肉，可以直接用勺子捣碎。 五、将白糖、蜂蜜、刚才切好的柚子皮一起加到捣碎的果肉中搅拌均匀. 六、装瓶冷藏 大概冷藏一星期左右就可以吃了，不过放的时间越久味道就越好。冲调的时候最好用温水，这样不会破坏原有的营养成分。也可以当果酱来吃，别有一番风味。 第二种： 柚子：在《本草纲目》中有记载，“饮食，去肠胃中恶气，解酒毒，治饮酒人口气，不思食口淡，化痰止咳”，而以柚子制成茶剂，在我国古代以及其他国家，日本、韩国都有此习惯。在现代人的观念中，柚子茶还具备美容的功效，因为啊，柚子中含有丰富的vc，比柠檬多三倍呢!! 首先我们要准备制作的材料： 柚子：500克（连皮带瓤） 白糖：100克（最好是蔗糖） 蜂蜜：250克（最好是选择槐花蜜等香味较淡的蜜类，不推荐用桂花蜜） 玻璃瓶：可容纳1000cc的最好，用水煮沸5分钟消毒待用将柚子用摄氏65度的温水洗净。如果没有温度计，可以用手来试温，大概摸到比较热，但是可以触摸的程度就可以。然后浸泡5分钟，这样一方面是可以把柚子皮洗干净，同时也是利用水温，让柚子皮的毛孔张开来。好，现在5分钟过去了，把柚子用干净的毛巾吸去水分。然后将剥开，注意要分三部分。首先是柚子皮，然后是柚子皮与柚子果肉之间的白瓤，最后是柚子肉。将皮切成大约4、5公分长，宽度呢就是0.1-0.2公分，就像平时我们且的薯仔丝一样。白瓤也一样。切好后放在旁边待用。再将柚子肉剥出来，不要皮跟核,将肉放进一个大的容器内，用勺或者其他器具对其进行“压榨”，有搅拌器的可以用搅拌器进行粉碎。处理完后将切丝待用的皮、白瓤以及果肉、蜂蜜、白糖进行搅拌，在前面所说的份量只是一个参考的数值，可以根据自己的喜好确定放多放少.搅拌好后，将柚子茶放到准备好的玻璃瓶中，密封后放在冷藏柜中，大概放10天以后就可以吃了，不过放的时间越久，味道越好喔。 今天就动手做一瓶吧~~ 别的坛子里看到的,感觉不错就转过来了 第一步： 用热水浸泡胡柚，这样可以使胡柚皮的毛孔张开，有利于清洁，并且下面的果肉也好剥一点。水不能烫，比温水再热一点就好了。 第二步：就是剥皮去肉的工作了，这是整个制作过程中最麻烦的一步。胡柚中白色的茎是很苦的，如果你不想做出来的柚子茶很苦，就要尽可能的去除白茎， 果肉中的一定要剥干净。 皮上的白色的部分也要尽可能的用刀横向刮掉，刮得越多就意味着你的柚子茶里的苦味越少。 第三步：刮完的柚子皮清洗干净切丝，越细越好。（一定要切的细一点,这样容易煮成糊状的柚子茶，我用剪刀剪的） 第四步：适量冰糖，加水，小火煮熔化。（冰糖的量要看自己的爱好，喜欢吃甜一点的，就多放些冰糖） 第五步：冰糖全部溶化，煮沸后加入果肉和果皮，中小火炖。（最好是先炖皮，后加果肉，因为皮比较不容易炖烂） 一直要炖到粘稠，并且果肉变透明了，没什么明显的水分了。然后盛起来冷却。（大约要炖一个多小时左右，不要着急,炖到最后的的时候最好在旁边看着，免得炖糊了。中间记得要经常搅动。） 第六步：冷却后加入蜂蜜拌匀，喜欢吃果肉多点的，就少加一点蜂蜜，两个胡柚加300-400g的蜂蜜就可以了，选择槐花蜜比较好，颜色和口感都很配合。（如果不冷却就加入蜂蜜，会破坏蜂蜜的成份。） 第七步：拌匀后倒入密封瓶子里，放入冰箱。（自制的柚子茶要注意，一定要放入冰箱冷藏，以免变质。）等放2天，柚子和蜂蜜的味道融合了，泡起来就很香甜了。 秋冬干燥，喝柚子茶又暖和又滋润。喝的时候舀一勺自制的柚子茶，加入适量温开水，呵呵，味道好极了！酸酸的甜甜的，还带着柚子特有的清香！喝完以后很久嘴里都是香的！
