❶ 哪个品种的荔枝最好吃
最常见市面上常见的荔枝品种有:妃子笑、桂味、增城挂绿、三月红、白糖罂、糯米糍等。个人认为糯米糍荔枝最好吃。
糯米糍荔枝果实较大,近心形或心形,稍扁,果皮鲜红色;龟裂片明显隆起,缝合线明显,果梗细长;果肉乳白色,肉厚,肉质软滑,细嫩多汁,味浓甜微带糯米香味。
糯米糍的甜味是个人觉得最浓烈、最直接的,“糯米糍”这种能简单直接带来最强烈荔枝口味和口感的品种,简简单单的好吃又过瘾。
分布范围:
中国荔枝主要分布于北纬18-29度范围内,广东栽培最多,福建和广西次之,四川、浙江、贵州及台湾等省也有少量栽培。亚洲东南部也有栽培,非洲、美洲和大洋洲有引种的记录。
广东是中国分布荔枝最多的省,遍及全省80多个县市,重点产区为茂名 、广州市郊的从化、增城、花都区及新会、东莞、中山等。
福建产荔枝较多的有莆田、漳浦、龙海、福州、闽侯、福清等县、市;其次漳州、泉州、仙游、南靖、南安、永春等20多个县市,也有一定产量。
❷ 荔枝具体分为几个品种,哪个是最好吃的
荔枝具体可以分五个品种,其中我认为最好吃的应该是妃子笑荔枝。其它四个品种分别是桂味荔枝、荔枝王荔枝、糯米糍荔枝以及白糖罂荔枝。其实对于很多人来说,不同的荔枝吃不出什么大的区别,不过对于美食比较讲究的人来说,不同品种的荔枝能够吃出不同的感觉。
糯米糍荔枝成熟期较晚,果核也比较小。糯米糍荔枝的口感也挺不错的,价格会比较贵。白糖罂荔枝的外表有一点偏方形,口味比较淡。
❸ 白糖罂和妃子笑哪个好吃一些,特点都是什么
妃子笑和白糖罂是荔枝的两个品种。妃子笑酸甜适中,白糖罂清甜带有蜜味。那么白糖罂和妃子笑哪个好吃?
夏天吃荔枝正当时,可是品种多,对于追求口感人来说更是关心哪个好吃。
妃子笑和白糖罂的区别:
妃子笑荔枝,又名白糖罂,它是我国历史上着名的贡品荔枝。因为白糖罂荔枝和大名鼎鼎的唐朝美人杨贵妃有着一个传奇的故事,于是后人把它称为“妃子笑”。
妃子笑荔枝原产于广东省高州市根子镇一条小山村的贡圆里面,直到今天已经有长达1300年的历史。相传,它是岭南着名的帼英雄冼太夫人收复地里的一颗野生荔枝。根子贡圆里的妃子笑荔枝距离今天也有500多年的历史。
相传在唐朝玄宗年间,唐玄宗的爱将高力士就是来自高州的人,那时他突然得知自己的家乡有一种叫做荔枝的水果,其味道十分的甜美。为了让杨贵妃开心, 于是他特地派遣骑士去到高州采摘荔枝送给杨贵妃。由于荔枝是一种不耐保管的水果,时间长了就会变坏,于是高力士命令骑士快马加鞭,800里加急一路赶回把荔枝送给杨贵妃。杨贵妃看见了这种鲜红又美丽的荔枝,开心的不得了,有人见证了这一个时刻,应景作了一首流传千古的诗:“一骑红尘妃子笑,无人知是荔枝来。”于是后来,人们就把这种荔枝称为“妃子笑”。
贡园荔枝一共有三个品种,妃子笑是其中一种,如今也是产量最多的一种。妃子笑的果实比一般的荔枝要大一半,他的内核细小,果肉丰富多汁,味道鲜甜。 由于肉的颜色和样子和白蜡很像,于是又被称“白蜡荔枝”。因为妃子笑荔枝的味道比其他的荔枝都要鲜甜,吃起来感觉就像是装糖的罂,所以人们最后称它为白糖罂。
❹ 荔枝有哪些种类你最爱吃哪种荔枝
1、三月红
因在农历3月下旬成熟,故名三月红。属最早熟种。主产广东的新会、中山、增城、广西的灵山等县。果实流心脏形,上广下尖;龟裂片大小不等,排列不规则,缝合线不太明显;皮厚,淡红色;肉黄白,微韧,组织粗糙,核大,味酸带甜,食后有余渣。由于上市早,尚受消费者欢迎。
2、圆枝
