Ⅰ 吃火锅什么肉好又实惠
吃火锅时，选6样常见菜，好吃实惠又营养，出门也暖和。
在北方冬天天冷的是比较早的，一般到了秋季的最后一个节气就已经非常寒冷了，现在已经迎来冬天第一个节气了，所以天气也会越来越冷，在这样的季节里，最喜欢吃的也就是一锅热气腾腾的火锅了。前几天又和家人去家附近的火锅店吃了一顿，花了159元吃了一个三人套餐，看看这些食材合不合适呢？
锅底选的是鸳鸯锅，因为小孩子不能吃辣的，所以一般都会选择鸳鸯锅，这样孩子直接吃清汤的。
火锅底料是自己去调配的，孩子一般喜欢吃甜的，所以他每次都会多放一些糖在里面，我是不能接受这样的味道，所以自己还是喜欢吃咸一些的调料。
羊肉卷。每次吃火锅，羊肉卷是必上的一道菜，羊肉切得薄薄的，做成的卷放入锅中，简单一煮就熟透了，这样吃起来鲜美好吃。
牛肉。这个菜也是一个大菜了，套餐里面有这两样就已经非常不错了，肉是很多的，牛肉切得比较小一些，片的很完美，也是非常容易煮熟的一个肉片。
早餐肉。发现这个套餐里面肉还是很多的，这个是早餐肉，但其实就是火腿吧，当然也不是完全的肉，里面应该加了很多淀粉，但是口感还是不错的。
冬瓜。这里面一共有两样素菜，其中一样是冬瓜，冬瓜切得薄薄的片，然后放入锅中煮熟了之后是非常入味的，而且也能够起到解腻的作用。
菠菜。在冬天菠菜大量上市，而且是非常新鲜美味，今天的套餐里面也是有一份菠菜来调味，吃火锅的话也不能够光吃肉，荤素搭配才能够更营养更好吃。
鸭血。他家的鸭血真的是非常嫩，不知道是真正的鸭血还是掺加了别的，拿上来之后用勺子都舀不成个，一碰就要掉似的，放在盘子中还来回的滑动，煮的时候就这样整块的倒入锅中去煮。
毛肚。很多人不知道毛肚是什么，其实它是牛的胃也叫做牛百叶，这个非常白，应该是处理过的，吃起来很软嫩。
蜂蜜柚子茶。这个茶做得还是很好喝的，甜度有点高，小朋友是特别喜欢，而且稍微凉一点，在吃火锅的同时搭配着来吃非常好。
一百五十多元购买的就是这样一份套餐，仔细算一下，比起单点来还是划算不少的，所以大部分人去吃火锅的都是选择套餐来买，这是三人套餐，还有两人套餐是129元，但会少两个菜品。现在冬天天气特别寒冷，想要吃得热乎，不妨周末就带家人出门吃一顿热乎乎的火锅吧。
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Ⅱ 什么肉，适合做火锅吃
冬天到了，天气变冷了，这时火锅就成了我们驱寒必备的佳品，而且一大家子人围坐在一起，伴随着桌子上腾腾热气，把酒言欢真是好不惬意，而外面寒风冷冽，雪花飘飘，此时的你会不会有一种满足感油然而生，感叹世间的美好，有点煽情了，好了我们言归正传，当你们在吃火锅的时候会选择哪些肉类呢?今天小编就来聊一聊适合火锅吃的肉类。
适合火锅吃的肉类
1.羊肉
说到涮火锅中的肉，那首选肯定是羊肉了，羊肉可以说是我们又爱又恨的食物，爱他的人喜欢的不得了，讨厌它的人恨不得离它远远的，但是羊肉不得不说是我们吃火锅首选的肉类，羊肉鲜嫩，肥瘦相间，脂肪含量又非常少，真是我们吃火锅的首选，同时羊肉中含有丰富的蛋白质，脂肪，碳水化合物，钙，磷，铁，维生素B族、维生素A、烟酸等营养物质，羊肉不仅可以帮助我们健胃，还能帮助我们身体驱赶寒气。
2.牛肉