⑦ 水果可以煮熟吃吗
可以
一、煮柚子：降脂
柚子具有润肺清肠、健脾降脂、理气化痰的作用。最常见的煮柚子便是蜂蜜柚子茶了。
准备好一个柚子，适量蜂蜜。将柚子的那层黄色的皮用刀轻轻刮下来，洗净，切成细条;柚子肉撕成小块;将切好的柚子皮放入水中，中火煮10分钟;加入柚子肉熬制1小时，关火将其放凉，然后加上适量蜂蜜，搅拌均匀，装入密封罐中封好。每天舀上一两勺，放入杯中，倒入适量的水，一杯清新爽口的蜂蜜柚子茶就做好啦。
二、煮苹果：防腹泻
每年11月份前后，因气候的影响，是腹泻的高发期。煮苹果可以帮助有效的缓解腹泻的症状。苹果中含有丰富的鞣酸和果胶，鞣酸是肠道收敛剂，能够使大便中的水分减少;果胶煮熟后有收敛止泻的作用。苹果的果皮还有大量的鞣酸，果胶分布在果肉近果皮处，所以这道美食的主要功效就在这果皮及其附近的果肉中，因此万万不可削去果皮;直接切块去核煮即可。
三、煮梨：润肺
秋冬之际，气温下降，空气湿度下降，空气质量也有所下降，部分地区甚至出现雾霾。这个时候，我们的肺部会受到一定程度的损伤，因此我们需要开始注意我们肺部的保养了。多吃梨能够润肺清火，补阴润燥。梨属寒性，把梨煮成汤，可使其寒性降低，润燥清火的功效更佳。梨皮的润肺止咳作用最好，因此煮汤时不用去皮，直接把梨洗净，切块加水煮即可。
四、蒸橙子：止咳
橙子具有生津止渴、止呕、宽胸化痰的功效，适用于胃阴不足，口渴心烦，饮酒过度，消化不良，胃气不和，恶心呕逆。橙子含有丰富的维生素C，但是橙子虽然美味却不能多吃，糖尿病、脾胃虚弱、风寒感冒、贫血等症患者不宜食用。蒸橙子适合因气滞血瘀或肺燥引起的热咳，不适合外感风寒引起的热咳。
准备好适量橙子，洗净后用盐水浸泡20分钟，从顶部切出一个小盖，形成一个盅，用筷子将果肉戳几个洞，重新盖好;放入碗中蒸15分钟即可食用。
五、冰糖炖雪梨：祛痰润肺
经常吃冰糖炖雪梨，可以滋阴润肺，化痰止咳，祛除痰热;加上贝母同炖更佳。
将雪梨洗净，掏去果核，将冰糖放入其中，在炖盅里放一点点水，将雪梨放进去，然后将炖盅放入蒸锅，小火慢炖1小时即可食用。
六、荔枝马蹄火龙果糖水汁：清火祛燥
荔枝煲汤请说祛燥，加入马蹄能够使糖水更佳的清甜爽口，再加入火龙果汁，色泽鲜艳，味更佳。
准备马蹄、荔枝各半斤，火龙果100克，冰糖适量。将马蹄、荔枝去壳洗净备用;红肉火龙果去皮取汁备用。锅中刚入清水、荔枝和马蹄，大火烧开，去掉水面上的泡沫，转至小火慢炖20分钟，然后放入冰糖再炖5分钟。糖水放凉之后，将火龙果汁倒入其中，放入冰箱冷藏2小时即可食用。
七、百合绿豆汤：润肺止咳，清心安神
百合具有补中益气的作用，且能润肺止咳，清心安神。绿豆能够增进食欲，降血脂、胆固醇，抗过敏，解毒，护肝的作用。
将百合剥开放入水中浸泡半小时，绿豆洗净备用，电饭煲中放入水煮开，然后放入绿豆煮开2分钟保温5分钟，反复2次，然后放入百合，以上做法同样反复2次，最后放入适量糖即可食用。
八、炒红果：治疗肥胖，腹胀腹泻，内积不消，小儿脾虚久泄
准备山楂300克，冰糖100克，盐1克。将新鲜山楂洗净，去掉果核，将锅中放入适量清水，放入盐和山楂，大火煮沸，去掉水面上的泡沫，转至中火煮三到四分钟，然后放入冰糖，中火收汁即可出锅，待完全凉透之后，装入密封罐中，淋上蜂蜜，冷藏后再食用更具风味。
九、鲜奶炖木瓜：滋阴润肺，滋润皮肤
木瓜牛奶除了滋阴润肺，滋润皮肤之外，还有治疗燥热咳嗽，干咳无痰的作用。