圆枝又名水东或水东黑叶。分布于广州市郊和珠江三角洲各县。因适宜水多栽植和叶片尖长,近似黑叶而较薄而得名。果实短卵圆形,或歪心形,果肩边高边低;龟裂片略平宽,应深红色,果肉软滑多汁,甜中带酸,微香。5月下旬或6月上旬成熟。
3、黑叶
果实短卵圆形,果顶浑圆或钝,果属平;皮深红色,壳较薄,龟裂片平钝,大小均匀,排列规则,裂纹和缝合线明显;肉质坚实爽脆,香甜多汁,多数为大核。6月中旬成熟。较耐贮存。
4、淮枝
淮枝又名密叶、凤花、古凤、怀枝(传闻古时有尚书路过岭南,把乡亲送的荔枝入怀中,故名)、槐枝。广东栽培最广、产量最多品种。鲜食、干制皆宜。果实圆球形或近圆形,蒂平;果壳厚韧,深红色,龟裂片大,稍微隆起或近于平坦,排列不规则,近蒂部偶有尖刺,密而少;肉乳白,软清多汁,味甜带酸,核大而长,偶有小核。7月上旬成熟。
5、桂味
桂味又名桂枝,因含有桂花香味而得名。是最优良的品种之一,广州市郊和广西灵山县所产最佳。桂味有全红及鸭头绿两个品系。果实圆球形,果壳浅红色,薄而脆;龟裂片突起小而尖,从蒂膊两旁绕果顶有圈较深环沟,此两者为桂味的特征;向黄白柔软饱满,核小,味很甜,7月上旬成熟。
6、糯米糍
糯米糍又名米枝,为广东价值最高的品种。是闻名中外的广东特产果品。主产广州市郊区萝岗区和增城市新塘镇,其次是从化、东范等县。果实属心脏形,近圆形,果柄歪斜为其品种特征;初上市黄腊色,一旺期鲜红色;龟裂片大而狭长,呈纵向排列,稀疏,微凸,缝合线阔而明显;果顶丰满,蒂部略凹;肉厚,核小,陶色黄白半透明,含可溶性固形物达20%,味极甜,香浓,糯而嫩滑,品质优良。为消费者最喜爱的品种。最适宜鲜食和制干。7月上旬成熟。有红皮大糯和白皮小糯两个品系。
7、元红
元红又名皱核,主产福建福州市闽侯县。果实心脏形,科顶丰满;果梗长;果皮紫红色,龟裂片小,中央有小刺,缝合线不明显;肉较薄,乳白色,核大小不7,味甜带酸。7月中旬成熟。
8、兰竹
兰竹主产福建龙海、南靖、漳州等县市。有红色和青色两个品系。果实心脏形,果项丰满;果梗细;龟裂片中大无刺;应较薄,核大小不一,大核居多;陶乳白色,味甜而酸,品质中等。7月中旬成熟。除鲜食外,适宜制罐头和制干。
9、陈紫
陈紫为福建荔中绝品,成熟时散发出阵阵幽香,沁人心脾。莆田、仙游一带最着名。蔡襄。荔枝谱。此品种在本世纪初已为美国所引种,在澳洲南部栽培也颇多。
10、妃子笑
四川叫铊提,台湾称绿荷包或玉荷包。妃子笑的特点是果皮青红,个大,肉色有如白蜡,脆爽而清甜,果核小。传说当年唐明皇为搏杨贵妃一笑,千里送的荔枝就是妃子笑。(一骑红尘妃子笑,无人知是荔枝来)
❺ 荔枝价格大跳水,你觉得哪个品种的荔枝口感最好
今年荔枝刚上市的时候,在上海就曾有过2元钱一颗的高价,后来荔枝上市多了,售价也开始慢慢降下来了。据闻在广东茂名和徐闻等地,荔枝的售价已经在大幅缩水,10元以下就有交易了。看来离实现吃荔枝自由不远了。那么,你觉得哪个品种的荔枝口感是最好的?下面就让我们一起来点评以下口感好的荔枝吧。
妃子笑真的是稍逊一筹!
千万别为妃子笑抱不平,在我看来虽然妃子笑上市比较早,但是它的口感真的比不上桂味和糯米糍。妃子笑带有有机酸,所以给人的口感就是酸甜可口类型的。如果你不喜欢带有酸味的水果,那么可能你就不会那么热爱妃子笑了。与此同时,妃子笑的成熟度若是不够高的话,恐怕酸味会更重一些。不过若是成熟度比较好的妃子笑,口感也是蛮不赖的,所以才会在这么多品种的荔枝中脱颖而出,排名第五。
荔枝的品种还有许多,比如说成熟最高的三月红,还有晚熟的黑叶等,当然还有状元红、水晶球、兰竹、陈紫、水晶球等。不知你对荔枝喜不喜欢呢?反正我觉得荔枝是很美味的水果,到了夏季就可以大快朵颐了哈!