牛肉也是我们去吃火锅时必不可少的肉类，牛肉相对于羊肉没有那么大的膻味，吃不了羊肉的小伙伴可以选择吃牛肉，牛肉鲜嫩可口，口感爽滑，是吃火锅不可或缺的一种美食，同时牛肉中含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维、胆固醇、灰份、维生素a、维生素c、维生素e、胡萝卜素、视黄醇、硫胺素、核黄素、尼克酸、钙、磷、钾、钠、镁、铁、锌、铜、锰、硒、碘等营养物质，牛肉中的营养物质可以帮助我们增长肌肉，同时还能提高我们身体免疫能力。
3.猪肉
猪肉也是我们吃火锅时可以选择的肉类，对于那些既不吃羊肉又不吃牛肉的小伙伴们来说可以选择涮猪肉，猪肉中含有丰富的蛋白质，脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、维生素B等营养物质，猪肉不仅可以帮助我们健脾胃，还可以帮助需要补铁的小伙伴们补充铁元素。这下不吃羊肉和牛肉的小伙伴们在吃火锅的时候就不用再看着别人吃肉了。
4.鱼肉
鱼肉也是我们可以选择的肉类，并且鱼肉非常的鲜美，涮着吃也能充分发挥鱼肉的鲜，同时鱼肉含有丰富的蛋白质，无机盐，维生素等营养物质，同时鱼肉的脂肪含量非常少，适合不适宜食用高脂肪的人群，但是吃鱼的同时尽量选择鱼骨大的鱼，以防我们在食用的过程中被鱼刺卡到。
适合火锅吃的肉类，小编今天介绍了很多，不吃牛羊肉的小伙伴再也不用担心吃火锅没有肉吃了，但是小编在这里还是要提醒大家，肉虽然好，但是吃火锅的时候我们也不要总吃肉，我们也要吃一些蔬菜，白菜，油麦菜，茼蒿，薯仔等都是非常不错的选择
Ⅲ 冬天煮什么火锅好吃
我觉得冬天煮羊肉火锅最好吃。
Ⅳ 牛肉火锅在冬天很吸引人，一般牛肉火锅搭配啥才好吃
牛肉火锅在冬天很吸引人，一般牛肉火锅搭配啥才好吃？
寒冷的冬夜，有什么比搓上一顿牛肉火锅更叫人暖心的呢，牛肉火锅汤鲜味美，牛肉入口即化，牛肉还含有丰富的维生素B6，可促进蛋白质的合成与代谢，增强自身的免疫力，所以在冬天很吸引人哦，接下来小编分享以下一般牛肉火锅搭配啥才好吃？一起来看看吧。
八、牛肉丸
牛肉丸香气四溢，还可以吃到淡淡的油质甘香，那种爽脆弹牙的口感和一咬就爆汁的鲜美，越吃越香哦！
牛肉火锅在冬天很吸引人，以上就是小编分享的一般牛肉火锅搭配啥才好吃，你还知道哪些？记得留言评论哦。
Ⅳ 冬天吃什么火锅
冬天吃羊肉火锅比较好，羊肉是热性的，在寒冷的冬天吃可以滋补暖胃，再配点白萝卜，清肺又助消化。
Ⅵ 冬天什么火锅简单好吃
Ⅶ 适合烫火锅的牛肉部位
您好，我一般都是直接去买牛肉卷，师傅给挑最好的。
寒冷的冬天有事没事都会约上三五几个好友去火锅店里一聚，很多人烫火锅都酷爱吃牛肉，吃牛肉也很讲究的，到底哪个部位的牛肉最好吃呢?
具体步骤
外脊是牛前腰脊肉，肉质嫩滑，也是牛排的上选。通常外脊含一定肥油，在肉的外延带一圈呈白色的肉筋，总体口感韧度强、肉质硬、有嚼头，适合年轻人和牙口好的人吃。一般可以用来煎、烤、涮、做茄汁扒牛条等。
上脑是牛胸部背脊肉，肉质略老，脂肪交杂均匀，有明显花纹，可以用来炖、烧、做红烧牛肉面等。
眼肉是上脑和外脊之间的一块肉，切片后呈现酷似眼睛的花纹，眼内脂肪交杂呈大理石花纹，汁多肉嫩，可以用来烤、涮、煎黑椒牛排等。
脖肉、肩肉是运动部位，肌肉发达，肉质较坚实，肥瘦兼有，适宜制馅或煨汤、做什蔬牛丸汤等。有些新鲜不能吃。
肋条肉一般稍带肉筋，肉味香浓，适宜炖汤、做咖喱牛肉、牛肉串烧等。
腹肉、胸肉的肉质较粗但咬感好，肉味香浓，可用于烧烤、炒肉片、涮火锅、炖等。腱子肉含胶质和韧带多，口味香浓，咬感十足，适宜长时间炖煮，是做酱牛肉的极品。