准备好一个八成熟的木瓜，去皮去核，切成小块，放入锅中，加入一大碗水，然后放入冰糖，中火煮开，然后转至小火煮5-8分钟，倒入牛奶，搅拌均匀后稍微加热即可离火食用。
十、糖水桃子：养阴，生津，润燥活血
桃子具有养阴，生津，润燥活血的作用，适用于口渴，便秘，痛经，虚劳喘咳等人群。
准备鲜桃800克，冰糖150克，水3500毫升。将水倒入锅中烧开，桃子洗净切成小块放入水中，加入冰糖，用大火煮沸，然后盖上盖子用小火煮20分钟即可食用。
十一、竹蔗马蹄茅根糖水：滋阴润肺
准备茅根适量，甘蔗4节，马蹄半斤，粉葛半斤。将其洗净，甘蔗，马蹄和粉葛去皮切块，放入锅中加入适量水煮沸，然后改用小火慢煮2小时即可食用。
十二、蒸红枣：补肾健脾，补气血
红枣性温，味甘，具有补气血，健脾和胃，祛风的作用。红枣中含有丰富的维生素C和环-磷酸腺苷，能够促进肌肤细胞的代谢，防止黑色素沉着，让肌肤越来越洁白细滑，从而达到美白肌肤、祛斑的美容护肤功效。干红枣不易于消化，蒸红枣味道更佳清爽，易于消化。
对于气血亏虚，肝肾不足的人而言，可以将干红枣与枸杞，鸡蛋一起蒸，一般体质的人可以将红枣和山药一起蒸着食用。是烧开之后慢火蒸20分钟即可
⑧ 苹果可以和柚子一起吃吗
生活当中我们总是离不开水果，也会在平时的时候吃到各种各样的水果，不但可以解渴，而且还对皮肤有好处，有的时候会在吃水果的时候，遇到这样的情况，就是苹果和柚子一起吃，有好多朋友会担心两者一起吃不好，那么苹果柚子能一起吃吗？通过下面的介绍我们来进行一下了解。
苹果柚子能一起吃，两者没有什么相互作用或是排斥的情况。
营养价值
柚子含有糖类、维生素B1、维生素B2、维生素C、维生素P、胡萝卜素、钾、钙、磷、枸橼酸等。柚皮主要成分有柚皮甙、新橙皮甙等，柚核含有脂肪油、黄柏酮、黄柏内酯等。柚子营养丰富，每100克可食部分，含水分84.8克、蛋白质0.7克、脂肪0.6克、碳水化合物12.2克、热量57千卡、粗纤维0.8克、钙41毫克、磷43毫克、铁0.9毫克、胡萝卜素0.12毫克、硫酸素0.07毫克、核黄素0.02毫克、尼克酸0.5毫克、抗坏血酸41毫克。
苹果的营养价值
苹果的性味温和，含有丰富的碳水化合物、维生素和微量元素，有糖类、有机酸、果胶、蛋白质、钙、磷、钾、铁、维生素A、维生素B、维生素C和膳食纤维，另含有苹果酸，酒石酸，胡萝卜素，是所有蔬果中营养价值最接近完美的一个。
通过上述的介绍，我们知道了苹果和柚子能一起吃，而且两者在吃的时候也不会对身体造成什么样的影响或是不好，只是我们会担心营养的重复吸收会对水果的营养造成浪费，其他也没有什么不好的，平时多吃水果对身体和皮肤都有好处。
⑨ 蜂蜜柚子茶中可以放苹果吗
可以的，以柚子皮、柚子肉和苹果粒为原料,辅以蜂蜜、白砂糖和增稠剂等配料,通过单因素与正交试验,确定了柚子茶的最佳配方,即柚果浆与苹果粒复合比例为70∶30(质量比)、白砂糖与蜂蜜复合比例为75∶25(质量比)、柠檬酸0.4%,黄原胶为0.05%,制成的柚子茶风味独特、酱体均匀细腻,是具有营养保健功能的食品,有一定的市场潜力。
⑩ 柚子皮可以和苹果一块炖鸡汤吗
柚子皮和苹果可以一起炖鸡汤喝，因为这些食品互相不相克，一起食用不会引起任何不良反应，里面包含有人体所需的各种营养成分，各种维生素及蛋白质含量特别丰富，特别是鸡含有人体不可缺少的赖氨酸、蛋氨酸和组氨酸，有相当高的滋补药用价值，特别是富含极高滋补药用价值的黑色素，有滋阴、补肾、养血、添精、益肝、退热、补虚作用。能调节人体免疫功能和抗衰老。