❻ 什么品种的荔枝好吃
荔枝的品种众多,主要有桂味、槐枝、白糖罂、妃子笑、白蜡、黑叶、状元红、三月红、糯米糍。至于最好吃的,我认为是白糖罂。 白糖罂荔枝,简称白糖罂,为荔枝的一个品种,又名蜂糖罂、中华红。该品种果肉爽脆,味清甜,是广东省品质最优良的早熟品种。主要产于茂名市的高州、电白等地,有一千三百年以上的
❼ 白糖罂和妃子笑区别白糖罂和妃子笑区别简单介绍
1、品种不同
妃子笑是常见的荔枝品种,妃子笑又称:落塘蒲、玉荷包等。妃子笑的果实较大、果肉饱满、外壳精致、荔枝核小、味道香甜、风味独特,妃子笑主要分布在广东、广西等地区,该品种是中早熟优质品种之一。
白糖罂是常见的荔枝品种,白糖罂又称蜂糖罂、中华红等。白糖罂荔枝果肉吃起来非常爽脆、口感清甜,是广东省品质最优良的早熟品种。主要产于茂名市的高州、电白等地,有一千三百年以上的栽培历史。
2、价格不同
白糖罂价格更高。妃子笑的味道酸酸甜甜,是常见的荔枝品种,而白糖罂味道纯甜,大众接受度较高,一般人群即可食用,从接受度来说,白糖罂的接受度更高,而且,妃子笑种植更多,价格会更为便宜。
❽ 最好吃的荔枝品种有哪些堪称荔枝之王的是什么
已经到了吃荔枝的最佳时节,大家都吃荔枝了吗?最近不管去水果店,还是果蔬超市,荔枝总在最显眼的位置上,一看到它就有想吃的冲动。荔枝历经了这么多年,一直被人们喜欢,特别是在古代,常常有关于荔枝的诗句出现,比如“一骑红尘妃子笑,无人知是荔枝来”、“锦江近日烟水绿,新雨山头荔枝熟”……
糯米糍也是很多人爱吃的一个品种,它和桂味相比,正好相反,糯米糍吃起来是甜糯的,说起甜润度是所有荔枝品种里最高的,因此糯米糍堪称“荔枝之王”,有如此之高的评价,不知道大家对糯米糍怎么看?
糯米糍它的果肉很厚实,看起来晶莹剔透,汁水丰富,口感松软滑嫩,是非常好吃的一个品种,不过这么好吃的糯米糍,并不是那么容易吃到,因为糯米糍不好种植,那么糯米糍的售价就比较贵,这就是物以稀为贵吧。
❾ 荔枝都有哪些种类,哪种口味最好吃
荔枝的品种很多,其中我们较为熟知的有:
1、三月红,三月红荔枝是农历三月成熟的,也是荔枝中成熟最早的品种。它的皮厚,核大,果肉为肉黄色,果肉粗糙,是市场上最为常见的。
2、妃子笑,从很早的时期就深受人们的喜爱,它的肉质细腻厚实,味道香甜,色泽晶莹,核小。多种植在广西,广东等温暖一带,是深受大家喜爱的一种。
3、白糖罂,又称中华红,它的果皮鲜红,味道甘甜,甜度偏高,肉厚有质感,有不少人们钟爱。
4、糯米糍果肉软糯香甜,为半透明色,个头比较大,肉厚皮薄,营养价值极高,是东莞的特色品种,除此之外它还有荔枝之王的称号。
以上几种为大家较为常见的荔枝品种,说到最好吃,几个品种各有千秋,要依据个人口味而定。
图片来源于网络
❿ 最好的荔枝是什么品种
挂绿。
挂绿荔枝果实扁圆,不太大,通常0.5千克有23个左右。果蒂带有一绿豆般的小果粒;蒂两侧果肩隆起,带小果粒侧稍高,谓之龙头,另一边谓之凤尾。
果实成熟时红紫相间,一绿线直贯到底,“挂绿”一名因此而得。果肉细嫩、爽脆、清甜、幽香,特别之处是凝脂而不溢浆,用纱包裹,隔夜纸张仍干爽如故。
竞拍信息:
2001年在挂绿广场举行的挂绿珍果拍卖会上,一颗“西园挂绿”荔枝拍出了5.5万元的高价,成为全球最昂贵的水果,一举打破了世界吉尔斯记录;2002年的拍卖会上,增城市的10颗“西园挂绿”荔枝经过25位买家异常激烈的竞拍,最后以131.5万元的总成交额被十位买家竞拍摘走。
其中,重量只有18.8克的第一号“西园挂绿”卖出了55.5万元的天价,不仅刷新了创下的“一颗荔枝5.5万元”的吉尼斯世界纪录。