臀肉的肌肉发达、纤维粗、脂肪含量少、肉质坚实，适宜切丝爆炒，做红椒芹菜牛肉丝等。
大家吃火锅最常食用的“肥牛”，通常选择优质的腰背部肉和去骨腹肉，然后在火锅内涮熟后蘸以美味的调料。吃肥牛的时候最好配海鲜调料，因为麻酱会使牛肉的鲜味大打折扣。
Ⅷ 打火锅选猪肉什么部位比较好，请经过慎重考虑再回答我。
打火锅选猪肉里脊肉、前夹心、肝、肚、肺、腰子。
红烧系列：前夹心（前座）、五花肉、小排、中排。
炒系列：腰条肉（梅条肉）、里脊肉、前夹心、肝、肚、肺、腰子。
腌制：尾巴、后座、猪蹄、蹄髈。
炖汤系列：排骨、大骨（筒子骨）、猪蹄、心、肺。
卤味：猪头肉、耳朵、舌头。
(8)冬天火锅哪个肉好吃扩展阅读：
根据美国农业部统计，2001年猪肉总消耗量以中国最多。而若以平均每人食用的猪肉，则以捷克第一，其次为中国台湾、波兰。此外，生产猪肉最多的地方亦为中国，占全世界猪肉肉品46%以上，接下来则是美国的7%。
其实除了鲜肉外，猪肉还大量被加工制作各式肉罐头、火腿、香肠、腌肉，甚至宠物食品。此种加工用的猪肉，甚至比鲜肉还多。
Ⅸ 冬季吃羊肉哪里最有名
靖远羊羔肉
靖远羊羔肉作为一道名菜流行于甘肃、青海等地，制作过程辅以10多种中药材为佐料，加入特质的黄色粗粉条，失水率低，系水力强，熟肉率高，汁液丰富，通过爆炒、红烧、黄焖、干炸、烧烤、清炖、清蒸等工艺进行加工，味道美妙，营养丰富。“靖远羊羔肉”享誉陇上，闻名全国，久负盛名。
内蒙古手把肉
手把羊肉，就是挑选膘肥肉嫩的羊，就地宰杀，扒皮入锅，放入佐料，进行蒸煮，因为净手后吃肉时一手把着肉，一手拿着刀，割、挖、剔、片，把羊骨头上的肉吃得干干净净，所以得名“手把羊肉”。“手把羊肉”是内蒙古着名的民族传统菜。用羊肉烹制而成，因羊肉块大，就餐时须用手撕而食，故得名。极具民族特色，醇香味美。
新疆炒烤羊肉
新疆以产绵羊居多，提起自己的羊肉，新疆人民、乃至西北人民总是很骄傲，这种骄傲当然不是没有道理，比起内地大多数吃肥料长大的羊，新疆羊吃的是天然草场、喝的是山泉，自然肉嫩、味鲜、纤维好了。吃新疆的羊肉，味觉将会被这种朴实原始的香味毫不留情的虏获。
老北京涮羊肉
老北京涮羊肉，正宗老北京火锅的风味，传承老北京涮羊肉的特点，采用铜锅炭火，羊肉讲究肉质细且无膻味，鲜嫩无比，其他食材新鲜。老北京涮羊肉制作简单，清汤锅底最大限度的保证了羊肉的鲜美，吃起来是羊肉最鲜嫩的味道，口感很棒。
Ⅹ 火锅肉类羊肉排名第一，哪种羊肉涮火锅最好
其实这主要看我们最喜欢吃哪种类型的羊肉，一般情况下如果都是普通羊肉的话，那么相对来讲，羊排肉用来涮火锅其实是比较不错的，因为羊排里面不仅包含比较瘦的羊肉，在这些比较瘦的羊肉当中，也包含一些脂肪，这样的话吃起来口感是非常不错的，会让人有一种肥而不腻的感觉，而且略带一些肥肉的羊排，会让我们每嚼一口都觉得回味无穷，不过我们需要注意的是，目前火锅市场上的一些不良商家经常用一些劣质的羊肉掺和一些羊排肉来卖，这样的话成本会降低一些，但是相对来讲受骗的却是我们消费者，因为这种羊肉口感与正规的羊排卷相差非常多。那么在日常生活当中除了这种羊肉之外，还有以下几种羊肉非常适合涮火锅：
3、新西兰羊排
新西兰的羊排肉在世界上都是非常有名的，它的肉质甚至要比内蒙的羊肉吃起来还要好吃，所以如果我们有条件的话，也可以试着涮火锅的时候吃一些这种类型的肉，不过需要注意的是，这种肉类的价格通常来讲都是比较高的。